挑选富有光泽、色彩红艳的番茄，颜色过青和软蔫的番茄不好。不要购买着色不匀、花脸的番茄。
番茄不能和鱼头一起吃,会引起：影响铜的吸收
番茄不能和石榴一起吃,会引起：影响营养素的吸收
番茄不能和鱼干一起吃,会引起：同食易产生致癌物
番茄不能和冰棒一起吃,会引起：一起吃会中毒
番茄不能和冰棍一起吃,会引起：一起吃会中毒
番茄不能和海蟹一起吃,会引起：腹泻
番茄不能和鱼肉一起吃,会引起：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
番茄不能和鲇鱼一起吃,会引起：会不利营养吸收
番茄不能和南瓜一起吃,会引起：会降低营养
番茄不能和鲢鱼一起吃,会引起：会不利营养吸收
番茄不能和草鱼一起吃,会引起：会导致铜元素析放
番茄不能和咸鱼一起吃,会引起：一起吃易产生致癌物
番茄不能和白酒一起吃,会引起：一起吃会感觉胸闷，气短
番茄不能和鳙鱼一起吃,会引起：会不利营养吸收
番茄不能和胡萝卜一起吃,会引起：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
番茄不能和猪肝一起吃,会引起：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
番茄不能和青鱼一起吃,会引起：不利于营养成分的吸收
番茄不能和桂鱼 一起吃,会引起：影响铜的吸收
番茄不能和河蚌一起吃,会引起：变成砒霜
番茄不能和虾一起吃,会引起：产生砒霜会中毒
番茄不能和河蟹一起吃,会引起：一起吃会引起腹泻
番茄不能和皮皮虾一起吃,会引起：产生砒霜会中毒
番茄不能和螃蟹一起吃,会引起：产生砒霜会中毒
番茄不能和香菇一起吃,会引起：破坏类胡萝卜素
番茄不能和黄瓜一起吃,会引起：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
番茄不能和红薯一起吃,会引起：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
番茄不能和地瓜一起吃,会引起：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
番茄不能和土豆一起吃,会引起：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
番茄 可以和 黄鱼一起吃,可以：可促进骨骼发育
番茄 可以和 卷心菜一起吃,可以：预防癌症促进血液循环
番茄 可以和 鲫鱼一起吃,可以：可营养丰富
番茄 可以和 芹菜一起吃,可以：可降血压
番茄 可以和 茭白一起吃,可以：可清热解毒、利尿降压
番茄 可以和 西兰花一起吃,可以：可抗癌
番茄 可以和 蜂蜜一起吃,可以：可补血养颜
番茄 可以和 福寿鱼一起吃,可以：可增加营养
番茄 可以和 芥蓝一起吃,可以：可防癌
番茄 可以和 豆腐一起吃,可以：可补脾健胃
番茄 可以和 山楂一起吃,可以：可降血压
番茄 可以和 西葫芦一起吃,可以：可抗癌
番茄 可以和 鸡蛋一起吃,可以：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。
番茄 可以和 圆白菜一起吃,可以：益气生津、预防癌症促进血液循环
番茄 可以和 菜花一起吃,可以：降血脂降血压
番茄 可以和 三文鱼一起吃,可以：滋润肌肤抗衰老
番茄的挑选方法 教你小技巧
使番茄早熟早红的物质，是涂抹在番茄的表面的“乙烯”，乙烯是一种植物的生长激素，不是化学物质，更不是动物激素。想要吃到美味可口的番茄，那么我们在挑选的时候就要多下些功夫了哦，上面我们就给大家推荐了几款番茄的挑选方法了，如果我们能够学会运用这些小技巧，那么无疑就可以更好的让我们吃到健康的番茄了，朋友们别错过。>>更多
番茄的挑选方法教你小技巧
使番茄早熟早红的物质，是涂抹在番茄的表面的“乙烯”，乙烯是一种植物的生长激素，不是化学物质，更不是动物激素。想要吃到美味可口的番茄，那么我们在挑选的时候就要多下些功夫了哦，上面我们就给大家推荐了几款番茄的挑选方法了，如果我们能够学会运用这些小技巧，那么无疑就可以更好的让我们吃到健康的番茄了，朋友们别错过。>>更多
番茄的选购_番茄的存储
番茄的选购挑选番茄时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。选番茄>>更多
番茄辣酱的营养分析_番茄辣酱的适宜人群
番茄辣酱的营养分析1.番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收；2.番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍；番茄辣酱的>>更多
红番茄的选购技巧
红番茄的选购技巧挑选番茄时可根据个人的口味、用途选择适宜的品种。市场上常见的西红柿按色泽不同分为红、粉、黄色西红柿。红色西红柿果火红色，一般呈微扁圆球形，脐小、肉厚、味甜、汁多爽口，风味佳，生食、熟食均可。家庭加工西红柿酱时可选用全红>>更多
樱桃番茄的选购_樱桃番茄的存储
樱桃番茄的选购1.颜色只有深红色的圣女果才是香甜爽口的，因为这个颜色的果实一般都熟透了，而且生长的过程中，也有充足的阳光和养分的供应，所以挑选的时候，颜色越深的圣女果，口味越甜，如果是浅色的，反而不怎么甜。2.硬度圣>>更多
如何挑选紫皮茄子_紫皮茄子的制作技巧
如何挑选紫皮茄子嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。外观亮泽表示新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。紫皮茄子的制作技巧1.茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法，如“鱼香茄子”“炸茄盒”、“肉片烧茄子”等；>>更多
番茄的4种最佳烹饪方法及选购技巧
番茄就是我们非常熟悉的西红柿了，这种生吃和熟吃都很美味的水果相信不少的朋友都很喜欢。那么对于番茄来说我们如何选购才正确？关于番茄的最佳的烹饪方法有哪些呢？番茄，别名西红柿，是平时餐桌上常见的蔬菜。无论是便宜的价格还是丰富的营养价值都决定了其>>更多
番茄沙司的功效与作用_选购技巧
番茄沙司的功效与作用1、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用；2、番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄沙司的选购技巧在挑选的时候，可以根据它的番茄红素含>>更多