孕妇产前开始补钠多食盐对不对

俗语道：“南甜北咸”，是说我国南方人与北方人在口味方面存在的明显差别。北方人喜食咸味食物，认为咸是百味之王，食物中一定要放些盐，显出咸味，才能使食物有咸香。那么，孕妇产前吃过咸食物是否有益呢?下面我们就来看看。

孕妈妈冬令怎么补

一人吃两人补之怀孕期

无论是饮食或是情绪都会影响到胎儿，台北市立联合医院和平妇幼院区中医科主治医师黄珏頴认为，一人吃两人补的观念仍适用于现代的孕妈咪，适量的“补”是必须。

中医师推荐7道补品

补品1：鸡汤、鱼汤

在恶露完全排干净之前，鸡汤、鱼汤可以说是任何时刻都可以吃的补品。

补品2：腰子

猪腰，即猪肾。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有强肾补腰、和肾理气之功效。生产5～10天之后，以清烫腰子沾杜仲粉吃，不仅补肾，还可以帮助排便。

中医师小叮咛：若要以麻油烹调腰子，记得等恶露排干净之后才可以吃!之前可先使用其他油类，例如橄榄油、苦茶油来烹煮即可。

补品3：乌骨鸡

到中药房抓一些药材一起烹煮，一般可用十全大补汤或加味四物汤，可用半酒水或全酒。乌骨鸡的蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多，脂肪及热量又都低于肉鸡。其含有的丰富黑色素，入药后有使人体内的红血球和血色素增生的作用。自古以来，一直被认为是滋补的上品。

补品4：生姜羊肉汤

羊肉肉质细致，含有丰富蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E、铁、钙、磷等，有助于促进血液循环，补虚劳、益血气，有御寒暖身的作用，是冬季的最佳补品，特别适合于产后或病后身体虚亏时食用。与生姜一起烹调，能够去其膻气又可保持羊肉风味。

补品5：药膳鳗鱼

鳗鱼含有丰富的EPA及DHA，为营养价� �极高的蛋白质食品，EPA可降低胆固醇及中性脂肪，有预防血管疾病的作用，而DHA可促进脑部细胞良好运作，经常食用有助于保健。

补品6：红蟳

丰富的蛋白质及维生素、矿物质，可促进血液循环、乳汁分泌、帮助组织修复、补充体力并预防产后落发。

补品7：猪心

自古即有以脏补脏、以心补心的说法，猪心能养心补血，营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等，坐月子过程中建议至少要吃一次。

孕妇产前开始补钠多食盐对不对

盐是人体不可缺少的重要物质，盐的化学成分是氯化钠。钠是维持机体内体液平衡的元素，体内钠正常含量的维持，对于水、盐平衡，酸碱平衡以及渗透平衡有非常重要的作用。食盐中的氯是合成胃酸的主要原料。氯还能活化唾液中的淀粉酶，促进食欲。因此，孕妇产前吃适量盐是很有必要的。

但将每种食物都做得过咸也是错误的。这是因为长期食盐过多，会增加细胞外液量，引起体内水分潴留，出现皮肤水肿。盐的排泄主要依靠肾脏，食盐过多必然加重肾脏负担，严重的可诱发肾脏疾病。

食盐过量，血液中钠的浓度升高，还会造成钾不足，并促使肾脏分泌一种特殊的酶，分解血液中的蛋白质，形成一种升高血压的物质，进而使产前孕妇出现妊娠高血压。据统计，我国北方人普遍喜欢吃得过咸，故高血压的发病率很高。

由此可见，孕妇特别是产前孕妇，饮食宜淡不宜咸。平时喜吃咸食的孕妇，应该逐渐减少食盐量，常食卷心菜、橘子等含钾丰富的果蔬，钾有对抗钠的作用，可促进钠的排泄。

孕期吃蜂蜜会导致胎儿性早熟

针对外界的疑惑，由于蜂蜜的生产过程主要是由工蜂采集外界花蜜，再经过蜜蜂唾液中的酵素分解所成。在无法控制蜂蜜来源及采收过程手法难以得知的状态下，大众不免会对蜂蜜的品质有所疑虑。

因此，坊间也不免流传许多因担忧蜂蜜品质、纯度而衍生的疑惑，甚至认为孕妈咪在怀孕期间应禁止食用蜂蜜，才不会对胎儿的健康产生不利，而其中常见的问题则包括：

问题1：蜂蜜含有雌激素，孕妇食用过量会致胎儿性早熟?

事实上，蜂蜜只是蜜蜂众多产物的一员，除了蜂蜜外，蜂巢同时也会有花粉、蜂王乳、蜂胶等附加产物。而其中含有类雌激素物质存在的仅有蜂王乳而已，所以此谣言应是民众将蜂蜜与蜂王乳混淆所生。

至于蜂王乳中的类雌激素究竟会不会导致胎儿性早熟，宋明桦营养师指出，虽然目前并没有完整的医学机构针对此一议题进行研究，但由于荷尔蒙对人体的影响幅度、长远性难以预测，因此仍是建议孕妈咪在怀孕期间还是尽可能避免食用蜂王乳较佳。

问题2：蜂蜜含大量花粉，容易生出过敏儿?

宋明桦营养师表示，由于蜂蜜毕竟是蜜蜂采集花蜜所成，在收集的过程中难免会残有微量的花粉存在。为避免孕妇因食用、接触花粉而增加过敏的可能性，导致孕程中产生不适，建议在挑选、购买蜂蜜时，最好不要购买未经纯化、提炼，可能含有花粉的蜂蜜产品，较有保障。

问题3：蜂蜜易藏肉毒杆菌，孕妈咪食用恐害胎儿中毒?

针对这个疑问，此一问题出现的原因，应是外界从医师提出的1岁以下幼童不建议食用蜂蜜所生。事实上，医学界之所以会有未满1岁幼儿不宜食用蜂蜜说法，主要是因为婴幼儿的肠胃道消化系统尚未发育完全，消化酵素及胃酸的分泌较成人来得差，无法有效破坏蜂蜜因消毒未完全而残留的肉毒杆菌，因此有肉毒杆菌中毒的疑虑所生。

但孕妇本身毕竟已是成年人，且肠胃道消化功能健全，因此即使真吃到含有微量肉毒杆菌的蜂蜜，在消化酵素的破坏下，自然不会中毒，无须过度担忧。

甜“蜜”无负担!孕妈咪1天1杯不过量

不过，宋明桦营养师也强调，虽然滋味甜美的蜂蜜，具有容易被人体吸收及含有丰富维生素B、多种人体必须氨基酸与微量元素成分，并被中医视为可润肠通便好食材的特性;且每100公克蜂蜜(冬蜜)提供308大卡的热量，比起每100公克就含有385大卡热量的方糖还要低。

可值得注意的是，即使蜂蜜营养价值丰富，宋明桦营养师还是建议怀孕妇女若没有便秘、孕吐、胃口不佳，导致食欲不振、营养摄取不足的问题，其实没有特别补充蜂蜜的必要。

若真的非喝不可，每天饮用的蜂蜜水量也应控制在1杯250ml至300ml左右，且蜂蜜使用量勿超过25公克较为恰当，才不会因此导致血糖快速上升，增加孕期罹患妊娠糖尿病的风险。

关注适合孕妇食用的几种绝佳食品

灵根莲藕

根叶花须果实都是宝，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1，以及钙、磷、铁等无机盐，最符合人体需求，补益气血，增强免疫力，易于消化，老少适宜，中医称“主 补中养神，益气力”，藕节短、身粗为好，从藕尖数起第二节最好。

百果王红枣

被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，又名大枣，与桃、梅、杏、李(或栗)并称“五果”，维生素含量极高，民谚“一日吃三枣，一世不显老”，又称“天然维生素丸”，连续吃红枣的病人，康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。

益智桂圆

“南方桂圆北人参”，又名龙眼(桂元、元肉)，“大补气血，力胜参芪”，“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”(《本草纲目》)，不同于荔枝的湿热，能入药，壮阳益气、养血安神，适宜产(病)后调补，能抑制子宫癌细胞。

孕妇吃什么好呢?为什么孕妇应该多吃上面这三种食品呢?因为莲藕具有增强免疫力的功效，孕妇的抵抗力相对薄弱，更容易受到疾病的侵袭，所以多吃一些莲藕可以让我们远离疾病，而红枣则被称为天然维生素，多吃红枣能够更好的促进胎儿发育。至于桂圆则有益智的功效，对于促进胎儿大脑发育有一定的作用，而且也能够作为产后调补之用。

怀孕初期吃什么蔬菜好

1、萝卜

含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

2、菜花

孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。

3、海带

海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。

4、黄豆芽

黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。

5、莲藕

藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

6、菠菜

菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。叶酸易溶于水，因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑。