春季是孩子长个子的黄金季节,营养专家提醒父母,天气越来越干燥,宝宝体内也容易产生火气,小便少,神经系统也容易紊乱,宝宝的情绪也容易跟着变得躁动不安。下面介绍一些适合宝宝的春季食品:
专家提醒家长,吃少量的糖并不会伤害宝宝健康。一般认为摄入的糖量为总热量的5%以下可视为少量。相比于成人,过量摄入蔗糖对婴幼儿产生的危害要更加明显。
甜蜜可口又色彩斑斓的糖果是小朋友都喜欢的零食。在育儿过程中,糖果就像一个重要的武器,只要它一出马,小朋友们就立马乖乖听话了。所以,家长在家里多多少少都会存一些糖果,以备不时之需。专家提醒家长,食糖需适量,不可任由孩子吃,因为摄入过多的糖分,会影响宝宝的健康,还会伤害宝宝的大脑哦。
吃糖过多的危害:
危害一:心情不平衡,情绪有巨大变化,不稳定,尤其是某些对糖有过敏体质的孩子甚至会产生过动儿的症状:易哭易怒,冲动乱动,坐立不安,动作不协调,行事不思后果。这样的孩子很难配合智能提升课程。
专家分析:这个症状的生理学原理是,因吃糖太多,血糖激增,引起过多的胰岛素分泌以降血糖,造成血糖过低,之后则又引起其他激素赶快分泌以把血糖调高。这些快速突然的激素分泌拉锯战,使孩子的脑能与情绪也变得忽高忽低。
危害二、注意力衰退,心情懒散,昏昏欲睡,同样的这种现象也使智能提升不能进行。
专家分析:这种症状的生理学原理是因吃太多糖后,胰岛素分泌多了,导致太多的色氨酸(血液中许多氨基酸的一种)进入脑中,色氨酸在脑中会变化成为一种叫做血清素的荷尔蒙。血清素会使孩子感觉舒服以致想睡觉而注意力涣散。
专家分析:因为宝宝吃糖后,口腔中残留的糖最容易被细菌分解发酵,产生酸性物质,侵蚀牙齿,使牙齿遭到破坏。而且,糖的代谢过程需要维生素和微量元素的参与,如果糖摄入过量,大量的糖代谢需要消耗大量的维生素 (特别是维生素Bl)和微量元素;因此会使孩维生素和微量元素的缺乏或不足。同时,经常吃甜食对食欲也有抑制作用,易出现厌食、偏食等不良饮食习惯,进而发生营养不良。
专家提醒家长,吃少量的糖并不会伤害宝宝健康。一般认为摄入的糖量为总热量的5%以下可视为少量。相比于成人,过量摄入蔗糖对婴幼儿产生的危害要更加明显,所以家长为宝宝选择辅食时,应该选择无蔗糖的。
蔬菜类
南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状,可以增强肌体免疫力,改善春燥症状。给宝宝吃南瓜要适量,一天的量不宜超过一顿主食,也不要太少。
小点的宝宝,可以做点南瓜糊,把南瓜蒸熟后,依次加入糖、牛奶、鸡蛋,然后煮熟即可。
大些的宝宝,可用南瓜拌饭,把南瓜切成碎粒,把米淘了加水在电饭煲内煮,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶等,煮烂后,略加油、盐调味即成。米饭要软烂些。
宝宝一岁多以后,还可做南瓜紫米粥。把南瓜切片,把米、大枣洗净,与南瓜片一起放入锅内加水煮,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。
鲜藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等。藕能使宝宝清热生津、润肺止咳,还能补五脏。藕可以生吃,也可以与其它食品搭配。
6个月以上的宝宝,可以把藕与蜂蜜蒸在一起给宝宝吃,把藕切成小片,上锅蒸熟后捣成泥,与蜂蜜混匀。
12个月以上的宝宝,可以做鲜藕梨汁给他喝。去掉鲜藕和犁不可食的部分,榨成汁,再加点糖即可。
梨:每天1-2个为宜。
甘蔗:每天最好不超过50克。
柑橘:每天至多吃2-3个即可。
柿子:一次只可吃1-2个。
干果和绿叶蔬菜
干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源,缺少镁和 酸的身体容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质,可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。
叶酸则可以保证血液质量,从而改善神经系统的营养吸收。
豆类和谷类
豆类和谷类含有维生素B,维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质,维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。
维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富,宝宝春季可以每周吃3-5次粗粮米饭或者是粥,如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外,糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。
含脂肪酸和色氨酸的食物
脂肪酸和色氨酸能消除春季烦躁情绪,他们可以起到营养大脑神经的作用,补充这些营养。宝宝可以多吃点海鱼、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物。
1、补充维生素D
母乳、牛乳中维生素D 均不足,而婴儿出生后的最初6个月生长特别快,骨骼、大脑、牙齿等的发育都需要维生素D 的参与。维生素D 缺乏时易患佝偻病。补充维生素D,在家里主要是服鱼肝油。鱼肝油内含丰富的维生素A、D。新生儿2周后每天需补充维生素A 3000国际单位,维生素D 400国际单位。但市售浓鱼肝油滴剂,每克含维生素A 5万国际单位,含维生素D 5000国际单位(即A∶D =10∶1),含量太大,不适合婴儿食用。
所以购买鱼肝油时应买儿童用鱼肝油,所含维生素A、D 比例(2∶1)较适合婴儿食用。或饮用AD 奶,即按儿童需要加了维生素AD 的牛奶。服用浓缩鱼肝油或儿童用鱼肝油每天2滴即够。条件许可应抱孩子出去晒太阳。太阳中的紫外线照射皮肤后,在皮肤内也可制造维生素D。
2、补铁
母乳含铁很低,每100毫升含0.1毫克,牛乳含铁也很低,约每100毫升含0.2毫克。胎儿从母体获得的铁会在生后6个月内耗尽,缺铁可 生缺铁性贫血。专家们认为,足月儿应于4个月龄开始补铁,早产儿应于2个月龄开始补铁,同时给维生素E、维生素C。含铁多的食物有蛋黄、肝、鸡鸭血、猪肉等。
3、补维生素C
婴儿以母乳喂养者维生素C 不会缺乏,若以牛奶喂养,因牛奶蒸煮灭菌,维生素C 多已破坏,故自满月起加喂鲜果汁、菜汤、蕃茄汁等。
4、增加优质蛋白质
除母乳、牛乳外,其他含蛋白质的食物也要注意补充,尤其是肉、肝、鱼、蛋、豆制品等,还要做成不同形状的食物,以刺激孩子的食欲,以免形成偏食。
注意一:了解宝宝多大应开始添加肉类辅食
从婴儿56个月起,在机体状况良好的情况下可开始添加鱼、虾肉少许。鱼、虾肉的纤维成分较少,肉质鲜嫩,易于消化吸收,特别适合婴幼儿消化道尚不健全的特点。而且鱼虾类脂肪酸中,EPA、DHA含量较高,对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。
注意二:掌握肉类辅食的添加原则
添加肉类辅食,刚开始时应从单个品种开始,少量添加,给婴儿吃要选择新鲜、无污染的鱼虾,剔除鱼刺和虾壳后烹调。烹调方法尽量简单,以清蒸为好,不要添加任何调味品。婴儿的味觉处在早期形成阶段,要让他体验食物的原有风味,不需要增加其他味道,以免掩盖食物的真实滋味。此外,婴儿的肾脏功能尚不健全,过量吃盐不利于婴儿健康。婴儿的牙齿尚未萌出,要将蒸熟的鱼、虾碾碎,用小勺喂婴儿吃。
注意三:初次喂食观察宝宝是否有不良反应
初次添加肉类辅食时,应观察宝宝有无过敏或其他不适。如果婴儿表现正常,可继续添加其他种类。同时注意观察婴儿的表情和反应,一般情况下健康的婴儿都喜欢吃鱼虾。家长要注意的是,即使婴儿食欲再好也不要过量喂食,以免消化不良或伤胃。观察婴儿的皮肤反应和排便情况,如果一切正常,可逐渐增加摄入量。如果婴儿拒绝食用,不要硬塞,先分析拒食的原因,再对症下药。
最后,为宝宝添加肉类辅食,应挑选肉质细嫩的部位,做的时候可以先整块炖烂,然后切碎连肉汤一起拌在主食里喂宝宝。肉类可以留少许肥腻部分,但是一定不能多,否则宝宝容易倒胃口。
不是每个宝宝在初次添加辅食的时候都是顺利的,有的宝宝一开始会拒绝辅食,不爱吃辅食,这时该怎么办呢?
很多宝宝在添加辅食初期,由于不习惯辅食的味道,所以会有呕吐的现象发生,在这种情况发生的时候您不要强迫宝宝吃,但也不要轻易放弃,可以过1~2天 后再喂,或者把食物调稀,一点点的喂宝宝。添加辅食一定要等宝宝已经习惯一种食物后再添加新的品种,不可一次给宝宝添加多种食物。
辅食添加要由少到多,由稀到稠,由细到粗,由软到硬,由一种到多种的原则来进行添加,在宝宝健康的时候添加新的辅食,辅食要尽量不加或少加盐、味精等调味品。
下面介绍些适合宝宝的春季食品:一、蔬菜1、南瓜南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状,可以增强肌体免疫力,改善春燥症状.给宝宝吃南瓜要适量,一天的量不宜超过一顿主食,也不要太少.小点的宝宝,可以做点南瓜糊,把南瓜蒸熟后,依次加入糖、牛奶、鸡蛋,然后煮熟即可.大些的宝宝,可用南瓜拌饭,把南瓜切成碎粒,把米淘了加水在电饭煲内煮,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶等,煮烂后,略加油、盐调味即成.米饭要软烂些.宝宝一岁多以后,还可做南瓜紫米粥.把南瓜切片,把米、大枣洗净,与南瓜片一起放入锅内加水煮
给宝宝的辅食应该选择清火、湿润的食品,注意补充营养。下面介绍一些适合宝宝的春季食品。春季给宝宝多吃这些食品,对宝宝的干燥和情绪波动有帮助,妈妈可以换着花样用这些食物喂宝宝。
宝宝的营养与辅食的关系宝宝健康成长是都关注的,为了确保宝宝的营养健康,请及时给宝宝添加辅食。给宝宝的辅食应该选择清火、湿润的食品,注意补充营养。宝宝添加辅食的四大误区。
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