可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和治疗高血压和糖尿病,对老年人心脑血管病有明显的保健作用。对购买的水果含有的营养元素进行很好了解,这样在吃的时候,才会知道它对自身健康是不是有帮助,那老年人吃什么水果好呢?老人饮食注意事项有哪些呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考。
1、做好“减法”
储蓄不是越多越好,也没有必要像年轻人那样定一个目标去追求多少数额。这时的“加法”也已经做完,退休后的物质准备已经结束,这个阶段需要开始做有计划科学的“减法”。我们说的做“减法”,就是将做“加法”阶段积蓄的养老储备资金(包括保险金、有价证券、现金储蓄、固定资产等所有可消费资源)有计划的消费掉。
有计划科学的做“减法”,就是根据自己的身体状况、生活习惯、家庭因素、可利用资源等因素,对自己退休后的生活和消费进行全面的科学安排,使自己最大可能的利用已有资源和条件,最大限度的得到应有的物质和精神的享受。
做“减法”当然要留有余地,切忌吃光花净。一方面是计划赶不上变化,计划再周密,也有意想不到的地方,何况老年人本身就有很多不确定的情况随时发生。另一方面也必须考虑到家庭背景和社会背景因素,特立独行往往会陡然增加各种风险。我们在把我们自己的生活安排好的同时,没有必要去妨碍其他人什么;相反,我们在追求幸福生活的同时,还会为亲属、朋友、邻里等提供某些便利或减轻他们的负担。
2、正确对待家庭地位和位置的转换
虽然人与人的具体情况千差万别,但就大多数人来说,退休之前的家庭地位主要是主导型为主。退下来之后,这种主导型的位置也应当有所调整,尤其是在两三代、甚至四代人共同生活的大家庭里。实际上决策权和主导权在退下来之前就已经开始移交,真正退下来之后不过是全面移交罢了。
儿子不听老子的话才带来了家庭一代一代持续的兴旺发达。这也是社会发展的基本规律。老年人及时退出家庭的主导权只是适应了社会和家庭的发展规律而已。
老年人的这种角色转换,从根本上讲是主观认识上的转变。也就是说,我们只有对这样一个发展规律真正认识了,才有可能去做,并且认识的越早越主动,认识的越彻底效果就越好。当然这种认识转变是渐进式的,而转变的方式也因不同的具体情况而千差万别,但这种转变却是必然的、必须的、不可悖逆的。这也是自然法则的必然。
这种角色转换当然也有例外。空巢家庭、孤寡家庭等越来越多的情况下,这些老年人不但不需要放弃独立自主的生活意识,反而应当加强自我保护意识,坚持必要的资产及生活的主动权,防止完全被动性的由他人安排自己的晚年生活和去向。
3、及时调整对待家庭成员的心态
这主要 是说调整老年人在家庭生活中对待其他家庭成员的态度。由于家庭主导地位和方向的转换,所有家庭成员都在逐步产生心理上的些许变化,这种不同家庭成员间心理变化的不断累加,必然会表现在具体的家庭事务处理方面,其中表现最为突出的,就是各自对待家庭成员的态度。
比如家庭对外事情的决策,孩子们以前可能主要会听家长的意见,甚至会依赖家长作出决策,随着家长主导作用的弱化和消失,孩子们开始尝试自己独立自主作出决策,甚至开始不再征求家长的意见。这时的家长最忌讳的是指责孩子们,相反应当赞同和支持孩子们这样做。这时的家长需要消除自己心里的不平衡感,更不应当有丝毫的失落感,而是要努力平和地接受、理解、支持、乐见这种现实。
又比如家庭成员之间的话题内容,之前的家长谈话时可能会居高临下,要求多、批评多、指挥多、讲自己的经验多。而现在需要的却是平等礼让对人,需要多念叨孩子们的好处,多支持孩子们要做的事情,多表扬和鼓励孩子们对家庭所作的贡献,多做一些减轻孩子们各种负担的具体事情。同时,避免反复讲自己已经说过无数次的历史“闪光点”,也不要轻易再讲已经成为过去的“家庭贡献”,更不要经常搬出自己的“成功经验”进行炫耀甚至要孩子们继续发扬。
4、必要的活动不能减少。
从繁忙的岗位上一下子退下来,同时退出家庭的主导位置,这本身就是一个巨大的反差,伴随而来的失落感、空虚感、被轻视感是很自然的。
人都需要有一个比较稳定的生活方式。没有这个较为固定的生活方式,人们会感到没有方向感,心理感受会无所适从,因而也就感觉空虚和无所事事。所以,在前一个生活方式被打破之后,就需要尽快建立一个新的比较稳定的生活方式。
退休后的生活方式最好是劳逸结合的模式,具体可以这样来描述:必须有事干,但不能累着;必须有规律的休息,但不能长期没事干。具体说,干事时不能太累,休息时不能太闲。在这里,掌握自主掌控权是关键。有的人退休后发挥余热,再挣一份工资增加了收入,但参与不能投入太深,更不能委屈自己换取额外收入。当然,适量的工作(如顾问类岗位)也不失为一种选择。还可以根据自己的兴趣爱好,制定有特色的休闲计划,或者每年定出出游计划,脑体结合散散步宽宽心。不过,无论如何也不能没有计划、没有规律的窝在家里睡觉看电视,这是对身体最直接的摧残!
1.胡萝卜粥:取胡萝卜100克,粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒,再与粳米一起加水适量煮成稀粥,每天早晚食用。此粥若经常食用,持之以恒,还可防治高血压,增强老年人体质。
2.何首乌粥:何首乌60克,粳米200克,大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时,然后去渣留汁,再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥,每天早晚食用。此粥适用于肝肾亏损所致眼花。
3.女贞子粥:取女贞子30克、枸杞子30克,粳米200克,冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时,然后去渣留汁,再将粳米、冰糖一起加入上述药汁中煎煮成粥,每天早晚食用。此粥适用于肝肾阴虚所致眼花。
4.黑豆粥:取黑豆100克,浮小麦50克,粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮,待黑豆煮开花后,去掉浮小麦渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。此粥滋补肝肾,可改善老人眼花症状。
5.枸杞蛋:枸杞子20克,与两只鸡蛋调匀,蒸熟,服用。此方对头昏眼花、多泪者有显效。
6.酱醋羊肝:将羊肝洗净切片,勾芡、素油爆炒,调以酱油、醋、料酒、姜。此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。
7.红肝丸:取红花10克,与250克猪肝共剁为泥,加芡粉少许,做成丸子蒸食。此方对肝阴虚兼瘀者适宜;对白内障术后眼中血丝,可起到促进消散的作用。
误区之一:老人牙齿松动脱落是自然现象,防也无用,治也无益
其实大量事实已经证明,大多数老年人的牙齿松动脱落是因“牙周病”、“根面龋”、骨质疏松等疾病引起的,只要这些病得到预防和治疗,高寿的老人仍可保留一口健康的牙齿,起码脱落的年限会延后。
误区之二:人牙同鼠牙,越磨越结实,啃点硬东西没关系
其实人的牙齿和老鼠的牙齿有很大不同,啮齿动物的牙长得过快,如果它不把牙磨短,让牙无限长长,它就吃不了东西,会被饿死;可是人不同,人的牙齿生长较慢,特别是牙外层包的珐琅质有限,过度磨损就会被破坏掉;珐琅质破坏,深层的牙本质暴露,牙髓神经末梢失去保护,不仅易致牙本质过敏症(倒牙),还会引发龋齿等严重牙病;牙齿磨损严重,不仅会造成牙齿向前移位或脸形改变、显老,还会引起耳旁的颞颚 关节因长期不当咬合而引发疼痛。
所以老人的牙齿应特别避免磨损。不要嚼槟榔、啃甘蔗、嗑榛子、瓜子、吃炒花生,更不能用牙齿开瓶盖、拔针、咬钉子等,把牙当钳子用;甚至牙刷毛也不可太硬,防止牙齿磨损。
不少高龄老人至今没有刷牙习惯,尤其农村的老人更多见。他们说祖祖辈辈就是这样,只要饭后漱漱口就行了,何必用刷子去乱掏。甚至更有谬论说“牙是越剔越稀,越刷越脆”,所以始终不肯接受现代口腔卫生习惯。其实漱口代替不了刷牙。正确的刷牙既有牙刷的机械刷洗作用,又有牙膏的化学去污和消毒杀菌作用。可有效地防止菌斑和牙石的形成。其实老人更应该养成刷牙习惯。
误区之四:只要坚持刷牙,就没必要“洗牙”了
其实,刷牙并不能完全代替洗牙,因为吃各种食物在牙面上留下痕迹,经细菌作用形成牙斑,单靠每天早晚刷牙是难以清除干净的,何况刷牙难以面面俱到,久而久之就形成了牙石、色素等顽固的牙垢。而“洗牙”医学术语称为“洁治”,是牙科医生用现代物理化学方法去掉牙面的细菌、牙石、色素等牙垢;洗牙是一种专业性很强的技术工作,要经过严格的培训才能胜任。
在口腔医院里医务人员采用手动器械洗牙,需三四个小时或更长时间,就是采用超声波洁牙机洗牙,也需一个多小时。如果你亲眼看一看洗牙清除的那些牙垢,你就会相信,刷牙是无论如何也达不到的。在发达国家,洗牙已成为很普及的常规口腔保健,人们每年一至两次定期找自己的牙医去洗牙。
误区之五:掉一两颗牙,不必急着补,等掉净了换全口假牙省事
有些人认为,年纪大了,缺几颗牙是正常的事。缺了牙又不想镶假牙,怕麻烦花钱多,缺就让它空缺吧。这样下去害处很多:它会明显降低咀嚼能力,影响消化和营养吸收;它会加快邻牙松动脱落;还会影响语言和容貌。
镶上假牙可助你消除缺陷、恢复牙齿功能,并稳定邻近的牙齿。
误区之六:老人抽烟、喝茶沉积的黄牙黑牙,只能带到棺材里去了,无法再白了
其实不然,目前的牙齿美容已经达到相当的水平,通过清洗、漂白和光固化修复,可还你一口洁白的牙齿。吸烟、喝茶、喝咖啡等形成着色性污垢是牙表面变色,容易除掉,即使四环素牙等牙体变色也有办法将其改变。
可以用双氧水等化学药剂漂白,也可以用超声波洁牙机洁牙,还可以用光固化复合树脂遮盖等方法。对于坏死后变色的牙,可用内漂白的办法,将牙髓抽掉,牙内放一种药,封死,隔几天后换一次。大约5-6次后牙体就会变白。
如果有 光洁牙机,美白牙齿的效果更理想。其实牙齿美白不仅仅是为了美容,也是牙齿保健和牙病防治的重要措施,对老人来说,换一口洁白牙齿,更有青春再现、梅开二度的感受,具有增强生活信念的心理作用。
误区之七:大医院要钱多,洗次牙近百,填个洞几十元;小诊所拔个牙才几块钱,洗牙也便宜
的确,同样的名目,要价确实不一样。然而,你可知道他们之间在诊疗技术、操作水平和材料质量方面有多大差别吗?就说洗牙,口腔医院洗牙要1-2个小时,而有人在牙科诊所或美容院里洗牙,只需10来分钟。
只清除了看得见的牙垢,而留下了致病作用最强的深层牙垢;暴露出牙根不能及时处理,导致疼痛难忍,还加重牙周病的病情;有的还引起出血性疾病患者的出血和传染性疾病的交叉感染。
(1)吃得合理。少吃多餐,吃营养均衡的低脂肪食物。
(2)喝得适当。多喝水,少喝酒
(3)戒烟。戒烟不分迟早。吸烟会增加人体患心脏病或癌症的机会并缩短寿命。
(4)积极自信。爽朗乐观使人容易接近你。
(5)时时当心。你的生命和别人的生命有赖于你头脑清醒,视力清晰。
(7)散步。散步是保持机敏灵活和健康的较好办法。新鲜空气比补药更好。
(8)多寻求乐趣与家庭、朋友了邻居保持联系。记住要活到老、学到老、教到老。
(10)运动对你有好处。不很剧烈的运动对你的健康是有益的,而且还可使你接触其他人。游泳和适应性锻炼特别值得推荐。
1、葡萄
高血压是老年人的常见病,这处疾病发生以后,很难根除,需要在平时的饮食上多加注意,除了少吃盐以外,还可以多吃一些葡萄,葡萄这种水果中含有一些微量元素钾,它能促进人体内部钠的排出,能让过高的血压降下来。
2、草莓
人类进入老年以后,身体的消化能力也会减弱,经常会出现消化不良的症状,这时可以多吃一些草莓和猕猴桃,它们能调节胃酸分泌,也能消除肠胃中的多种病菌,还能促进 肠胃蠕动,平时多吃一些,能让消化不良的症状明显缓解。
3、山竹
山竹是一种热带水果,它肉质细嫩,营养价值高,能为人体补充多种维生素和矿物质,另外这种水果还能清除人体血液中的胆固醇,可以避免它们在血管壁上积存,平时老年人多食用一些山竹,可以有效减少动脉硬化和高血脂的发生。
猕猴桃刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
5、雪莲果
雪莲果含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和治疗高血压和糖尿病,对老年人心脑血管病有明显的保健作用。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力。
6、枇杷
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮,除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
老年人日常饮食中也应适当吃一些水果,补充自己身体健康所需的营养素。老人吃水果的注意事项老年人由于内脏器官衰老,导致各生理功能减弱。除此以外,老人在食用水果时的一些注意事项在文章中也有提及。老年人吃水果要注意,不要过量吃,尤其是一些高糖的水果,尽量少吃,而且老年人胃肠功能较弱,进食量过多反而不利于健康。
但由于老年人由于年纪的缘故,身体对食物的吸收能力不同,加上有一些老年人还患有各种慢性疾病,因此在吃水果的时候要根据自己的身体状况有选择地吃。高血脂患者吃水果,一定要控制总热量,不能让水果成为正餐外的额外热量摄入。如患者尿量减少则要有选择性地吃水果,特别是每日不足500毫升时。消化系统存在问题的老人,吃水果也要讲求吃法。
患有肾炎、浮肿病的老年人不宜吃香蕉、哈密瓜等含钾盐较高的水果。老年人内脏器官衰老,生理功能减弱。少吃脂肪和碳水化合物,多吃菜叶类这种多膳食纤维的食物,多补充蛋白质类食物。
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