宝宝能吃海带吗

海带是一种味道可口、营养价值很高的食品，即可凉拌、又可做汤，素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，海带中富含的碘有促进生长发育、维护中枢神经的作用;那么宝宝能吃海带吗？宝宝吃海带的做法有哪些？一起来看下。

宝宝能吃海带吗

宝宝能吃海带，海带里面含有丰富的碘，而碘也是预防甲亢的最佳食品，宝宝食用能预防甲状腺疾病。除了碘之外，海带还含有多种人体所需的矿物质元素，宝宝多吃海带还能提升免疫力、有助于补钙等功效。

1、提高免疫力

海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫。宝宝食用能提高自身抵抗力，增强抗病能力，强身健体。

2、防治甲状腺肿

海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。宝宝食用能预防甲状腺疾病。

3、防癌抗癌

海带富含抗癌明星硒，具有防癌的作用。宝宝食用能防癌抗癌，抑制肿瘤。

4、补钙

海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。宝宝食用能补充身体所需的钙元素，促进骨骼发育。

宝宝吃海带的做法

排骨绿豆海带粥的做法

用料：大米适量，猪大排适量，绿豆适量，海带适量，食盐2克，酱油适量，姜适量，胡椒粉适量。

做法：

1、排骨斩件，加姜、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟。

2、海带用流动的水冲洗干净后，切成小片。

3、绿豆、大米洗净后，一同放入锅内，煮至绿豆和大米都开花成粥。

4、倒入排骨，煮十分钟，再倒入海带，再小火煮十分钟，适当加些盐来调味即可。

小贴士：

1、绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值。

2、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。

海带豆腐蘑菇汤的做法

用料 ：海带200克，豆腐200克，蘑菇100克，虾皮30克，油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量，胡椒粉适量。

做法：

1、海带洗净后切成小块，白蘑菇洗干净，切成条，葱切末，豆腐切块，虾皮用水浸泡掉咸味。

2、锅热油，爆香葱末，放入海带翻炒一下。

3、放入白蘑菇，然后加入水，水煮沸后放入豆腐煮十分钟。

4、放入虾皮，加入盐调味、胡椒粉、鸡精。

5、出锅前撒葱花就可以了。

小贴士：

虾皮本身有咸味，最好用水浸泡一下去掉一些咸味。

海带的功效与作用

1.治疗甲状腺低下

因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

2.利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

3.防治富贵病

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

4.减少放射性疾病

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

5.御寒

海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。

6.抗癌防癌

近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%～8%，寿命平均提高4-8岁。

海带有哪些营养

1.海带中含有大量� ��碘是甲状腺机能低下者的最佳食品。

2.海带中含有大量的甘露醇，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

3.海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

4.海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。

5.海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，减少放射性疾病的发生几率。

6.常食海带可令秀发润泽乌黑。

7.海带具有防辐射的功效。

8.海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

9.海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。

海带和什么不能一起吃

海带和柿子相克:两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。

海带和茶相克:肠胃不适。

海带和酸涩水果相克:肠胃不适。

海带和猪血相克:两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。

海带不宜同甘草同食。

海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

日常吃海带要注意不要和以上食物一起吃。