冬天喝什么汤最好

冬季是一个十分寒冷的季节，身体也一定程度上会有虚弱感，喝汤可以御寒补充营养，那么冬天喝什么汤最好？下面推荐几款冬天适合喝的汤品。一起看看都有哪些吧。

冬季喝什么粥好

01莲子粥：莲子用开水泡胀，去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。功效：有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。

02核桃粥:核桃肉20克，粳米100-200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

03芡实粥:芡实30-50克，粳米100-200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻， 适合中老年人食用。

04山药栗子粥:山药15-30克，栗子50克，大枣2-4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良， 适合中老年人食用。

05萝卜粥:新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。它有健胃补脾、助消化作用。

06赤豆百合粥：如果想吃甜粥，可以用小红豆搭配百合，尤其秋冬天气干燥，百合非常适合去秋燥。

冬天喝什么汤最好

01西红柿鸡蛋汤

将西红柿洗净后切成块状。

将鸡蛋在碗中打散并搅匀备用。

将葱花、香菜切成小段状，装碗里备用。

将调味的香油、胡椒粉放在一边备用。

在西红柿炒好后加水，烧开后淋入打散的鸡蛋汁，然后加少许白糖、胡椒粉、盐调味，最后加入香油，撒入葱花、香菜即可装盘。

02鲫鱼汤

将清理好的鲫鱼加入细盐微微腌制。

锅底放入植物油，放入花椒大料，开小火爆三分钟左右。

将鲫鱼放入热油锅里，小火煎五分钟，一面煎好以后翻另一面煎。

鱼煎好以后捞出，放入砂锅里，加入开水和姜片，大火烧开后继续熬八分钟，再转小火熬四十分钟。

最后加入适量的盐调味。

浓香的鲫鱼汤就熬好了。

03枸杞红枣乌鸡汤

乌鸡切块洗净，放入姜片去腥。

将乌鸡放入电饭锅，加水放红枣。

加入料酒。

加入少量盐。

炖煮模式炖煮45分钟。

再加适量盐。

起锅之前加枸杞煮2-3分钟即可。

04猪肝汤

把猪肝混合料酒、盐、淀粉腌制十分钟，冲洗干净，切成片。

菠菜放锅里煮一会儿，捞出。

将猪肝放入刚刚焯过菠菜的水里烫两分钟，捞出。

将锅里的水倒掉，再加入半锅水，放入姜片、盐、食用油，水烧开后，将菠菜和猪肝一起倒入。

煮几分钟即可出锅。

冬天感冒喝什么汤好

一、生姜草鱼汤

材料：草鱼片，生姜片，米酒等各适量。

做法：锅放在火上，加上半碗水煮开。放在草鱼肉片，姜片及米酒一起炖半个小时左右，加点盐调味后趁热食用，喝汤吃鱼肉。

功效：此汤有解表散寒，疏风通窍的功效。适用于风寒型感冒。

二、芥菜葱白猪肺汤

材料：芥菜1斤，葱白4条，猪肺1个，生姜1片。

做法：先将猪肺反复注水挤压清洗直至洗至白色后切成块状，放入滚水中煮5分钟，捞起备用。瓦煲内放入生姜片和清水适量，先用猛火煲至水滚，然后放入芥菜、猪肺，继续用中火煲两个小时左右，加入葱白，稍滚片刻，加盐即可饮用。

三、香菜萝卜豆豉汤

材料：香菜15克，淡豆豉10克，白萝卜1个，洋葱30克，生姜3片，大葱一根，芥末少许。

做法：先将白萝卜切块煮熟后，再将余料放入，煮几分钟后食用。

功效：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。

四、黄豆香菜汤

材料：黄豆，鲜香菜，葱白，白萝卜，盐等各适量。

做法：将黄豆洗干净，用清水浸泡闰天左右，白萝卜洗干净，去皮，切片，香菜葱白洗干净。将黄豆，萝卜一起放在锅内，加适量的清水用大火煮开后改用小火煮50分钟，再下香菜，葱白略煮，加盐调味就可以食用了。

功效：此汤有发散风寒，下气化痰的功效，用于风寒感冒，流行性感冒等病症，香菜在实际生活中它确实具有芳香健胃的功效，能解表治感冒，具有利大肠，利尿等功能。

五、小葱老姜汤

材料：细香葱，老生姜片，红糖适量。

做法：将葱和老姜片分别冲洗干净。把葱和老姜片放在小锅内，加适量的水煎至小半碗，去渣留汤，加少量的红糖就可以食用了。

功效：此汤有发汗解表，散寒通阳的功效，主治风寒感冒，对辅助治疗小儿风寒感冒而且咳嗽尤其有效果。

冬季养生的误区

1、关紧门窗感冒少

有些人一到冬天就门窗紧闭，认为这样温暖，不容易感冒，其实并不是这样的，门窗紧闭会使空气不流通，而空气中有大量的细菌、病毒、二氧化碳和灰尘，在这样的空气中，人容易感冒、咳嗽，所以应该经常开窗，保持空气新鲜。

2、戴口罩防感冒

在冬天，看大街上的人，包的严严实实的，还戴上口罩，在一定程度上虽然可以抵御寒冷，但是也会使人的抵抗力变差，稍微受寒反而容易感冒，所以让要想尽最大可能摆脱感冒的困扰，应努力提高自身的抵抗力才好，这样才能够更加健康的度过冬季。

3、衣服穿的越多越好

很多人在冬天穿的一层又一层，其实，衣服是起到隔离寒冷的作用，它缓冲了外面冷空气和体表热空气之间的对流，使人体的热量得以保存，但是衣服穿的过后，就会使人体的抵抗力下降，所以，冬季穿衣适宜就好了。

扒一扒那些冬至养生小常识

一、冬至要做好精神调养

中国传统文化认为要养生先要养心，要想养心先要做到本性善良、宽厚待人处事，要做到静心少虑，保持精神上的乐观与豁达，不要为一些琐事烦心劳神，一定要注意劳逸结合，不可以长时期的超负荷运转，上班的人可以在午后的时候小憩一下，休息好了才能够更好地工作。

二、起居调养

中国的传统文化中非常注重冬季的养生，在传统文化中认为春夏为阳，秋冬为阴，冬天的时候一定要安排好自己的起居生活，不然春天来的时候身体就会出现一系列的不适症状，冬天天气寒冷一定要做好各种保暖工作，最好是每天晚上泡一下脚，泡脚既可以保证血液循环的畅通，又可以保证缓解疲劳，促进睡眠，但是需要注意的是冬季泡脚的水温度不要太高，要做到暖而不烫为好。

三、运动调养

运动是非常好的锻炼方式，但是冬天的时候晨练最好是等到太阳出来之后，否则可能会损伤人体的阳气，冬天的时候如果要外出的话一定要穿好衣服，不要受寒着凉导致感冒的发生，冬天的时候最好是在午后小睡一会儿，但是需要注意不要着凉，冬天锻炼需要注意的是不适宜太过于剧烈的运动，最好是做一些动静结合的运动，比如太极拳、瑜伽等。

四、饮食调养

俗话说，药补不如食补，冬至来临的时候多吃一些美味的食物，不仅仅可以使得身体得到充足的营养，还愉悦了感官实在是一举多得的事情，冬天的时候比较适合多吃一些滋补的东西，这些东西能够给身体带来更多的阳气，让人更加健康，适合冬季食用的食物有羊肉、白萝卜、红薯、栗子、枸杞等。