产后吃什么减肥,产后减肥饮食食谱

一、产后一日三餐如何吃能减肥

　　早餐：以骨汤为主

　　随着年龄的增大，骨髓制造红细胞和白细胞的功能会衰退，因而指甲和头发的生长速度开始减慢，手、脸上和身上也会渐渐出现老年斑，还jing常伤风、感冒和咳嗽，这都是骨髓开始衰老的表现。但如果从饮食中能不断摄取骨髓所含的类黏朊，则骨髓生产细胞的功能就可以得到加强，从而达到减缓衰老、延年益寿的目的。

　　最简单的办法就是煮食动物骨头，如羊骨头、猪骨头、牛骨头等。把骨头砸碎，按1份骨头5份水的比例，用文火熬煮l~2小时，使含有类黏朊和骨胶原的髓质尽量溶解。把溶有髓液的汤稍加过滤，再加上蔬菜，就成为味道鲜美、营养丰富、具有保健功效的骨头汤。

　　午餐：鱼生1碟+有机沙律菜1碟

　　鱼类和中华鳖的粗蛋白含量略高于虾蟹类，贝类较低。鱼类富含生长发育所需的最主要营养物质——蛋白质，鱼类蛋白质包含各种必需的氨基酸，是人类的优质蛋白食物，而且鱼类优于禽畜产品，更易消化吸收。

　　此外，鱼类还含亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸，可见，鱼类不仅是优质食物，保健营养品，还能够抗血栓，降低血液黏度，使血压下降，可用于预防和治疗心肌梗死、冠心病、脉管炎、脑动脉硬化等多种疾病。同时，鱼类能活化大脑神jing细胞，改善大脑机能。

　　晚餐：朱古力当饭食

　　西方有研究宣布，巧克力含有丰富的多酚类化合物，它们属于抗氧化物质，能够阻止心血管疾病的发生，降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL)。红酒及茶叶对心血管的好处，正在于此类天然的抗氧化物质——植物多酚。有一篇文章声称，若论多酚类物质的含量，50克巧克力与150克上等红酒所含抗氧化物基本一致。也就是说，每天吃50克巧克力，就足以获得红酒的好处 。

　　孕妇怀孕期间饮骨汤是比较适宜的，因为孕妇和胎儿都需要大量钙质。如番茄牛骨汤和红萝卜猪心猪骨汤，即可增强妈妈的抵抗力，又有利于胚胎发育。

　　通过以上关于产后食谱的介绍，希望这能给大家带来一些帮助!最后小编提醒各位新妈妈，在怀孕和坐月子的时候要注意营养的均衡，不要过度的摄入营养，还有在肥胖后一定要健康减肥，有稳定的饮食习惯和一定的锻炼，切不可通过节食的方法来进行减肥，那样只会适得其反!

二、产后吃什么减肥

　　1、胡萝卜

　　产后的新妈妈，吃胡萝卜也有减肥的效果。因为胡萝卜中含有胡萝卜素、果胶、膳食纤维等营养物质，这些营养物质与胆汁酸磨合之后，可以降低血液中的胆固醇含量，从而起到减肥的功效。

　　2、大蒜

　　食物中的大蒜具有明显的减肥功效。因为大蒜中很有一种含硫化合物的混合物，可以减少血液中的胆固醇含量，并且还能有效预防血栓的形成。

　　3、韭菜

　　分娩之后的新妈妈，胃肠道的蠕动功能下降，很多高蛋白、高脂肪的热量不能及时排出，身体就很容易出现肥胖的现象。而新妈妈在产后吃韭菜，韭菜对蠕肠道具有促进作用，可以有效排除体内多余的热能力，从而起到减肥的效果。

　　4、牛奶

　　很多的新妈妈都以为牛奶具有增肥的功效，其实这样的想法是不对的。虽然说牛奶中含有大量的营养物质，但牛奶中的乳清酸和钙质能抑制胆固醇的形成，具有减肥的效果。

三、产后吃什么水果能减肥

　　山楂：山楂中含有丰富的维生素和矿物质，对产妇有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸，能够生津止渴、散瘀活血。产妇生孩子后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化、加大饭量，有利于身体康复和哺喂婴儿。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。

　　梨：每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维)，它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌.

　　杏仁：苦，温，有毒。中医学认为，杏仁有祛痰止咳，平喘，润肠之作用，可治疗外感咳嗽、产后便秘等

　　香蕉：含有丰富的膳食纤维，它能在肠道中吸收水分，使大便膨胀，并促进肠蠕动而排便。同时，香蕉含有的大量水溶性植物纤维，能够引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使大便变软而易于排出。

　　苹果：产后的新妈妈，为了成功减肥，每天可以吃1~2个苹果。因为苹果中含有果胶和纤维素，不仅对身体恢复有好处，而且还能降低血液中的胆固醇含量，具有明显的减肥效果。

四、产后减肥饮食食谱

　　（1）醋拌莲藕

　　材料：

　　莲藕、海带芽、红萝卜;盐、酱油、白醋、果糖

　　制作方法：

　　1、莲藕削去外皮，切薄片入热水中川烫，捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片。

　　2、海带芽以清水浸泡、盐水洗净，再以热水滚烫，入冷开水中浸泡一下，取出沥干水分切小段;和莲藕片、红萝卜片一起加调味料和匀，即可食用。

　　（2）银丝鱼片

　　材料：鲷鱼肉1条、粉丝1包、五味酱3汤匙，水1杯

　　调味料：酒1汤匙、葱段1条、姜两片

　　做法：

　　1、鱼肉洗净后斜切成薄片，粉丝浸软沥干水后煮熟备用。

　　2、将水煮滚后加入调味料，再放入鱼片煮熟，铺在粉丝上，淋上五味酱即可食用。

　　菜肴功效：鲷鱼含有优质蛋白质且油脂低，适合产后食用。

　　（3）丝瓜炖豆腐

　　材料：

　　丝瓜、豆腐、酱油、盐、葱花、味精、香油

　　制作方法：

　　1、将豆腐洗净，切成2厘米见方的块，用开水焯下，再用冷水浸凉、去水;用刀刮净丝瓜外皮，洗净、切块。

　　2、油烧至六、七成热，倒丝瓜块煸炒至发软，再加鲜汤、酱油、盐、葱花烧;烧开后滚上两滚，放豆腐块，改用小火炖约10分钟;见豆腐鼓起，汤剩一半时，转用旺火，加味精拌匀，淋上香油，即可出锅。

　　（4）黄耆茯苓鸡汤

　　材料：

　　鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣、盐、料酒

　　制作方法：

　　1、鸡腿切块，入热水中川烫、捞起沥干；黄耆、茯苓、红枣清水冲净。

　　2、锅中加6碗水熬汤，大火开后转小火煮约25分钟，加料酒及盐调味，起锅前加入蒟蒻丝即可。

　　（5）鸡蓉玉米粥

　　材料：

　　红萝卜20克、芹菜30克、生姜5克、去皮鸡胸肉45克、白米30克、玉米粒30克;高汤1碗、清水1碗、盐少许

　　制作方法：

　　1、红萝卜洗净、切小丁;芹菜去叶、去根，洗净、切芹菜珠;生姜洗净、去皮，磨成姜末;鸡胸肉去皮、洗净、切肉末;白米洗净，以冷水浸泡约30分钟。

　　2、汤锅中加高汤、清水、白米、红萝卜丁、姜末，先开火煮滚，再转为小火续煮20分钟，然后加入鸡肉末、玉米粒及少许盐继续烹煮10分钟；最后加芹菜约1分钟后即可。

　　（6）意式五色沙拉

　　材料：苜蓿芽、洋葱、紫洋葱（或以红葱头代替）、生菜、甜椒、碗豆蘡（有便秘问题者可用萝卜蘡代替）、番茄、松子、火腿末

　　酱汁：橄榄油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、盐1茶匙、蒜末、洋葱末各少许

　　做法：

　　1、处理好蔬菜部分并装盘备用。

　　2、将酱汁部分先把九层塔切碎加入洋葱末、蒜末、辣椒末、橄榄油、盐、番茄丁、味淋及醋混合放入10分，淋在生菜上，加入松子及火腿末。

　　菜肴功效：加强身体新陈代谢，恢复生理机能，预防老化，使毒素、水分及油脂不易滞留体内，尤其是外食居多的妈咪更应该多吃这道低脂多营养的料理。