肠胃炎真的能吃水果吗,肠胃炎不能吃的水果有哪些

一、肠胃炎真的能吃水果吗

　　肠胃炎吃什么水果好？肠胃炎主要体现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状。肠胃炎常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。所以吃水果我们也要慎重选择。

　　天然维生素C水果：红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C、不仅具有正常的营养功能、防止败血症、而且是天然抗氧化剂。

　　干果不能少：干果中（如核桃）含有大量不饱和脂肪酸和维生素E、能补充人体必须的不饱和脂肪酸、维生素E还是一种抗氧化剂。

　　吃一些黄色水果：黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素、木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。

　　涩水果要注意：空腹或吃蛋白质食物时，应避免吃酸涩水果、如柿子、山楂、香蕉等、这些水果单宁含量较高，空腹时会刺激肠胃、引起不适，同时使蛋白质变性、不容易消化、降低蛋白质营养价值。

　　注意事项

　　患者可以根据情况选择合适的水果，对肠胃炎的治疗有很大的好处。水果并不能真正的治愈肠胃炎，想要彻底摆脱肠胃炎在有了良好的饮食习惯的前提下，更重要的是要及时治疗！

二、肠胃炎不能吃的水果有哪些

　　西红柿

　　含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃肠酸发生化学反应，使胃肠内压力增强，造成胃肠扩张和胃肠痛。

　　荔枝

　　空腹状态下吃大量荔枝会引起低血糖，加重肠胃炎。

　　空腹状态下吃大量荔枝，更容易引起低血糖症，因为进食大量荔枝之后会影响正常进食，体内葡萄糖含量得不到补充，加剧“荔枝病”的反应，“抢救不及时的话，甚至可能丧命。”

　　柿子

　　含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用，在空腹时如遇较强的酸，容易和胃肠酸结合凝成难以溶解的硬块，而引起“胃肠柿结石症”。

　　香蕉

　　含有大量的镁元素，空腹吃后会使血镁很快升高，造成体内血液中镁、钙比例失调，对心血管产生抑制作用，不利于身心健康。

　　橘子

　　橘汁含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃肠黏膜，使胃肠胀泛酸。

　　甘蔗

　　空腹时吃过多甘蔗对身体肠胃危害很大。

　　空腹时不宜过多食用甘蔗，否则过高糖分的摄入会发生“高渗性昏迷”。

　　山楂

　　味酸，空腹时食用，会增强饥饿感或产生胃肠痛。另外，山楂富含果胶，遇胃肠酸会发生胶凝，在胃肠内凝结成块而发生结石。

三、肠胃炎不宜空腹吃的食物都有哪些

　　牛奶、豆浆

　　这两种食物都含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。

　　正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝。

　　酸奶

　　空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用。

　　或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。

　　茶

　　空腹饮茶能稀释胃肠液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。

　　白酒

　　空腹饮酒会刺激胃肠黏膜，久之易引起胃肠炎、胃肠溃疡等疾病。

　　另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒。

　　人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出汗及饥饿感，严重者会产生低血糖昏迷。

　　糖

　　糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖不好。

　　人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。

　　而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。

　　柿子、西红柿

　　含有较多的果胶、单宁酸，空腹食用上述物质与胃肠酸发生化学反应。

　　会生成难以溶解的凝胶块，易形成胃肠结石。

四、不同时期肠胃炎的饮食禁忌都有什么呢

　　1、肠炎初期

　　是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。

　　少吃油炸食物

　　因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

　　少吃腌制食物

　　这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

　　少吃生冷食物刺激性食物

　　生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

　　2、肠炎好转期

　　肠胃炎的急性症状消失，并不意味着消化道功能已经完全恢复正常，这时的饮食变得相当重要。可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。

　　不宜喝牛奶

　　需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。

　　另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。

　　不喝酒

　　比如说，初愈后开始进食油腻或辛辣食物，以及饮酒，会使胃肠道不堪重负，有些还会由急性胃肠炎转为慢性胃炎、慢性腹泻等。

　　一般，初愈后一周内，应戒烟、酒、浓茶、咖啡等。不暴饮暴食，少吃辛辣、油腻、粗糙食物

　　油炸、油煎及肥肉类和食用油应添加用量或是不吃。

　　应少食糖及易发作发酵的食品：如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆、牛奶等。

　　硬的不吃

　　不能吃生冷、坚固及蜕变食品，不能饮酒，不能吃辛辣安慰性强的调味品。

　　霉变的不吃

　　霉变腐朽的食品不要摄进。

　　多油食物不吃

　　多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩 为主；食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道不利，故需限制。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。

　　少吃甜食

　　应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。

　　3、肠炎恢复期

　　由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食物非常敏感，因此，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。

　　不吃刺激性食物

　　刺激性的食物，如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥末、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。

　　不吃产气食物

　　产气性食物。有些食物容易产气，使患者有饱胀感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。

　　不吃油炸食品

　  炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物应避免食用。