洋芋擦擦怎么做好吃

一直想吃洋芋擦擦，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看洋芋擦擦怎么做的，方法还真不少!看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少!有个洋芋擦擦怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的洋芋擦擦怎么做的说法不太一样，心想就选它了，洋芋擦擦怎么做应该都好吃吧!洋芋擦擦是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错!其他关于洋芋擦擦怎么做的介绍在这就不一一介绍了!洋芋擦擦趁热赶紧吃了!

洋芋是什么

洋芋是无论大餐馆还是小餐馆上都是会出现的一道菜，很多人都对它情有独钟无法自拔，而且洋芋的吃法也很多，现在网上关于洋芋的介绍也很多，特可以做很多很多菜式出来，让那些比较爱吃洋芋的人可以享受这一份菜式带来的不一样的感觉，洋芋只是一种很普通的食材可是却很受许多人的喜爱。

现在洋芋的做法很多有的甚至用洋芋做出不一样的经典造型，直接打开许多人的眼界让人不得不佩服中国的手艺，而洋芋不管老少都是很受欢迎的，单单把洋芋只是普通的做一下就能品味其中的清香滋味。

洋芋，又名土豆，是一极常见的蔬菜，也是一极常见的主食。中国北方各地，老百姓的餐桌上，一年四季离不了。只是说到吃法，城市里人便简单、单调得多，而乡村中人则不同，想方设法地吃，花样百出，越吃越精。

在陕西，一般说，陕北人最喜爱吃洋芋，吃法也最多。但在关中一些地方，也有十分爱吃洋芋、吃得十分讲究的，例如旬邑、淳化，比之陕北，绝不逊色。 旬邑、淳化等县，地处渭北高原，土质、气候比较适宜于洋芋的生产。又因缺水，更不能不多种一点洋芋。此地人喜爱吃洋芋，大慨那起因还是种得多，而不是因为爱吃才多种的吧。不过，老百姓是很有聪明、智慧的，既然不能不吃，便粗粮细作，想出了许多的办法，让普普通通的洋芋有了许多的变化，看好看，吃也好吃。

洋芋的出生已经让很多厨师都研发出了百变的做法，现在洋芋适用于任何一种菜肴，炸的煮的炒的还有做成陷的都是非常好吃的，大街上也有各种各样的洋芋饼，无论是过去还是在现在洋芋都是很多人的怀念，在老一辈的人生中都留下了深刻痕迹。

洋芋擦擦怎么做好吃

洋芋擦擦的做法

关键词:洋芋

材料：土豆、面粉、鸡蛋、大葱

做法：

1、土豆洗净去皮檫粗丝。(土豆丝容易变色，可以在容器中放入适量水，把土豆丝擦入其中，用的时候沥干水分就好)

2、加入适量面粉拌上后要用手揉一会儿(面与土豆丝体积的比例大约为1:1.5，边加洋芋丝边用手搅拌，感觉每个洋芋丝上都均匀的包裹上面粉，不粘手就好了)，让面更紧的沾在芋丝上。(可以拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，我一般都是做� �了再加调料的)

3、锅中加入适量水烧至滚沸(檫洋芋丝的时候就可以开始烧水了，拌好面水也烧开了，节省时间)，放入拌好的洋芋丝蒸8分钟即可(根据多少增减时间哦)。出锅后用筷子略为拨散!

4、吃的方法有两种，一种是将蒜汁、味精、酱油、醋、盐、葱花油调和而成的汁加入蒸好的擦擦即可食用，另一种是将冷却后的擦擦象炒米饭一样回锅炒炒再吃。

5、我这次是用鸡蛋和肉末炒的，好香

人流后可以吃洋芋吗

有的女性因为身体问题或是其它原因等，怀孕后而只能选择终止妊娠。多数人会选择人流手术来终止妊娠。那么对于第一次做人流手术后各方面需要注意些什么问题，对于部份女性来说，并不了解。有的人会问人流后可以吃洋芋等食物吗?接下来我们就来一起了解下哪些食物是可以吃的并且对恢复可以达到恢复身体的作用。

人流后吃土豆是没有问题的，不过像炸薯条或者薯片这类比较油腻的食品就不要吃了，同时如果是土豆中放了八角、大料之类的也尽量不要吃，这些都属于活血食物，少吃比较好，另外人流后辛辣生冷的食物也不要吃。

如果土豆发芽或者放置过久也尽量不要吃，发芽的土豆会产生一种叫龙葵碱的毒素，人如果吃了发芽的土豆，就可能会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等不健康的中毒现状，严重时还会造成心脏和呼吸器官的麻痹，使人死亡。

1、人工流产后身体较虚弱，常易出汗，补充水分宜少量多次，汗液中排出水溶性维生素较多，尤其维生素C、维生素B1、维生素B2，因此，应多吃新鲜蔬菜、水果。

2、人工流产后半个月之内，蛋白质每公斤体重应供给1.5～2克。因此，可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、添美生营养恢复素等。

3、不吃或少吃油腻生冷食物，不宜食萝卜、山楂、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉性食物。应多吃易于消化的食物。补养的时间以半月为宜，平时身体虚弱、体质差、失血多者，可酌� ��适当延长补养时间。

通过以上对于人流后可以吃洋芋等食物以及人流手术后哪些食物有助于快速恢复身体的祥细介绍。相信对于部份女性是会有一定的帮助的。另外需要注意人流手术后，一定要多注意休息，并观察人流后的月经量。建议术后一个月到医院进行复查子宫恢复情况。

孕妇能吃洋芋擦擦吗

洋芋是胃病、心脏病患者的良药和优质保健品;淀粉在人体内吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食疗的主食与蔬菜;含大量的优质纤维素、有预防便秘和防治癌症等作用;含钾量极高、每周吃5-6个洋芋，可使患脑中风的几率下降40%左右。

肌肉无力及食欲不振者、长期服用利尿剂或轻泻剂者多吃洋芋能够补充体内缺乏的钾;洋芋含有丰富的维C具有抵御坏血病的功效;洋芋含有的镁、铁元素能帮助你摆脱恶心、手足冰冷等症状;洋芋高含量的蛋白质、B族维生素可以增强体质，同时还具有提高记忆力、让思维清晰等作用;面色苍白、食欲不振者最适应吃洋芋。

虽然洋芋营养丰富，但从医学研究结果分析得知，洋芋中的生物碱属类固醇糖苷生物碱，主要为龙葵碱和卡茄碱。其结构与人类的甾体激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。据国外报道，刚收获的洋芋生物碱每千克20～80毫克，贮存一段时间后则上升至75～114毫克。发芽或发霉的洋芋生物碱含量还会进一步增多。如果孕妇长期大量地食用生物碱含量较高的洋芋，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。据推算，有一定遗传倾向并对洋芋生物碱敏感的孕妇，食入44.2～252克的洋芋，即有可能出现致畸作用。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了洋芋都会发生异常，但是，孕妇还是以不吃或少吃洋芋为好，特别是不吃长期贮存、发芽、霉变的洋芋。这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。

马铃薯的营养价值

营养成份

一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。

100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。

马铃薯有哪些功效

功效一：马铃薯能留住岁月的脚步

马铃薯有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃马铃薯的人身体健康，老的慢。

健康提醒：吃马铃薯也有禁忌的

吃马铃薯要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒。

切好的马铃薯丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买马铃薯时不要买皮的颜色发青和发芽的马铃薯，以免龙葵素中毒。

效果二：马铃薯能减肥

吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

马铃薯对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。