老人保护牙齿健康的方法有哪些

随着年龄的增长，老年人机体功能衰退，老年人的牙齿往往有不同程度的损害，严重者直接影响咀嚼食物、消化及吸收。因而，老年人在日常生活中更要注意一些细节来保护牙齿健康。那么老人该如何保护牙齿健康呢?接下来将为大家介绍9个方法，帮助老人保护牙齿健康，老人们为了牙齿健康，不妨都来看看吧。

老人保护牙齿的菜谱

1、肉末蒸蛋

猪肉末100克，鸡蛋1个，盐、酱油、料酒、色拉油适量，葱花、姜末少许。

将猪肉末装碗，加入食盐、酱油、料酒、姜末、色拉油和少许水搅拌均匀，倒入汤盆内。再把鸡蛋打在肉末上，撒上葱花，然后放入蒸屉蒸制，待肉末、鸡蛋成熟，取出即为成品。

酱油、食盐用量不宜过多。肉末必须搅拌到有粘性。控制蒸制时间，避免蒸制过长，肉质过硬。

2、烂糊肉丝

猪肉(肥瘦各半)100克，大白菜750克。熟猪油60克，绍酒30克，精盐10克，味精2克，鲜汤600克，水淀粉适量。

将猪肉去筋洗净后切成丝。白菜洗净，切成条丝。将炒锅旺火加热，加人熟猪油烧至七成热时，放人肉丝煸炒至变色，加人绍酒再翻炒几下，随即加人鲜汤，待沸放人白菜条丝，再改小火烧20分钟，待熟烂加人味精、精盐，淋人水淀粉勾荣成糊状，再放人熟猪油，推人搅数下，即可起锅装盆。

3、绿豆芽炒肉丝

瘦猪肉500克，绿豆芽1公斤。油80克，盐20克，醋10克，葱、姜丝各5克，水淀粉50克。

将绿豆芽择洗干净，控净水分待用。瘦猪肉洗净，切成细丝，放入盆内，加入水淀粉、精盐5克上浆，用热锅温油滑散，捞出待用。将油放入锅内，热后下入葱、姜丝炝锅，投入绿豆芽煸炒断生，加入肉丝翻炒均匀，加入精盐、醋，翻炒几下即可出锅。

4、萝卜丝鲫鱼汤

活鲫鱼2条(400克)、白萝卜150克、料酒15克、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜适量，猪油60克。

鱼去鳞挖鳃，洗净。萝卜去皮洗净，切细丝，葱打成葱结，姜切片或拍松都可。炒锅加热至有青烟，放入猪油，油五成热时放鱼，小火，继续煎鱼至两面金黄，起锅，放入另一盘中待用。

煎鱼时不要急着翻动，慢慢煎，估计接触油的部分鱼皮已经煎好了，开始慢慢晃动油锅，让鱼头鱼尾都能接触热油，大概就三分钟左右吧，换一面再煎。

用余油稍稍爆香姜片，加水，少许料酒大火烧开，加入鱼，萝卜丝，葱结后小火慢煮。煮至汤色奶白，依个人口味加鸡精，盐。

5、虾仁豆腐

豆腐300克，虾仁l00克，盐8.5克，味精2克，料酒4克，鸡汤或水20克，淀粉3克，油40克，香油l克，葱姜各l克，鸡蛋1个。

将豆腐切成方丁，用开水焯一下滤干水分。葱、姜切成片。虾仁去掉，背部沙线。将葱、姜、盐、味精、料酒、鸡汤、淀粉、香油放入碗中，调成汁。将虾仁放入碗中，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋半个，搅拌均匀。炒锅内注入油烧热，放入虾仁炒熟后，加入豆腐丁同炒，受热均匀后倒入勾好的芡汁，迅速翻炒，使汤汁均匀地附着在豆腐和虾仁上，即可出锅。

6、滑炒鱼丝

活黑鱼一尾(约1500克)，笋尖、葱、油、盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清各适量。

将黑鱼治净取净肉，片成薄片，再切成4厘米长的丝。鱼丝加蛋清、淀粉上浆，入2成热的油锅划熟。勺留底油，入葱丝、笋丝煸炒，烹酒加汤及调料，下鱼丝翻勺，淋油装盘既成。

7、荠菜豆腐羹

荠菜75克，豆腐(南)200克，干香菇25克，竹笋25克，水面筋50克，胡萝卜25克，盐3克，味精1克，姜3克，香油1克，植物油10克，豌豆淀粉5克。

嫩豆腐切成小丁。水发香菇切小丁。胡萝卜洗净，入开水氽熟后，切成小丁。荠菜洗净，去杂，切成细碎。熟笋(煮熟)和面筋也切成小丁待用。炒锅下生油，烧至七成热，加鸡汤、精盐、豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、熟笋丁、面筋、荠菜，再加入姜末、味精。烧开后，用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，出锅前淋上香油，装入大汤碗即成。

8、蛋花火腿蔬菜粥

鸡蛋一个，大米适量，青菜三棵，胡萝卜，五花肠半根，鸡精，盐。

大米洗净，浸泡两小时以上。青菜切成段，胡萝卜和五花肠切丁备用。大米入锅加水煮成稀粥(比平时煮粥多放点水)。加入青菜段和胡萝卜丁，五分钟后加入火腿丁。待沸腾后打入一个鸡蛋并不断用筷子搅拌。出锅前加少量鸡精和盐即可。

老人保护牙齿健康的方法有哪些

1、保持良好的饮食习惯。

老年人应该常多吃些粗粮和富含纤维的食物，因为在咀嚼这些食物的时候，对牙齿有较多的摩擦，有利于牙齿清洁。

2、及时修补缺损牙齿。

出现牙齿缺损时，应及时修补。若有缺牙，应迟早配假牙，因缺牙后两边的牙齿失去了支撑力，就会慢慢向缺口倾斜，使牙间隙增宽而易嵌入食物残渣，窝藏细菌，损害牙齿及牙龈。

3、坚持锻炼牙齿。

锻炼牙齿的方法很多，如叩齿、牙龈按摩等，都比较实用。叩具即上下相对轻轻撞击，在早上起床前和晚上睡觉前各叩击100-200次。老年人的牙齿多数已经松动，叩击时切忌用力过猛。

4、按摩牙龈、叩齿。

每锻炼牙齿的方法很多，如叩齿、牙龈按摩等，都比较实用。叩具即上下相对轻轻撞击，在早上起床前和晚上睡觉前各叩击100-200次。老年人的牙齿多数已经松动，叩击时切忌用力过猛。

5、选择一支好的牙刷。

牙刷要选择适合自己口形的质毛较软的牙刷，太硬的牙刷易使牙龈出血，但是太软太硬都能刺激牙龈，所以在使用时要选择适合自己牙齿的牙刷。若使用前是冬季牙刷又较硬，可以将牙刷放在温水中浸泡一下，使牙刷较软后再使用。

6、选对牙膏。

含氟牙膏是首选。因为适量的氟化物可以降低牙釉质(俗称珐琅质)的溶解度，增强牙釉质晶体的结构强度，增强牙齿硬度，促进轻度脱矿牙釉质的再矿化，可起到预防龋齿的作用。含氟牙膏的用量不宜过多，每次用量约为黄豆大小即可。

7、用温水刷牙。

冬季气温低，刷牙时如果用冷水，或者早晨散步吹了冷风都会引起牙齿酸痛。老人的牙齿经过了几十年的使用和损耗，牙齿外部坚硬的牙釉质逐渐磨损，感觉神经末梢纤维丰富的牙本质小管直接暴露在口腔环境中，无法抵御冷热酸甜的刺激。

8、搞好口腔卫生。

口腔不清洁会引起许多牙病。为预防牙病发生，要养成每天早晚刷牙，饭后漱口的良好习惯。正确刷牙的方法是竖刷，要把牙齿的里侧和外侧都刷到，对牙的咀嚼而要来回刷。刷牙不仅可以清除口腔内的食物残渣和污物，而且还有按摩牙龈，促进牙周血液循环的作用。

9、刷牙方式要正确。

牙刷太硬或太软都不好，太硬的牙刷容易使牙龈出血，太软清洁不干净。选择适合自己口型的刷毛较软的牙刷。冬季牙刷普遍较硬，在刷之前将其放在热水中浸泡后再使用。刷� �牙时，方向向下，刷下牙时方向向上，用的力量不要太大，时间以2～3分钟为好，早晚都要刷牙。以下为刷牙的正确步骤：

(1)、先刷牙齿外表面。

将牙刷的刷毛与牙齿表面成45度，斜放并轻压在牙齿和牙龈的交界处，轻轻做小圆弧状来回刷，上排的牙齿向下、下排的牙齿往上轻刷，注意轻刷牙龈，适当按摩可促进其血液循环。

(2)、刷牙齿咬合面。

平握牙刷，力度适中来回刷牙齿咬合面，保健型牙刷的动感刷毛可发挥不同部位的独特作用，分别深入清洁牙面及牙间缝隙;灵活纤薄的刷头，令难以触及的后臼齿也被清洁干净。

(3)、刷牙齿内侧面。

竖起牙刷，利用牙刷前端的动感刷毛轻柔地上下清洁牙齿内表面。

(4)、轻刷舌头表面。

由内向外轻轻去除食物残渣及细菌，让您保持口气清新。

老人保护牙齿的四大注意事项

养成好的生活习惯：对于老年朋友来说，每天坚持早晚刷牙是非常有必要的，并且饭后漱口，少吃一些甜食以减少龋齿出现。

加强自我保护意识：俗话说牙齿是面部的门面，如果牙齿出现问题最先影响的就是一个人的整体形象，还会影响咀嚼功能能导致口腔疾病的发生，因此老年朋友要加强牙齿的保护，避免磕伤、碰伤等。

不吃过硬的食物：由于老年人的牙齿比较脆弱，吃一些硬的东西很有可能会导致牙齿断裂，损害牙齿，因此平时不要吃坚果一类的东西。

定期洗牙：洗牙是一种有效预防牙齿疾病的方法，是每个人都必须采取的措施，可预防牙周炎的出现。

牙齿不好的老人可以吃什么

老人牙齿不好在主食上一般要多吃粥，糯糯的，不需要嚼的粥他们都会很喜欢，配上馒头或小面包等易消化的面食就好。 粥里也可以加些蔬菜或肉碎也很好吃。

不要让他们吃油炸的面食或油饼，这类食物即使浸泡在菜中或粥品中好久也不太软，不适合老人吃。

牙齿不好的老人在吃水果的时候一般喜欢吃香蕉、桔子、葡萄等易吃的水果，像梨，苹果这些稍硬的水果就不能吃，硬一些的水果我们可以用料理机将其打碎成饮品，这样才可以给老人食用。

不要给老人吃面条，可能我们觉得面条很软啊，但是面条对于牙齿不好的老人来说就有些麻烦，它不易碎，老人吃起来只能是一口吞下，常常会噎到。小编的奶奶就是一吃面条就会噎，所以还要常备水。

老年人常吃豆制品既增加了营养，补了钙，又易于食用，但这里指的是大豆腐，像干豆腐，豆腐皮一类的就不行，因为不易碎，吃起来反而不爱消化。

老年人多吃鱼，对于身 体有好处，但是要注意鱼刺，给老年人吃的鱼要挑出鱼刺。

蛋类的食物，老年人可以常吃，偶尔家中菜品不适合老人吃的时候，可以蒸上一个蛋，或炒个蛋都可以。

嫩嫩的鸡胸肉或酱得有滋味的鸭肉也可以给老人吃，但是肉类一般需要切碎一些，嫩一些，老人不喜欢吃碎的，可以直接吃，像鸡腿肉这类的就要切碎了。

北方的白菜味道好还有清热解毒的功效，老年人也可以食用，将白菜的嫩叶部分用来烹调，很易于消化，或是将嫩白菜蒸熟也很好吃。但蒸着吃的白菜要选择无化肥的那种，清甜爽口。

老人保护牙齿的6个误区

误区之一：只要坚持刷牙，就没必要洗牙了。

刷牙并不能完全代替洗牙，饮食可在牙面上留下痕迹，经细菌作用形成牙斑，单靠每天早晚刷牙是难以清除干净的。

误区之二：掉一两颗牙，不必急着补，等掉净了换全口假牙。

有些人认为，年纪大了，缺几颗牙是正常的事。缺了牙又不想镶假牙，怕麻烦花钱多，缺就让它空缺吧。这样下去害处很多，它会明显降低咀嚼能力，影响消化和营养吸收，加快邻牙松动脱落。镶上假牙可助你消除缺陷、恢复牙齿功能，并稳定邻近的牙齿。

误区之三：老人抽烟、喝茶沉积的黄牙黑牙无法变白。

目前的牙齿美容已经达到相当的水平，吸烟、喝茶、喝咖啡等形成着色性污垢是牙表面变色，容易除掉，即使四环素牙等牙体变色也有办法将其改变。同时，牙齿美白不仅仅是为了美容，也是牙齿保健和牙病防治的重要措施。

误区之四：老人牙齿松动脱落是自然现象，防也无用，治也无益。

大多数老年人的牙齿松动脱落是因牙周病、根面龋、骨质疏松等疾病引起的医|学教|育网搜集整理，只要这些病得到预防和治疗，就会延后脱落的年限。

误区之五：人牙越磨越结实，啃点硬东西没关系。

过度磨损就会被破坏掉牙外层包的珐琅质。牙齿磨损严重，会造成牙齿向前移位或脸形改变，并引起耳旁的颞颚关节因长期不当咬合而引发疼痛。所以老人的牙齿应特别避免磨损。

误区之六：只漱口不刷牙，这是祖宗传下来的。

不少高龄老人至今没有刷牙习惯，尤其农村的老人更多见。其实正确的刷牙既有牙刷的机械刷洗作用，又有牙膏的化学去污和消毒杀菌作用。可有效地防止菌斑和牙石的形成。

因为老年人年龄非常的大，牙齿护理的不是很好，这样长时间就会有了很多的细菌繁殖了，对于老年人的胃健康还是有危害的，因此要知道牙齿护理的时候一旦要怎么样来做，千万不要有一些误区。