香菇减肥食谱快速排毒甩肉

香菇又叫香蕈、香菌，按季节可分为冬菇、秋菇、春菇，以冬菇为好;按质地可分为花菇、厚菇、薄菇，以花菇为好。香菇中含有一种核酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止血管硬化、降低血压和减肥的作用，是减肥者很好的食品。香菇减肥食谱快速排毒甩肉，我们一起来了解一下吧。

减肥瘦脸食谱让你吃出瓜子脸

纳豆蘑菇沙拉

材料：纳豆50克、玉米粒30克、青豌豆30克、蘑菇四朵

做法：

1、蘑菇洗净切片，在沸水中汆熟，可以加一点盐，方便入味，捞出过凉待用。青豌豆和玉米粒分别水煮熟，放凉待用。

2、将纳豆、蘑菇片、青豌豆和玉米放入沙拉碗里，加入少量酱油、芥末和橄榄油，搅拌均匀即可。

功效：这款沙拉是日本美女们的最爱的瘦脸食谱，纳豆能有效调节肠胃润肠通便排毒养颜，纳豆激酶可燃烧脂肪，有很好的减肥效果。

香菇减肥食谱快速排毒甩肉

减肥食谱一：菇菇豆腐汤

食材和调料：黑木耳3朵，冬菇3朵，金针菇50g，黄瓜50g，嫩豆腐半盒，盐1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)。

做法：

1.先将黑木耳、冬菇泡发后洗净，去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净，切成片状。

2.炒锅洗净，放入清汤煮沸后，先将豆腐片放入锅内，待汤微沸时撇去浮沫，加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。

3.起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内，淋上几滴香油即成。

豆腐鲜嫩，汤清味美。蘑菇及豆腐均为健康食品，富含纤维素和蛋白质，可降低胆固醇。

减肥食谱二：优格烤鲜菇

食材和调料：新鲜香菇4朵，优格2大匙，美乃滋2大匙，绞肉50g，马铃薯1个，盐适量，黑< a href='/shicai/1491' target=_blank>胡椒粉适量，脆炸粉8大匙。

做法：

1.先将香菇去蒂洗净备用;脆炸粉加适量水调成煳状备用。

2.马铃薯去皮切成薄片，蒸软，趁热加入盐、胡椒粉、优格、美乃滋拌匀。

3.将作法2的优格马铃薯泥填入香菇，再以绞肉覆盖，然后沾裹已调好的脆炸粉煳。

4.油锅预热180℃，将作法3的材料放入炸锅炸呈金黄色至熟即可。

减肥食谱三：素炒双香

食材和调料：干香菇适量，西芹适量，盐适量，橄榄油适量。

做法：

1.干香菇在热水中泡发(水里放一点盐保持香菇的味道)切丝， 芹才切细段。

2.锅里油热后放香菇炒两分钟，再放芹菜。出锅前放盐。

芹菜有特别的香味，香菇的味道可以让芹菜的味道相对来说清淡一些。 芹菜是减肥时候的必备，因为吃了会很饱，但是热量又特别低。一根1尺来长的芹菜茎只有10卡路里。芹菜是负卡路里食物(其它还有黄瓜，芦笋等)，意思是指身体需要燃烧更多热量来消化。

薏米减肥食谱

木瓜银耳薏米羹

材料：木瓜二百克，薏米一百克，银耳十克。

做法：薏米洗净后用清水浸泡两个小时，把干银耳也清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵。木瓜把皮和籽都去掉切成滚刀块。将已经泡好的薏米和银耳一同放入砂锅当中，大火煮开以后转为小火炖再一小时左右，至薏米银耳软烂，然后就可以将切好的木瓜快放入，继续炖一刻钟即可。

薏米的营养价值

1.经过精加工以后的薏米胚乳当中含有现代人摄取不足的食物纤维，打约是精大米含量的三倍，优良蛋白质则可以达到精大米的二倍还多。

2.薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分。

适宜人群：

一般人群都可以食用，适宜患有各种癌症患者食用;适宜患有各种关节炎的人食用; 适宜急慢性肾炎水肿和癌性腹水以及面浮肢肿之人食用;适宜因脚气病而浮肿者食用，因为薏苡仁含维生素Bl的量比普通的大米多很多;所以非常适宜各种疣赘及美容者食用，如青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣和青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者;还适合肺痿、肺痈者食用。

跑步和骑车哪个更减肥

骑车与跑步的共性

长途骑车与长跑一样，都属于耐力性运动。这其中呼吸系统和循环系统功能(心肺)、肌力与肌耐力、能量代谢的水平，是所有耐力性运动的共同基础。这方面，跑步和骑车可以相辅相成。

但是，每项运动都有它各自的特性，对运动员的专项能力也有独特的要求。这里就来总结一下跑步和骑车的区别：

身体动作模式不同

跑步和骑车相比，运动节奏、体态、全身的发力点都有区别。首先，是运动节奏的不同。跑步中要求尽量快节奏，不仅步频快，而且脚落地以后很快就蹬起离地。而自行车因为阻力较大，肌肉收缩时力度较大、收缩时间较长、运动速度慢。

其次，是跑步和骑车的体位不一样，导致身体发力的位置也不同。以髋为例：跑步时，髋的活动位置，大慨在40度屈曲到 15度伸展间活动;骑车时，髋的活动位置，大概在90度屈曲到 30度屈曲间活动，髋根本没有充分伸展。跑步中需要以髋部为轴、核心发力带动腿，髋部控制整个运动节奏，这在骑车时很难体会到。

另外，骑车用到比较多的是大腿前侧肌肉，比如股四头肌。而跑步对大腿后侧、下背部、髂腰肌等处的力量要求更高。

运动链的类型不同

人体若干环节按一定顺序衔接起来，称运动链。下肢由髋关节、大腿、膝关节、小腿、踝关节、足等等形成下肢运动链。每个关节均为链扣。

跑步属于开链运动：近端固定，远端游离即为开链。比如跑步中脚腾空时腿部的摆动、使用哑铃进行肱二头肌训练。

骑车属于闭链运动：远端闭合(如接触地面、墙面或桌面)，近端(躯干)运动，即可称之为闭链。比如两上肢撑地作俯卧撑、骑车时两脚踩着踏板都是典型的例子。

闭链运动时，关节很少有切向分力、外来冲击力，是功能性康复的常见选择。但是如果有单一肌肉需要特别强调进行独立的训练，则选择开链运动。比如髂腰肌薄弱，可能需要开链运动训练(如高抬腿练习)。

肌肉收缩形式不同(离心与向心)

这里要跟大家科普两个名词，向心收缩和离心收缩，这两者都是最常见的肌肉工作方式。

向心收缩是指肌肉收缩产生张力的同时肌肉是缩短的(收缩力与肌肉运动方向相同)，是人体得以实现各种加速运动的基础。比如跑步中后蹬时大腿后侧、臀部、背部肌群都是向心收缩;骑车时用力蹬的过程中，股四头肌向心收缩。

离心收缩是肌肉产生收缩力却又处于被拉长的状态(收缩力与肌肉运动方向相反)，最常见的就是跑步中的“落地缓冲”，以及举着哑铃缓缓下落的过程。

骑车时，肌肉基本只做向心收缩，特别像前胫肌、股四头肌; 跑步时，脚着地后，前 胫肌、四头肌会有短暂的离心收缩，来吸收地面的冲击。所以，离心收缩能力在跑步中非常重要，这在骑车中很难锻炼到。如果离心收缩效果好，那么跑步中可以起到很好的缓冲效果，把冲击力转化为动力，动作轻盈、富有弹性;反之，可能会产生较重的落地感，对身体冲击比较大，胫骨骨膜炎、膝关节损伤等伤病的几率大增。

自身重力的影响

骑车是对抗外力的运动，体重的因素较不明显，即使是上坡，对抗的也是转轮的阻力，并不直接对抗体重。跑步与骑车不同在于要对抗自身重力。蹬地腾空和落地缓冲都是对抗全身重力，收腿和摆腿是对抗腿部重力。所以，跑步更需要巧妙处理自身重力。如果过度对抗体重，那么又费力又伤身。相反，优化的跑步技术还能借助重力(重心前倾的分力)，达到省力的效果。

问：我想要减肥，都说跑步比较好，但又有人说应该骑车，还不伤膝盖。那么就效果来说，哪个运动比较好? 答：减肥的关键在于消耗的热量比摄入的热量要多。热量消耗多少与运动强度和自身的体重有关。

跑步和骑车都是非常好的减肥方法，所以一直以来都是人们运动的首选，但是要记得首先对这两个运动要有一个正确的认识，只有这样才能够根据运动特性来帮助自己达到一个更好的减肥健身效果。

中医药膳减肥餐不节食能瘦

参芪鸡丝冬瓜汤

原料：鸡脯200克，党参、黄芪各3克，冬瓜200克，清水500克，食盐、黄酒、味精各适量。

做法：

(1)将鸡脯肉切成丝，连同党参、黄芪一起放入砂锅，加清水，用小火炖至八分熟。

(2)将冬瓜切片放入锅内，加盐、黄酒适量。

(3)待冬瓜熟透加入少许味精，装盘即可食用。

功效：党参、黄芪均可补中益气、利水消肿、配以鸡脯肉、冬瓜肉制汤有健脾补气、轻身减肥之效。

荷叶莲藕炒豆芽

原料：荷叶200克，水莲子50克，绿豆芽150克，莲藕100克，花生油适量，食盐、味精、水淀粉各少许。

制法：

(1)取莲子、荷叶加清水适量，文火煎汤后暂置一旁备用。

(2)将鲜藕切成细丝，用素油煸炒至七成熟。

(3)加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽。

(4)将先煎出的汤烧上，加适量的食� �、味精、用水淀粉勾芡，盛出装盘即可食用。

功效：莲子具有养肾补脾，养心养神功效;荷叶升发清阳;绿豆芽清热解毒。因此常吃此菜菜可健脾利湿、轻身消肿。

禁忌：炒菜时不可加酱油。