小孩肺炎吃什么粥好_小儿肺炎如何食疗保健

一、小儿肺炎的食疗保健

　　肺炎是小儿最常见的一种呼吸道疾病，通常以高烧、咳嗽、鼻翼扇动为主要症状，有的伴有呕吐、抽搐、流涕、咳痰等，多见于冬春季节，主查由于受凉、感冒引起的。

　　1、百合50克，薏米200克，加水5碗，煎成3碗，分3次服，每日1剂。

　　2、柚子肉5瓣，白菜干60克，北芪15克，猪瘦肉250克，诸药共煲汤服食，每日1剂，分两次服。可益气养阴，润肺化痰。

　　3、杏仁10克(去皮尖打碎)，鸭梨1至2个，冰糖适量。先将鸭梨切块去核，与杏仁同煮，梨熟加入冰糖，代茶饮用。

　　4、核桃仁、冰糖各30克，梨150克，共绞碎，加水煮服。每次1匙，每日3次。

　　5、杏仁10克，去皮尖，水研滤汁，大米30克，加水共煮粥服用。

　　6、党参10克，大枣15克(去核)，糯米150克，加适量水共煮粥，用白糖调味服用。

　　切记，在发热期间饮食宜清淡、易消化，以流质半流质为好，如粥类、米粉、藕粉、果汁、绿豆汤等，且需要多饮水，要保持二便通畅。

二、肺炎吃什么食物好调理

　　1、蕹莱萝卜汁

　　蕹菜、白萝卜、蜂蜜等量。将蕹菜白萝卜同捣烂，取汁1杯，用蜂蜜调服。功效：清肺平喘。

　　2、无花果

　　将无花果20克洗净，加水与冰糖适量共煮汤汁。每天1剂，清热，润肺，化痰，主治肺炎。

　　3、甘蔗

　　甘蔗具有润肺益胃、补肾生津作用。对肺炎病引起的干咳、盗汗、潮热等症状有一定的缓解作用。

　　4、梨

　　梨具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用。治疗肺部疾病引起的咳嗽、咯痰有独特而明显的效果。

　　5、黑芝麻杏仁茶

　　黑芝麻10克，甜杏仁8克，冰糖5克。将黑芝麻去杂洗净，烘干备用;将杏仁洗净晾干，杏仁与黑芝麻一同捣烂，用开水冲泡，加入冰糖即成。有润肺止咳之功效，适于肺阴不足之久咳少痰者食用。

　　6、瘦肉白菜汤

　　原料瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。

　　制作瘦肉切丝，白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用;锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，人汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。

　　功效瘦肉有补中益气、生津润肠功效;大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食，适应于急慢性肺炎。

三、宝宝肺炎可以护肺的粥

　　1、银耳粥

　　银耳10克,发泡后加入大米100～150克淘净同煮,加适量蜂蜜搅匀即可。银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。

　　2、山药粥

　　山药100克,大米100克。山药洗净切块,大米淘净煮粥,一日2次分食。有健脾胃、益肺补肾的功效,凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。

　　3、沙参银耳粥

　　沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。将沙参洗净,先煮30～40分钟,去沙参,放入银耳,粟米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10～15分钟,即可食用。具有滋阴补气的效果。

　　4、生地麦冬粥

　　生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克。将生地黄、麦冬洗净,切成碎片,装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,放入清井水,先煮1小时,捞布袋去渣,放入粳米(洗净)熬粥30分钟,即可食用。具有除燥的功效。

四、宝宝护肺的汤

　　1、鱼腥草煲猪肺

　　材料:鱼腥草30克,猪肺250克,罗汉果1/4个。

　　做法:先将鱼腥草洗干净,猪肺冲洗干净切块,(如果觉得猪肺难清洗,可以将猪肺用清水洗几次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开就把猪肺取出来,再把猪肺两面的污物除掉就行了。)然后在铁锅中炒透,在漂清水滤干。将步骤1的材料放入锅中,倒入适量的清水,武火煮沸转文火煲2个小时,煮2-3碗。用少量盐调味,可以分2-3次饮用。

　　这款汤水有助宝宝清热、化痰、止咳。鱼腥草可以清热解毒、利尿消肿、治肺炎,具有抗病原微生物的作用,有助于宝宝增强免疫系统。猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等营养物质,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。罗汉果有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,同时罗汉果还有润肠通便的作用。

　　2、雪梨煲川贝

　　材料:雪梨2个,川贝6克。

　　做法:雪梨去皮和心,切成宝宝一口大小的块状。川贝打碎,跟雪梨一起放到锅里面,加入适量的清水。用文火煲1个小时,盛一碗给孩子喝。如果是大宝宝可以吃川贝,如果是小宝宝只喝汤水即可。

　　小提示:雪梨煲川贝有清热、润肺、化痰的功效。雪梨具有生津润燥、清热化痰之功效,可以让孩子们的咽喉觉得清爽舒适,滋润过秋冬可少不了来上一个清甜的雪梨。如果冬天吃水果怕寒,这款雪梨川贝汤就是吃雪梨的好方法了。川贝是常用中药,传统的功效是润肺、止咳、化痰,有助于清肺热,如果宝宝有几声咳嗽,来上这款汤水是不错的选择。