健康水果榜首

美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。这些名单中的部分成员虽然在市场上并不多见，但是他们对人体可是大有好处的。其各自的优点如下：

吃水果也分体质

梨

百果之宗。

清热佳品。

性质带寒。

体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。

吃多了咽喉痛。

南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。

南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水，强补肺气。

南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水，养阴安神。

芒果

不宜多食。

有药用价值。

性平味甘、解渴生津。

性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食。(湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重)

未熟的可能治过敏。

哮喘禁忌。

少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。

1.益眼、润泽皮肤。

2.解毒消滞、降压。

3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。

猕猴桃/奇异果

防癌有道。

咳嗽时进食可能会加重病情。

1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。

2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。

3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。

4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。

荔枝

惹火尤物。

壮� �。

实热阴虚火旺者(皮肤病、口干舌燥、失眠)不宜吃。

痛风、糖尿病者不宜多吃。

体质平和或虚寒者可饱享。

吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水。

椰子

性质温和。

椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。

体内热盛者不宜。

脂肪和蛋白质含量多。

椰子糯米炖鸡，有补益功效。

椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴

椰子水+冬瓜子=泻肺火

椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳

柠檬

女性水果。

胃病者不宜柠檬茶。

1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。

2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适。

3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经

4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

每个人的体质不同，因此也要根据不同的体质选择不同的水果：

虚寒体质者怎么吃水果

寒性体质的人会觉得口淡、喜暖怕冷、四肢不温、穿衣比旁人多、怕空调、进食寒凉食品后出现不适、小便多、大便烂、舌质淡胖有牙齿印。虚寒体质的人基础代谢率低，体内产生的热量少，在吃水果的时候应该选择温热性的水果，它们具有温中，补虚，助阳、驱寒的作用，能改善其已衰退、沉滞、萎缩、贫血等症状。这些水果包括荔枝、龙眼、石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等等 。

实热体质者怎么吃水果

体热的人形体大多消瘦，目光有神，动作较敏捷而性急，爱喝凉水，不喜热茶，而且容易心急心烦。实热体质的人由于代谢旺盛，产生的热量多，经常会脸色潮红、口干舌燥，这样的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黄瓜、番茄等凉性的水果。

任何体质的人都适合吃的水果

性平的水果如葡萄、菠萝、苹果、梨、橙子、芒果、李子等，无论是虚寒体质或者实热体质的人均可食用。

健康水果榜首

第一名：苹果，含有多种丰富的维生素、矿物质和粗纤维，有利于对人体营养的全面补充。

第二名：杏，含有丰富的β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素A.

第三名：香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。

第四名：黑莓，同等重量的黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助。

第五名：蓝莓是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。

第六名：甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品。

第七名：樱桃，能帮助人保护心脏健康。

第八名：越橘，能帮助减少尿路感染的几率。

第九名：葡萄柚，维生素C的含量很高。

第十名：紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。

滋阴养肺的水果有哪些

石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。

葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

柑桔性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

水果的介绍

水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。

水果一般具有以下几个特点：(1)富含汁液;(2)含较多的可溶性糖分，很多还含有挥发性芳香物质;(3)通常生食;(4)可以独立于三餐食用。

对上述特点符合得越好，越给人以“水果”的感觉。例如香蕉虽然汁液不多，但其果肉富含可溶性糖分和以乙酸异戊酯(俗名香蕉水)为主的挥发性芳香物质，通常生食，可以独立于三餐食用，所以香蕉是水果。又如番茄虽然富含汁液，而且含有可溶性糖分，但在传统上不常生食，也不常独立于三餐食用，因此有人认为它不是水果;但番茄的小果型品种樱桃番茄专供生食，常独立于三餐食用，因此樱桃番茄普遍被看成是水果。

每天吃多少水果才好

1.每日1~2个水果。水果含有丰富的维生素和矿物质，而且低钠高钾，是适合现代人的好食物。不过，水果含有大量的糖分，吃太多也不好。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200~400克水果。按常见水果，比如苹果、梨、橘子等，普通的个头的每天吃1~2个就可以了。

2.可放在两餐之间吃。饭前吃水果，还是饭后吃水果好?总的来说，饭前吃水果有助于在正餐时减少食量，控制体重，但如果肠胃比较虚弱的人，空腹吃水果可能会引起不适。而饭后吃水果，可能会造成能量过剩，阻碍矿物质等营养素的吸收，加重肠胃负担。因此，最保险的方法，是在餐后1小时后再吃水果。

3.能吃水果就不要榨果汁喝。将水果制成果汁都需要滤去渣子，而这些渣子中却含有丰富的营养物质，比如膳食纤维，其对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。另外，在榨汁的过程中，因为水果的细胞壁破碎，其中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。因此，果汁营养不如水果，鲜榨果汁一定要现榨现喝。

4.不可用水果代替蔬菜。整体上讲，水果的营养价值比不上蔬菜。除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种，多数水果的维生素含量较低。若说起胡萝卜素来，水果与蔬菜的差别更大，除芒果、柑橘和黄杏几种外，其他水果中胡萝卜素含量极少。钙、铁等微量元素的含量，水果与绿色蔬菜根本就无法相提并论。另外，蔬菜的含糖量通常很低，热量也低，多吃不会影响热量摄入。而吃水果太多，就有糖分摄入过多的担忧。

5.水果不分伯仲，变换种类吃即可。人们总是对什么“水果之王”、“水果皇后”感兴趣，其实，同样是水果，营养价值都各有千秋。吃水果也要各种品种、各种颜色，搭配着吃。不要迷信哪一种营养高，就只吃那一两种水果。

6.不能单吃水果做正餐。水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等，但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果来解决一餐，是远远达不到营养膳食的标准的。

7.单靠水果减肥不科学。吃水果不能减肥。一来如前所述，水果的营养不均衡，二来许多水果的热量并不低。单靠水果减肥，不仅很难成功，就算成功了也可能让人面色黯淡，体力下降。

8.糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃低糖水果。糖尿病人可以吃水果吗?答案是肯定的。前提是要保证血糖平稳，并且注意控制好水果的数量。糖尿病人可以多选择对血糖影响较小的水果，比如柚子、橙子、草莓、樱桃等。