冬季预防感冒饮食原则

冬天来临，又是一个考验人的季节。冬天是一个容易让人生病的季节，特别是感冒发烧，简直就成了家常便饭。有人说冬天不感冒一次，那是不正常的。话虽如此，但是谁不想无病无灾，发烧感冒毕竟不是什么好事。因此，预防感冒就成了冬季必做的功课。那么冬季我们该如何预防感冒呢?下面小编给大家推荐几种食物，冬季多吃可增强抵抗力，高效抵抗感冒侵袭，下面一起来看看吧。

如何区别风热感冒与分寒感冒

空调造成风寒风热夹杂

盛夏空调的使用， 造成了忽冷忽热的外环境，寒、热之邪相互转化， 所以风寒风热感冒往往夹杂为患， 不易完全区分开来。造成空调病有很多种原因，长期处于空调环境中，人体抵抗力下降产生的一系列不适症状;一身大汗直吹空调，汗孔骤闭而致的风热内蕴;室内通风不畅，微生物入侵人体;长期超负荷工作，作息时间不规律。

风热感冒为发热重

风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。治法应以辛温解表为主。常选用麻黄、荆芥、防风、苏叶等解表散寒药。代表方剂为《葱豉汤》、《荆防败毒散》。服药后可喝些热粥或热汤，微微出汗，以助药力驱散风寒。患风寒感冒也可服用验方：葱白5节、淡豆豉9克、生姜3片，水煎服，日一次;或生姜30克、红糖30克，煎汤分三次服用。

风热感冒为发热重

风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰粘或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。治法应以辛凉解表为主。常选用菊花、薄荷、桑叶等。代表方剂为《银翘散》、《桑菊饮》。患风热感冒要多饮水、饮食宜清淡，可以喝萝卜汤或 梨汤。患风热感冒也可以服用验方：薄荷3克、芦根30克、板兰根15克、生甘草6天，每日一剂;或竹叶10克、薄荷3克、杏仁9克、连翘9克，每日一剂。 鼻流浊涕是属于风热感感冒的症状!

冬季预防感冒饮食原则

一、感冒饮食原则

1、感冒患者多有食欲不振、消化不良等现象，故饮食应清淡稀软，易于消化吸收。饮食宜少量多餐。

2、感冒病人多有发热、汗出等症状，或因服用解表药而汗出。因此应及时补充水分，足量的水分还能稀释血液中的毒素，加速代谢物的排泄，从而减轻感冒的症状，缩短病程。

3、蔬果属碱性食物，摄食后不利于病毒、细菌等微生物的繁殖，因此，多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用。

4、红色的食物富含胡萝卜素，对感冒的痊愈也非常有帮助。

二、冬季感冒 多吃10种食物

1、清淡的汤和粥。

感冒时，人的肠胃功能变差，清淡的粥和汤相对易消化，同时热汤和热粥可以起到发汗的作用，但发汗之后要注意水分的补充。

2、清蒸的鸡和鱼。

人体相对虚弱时，要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中含有人体必需的多种氨基酸，且其蛋白质易于消化吸收，能增强机体对感冒病毒的抵抗力。

3、萝卜。

萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法：把萝卜切碎，榨汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，拌匀后冲入温开水做成饮料喝。

4、洋葱和大蒜。

洋葱气味辛辣，可抗寒，抵御感冒，且具有一定的抑菌作用。洋葱还能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。大蒜内含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，这种辣素对病原菌和寄生虫都有很好的抑制作用。

5、蜂蜜。

其中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次服用，可增强身体免疫力，抵抗病毒侵袭。

6、柳丁与橘子

柑橘类水果内含的维它命C是第一要推荐，因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体，也增加干扰素，预防病毒入侵人体。

大多数维生� ��C含量丰富的食物也含有生物类黄酮，是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质，它与C加起来一起有助提升免疫力。

7、优酪乳

每天吃一碗含有“活的益生菌”的优酪乳，可以刺激免疫系统对抗疾病，而且最新的发现，优格与日照里含有的维生素D，在减少感冒或流感的功能上，仅次于注射疫苗。

8、杏仁果

含有锌，促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取，一天吃到15～25克就够了，吃太多(超过75克)反而会抑制免疫功能。

9、全榖类

种子与榖子里的维生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、红薏仁等。

10、绿色花椰菜

这是绝佳的增强免疫力的食物，饱含维生素A、C与榖胱甘抗氧化剂。

感冒不能吃什么

1、甜食

无论是高糖的水果还是甜品点心，在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度，增加痰的量，还会导致腹胀，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。

2、浓茶、浓咖啡

浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适，有时候可能引发胃食管反流。

3、粗纤维食物

感冒期间，人的胃动力较弱，所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物，否则增加肠胃负担。

4、烧烤、煎炸食物

诸如煎土豆、炸猪肉排、烤肉等，虽气香味美，但不易消化，使康复延迟，不利疾病早日痊愈。

5、高盐食物

减少盐的摄入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。

6、辛热食物

辣椒、芥末等辛热食物助火生痰，使痰变粘稠，不� ��咳出，使头痛、鼻塞加重。

感冒的偏方

1.香苏散使自身抵抗感冒的能力增强

准备紫苏叶5克，陈皮、香附各4克，炙甘草2.5克，荆芥 秦究、防风、蔓荆子各3克，川芎1.5克，生姜三片。可发汗解表。此方主要治疗四时感冒，头痛项强、鼻塞流涕、身体疼痛、发热恶寒或恶风、无杆舌苔薄白、脉浮等症。

2.薄荷粥治新感风热

材料：薄荷15克，粳米60克。

制作：将薄荷用清水洗净，然后沥干水;粳米淘洗干净，直接放入锅上，加入清水适量;先用大火煮沸，再小火慢慢煮，等到米烂粥稠的时候, 加入薄荷叶，烧沸就可以了。

用法：早晚餐温热空腹食用，以出汗为佳。

3.葱白大蒜预防流感

材料:葱白250克，大蒜120克

制作：将葱白洗净沥干水，切成小段，大蒜洗净沥干水后，剥去薄膜切片，将二者放入锅内，加入适量清水煎煮。

用法：每天饮用3次，每次100~150 毫升，连服2 ~ 3天。

适用范围：流行性感冒初期。

4.鸡蛋酒改善感冒鼻塞、流涕

材料：鸡蛋1个，红葡萄酒1小杯。

制作：将红酒倒入小锅内，放在文火上烘热，打入一个鸡蛋，搅成糊，烧沸即可，凉后饮用，效果很好。

用法：轻感冒一次见效，重感冒2 ~ 3次见效。

适用范围：感冒引起的鼻塞、流涕等。

5.白萝卜减轻感冒头疼

材料：大白萝卜半个。

制作：将白萝卜洗净，放入榨汁机中，绞成汁，待用。

用法：如果左侧出现头痛，就将萝卜汁分数次滴入右侧鼻孔中;如果右侧头痛就滴入左侧鼻孔中。每天用两次，一周左右可见效。

适用范围：因感冒引起的头痛等。

6.热姜可乐治疗发烧

材料：生姜10克，可乐1000毫升。

制作：先将生姜洗净，去皮切成细锅内倒入可乐，同时放入生姜丝，用中火煮至沸腾，小火继续煮2?3分钟，或煮至姜丝辛辣味消失。

用法：趁热饮。每日3次，每次1杯。

适用范围：风寒感冒引起的发烧。

7.葱白生姜泥发汗解热

材料：生姜、葱白各30克，盐6克， 白酒1盅。

制作：将生姜、葱白分别洗净，然后与盐一同捣成泥状，最后加白酒调匀，待用。

用法：涂抹于前胸、后背、肘窝、手 心、脚心等部位。

适用范围：感冒身疼、关节酸疼、发热不降者

8.酒精降低体温

材料：酒精适量。

制作：如果是成人发烧，可用75度的 酒精来擦拭;如果是婴儿发烧， 因为婴儿皮肤娇嫩、毛细< a href='/tag/696' target=_blank>血管丰 富，最好用30度左右的酒精来 退烧。

用法：酒精擦拭退烧只需擦在腋窝、大 腿、颈部等大动脉处即可。

适用范围：发烧。

感冒喝什么汤好

1、姜丝萝卜汤

配方：生姜25克，萝卜50克。

制法：生姜切丝，萝卜切片，两者共放锅中加水适量，煎煮10～15分钟，再加入红糖适置，稍煮1～2分钟即可。

功效：祛风散寒解表。

用法：每日1次，热服。

2、葱豉汤

配方：葱白2根，豆豉10克。

制法：用水500毫升，入豆豉煮沸2～3分钟，之后加入葱白、调料出锅。

功效：解表散寒。

用法：趁热服用，服后盖被取汗。

3、香菜葱白汤

配方：香菜15克，葱白15根，生姜9克。

制法：将香菜、葱白、生姜分别洗净，切碎共放锅中加清水适量煎煮10～15分钟，去渣取汁饮服即可。

功效：发表散寒。

用法：每日2次，连服2～3日。

4、苍耳鸡蛋

配方：鸡蛋1个，苍耳子6克。

制法：将苍耳子去刺炒黄，研成细末，加入鸡蛋中打成蛋浆，炒熟。

功效：散风止痛。

用法：每日1次，趁热食用。连服3日。

5、姜糖饮

配方：生姜10克，红糖15克。

制法：生姜切丝，以沸水冲泡，加盖约5分钟，再调入红糖。

功效：疏散风寒，和胃健中。

用法：每日1次，趁热顿服。服后盖被睡卧取汗。