小暑是属于24节气中的一个,是属于夏季的一个节气,在七月七日就是2015年小暑的时间,那么小暑的到来就意味夏季的真正的热度的到来,那么夏季如何做好小暑呢?在这样炎热的季节又该如何吃好呢?今天小编为您推荐几款小暑必吃的食物,赶紧跟随小编看看吧!
第一关:湿热关
夏天多暑多湿,人往往感到头重脑疼,则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。对于呼吸系统疾病患者而言,夏季要多注意保养,以防咳嗽、气管疾病的反复发作。而对于体质湿热者来说,手心脚心常有发热感,且在湿气和热气交相作用下,容易便秘,大便显得黄而臭。
对策:饮食要清淡,便于消化。要多食用消热利湿的食物,比如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等,用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝,也是以清湿热的清凉饮料。同时,还要注意调节好房间中的湿度,多开窗通风。
第二关:饮食关
夏日饮食不宜过饱,通常吃到七、八分饱就可以了,但一定要注意全面、均衡的营养搭配,不可挑食、偏食。有些人受天气影响,食欲不振,则可以吃得稍微清淡些。专家建议,夏季应多食用低糖、低盐、高碳水化合物、高蛋白的食物,尽量少吃辛辣、油炸的食品。
对策:适宜夏季食用的有:冬瓜、白萝卜、番茄等这类化湿通淤、有助于改善肠胃功能的食物;夏季宜多食用淡水鱼,少食红肉。可饮决明子茶、大麦茶、菊花茶、苦丁茶、绿豆汤等饮料。
第三关:养阳关
暑天易伤气,将导致体力、元气不足,机体功能下降。出汗过多、水分得不到及时补充的情况下,人就容易伤津脱液;免疫机能一旦下降,感冒、肠胃疾病往往乘虚而入;对心脑血管疾病患者而言,夏季心脏功能容易混乱。
对策:调节好体温和室温间的差别,且房间内外温差不能太大。室温保持在27度℃,不宜太低。总之,夏季要在一个凉爽、干燥、舒适的环境中生活,切忌因贪凉而引发各种疾病。
第四关:情绪关
夏日天气炎热,情绪容易波 激动,导致血压上升,加重心脏负担,心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易发作。此外,中风在夏天的发病率也相当高,需引起重视。值得一提的是,情绪波动过大还会导致肠胃功能的紊乱,呼吸系统疾病如哮喘等也与情绪有很大的关联。
对策:有意识地调节情绪。原本就有心脑血管疾病、高血压的患者在夏天一定要注意控制情绪,保持平和的心情,以降低疾病发作的风险。
第五关:睡眠关
夏天昼长夜短,且夜间温度也较高,导致一些人夜间休息得不好,根据中医的说法,如此“阴阳失衡”,会加大心血管疾病的发作风险,如高血压患者易血压升高,心绞痛患者发作频率提高。
对策:保证足够的睡眠,早睡早起。这才能维持身体各项机能正常运转,建议成年人每天保证7小时的高质的睡眠。
第六关:健身关
不少人存在这样一个误区:由于夏天出汗多就懒于运动了。其实夏日仍需维持适量的运动,但要注意不应在阳光下运动。同时,由于夏天运动出汗量更大,对排毒有好处,但要注意及时补充水分,防止出汗过多导致血粘度升高。
对策:短距离的游泳、瑜伽、太极等是最适合酷暑时节的运动,可以起到平心静气、缓解压力的作用。运动最好选在早上和晚上,晨练不宜过早,以免影响睡眠。
1、西瓜
西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化,因此,人们一定要吃些西瓜,特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。挑西瓜,先要看西瓜外皮,花皮瓜,纹路要清楚,深淡分明;黑皮瓜类,皮色要乌黑,有光泽。瓜皮滑而硬的就是好瓜。
2、绿豆
绿豆性味甘凉,有解暑热的功效。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充最为科学,能够清暑益气、止渴利尿。除了解暑清火之外,绿豆还有不少其他药理作用,如降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、增强食欲、护肾等。
3、丝瓜苗
丝瓜苗是指丝瓜秧末端嫩尖,性平味甘,具有理肺化痰、清热泻火、凉血解毒、通络止痛的作用,对于咳 黄稠、咽干口苦、口腔溃疡、关节肿痛、月经不调有改善作用,是夏季不可或缺的好菜。
4、绿豆芽
小暑过后,大家可以多吃些绿豆芽,不但可以解暑,更可以解暑瘟。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成。
5、丝瓜
丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,特别是所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜有清热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络的功效。主治热病身热口渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、疔疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
6、空心菜
空心菜具有解暑作用,可用于宝宝夏季热、口渴、咽痛、胸闷、尿黄;还有解毒作用,可以缓解咽喉肿痛、牙龈疼痛、小便灼痛;有凉血止血作用;外用还能解毒消肿,治疗颜面疖肿、皮肤湿痒、蚊虫叮咬等症。
7、苦瓜
苦瓜含有独特的苦瓜甙、苦味素,具有独特的苦味。可祛暑清心,除闷热,对胃热病,湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分,具有帮助控制血糖,预防糖尿病的作用。苦瓜素还能阻止脂肪吸收,具有减肥功效。
8、藕
民间有小暑吃藕的习惯,藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其“主补中养神,益气力”。此外,藕还具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。
9、黄瓜
古书里提到黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,因此,炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩,这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。
10、芹菜
夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素PP对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。
11、冬瓜
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
解暑小贴士:一、“静”就一个字,我只说一次 “何以消烦暑,端坐一院中。眼前无长物,窗下有清风。散热由心静,凉生为室空。——【唐】白居易”
小暑养生,一曰“心静”。小暑之季,天气炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力,此时要保持心态平和,情绪稳定。且中医中强调“春夏养阳”,“夏为心所主”,所以小暑时节更要顾护心阳,平心静气,心静自然凉。 小暑养生,二曰“身静”。小暑时节宜少动多静,保护好自身阳气。避免强度过大,大汗淋漓的运动方式,可选择散步,太极拳,游泳,瑜伽等,安神养性。
二、三花三叶三豆三果
“三花”——指金银花、菊花和百合花,此三花冲泡成茶,是消暑佳品。
“三豆”——指绿豆、赤小豆和黑豆,此三豆被称为“夏季灭火器”,能清热降火,是夏季熬粥熬汤的上品。 “三果”——指西瓜,苦瓜和冬瓜,具有清热解暑,除烦止渴的功效。
三、反其道而行之,以“热”制热
★1. 喝热茶 夏季喝过多冷饮并不能彻底解暑,反而会引起肠胃不适。而喝热茶则可刺 毛细血管舒张,使体温下降。
2. 洗热水澡 可使毛细血管扩张,有利于机体发汗,消除身体疲劳。
3. 吃热食 加热的食物不仅杀灭了细菌,而且可以温暖胃部,避免生冷的刺激。
4.泡热水脚 一方面可使全身毛孔张开,有利于散热。另一方面可促进排汗,增强汗腺功能,提高耐热能力。每次泡脚时,微微出汗为最佳状态。
5. 吹热空调 空调调节到25度以上,避免室内外较大温差给人体带来的不适感,同时防止空调病。
6 避免衣着暴露 当外界温度高于身体温度时,裸露的皮肤不但不会散热,反而会从外界吸收热量。夏季应穿着质地轻薄,宽松透气,吸汗浅色的衣服,并不是穿的越少越好。
四、养生药膳来几道
1. 素烩面筋
材料: 面筋,葱,姜,食盐,植物油,淀粉,味精 做法: 面筋切薄片,下油锅煸炒至焦黄,加葱,姜,盐煸炒数分钟,加水一碗,待面筋熟透后,放入味精,淀粉勾芡,待汤汁透明即可。
材料: 生姜,冬瓜,虾,盐,麻油 做法: 将生姜,冬瓜去皮切片与虾一起炖熟,加入少许盐和麻油即可。 功效: 促进食欲,利尿
注意养心
三伏天气温高,湿度大,天气闷热,气压低,患有心肌炎后遗症的人易出现心律变缓、胸闷气短等症状。养生要注意早睡早起,避免熬夜,气弱脉弱的人要喝点生脉饮,或麦冬5克、西洋参3克、桂圆肉3~5克泡水喝。
防湿健脾胃
要注意对脾胃的保养,脾胃虚的人少喝冷饮、少吃凉菜,注意肚脐不要受凉。小暑节气是消化道疾病多发的时节,在饮食调节上要改变饮食不节,饮食不洁,饮食偏嗜的不良习惯,冷饮冷食不宜过多,一切都应以适量为宜。
刮痧防暑
三伏天湿气重,易出现呕恶头昏等病症,可采取刮痧办法。具体是用刮痧板或酒精消毒过的纱布,上下刮背脊两侧,或肋骨两侧或额头,出现紫暗色即可,也可涂上清凉油刮。或服用藿香正气丸(水),多喝绿豆汤、荷叶、藿香代 茶饮,出汗多要及时补充淡盐水。
在养生保健中常有“冬病夏治”的说法,对于那些每逢冬季发作的慢性疾病,如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证,是最佳的治疗时机。有上述慢性病的朋友,在夏季养生中尤其应该细心调养,重点防治。
贪凉露天睡觉,错!
原因:盛夏时节,人身上的汗腺不断向外分泌汗液,以散发体内的热量。睡着后,机体处于放松状态,抵抗力暂时下降。此时如果正值夜晚,气温下降,露水加身,就容易导致头痛、腹痛、关节不适,易引起消化不良和腹泻。夜晚露宿还易被蚊虫叮咬而染上疾病。
建议:夏日最好不要露宿。假如要露宿,则要做好预防工作,如多喝温水、喷洒花露水等。最好能用薄毛巾盖腹部。此外,适当的午睡非常必要。它可使身体各系统得到休息,对健康大有裨益,也能提高下午学习工作效率。时长一般以半小时~1.5小时之间为宜。
外出回家就洗凉水澡,错!
原因:炎炎夏日,由于人在阳光下吸收了大量热量,回家立刻洗凉水澡会使全身毛孔迅速闭合,体内热量不能散发而滞留,易引起高热。同时,还有可能会致使脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足,使人头晕目眩,甚至引起休克。
建议:正确的方法是在冲冷水澡前先将身上的汗擦干或待其自然风干,千万不可快速冷却。
贪吃冷食,错!
原因:许多街坊喜欢买雪糕或者冷饮到办公室或者家里食用。但从人体的角度讲,胃肠假如在短时间内受到大量冷食的刺激,就会加快蠕动,缩短食物在小肠里的停留时间,影响人体对食物营养的吸收。同时,由于夏季气温高,体内热量不易散发,胃肠内的温度也较高,如果骤然受冷刺激可导致胃肠痉挛,引起腹痛。
建议:为了保证营养均衡,减少肠道疾病,夏日应该注意节制冷食。
原因:无论何种饮料,都含有较多的糖精及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲。如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
建议:夏季不宜多喝饮料,最好是喝白开水。另外,功能饮料虽然能一定程度有利于恢复身体机能 a>,但亦要适量饮用,而且最好在运动前食用。对于儿童和老人,更应少喝饮料多饮水。此外,在极渴时不宜急饮,应先喝少量的水,停一会儿再喝。如果是运动过后,要待到心跳恢复平静再喝多一点水。
电风扇对着久吹,错!
原因:夏天,许多街坊都会准备一台电风扇,对着身体猛吹。但这样做欠妥。人体如果被电风扇正对着吹得过久,出汗的均衡状态会被破坏。人容易感到头痛、头昏、腿酸手软、全身不适,容易着凉,严重者还可能诱发其他疾病。
建议:每天夜晚,若实需一整晚都开着电风扇入睡,请注意调风向与风速。老年人和儿童更应注意,尽量不要正面长时间吹。
高温室外随意坐木凳,错!
原因:俗话说:冬不坐石,夏不坐木。夏日气温高,湿度大。木头尤其是久置露天里的木料、椅凳等,露打雨淋,含水分较多,太阳一晒,温度升高,会向外散发出湿热。此时市民如果坐在上面,容易使身体产生不适,轻则头晕,重则导致中暑。
建议:夏天不要长时间坐在室外木质器物上。
空调开得太猛,错!
原因:在室内,空调能给人带来舒适的环境,但如果室内外温差太大,人一下子从较凉的室内出去到较热的室外,容易导致头晕或中暑。而且,如果室内外温差太大,不注意室内通风换气,会使室内空气混浊,以致各种病原微生物滋生,造成人的机体抵抗力降低,易患疾病。
建议:夏天使用空调时,室内外温差不宜过高,最好在5℃~8℃之间,最稿不能超过10℃。
防晒、解暑警惕误区
清澈的蓝天,灿烂的阳光,这是夏天的美好写照,但很多人度夏有一些不健康的习惯,有一些行为误区。因为夏季人们外出活动时吸收了大量的热量,人体肌肤的毛孔都处于“张开”的状态,而冲凉“会使全身毛孔迅速闭合,使得热量不能散发而滞留体内,从而引起各种疾病。
镜片颜色越深越护眼
这种观点是错误的,因为镜片颜色过深会严重影响能见度,眼睛因看东西吃力容易受损,反而起不到保护眼睛的作用。因此,镜片应能穿过30%的可见光线,以灰色和绿色为最佳,这样,不但可抵御紫外线照射,而且视物清晰度最佳,外界物体颜色变化也最小。
夏天喝啤酒能解暑
夏天天气炎热,人体出汗较多,消耗也大,易疲乏,如果再不断喝啤酒,由酒精造成的“热乎乎”的感觉会持续不断,口渴出汗现象将更加厉害,不仅达不到解暑的目的,反而会降低人的思维能力和工作效率。
冷水浴最舒服
因为夏季人们外出活动时吸收了大量的热量,人体肌肤的毛孔都处于“张开”的状态,而冲凉“会使全身毛孔迅速闭合,使得热量不能散发而滞留体内,从而引起各种疾病。
大暑养生吃什么?大暑时节到来,天气达到最热,在高温天气下,我们每天都需要给身体补充适合的营养以及大量的水分,多喝一些适合的养生汤是给身体补充养份和水份的方法之一。现在为大家介绍适合大暑时节应多喝的七大养生汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。二、养胃生津、降胃火的冬瓜汤有人说,冬瓜海带汤,集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠,利于胆固醇的排泄,而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养,而且解暑。
大暑养生吃什么?今日是大暑节气,大暑节气到来,天气更加炎热了,这个时候要注意消暑,喝粥可以补充水分,加入一些清热食材还可以消暑解暑。多喝点粥对身体有益。粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收,又保护胃黏膜,增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为米油,具有很强的滋补作用,甚至可以和参汤相提并论。以下12款养生粥消热解暑,可以帮你度过炎热夏季。这种粥可每日早晚各吃一次,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。
暑天运用饮食的营养作用养生益寿,是减少疾病,防止衰老的有效保证。在中医学中,湿为阴邪,其性趋下,重浊粘滞,易阻遏气机,损伤阳气,食疗药膳以清热解暑为宜。下面就为大家介绍几款适宜大暑时节的佳肴。清拌茄子:[配料]嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。[做法]茄
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