五款食疗方降暑清热

夏天天气炎热，太阳光照时间被延长，地面的温度接近40度，人在外面很容易就中暑，那么得中暑后饮食方面要注意什么?又应该吃些什么来调理身子呢?今天为大家搜集了五个解暑小偏方，帮你快速降暑清热，一起来看看。

五款食疗方降暑清热

1.海带春瓜豆瓣汤消暑利尿

方剂：浸发海带100克，春瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量。

制作法：将海带和蚕豆瓣一起下锅，用香油煸炒一下，然后添加500克清水，加盖烧煮，待蚕豆煮熟时，再把春瓜和盐一并放入，继续烧至春瓜九成熟，即可停火出锅。

功效：消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。

2.红糖绿豆沙解暑祛热毒

方剂：绿豆100克，红糖25克。

制作法：将绿豆煮烂，用勺在锅中捣碎如泥，再以文火煮至无汤，加红糖调味即成。

功效：清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用有解暑清热，除烦解渴之功用。

3.绿豆丝瓜花解暑

方剂：绿豆60克，鲜丝瓜花8朵。

制作法：用清水一大碗，先煮绿豆至熟，然后捞出豆，再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。

功效：清热，解暑。治夏季气温酷热引起的中暑。

4.春瓜汁解暑热烦渴

方剂：鲜春瓜一个。

制作法：将春瓜洗净，切成碎块，打成汁。

功效：消暑，清热，除烦。制中暑后烦躁不安、口渴、尿黄，有清热利尿之作用。

5.扁荷粥用于解暑

方剂：白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。

制作法：先用清水把白米洗净，浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆，水沸后下白米小火煎煮，待扁豆已黏软，放入冰糖及洗净的鲜荷叶，再煮20分钟即成。

功效：消暑解热，和胃厚肠，止泄泻。

小招数给孕妈妈降暑

俗语说：“孕妇过三伏,腹中揣火炉。”在妊娠期,孕妇由于新陈代谢旺盛，产热本就比常人多，体温约升高0.5� �，因此，夏季孕妇比一般人更怕热。而一旦赶上三伏天，则高温天气很容易使孕妇脱水或中暑而影响胎儿发育。那么，怎么做才能让孕妇妈妈肚子里的火炉降温呢?

少穿太合身的衣服。

很多孕妇喜欢穿有弹性的化纤裤，以便随着身材的变化而持续方便地穿下去。但这种裤子可是吸热源，因为它们的材质弹性纤维决定了它们的透气性不好。因此，选择宽松又吸湿的纯棉或真丝服装，对孕妇来说，要比选择体形好看更重要。

带瓶冰水。

每天在冰箱里冻一瓶水，最好是冻成冰块，在出门时放在包里，随着冰化成水，孕妇随时可以体会到冰水带来的丝丝凉意。

迷你风扇。

几片小小的塑胶安全风叶，再加上两节五号电池，宁夏的一缕静静凉风就这样吹来了。比起扇子的费力，空调的易感，孕妈妈带个手持的迷你风扇再好不过了。

另外，还需要注意的细节是：减少在户外活动的时间，尤其是在上午10点以后到下午3点之间;不能求凉快而洗冷水澡，洗澡的水温应适中，不宜过冷也不宜过热，否则很容易刺激孕妈妈的子宫收缩，造成早产、流产。

夏季降暑奉上好药茶

夏季天气炎热，人的睡眠时间和食量有所减少，出汗又多，易导致体能消耗大，体质下降。为安度酷夏，可饮些药茶解暑。

金菊茶：金银花、甘菊花(白菊花)等量加水煮开，即可。功效是防治暑热、消肿毒、祛暑、明目。

西瓜翠衣茶：西瓜翠衣(即外层薄皮)洗净，切碎，水煎成汤，放白糖，搅拌。具有解暑清热、利尿、止渴等功效。

暑金茶：牛顿草、大青叶、白茅根、鱼腥草、金银花、淡竹叶各25克。水煮，过滤后得暑金茶。每日饮50毫升，小儿酌减。这剂药茶在夏天可以预防肠道传染病、流行性感冒和乙脑，还可预防中暑。

山楂茶：山楂片100克，酸梅50克，白菊花10克，白糖100克，水3500毫升。将山楂片、酸梅洗净，然后一起放入水中煮烂。放入白菊花，再次烧开煮沸。过滤后放入白糖，搅拌均匀使糖全部溶化，即成。山楂茶能消食健胃，解暑祛烦。

银梅清凉茶：酸梅45克，金银花适量，白糖500克，开水泡酸梅，约20分钟;加水煮酸梅，小火持续30分钟，然后滤出，得头汁;再加水，并放入适量的金银花，再煮30分钟，过滤，得第二汁;两汁混合，再煮沸;过滤，入锅，加入白糖，即成，有清热消暑、生津止渴之效。

地骨皮茶：地骨皮25克，银柴胡15克，牡丹皮8克，白糖500克。把上述3味原料合在一起用水泡几个小时，然后入砂锅，煮开，小火煎40分钟，滤出为头汁;再加水，煮干，小火煎40分钟，滤出为第二汁，两汁混合，滤汁再煮开，且煮且加入白糖，即成。其功效是凉血，清热祛火。

决明子清凉茶：决明子50克用小火微炒几分钟，放入砂锅煎汁，汁成滤取后，再煎，共取两次汁;两汁合并，放入铝锅，再煮，并加入白糖。其功效为清热、凉血、祛火。

夏季三款凉拌菜降暑

1、金钩黄瓜

黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌。

所谓金钩，就是海米。冲洗干净后，用少许黄酒或者温水泡软，然后切碎。黄瓜洗净后切条，然后用抹少许盐腌10分钟“杀”下水，保持黄瓜清脆的口感。再用适量盐和糖腌入味，也是大约十几分钟就差不多了。最后滴几滴香油，再把海米碎拌入，就可以了。

2、凉拌西芹

西芹有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿等功效。经常吃西芹能增强抵抗力，尤其在夏季，人们容易出现咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状，吃凉拌芹菜可起到一定的缓解作用。凉拌菜不仅清爽可口，还能降暑养生。

将洗净的西芹加入少许花生油煮熟捞出放入冷水中过冷后，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的)，切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。

3、凉拌苦瓜

苦瓜中的苦瓜甙和类似胰岛素的物质有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。苦瓜甙和苦味素还能增进食欲，健脾开胃，有明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。炎炎夏日里凉拌一盘苦瓜是个不错的选择。

女人解暑降温牢记6大原则

1.注意摄入优质蛋白质

膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的12%左右，其中优质蛋白质应占一半以上。含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。

2.别忘记补充钠、钾、钙、镁、铁

钠：普遍存在于各种食物中，钠的主要来源是食盐、酱油、味精、咸菜、豆腐乳等，不用刻意增加就足够啦，吃钠太多会增高血压。

钾：缺钾是引起中暑的原因之一，含钾丰富的食物有蔬菜、水果和豆类等。

镁：在绿色蔬菜、坚果、粗粮中含有丰富的镁。

钙：奶及奶制品含量丰富。

铁：动物肝脏、瘦肉、动物血是铁的良好来源，并且吸收利用好。

锌：动物性食物含锌丰富且吸收率高，如牡蛎、瘦肉、动物内脏等。

3.补充水分是有讲究的

不等口渴才喝水，要定时喝水，少量多次。可选用白开水、茶水、柠檬水、绿豆汤等。如果出汗较多，可选择一些含矿物质和维生素的饮料，也可以每餐做点菜汤、鱼汤或鸡汤等。

4.补充维生素是必须的

含维生素B1较多的食物有花生、瘦猪肉、豆类、小麦粉、小米等;含维生素B2和维生素A较多的食物有动物肝脏、蛋类以及奶类等;含维生素C和胡萝卜素较多的食物为各种新鲜的水果和绿叶蔬菜。

5.烹调建议

清淡为主，多用蒸煮炖，少用煎炸的方式进行烹调。使用葱、姜、蒜、食醋等调味品，既可促进食欲又可促进消化。多吃蔬菜水果，不同品种、不同颜色搭配。

6.注意饮食卫生

在夏季高温、高湿环境中，各种致病微生物繁殖加速，食物易腐败变质，在食物的购买、加工和储存等各环节都要注意。不去卫生条件差的路边摊点、大排档等就餐。