鸡肉丸的营养价值有哪些

鸡肉丸大家了解吗，它是一种中药方剂，能够让我们的身体状况得到改善，大家应该都知道鸡肉丸功效是挺多的，对于具体的鸡肉丸的作用，我们来看看下面的介绍。

全手工莲藕肉丸

湖北的藕丸是出了名的，南昌人也喜欢吃藕丸，但是一般喜欢跟肉混在一起吃。读大学时，很喜欢吃食堂里的狮子头，里面就放了莲藕，中间还有个咸蛋黄，每个星期必吃一次，算是打牙祭。读大二的时候，开始吃素，几乎不吃荤，除了年节外。以至于肠胃经不起油腻，稍微吃得荤些就要拉肚子。那时候真的是怎么也胖不了，母亲总是担心我的身体羸弱、经不起风雨。她想办法做了一些荤菜给我吃，但是我只喜欢这道莲藕鲜肉丸。

【莲藕肉丸】

主料：猪肉250克(肥瘦比例2:8)，莲藕250克，葱花20克。

调料：料酒1/2小勺，盐1克，鸡精1克，淀粉1小勺。

1、猪肉剁碎，剁肉的时候适量加点水，每次加少许，大概就是1小勺的样子，加2次就可以。当然肉量大的话，要适量加多次数的。肉馅剁好后，加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲。

2、莲藕洗净、去皮，直接对着猪肉擦成蓉。

3、将猪肉和莲藕蓉混合，顺着一个方向拌匀，再加入葱花拌匀。

4、搓成丸子，图中这些只是一部分哈。

5、锅中发适量油，烧至四五成热，就可以下丸子炸了，火不要太大，中小火为宜。

6、炸至表面金黄即可，这样的藕丸内部鲜嫩多汁!

虽然卖相看上去没有炸的焦黄的那么漂亮，但是米芽喜欢里面鲜嫩多汁的感觉，所以每次都炸成这样。

炸好了以后满屋子都是这丸子的香味，吃一口就停不了啦!

是不是鲜嫩多汁呢?

鸡肉丸的营养价值有哪些

【处方】 雌鸡1具(去羽皮骨肠)，信石(为末)1钱5分。

【制法】 上和调，分而为七，纳土器七枚，固封，以盐泥遍涂器面，乃悉烧之，初以文火，后以武火，须臾下火，细末糊丸。

【功能主治】 梅毒，诸药不效者。

【用法用量】 每日服一器之药，以搜风解毒汤煎汁送下，7日宜尽剂。初服2-3日，病人四肢稍当觉麻痹，至6-7日全身痿痹，纵虽不痿痹者，必瞑眩，则止后服。

【注意】 禁冷物、鱼、乌、醋、酒、房事等。

【摘录】 《名家方选》

【处方】 黄连(姜炒)1两，柴胡1两，鹤虱1两，秦艽1两，知母(酒炒)1两，黄芩(酒炒)1两，使君子(炒)1两，芦荟1两，芜荑5钱。

【制法】 上为末。

【功能主治】 小儿疳痨壮热，形体羸瘦，眼闭不开，四肢渐小，肚腹渐大。

【用法用量】 用黄雌鸡1只，以大麻子饲之，七日缢死，去毛净，尾上开一孔，取肠净拭干，入前药末于内，缝密，以小甑先用黑豆铺底，安鸡上，又以黑豆盖之，厚3寸，早晨蒸至晚，俟冷去骨，捣烂为丸，如干加酒少许，如麻子大。每服10丸，5岁20丸，白滚汤送下。

【摘录】 《玉案》卷六

通过上文的介绍，我们知道鸡肉丸是一种应用很广泛的中药方剂，但在使用鸡肉丸之前还是要结合一下自身的体质，毕竟如果不注意的话，也会给人体的健康带来很大的影响的。

又辣又香的甜椒酱肉丸

又辣又香的甜椒酱肉丸 小帖士：小巧精细的点心，不但省时方便，而且美味可口。

特点：精致，成功率高。 30份的材料：牛绞肉500g、面包屑2——3匙、蒜瓣3个、蛋1个、橄榄油(油食品)5汤匙盐1茶匙、洋葱1个、红甜椒3个、番茄糊4个汤匙、中筋面粉70g、墨西哥辣酱1大滴。 制作时间：1个小时 每份热量：约67kcal 制作方法：

1、将牛绞肉和面包屑放入碗中抓捏。剥去大蒜(大蒜食品)皮，用榨蒜器碾碎，亦放进碗中。再加上蛋和1汤匙的橄榄油，用1茶匙盐和1/2茶匙黑胡椒调味。

2、在制作酱料时，剥去洋葱皮，然后切碎。清洗红甜椒，去除甜椒子和纤维后，切成小块状。

3、将2汤匙的橄榄油倒入平底锅中，加热，炒香洋葱，之后加入甜椒和番茄糊，以中火煮10分钟左右，偶尔翻搅一下。

4、这时，将肉酱捏成30粒胡桃大小的肉丸。在盘子上撒些面粉，滚动肉丸。在盘上撒些面粉，滚动肉丸，让它沾上面粉。

5、用平底锅热乘余的橄榄油，将肉丸一粒粒地放入油中，将肉丸外皮均匀地煎4分钟左右。取出后放在厨房用清洁纸上，沥油。 6、甜椒酱中再加入1/2茶匙盐，1/4茶匙黑胡椒和墨西哥辣酱。将肉丸子和酱料分开盛放，以供食用。

男性白癜风患者可不可以吃鸡肉

男性白癜风患者可以吃鸡肉吗?白癜风的饮食和病情有一定的关系， 良好的饮食利于白癜风的恢复，而不合理的饮食可加重白癜风病情。那男性白癜风患者可以吃鸡肉吗?对此，专家做了以下详细介绍。

男性白癜风患者可以吃鸡肉吗?男性白癜风是常见的白癜风人群之一，白癜风患者要想控制病情发展，及早治愈，饮食也是需要注意的。那男性白癜风患者可以吃鸡肉吗?专家对此做了详细解答。

一、男性白癜风患者可以适量吃一些鸡肉

男性白癜风患者可以适量的吃一些鸡肉，因为鸡肉具有健脾胃、活血脉、强筋骨、增强体力的功效，白癜风患者可以同过吃鸡肉补充身体的营养。但是由于鸡肉中含有较多的蛋白质、脂肪和胆固醇。食用过度的鸡肉会导致人体处于亚健康状态。并且还会使人体肥胖、胆固醇升高等。所以鸡肉不能多吃，适量吃是可以的。

二、男性白癜风患者要注意对铜、铁等微量元素的补充

铜、铁、锌等微量元素可以促进黑色素的合生，因此白癜风患者平时多吃一些动物肝脏、鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜、茄子、冬笋、木耳、海带、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干以及豆类食品，有助于补充白癜风患者自身微量元素的补充。

三、男性白癜风患者要少吃含维生素C多的食物

专家指出，维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，所以，在日常生活中要忌食富含维生素C的食物，如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等。

四、男性白癜风不要吃辛辣的食物

白癜风患者食用辛辣的食物话，不仅会刺激皮肤，还会刺激人体的肠胃黏膜，会对身体造成伤害，降低人体的抵抗力和免疫力，会加重白癜风的病情，因此白癜风患者忌食葱、蒜、辣椒、酒类。

男性白癜风患者可以吃鸡肉吗?以上就是专家对男性白癜风患者饮食的一些提醒，希望患者能够在日常饮食中引起注意，同时积极治疗白癜风，争取早日治愈!

乳腺炎患者可以吃鸡肉吗

乳腺炎患者可以吃鸡肉吗，乳腺炎的发生给患者的生活带来了严重的伤害，所以患病后，在生活中一定要做好护理工作，尤其是饮食护理，有助于患者及时恢复健康，那乳腺炎患者可以吃鸡肉吗。

乳腺炎是女性疾病当中比较常见的一种。我院乳腺专家表示，乳腺炎常常发生在女性的产褥期，是产后女性在哺乳期常常遇到的疾病。它不仅会引起产后女性的高热发烧和乳房胀痛等不适症状，还会给新生儿的哺乳带来诸多不便。

乳腺炎患者可以吃鸡肉但是尽量少吃，专家表示，乳腺炎患者宜食清淡而富于营养之食物，如西红柿、青菜、丝瓜、黄瓜、菊花脑、茼蒿、鲜藕、荸荠、赤小豆汤、绿豆汤等。水果中宜食桔子、金枯饼等。乳腺炎患者应适当减少脂肪的摄入量，如少食肥肉、乳酪、奶油等。

专家提醒患者：乳腺炎的危害性是不容小觑，患者一定要重视，需及早治疗，避免造成严重后果。乳腺炎患者如果在不正规的医院治疗不当，其危害性就会更大。脓肿就有可能穿破胸大肌筋膜前疏松结缔组织，形成乳房后脓肿;或乳汁自创口处溢出而形成乳漏;甚者可发生脓毒败血症。

以上就是专家介绍的关于乳腺炎患者可以吃鸡肉吗的相关内容。希望对大家有一定的帮助。如果您还有什么疑问或是想了解更多，欢迎您咨询我们的专家为您进行详细的讲解。