美味菌类食物也可以轻松帮助减肥

菌类是一道很好美味，并且营养价值是非常的高的，受到很多人的追捧，是现在很多人饭桌上不可或缺的一道美味佳肴。今天就给大家介绍几种菌类在健康减肥界的成功案例，病给大家推荐寄到清肠胃的菌类汤。

健康饮食减肚子分清类型很重要

腰身粗壮的人

一日三餐的饮食应当妥善安排，少吃那些不易消化的肉、禽、蛋类食品，即使要吃，也应中餐吃，若晚餐吃则容易增肥。晚餐应当以蔬菜、水果为主，八分饱即止。晚餐后别急于睡觉，晚餐与睡觉之间至少要间隔3小时。记住：千万别因嘴馋而吃夜宵。

大腹便便的人

由于平时营养摄入太多，热量消耗过少，“进出口”没有平衡，致使过多的营养物质堆积在腹部才使它“异军突起”。要让“大腹”变得“苗条”，关键是改变平日的饮食结构，总体上把握“少荤多素，尽量少吃”的原则。最好每周停食一餐。停食时为了不使肠胃受“委屈”，可少量吃点水果。

小腹松弛的人

其主要原因是饮水过多。过多的水分会增加肾脏和膀胱的负担，以致使小腹松弛。为了对症下药，应当严格控制每天的饮水量。喝水时每次少量，切忌“痛饮”。

食疗小菜谱

鲜拌三皮：西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐、味精，装盘食用。可经常食用，具有清热利湿减肥之效。

赤小豆粥：赤小豆30克，粳米50克。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成粥。每日2次，作早晚餐食用，久服可利水湿、健脾、减重。

燕麦片粥：燕麦片50克。将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，搅拌煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。每日一次，早餐服用。具有降脂、减肥作用，适用于肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健用。

美味菌类食物也可以轻松帮助减肥

蘑菇

蛋白质与氨基酸是蘑菇中最主要的成分。其中蘑菇中的大量的植物纤维能有效的防止便秘、预防糖尿病、降低血液中胆固醇含量的作用。属于营养丰富又美味的开胃餐点，同时补充维生素B2。

金针菇

所有菇类中维他命B最高的就是金针菇，它具有消除疲劳的好功效，还能提高糖质与脂质的代谢，让减肥计划更简单。更顺利。丰富的不溶性食物纤维成分，能促进肠胃的代谢功能。尼克酰氨元素，可促进维他命B的作用与糖质的代谢，对我们的减肥有利。

木耳

木耳在外分为黑、白木耳两种，营养成分确实大同小异，白木耳的价值比较高，被中医视为长生不老的秘方之一。维他命D含量高，居所有菇类食品之首，拥有的植物纤维也是最丰富的，能促进胃肠蠕动，促使肠道排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。

菌类减肥食谱推荐：蒜炒蘑菇;双菇凉瓜丝;木耳豆腐汤。

健康减肥饮食五款收腹食物

油类

芥花籽油，亚麻油，橄榄油，花生油，香蒜酱，红花油，香油，豆油，葵花籽油，胡桃油等等，这些都含有单不饱和脂肪酸(MUFAs)。

可以这样使用他们：用旺火炒芝麻，花生或者芥花籽;用平底锅炸胡桃或者橄榄油;将香蒜酱浇在汉堡上，或者将他加入到汤中或者凉拌的食物中;用葵花籽油，豆油做菜;亚麻油可以当作色拉味调料使用(亚麻油不能用来炒菜)。

用量：一汤匙

核和种子

可以从下面的食物中获取单不饱和脂肪酸：杏仁、杏仁奶油、巴西坚果、花生酱、烤干的腰果、葵花籽、澳大利亚坚果、松仁、烤干的南瓜籽、芝麻酱、胡桃等等。

将上面的食物当� �零食吃;可以喷洒在凉拌食物上;将他们弄碎，沾着鸡肉或者鱼一起吃(因为鸡肉和鱼含有丰富的蛋白，而蛋白可以帮助吸附核粉);将核粉奶油撒在面包或者水果上面;将核粉奶油加入到汤中或者其他配料中。

用量：2汤匙

鳄梨

佛罗里达鳄梨和哈斯鳄梨中都含有丰富的单不饱和脂肪酸。

将他们切成碎片，做成沙拉;捣碎后，加入酸橙汁，糖和胡椒粉

用量：1/4杯

橄榄

鸟橄，青橄以及由他们做成的法式剌山柑酱中含有单不饱和脂肪酸。

可以将橄榄当作零食来吃;将橄榄切成碎片，就着比萨，色拉或者意大利粉一起吃;剌山柑酱洒在汉堡上;将剌山柑酱放入鸡胸中鱼体内一起吃

用量：10个大橄榄或者2汤匙剌山柑酱

巧克力

黑巧克力、半甜的巧克力、巧克力块中都含有不单不饱和脂肪酸。

在你想吃的时间就吃些吧。别一次吃太多哦。

用量：1/4杯

赖床会发胖吗

◆冬季别赖床 小心这四大危害

1、伤肺气

肺主气，司呼吸，主行水，朝百脉，主治节。肺气虚则清气不能吸入，浊气不能排出，宗气及一身之气生成受限，全身气机运行不畅，津液输布失常，水湿不能排泄，就会出现身体困重，肢倦乏力等，常伴有声低气怯，咳嗽，易感冒等等。

2、伤脾气

精、气、血、津液亏虚或者脾不升清，不能上奉于心和脑以养神，则神不旺或神衰，轻则神疲乏力，少气懒言，昏昏欲睡;重则就会出现神识不清，反应迟钝………后天不足，四肢百骸失养，必致肌肉瘦削，软弱无力，甚至萎废不用。另外脾肺气虚不能运化水湿，水湿内停，聚湿成痰，痰湿上蒙清窍，则头重如裹，肢重懒动。

3、伤及心气

气血不足以濡神，则心悸，夜不能寐则昼不精。心为阳脏而主通明，为阳中之阳，心以阳气为用，心之阳气有推动搏动，温通全身血脉，兴奋精神，以使生机不息的作用。现在久卧伤阳，阳虚不能鼓动心血温养五脏六腑，四肢百骸，则肢冷喜坐，常常伴有心悸失眠，气短乏力等症。

4、肾气虚

肾气为先天之气，为脏腑之气的根本，推动和调控脏腑气化。久病之人，肾气本来就虚，又喜卧懒动，则肾气更虚。肝肾同源，肝在体合筋，肝阴血不足，则筋脉得不到，则筋的运动能力就会减退。肾气虚则脏腑气化失司，机体精气血津液的新陈代谢和能量的相互转化失常，减弱，则白天精神差，静而多卧。

◆冬季这些不良睡眠习惯要注意

1、蒙头睡觉

由于天冷，许多人喜欢用被子蒙着头睡觉，殊不知这样容易引起呼吸困难，对大脑危害极大。醒后则会感到头晕、乏力，精神萎靡。

2、张口呼吸

张口呼吸不但会吸进灰尘，并且极易使气管、肺受到冷空气的刺激，直接影响睡眠质量。

3、露肩而睡

冬天天气寒冷，风寒极易入侵人体肩关节，成为风湿、关节炎、关节酸胀疼痛等诱因。同时，也易造成感冒、流鼻涕，引起呼吸不畅，头晕头痛。

◆学会这五招保证睡眠质量

1、多参加体育锻炼

比如跑步、游泳等运动量较大的锻炼，可以让人运动过后感到神清气爽，精力充沛。但运动后大量出汗要注意保暖，以免感冒;晨练时间不宜过早，最好是阳光充足，不刮风下雪。

2、适当食补

牛羊肉、人参等都可以增加人体内的阳气，但要注意不要补得过大而上火。

3、保证足够睡眠

成人每天不应少于8小时，青少年不少于10小时。不要熬夜，同样是睡8小时，但晚上11点前入睡和夜里3点睡效果肯定不同，后者易感到疲劳。

4、注意保暖

特别是脚和腿，不要为了贪恋苗条身材而“耍单儿”。

5、晚餐时间提前

很多老年人推崇晚饭一碗杂豆粥、一碟小菜，再加个水果。老人入睡时间比较早，晚上八九点入睡，晚上六七点吃晚餐，很可能会导致反流或夜间尿频，影响睡眠质量。不建议过早睡觉，如果实在太累了偶尔要早睡，可适当将晚餐提前到下午五点左右，尽量少吃粥、稀饭，睡前两小时尽量不要喝水。

缺维生素易发胖

很多朋友都知道，想要持久有效地瘦下来，一定要保持均衡的饮食，保证身体所需的各种营养的供给，于是不少朋友在减肥时，也会注重保证蛋白质、钙、钠等营养元素。殊不知，其实维生素在减肥当中也扮演着很重要的角色。

这是因为，维生素在体内既不是构成身体组织� �原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在新陈代谢中扮演着及其重要的作用。

1、维生素除了维持我们人体的基本代谢，对于减肥者来说，还有什么额外的作用吗?

补充多种维生素和矿物质，可以降低体重、避免肥胖，改善血清中血脂过高等等，对减肥大有裨益。下面具体说说各种维生素具体有什么功效。

维生素A

维生素A不仅对眼睛有益，而且还能帮助燃烧脂肪、代谢脂肪以及蛋白质。此外，还能对抗氧化。让你在减肥的过程中，皮肤变得更加富有弹性，整个人看起来更有紧实感。

维生素B

维生素B1、B2对减肥最有帮助。因为在糖分分解产生能量的过程中，维生素B1不可缺少。平常饮食中摄入的糖分越多，维生素B1消耗就越大。如果没有及时补充的话，人就容易感到疲倦。

另外，维生素B6也很重要，它可以转化变为一种酶，帮助人体吸收代谢氨基酸利用糖原能量，在运动中它能促进生长激素的释放。

因此，维生素B6与B1一同补充，既有助于消除脂肪，还能让肌肉更牢固、线条更优美。

维生素C

长期缺乏维生素C，容易越来越胖。维生素C能合成肉碱，促进脂肪代谢，加速脂肪的分解和燃烧。

新陈代谢的过程中，如果肉碱含量不足，就会导致脂肪囤积，形成脂肪组织。研究发现维生素C摄入充足的人，运动时燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30%。

维生素D

维生素D是人体制造瘦素所必需的。瘦素是一种可控制人食欲的激素，它会使人在进餐后产生吃饱的感觉，从而停止进食。

人体内的瘦素含量若不断降低，胃口就会越来越大，从而更容易患上肥胖症。所以，控制卡路里减肥时，多吸收维生素D可以帮助减肥瘦身的人更加轻松地减肥。

维生素E

维生素E是著名的抗氧化剂，女性尤其要多补充维生素E，减缓皮肤衰老，让皮肤更加富有弹性。天然维生素E能促进人体新陈代谢，改善血液循环，促进食物的消化吸收，清除体内废物，避免毒素在肠胃堆积，让你的小肚子越来越大。

2、怎么知道自己缺少哪种维生素?

一般来说，当人体营养缺乏时，经常会出现一些警告信号或症状。我们可以通过这些症状或现象，来推断自己缺乏的维生素，再从而进行相应的补充。

缺乏维生素A

指甲出现凹陷纹，皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干，眼睛多泪、视物模糊，脱发，记忆力衰退等。

缺乏维生素B1

脚气病，消化不良，气色不佳，对声音过敏，小腿偶有痛楚，大便秘结，厌食，严重时呕吐、四肢浮肿等。

缺乏维生素B2

口角溃烂，鼻腔红肿，失眠、头痛、精神倦怠，眼怕光，眼角膜发炎，皮肤多油质，头皮屑增多，手脚心有灼热感等。

缺乏维生素B3

咽喉肿痛，口臭。

缺乏维生素B6

口唇和舌头肿痛、黏膜干涸，肌肉痉挛。

皮肤粗糙，毛发稀黄，食欲不振，呕吐，腹泻，手指脚趾常有麻刺感。

缺乏维生素C

骨质和牙质疏松，伤口难愈合，牙床出血，舌头有深痕，不能适应环境变化，易患感冒，微血管破裂，严重的出现败血症。

多汗、严重的蛀牙、软骨病、老年性骨质疏松症。

四肢乏力，易出汗、皮肤干燥，头发分叉，痛经。

3、既然维生素对身体、对减肥有这么大的好处，那是不是可以每天都讲究补充各种维生素，来确保身体健康和帮助减肥顺利?

不一定。维生素其实分为脂溶性维生素和水溶性维生素。

脂溶性维生素：维生素A、维生素D、维生素E等

水溶性维生素：维生素C、B族维生素等

一般来说，水溶性维生素大部分都会较快地从小便中排出，所以不容易引起中毒。

而脂溶性维生素可储存在肝脏和脂肪组织中，排泄较慢，摄入过多会在体内积聚，从而可能产生各种中毒症状。

所以，即使是在减肥，我们也完全可以从日常饮食中获得身体需要的营养。这时，就不需要再刻意补充维生素，否则太多的营养素容易给身体造成负担，严重的话还会引起中毒。

只有在身体出现一些症状时，才需要考虑是不是缺少某种维生素，再针对其进行相对应维生素的补充。