老年人支气管哮喘的饮食禁忌大揭秘多吃这些食物对老年人支气管哮喘有好处

一、老年人支气管哮喘的饮食禁忌

(1)忌酒、忌过咸食物

老年人因为身体的一些器官能力下降，所以在饮食上面尽量清淡一点，最好不要喝酒。喝酒对于器官的刺激性是很大的，如果长期喝酒的话，就会造成一些疾病问题的。同时不要吃一些太咸的食物，人体的消化功能在下降，如果总是吃一些辛辣的食物，对于呼吸道是很不利的。

　(2)多吃高蛋白食物

如瘦肉、肝、蛋、家禽、大豆及豆制品等，增加热量，提高抗病力。消化功能不好的人要少吃多餐。

含维生素A的食物有润肺、保护气管之功，如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝L、韭菜、南瓜、杏等

(3)多吃含有维生素A、C及钙质的食物

含维生素A的食物有润肺、保护气管之功，如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝L、韭菜、南瓜、杏等;含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、捅、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。

(4)根据自己平日身体状况，针对性地选择食品

如痰多、食少、舌苔白，宜选食南瓜、莲子、山药、糯米、芡实等来补脾;如四肢发冷、小便清长、腰酸，宜选食狗肉、麻雀肉、胡桃、牛睾丸、羊肉来补肾;如有多汗、易感冒，宜选食动物肺、蜂蜜、银耳、百合来补肺。

(5)用明矾60克，食醋50毫升，研明矾成末，加醋调匀，睡 前洗脚后，用纱布贴在脚心(双脚涌泉穴)，晨起后取下。每日或隔日1次，坚持1月以上，有很好的预防效果。

对于老年人来说哮喘病是一个十分常见的病症，但是这个哮喘病也是非常厉害的一种病状，很多老年人也是因此而与世长辞的。所以预防哮喘病是非常重要的，对于老年人哮喘病的饮食禁忌更是备受关注的了！因此宣传哮喘病饮食禁忌是十分重要的！只有大家都会关注才会更多受益者。

二、老年人支气管哮喘吃什么好

多吃核桃芝麻：核桃，黑芝麻。两物捣碎混合，加入一勺蜂蜜、两勺水进行拌匀，放在蒸笼里蒸20分钟，每天早上、晚上分两次饮食，坚持多天会有效果。

多吃鱼：鱼肉中含有丰富的微量元素镁，在吃鱼肉中这种物质有助润肺补肺作用，从而缓解哮喘的症状。对于患哮喘严重的病人，可采取阶段性地日食一餐鱼，在吃鱼中要常吃绿色蔬菜，尤其菠菜，也有同样的功效。

蒸苹果鸡蛋：用苹果一个，削下一盖子，挖成苹果盅，将鸡蛋液灌入苹果盅里后盖上，放在蒸笼里蒸20分钟，随后食用，日吃一次，连吃三日，也有治疗老年性哮喘的效果。

南瓜蜜糖：小南瓜，蜂蜜，冰糖。先在瓜顶开削个盖子，挖去部分瓜瓤，放入蜂蜜和冰糖，盖上盖子，放于盘里在锅中蒸一小时。每日早晚各热食一次，安排一周食完，有润肺平喘作用。

多吃萝卜和糖块：取一个萝卜洗净后带皮切成小块，放在蜂蜜或者糖水里浸起来，一天后萝卜被浸成软的糖块，取出吃，一天一次，连吃一周，对治疗咳嗽、老年性哮喘可能有奇效。

三、老年人支气管哮喘食谱

(1)炒黑芝麻250克，用生姜汁125克，拌炒;蜂蜜125克蒸熟，与冰糖125克熔化后混匀，待冷后再与姜汁、炒黑芝麻一起拌匀，放人瓶中封闭备用。每日早、晚各服1汤匙。用于老年性哮喘。

(2)茶叶15克，青盐3克，白砂糖9克，三棱9克，雷丸9克。先将盐、糖煮化后，火药末调匀备用。每服9克，白开水送服。用于过敏性哮喘。

(3)茶叶末6克，养麦面120克，蜂蜜60克，拌匀备用。每次取20克，沸水冲泡代茶饮，每日1剂，用于一般哮喘。

(4)去皮 酸石榴8克，生山药45克，甘蔗汁30克，鸡子黄4个，先加水一大碗煮山药，然后加入其余3味，火候不宜过大，片刻即成。可治久咳哮喘症。

(5)胡桃仁2枚，杏仁一小撮，瓜子仁60克，蒜头梗10厘米，水煎服，每日1剂。可治哮喘。

(6)人胎盘1个，青松针120克，冰糖120克，黄酒60毫升。胎盘洗净复一昼夜，与青松针同人罐偎煮至烂，再加冰糖、黄酒文火偎化、去松针，分数次服。可治虚性哮喘。

(7)鲫鱼2条(去内脏，放瓦上，用火焙干研末)，姜半夏粉30克，两味和匀备用，每服8克，早晚各1次，用酒或汤送服。可治哮喘。

(8)猪板油、麦芽糖、蜂蜜各120克，共熬成膏备用，每日服3次，每次服1汤匙。连服数日哮喘可缓解，常服使哮喘不发作。

(9)海蜇皮、新鲜猪血奋120克，炖服，每日1剂。可治哮喘。

(10)鲜柑树叶1500克，洗净后加水1500毫升煮沸，再加入红糖500克，制成1000毫升糖浆备用，每次服20毫升，每日服3次。可治哮喘。

(11)每日空腹吃糖醋大蒜1～2根，同时喝一些糖醋汁，连服10～15日。可治哮喘。

(12)鲜山药120克，去皮蒸熟，捣成泥状，与甘蔗汁200克和匀再煮热服用。1剂分4次服，每日早晚各服1次，两日服完。可治哮喘。

(13)烤熟去壳的核桃8个，压碎后与适量红糖拌匀服用，每日1剂。用于哮喘发作期。

(14)鳖蛋3个，冰糖20克。将鳖蛋打开去壳，加入少许黄酒搅匀，蒸熟后调入冰糖食之，每日服二次。连服3～4日。

(15)杏仁、胡桃仁各120克，研末，加蜜调为丸，每丸3克，每次服1丸，姜汤送下，日服2次，可治哮喘。

四、老年人怎么预防支气管哮喘

　哮喘的预防分三级：

一级预防，旨在通过祛除危险因素而预防哮喘。

二级预防，是在无症状时进行早期诊断和治疗，防止哮喘病情发展。

三级预防，为积极的控制哮喘症状，防止病情恶化，减少并发症。

危险因素及干预措施：

1.哮喘是一种多基因遗传病，其遗传度70%～80%，因此遗传是重要的危险因素，择偶时应作遗传咨询，如父母双方均为易患性者，其子女也是易患性者的可能性远大于父母仅一方者，因此，应避免选择易患性者为配偶，血型与哮喘发病也有一定相关性，A型血的人易患哮喘和过敏性鼻炎，而O型血者患这类病的可能性比A型血者少得多。

2.控制环境促发因素

主要是确定，控制并避免接触各种变应原，职业致敏物和其他非特异性刺激因素，引起过敏最常见的食物是鱼类，虾蟹，蛋类，牛奶等，职业致敏物如甲苯二异氰酸醋，邻苯二甲酸锌，乙二胺，青霉素，蛋白酶，淀粉酶，蚕丝，动物皮屑或排泄物等，此外，非特异性的尚有甲醛，甲酸等，另外，一些特异性和非特异性吸入物也可诱发哮喘，前者如尘蛹，花粉，真菌，动物毛屑等;非特异性吸入物如硫酸，二氧化硫，氯，氨等，当气温，湿度，气压和(或)空气中离子等改变时可诱发哮喘，故在寒冷季节或秋冬季节改变时较多发病。

　3.精神因素

病人情绪激动，紧张不安，怨怒等，都会促使哮喘发作，一般认为它是通过大脑皮质和迷走神经反射或过度换气所致，因此应对老年人进行心理治疗，加强自我管理，自我放松，自我调整。

　4.避免呼吸道感染

哮喘的形成和发作与反复呼吸道感染有关，哮喘患者中，可存在有细菌，病毒，支原体等的特异性IgE，如果吸入相应的抗原，则可诱发哮喘，病毒感染后可直接损害呼吸道上皮，致使呼吸道反应性增高，有学者认为病毒感染所产生的干扰素，IL-1使嗜碱粒细胞释放的组胺增多，因此在日常生活中应注意保持室内空气新鲜，流通，在易感期内尽量避免出入公共场合，增强自身抵抗力，及时添加衣物，在寒冷季节戴口罩。

　5.哮喘与药物

有些药物可引起哮喘发作，如普萘洛尔等因阻断β-肾上腺素能受体而引起哮喘，2.3%～20%哮喘患者因服用阿司匹林类药物而诱发哮喘，称为阿司匹林哮喘，患者因伴有鼻息肉和对阿司匹林耐受低下，因而又将其称为阿司匹林三联症，患者对其他解热镇痛药和非甾体抗炎药可能有交叉反应，老年人为治疗心脑血管病需服用阿司匹林，β2受体阻断药，为避免哮喘发作应权衡利弊，选择性用药。

　6.吸烟

老年哮喘患者中有吸烟史者占60%左右，多数患者在多年吸烟的基础上才形成哮喘，正是由于常年吸烟导致了气道高反应性，老年人应避免吸烟，尽早戒烟。

7.社区干预

鼓励患者与医护人员建立伙伴关系，通过规律的肺功能检测客观评价哮喘发作程度，避免和控� �哮喘诱发因素，减少复发，制定哮喘长期管理用药计划，制定发作期处理方案，长期定期随访保健。