秋季去燥怎么调理

白露以后，气温开始下降，天气转凉，口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状随之袭来，这些都是典型的“秋燥”表现。那么秋天吃什么去燥呢?小编推荐几种滋阴润燥的食物。请看下面详细介绍。

秋季去燥怎么调理

1、荸荠

《本草纲目》记载荸荠“主消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒”，也就是人们常说的：“清热、解毒、去燥。”荸荠味甘、性寒，入肺、胃经，具有清热止渴、利湿化痰、温中益气、清风解毒等功效，可用于阴虚火旺、肺热咳嗽、疲积、目赤、咽喉肿痛等病。

2、牛奶

牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。秋燥造成的皮肤干燥，可以多饮牛奶，补益气血、滋润皮肤。

3、银耳

银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火，银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利，去火、去燥吃银耳最有效。

4、藕

藕是东方蔬菜之王，清热疏郁，滋阴润燥。富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。莲藕好吃，而且可以生吃也可以熟吃，生榨汁可以清凉润燥，熟煮可以养胃补脾。

5、甘蔗

中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。

6、蜂蜜

蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌功能等作用，对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。因此，在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥对人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。

7、百合

百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分，具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。煮熟后的百合略带苦味，但细细品来，则苦味变甜，甜而生津。

​秋季怎样用白色食材润肺去燥

润肺去燥食材：杏仁

功效：止咳平喘、润肠通便。

杏仁因产地不同分为南杏和北杏。北杏颜色深且形状圆，南杏形状比较偏长。北杏大多作为中药使用，南杏则为一般食用，不过北杏比较苦，南杏比较香，平时作为补身可以把南北杏按3：1的比例混合后食用。

润肺去燥食材：白木耳

功效：润肺止咳。

大颗饱满：大颗、形状饱满、且厚度厚，这样的木耳品质好。黄白色：看起来有光泽，且为黄白色，这样的木耳品质比较有保障。不要挑选太白的木耳，可能为化学漂白过的。

质硬体轻：选择时可以用手触摸，并稍微用力可感觉白木耳肉硬但体轻，这样的木耳品质佳。木耳食用前要先浸泡，再用果汁机打碎，然后才是料理食用。打得细碎的白木耳口感绵密，这样煮烂后木耳里面的胶质易被人体吸收。

润肺去燥食材：百合

功效：补脾润肺、清心安神。

花瓣完整：选择花瓣形状完整、肉质肥厚的百合，如果形状有缺则可能是因为受伤或虫咬等被摘下的。触感干燥：选择时可以用手触摸，触感干燥不湿者为佳，如果有湿润感，是产商为了增加总量而故意没有晒干的，买回家后保存期限短。

香中带酸：有淡淡花香和酸味、颜色黄白色，这样的百合品质佳。如果有硫磺味，可能是化学药剂漂白过的。

润肺去燥食材：山药

功效：聪耳目、止泻。

体型直平：选择体型直且平滑，无凹洞的山药，这样的山药方便处理，不会浪费食材。体积相当时，选择比较重的山药为佳。

根须少者口感佳：未成熟的山药根须多，购买时要选择根须少的，代表成熟度够，口感佳。

润肺去燥食材：白芝麻

功效：补中益气、滋养、润肠健胃。

表面平滑：室温下的白芝麻可以用手摸摸看，表面平滑者为佳，如果有凹凸的小颗粒者为结苞，代表已经开始长虫了，不新鲜。

形状完整：选购时可以用手轻搓，如果有细屑掉落，代表不新鲜。也可取1颗试咬一下，口感脆且有香味的是� �鲜的。

冷藏最新鲜：白芝麻容易长虫老化，而冰箱可以保持新鲜度，所以最好是选购从冰箱中拿出售卖的。

秋季三种瓜菜为男人去燥滋补

立秋进补的原则是“少辛多酸”，尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物，适当多食酸味水果和蔬菜，防止秋燥要适当多饮水。

暑气正在逐渐消散，夜间的气温也在降低，开窗入睡已经很舒适了，如果再一味贪凉，比如开空调或者睡竹凉席，或许会让原有的腰椎病、颈椎病发作，抑或招来胃肠不适。初秋气候会逐渐干燥起来，因此，要多吃一些滋阴润燥的食品，尽量少进食辛辣食物，多增加酸性食物，以加强肝脏功能，多吃一些秋季应季的水果。当然，去燥也需要多喝水。

因此，建议大家多食用三种瓜类蔬菜：

丝瓜 秋季清凉解毒美食

丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

用料：丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。

制法服法：丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。

供早、晚餐食用。

功效主治：丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒，含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素e等成分。

与粳米、虾米等同用，有清热和胃，化痰止咳作用。用治慢性支气管炎，咳喘并作，或有发热烦渴，痰色黄稠，“咽喉肿痛。亦可治痈疽初起或病后热毒末清。

秋季饮食重在降火去燥

到了秋季气温骤降，空气也变得非常的干燥。人们如果不注意平时的饮水量，就很容易出现上火的情况。一旦上火之后，我们除了要多喝水外，我们还要吃一些能败火的食物，那么秋季败火的食物有哪些呢?

一、多吃流质食物

我国的中医认为：秋气燥，宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，这样可以有效的养阴润燥，弥补损失的阴津。

二、多吃蔬果

新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液，而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉，具有生津润燥、清热通便的作用。

番茄切片盛盘，在上面洒白砂糖，要精幼的那种，然后用保鲜纸包好放冰箱，1小时后服用。败火，也很好吃的。

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。

柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

三、多吃酸少吃辣

黄帝内经中有这样的记载：“肺主秋，用酸补之，辛泻之。”酸味有助于收敛补肺，而辛辣味发散泻肺。秋季饮食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃。

四、少吃煎炸食品

煎炸的食物一定要少吃，如炸鸡腿、炸里脊、炸鹌鹑等都不应多吃，因为，这些食物会助燥伤阴，加重秋燥对人体的伤害。

秋季燥咳切勿随意服用止咳药

杨大爷今年52岁，身体一直不错，可是近半个月来，老是动不动就咳嗽。杨大爷怀疑是感冒，但除了咳嗽又没有别的症状，他便去药店买了些止咳药、润喉片，可是用药后仍咳个不停。在家人的劝说下，杨大爷还是去了医院，医生告诉他患的并不是感冒而是秋季燥咳。

记者从驻济各大医院了解到，由于早晚温差大、天气干燥，近期患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人数骤增。据呼吸科医生介绍，虽然很多病人患的都是咳嗽，但病因并不一样。呼吸道感染、肺炎、哮喘、气管炎等都可以引发咳嗽。特别是入秋后，早晚凉、午间高温，很多人在日间穿得少� �在晚上不注意添衣，就容易着凉而导致呼吸道疾病。此外，秋天的空气干燥，导致人体干渴，咽喉也较易发炎。尤其是现代紧张的都市生活、过度劳累及不良生活习惯的影响使人体免疫力下降，在气候变化刺激下，机体调节容易失去平衡，进而出现秋季燥咳。

中日友好医院中医呼吸科主任医师张纾难指出，入秋以来，不少人出现喉痒咳嗽、干咳无痰的症状，而且一旦咳起来就很难制止。这种秋季燥咳被误认为感冒的几率很高。很多人自以为是感冒，服用感冒药来治疗。实际上，秋咳属于秋天的燥邪侵犯人体所致，盲目用一些不相干的感冒药、抗生素等，会逐渐损耗人体正气，加重病情。用止咳药来止咳是治标不治本，往往会掩盖病人的症状，以致耽误治疗。一旦出现较为严重的咳嗽，应到医院查出病因对症下药，切勿随便服用止咳药物。

据介绍，止咳药一般分为两种，一种是可直接抑制位于延脑的咳嗽中枢而产生止咳作用的，如咳必清等;另一种是末梢性止咳药，常见的有复方甘草合剂，各种止咳糖浆等，口服后能覆盖在发炎的咽部黏膜上，使黏膜少受刺激，而达到止咳作用。除了中枢止咳药、末梢止咳药外，川贝枇杷膏等中成药也是发生咳嗽后，很多人所选择的治疗药物。

张主任表示，使用止咳药来止咳，治标不治本，还往往会掩盖病人的症状，以至于耽误治疗。对于发生在干燥的秋天的咳嗽，更要因症施药，不能简单地遵照以前的用药习惯，误诊为是普通的咳嗽，错误地使用止咳药来自我治疗。比如很多秋咳患者都会自行含服润喉片，其实润喉片所起到的作用一般是清热解毒、消炎杀菌、润喉止痛，主要是用来治疗咽喉炎、扁桃体炎等咽喉疾病的，它会收缩血管、减轻水肿和疼痛。而在秋季干燥的天气里经常含服，却使血管收缩、口腔粘膜干燥破损，反而加重病情。

秋季燥咳因病因不同，又分为温燥和凉燥两种，所以，在防治上也有着不同的特点。张主任指出，温燥一般发生在初秋，有咳嗽少痰，不易咳出，咽干鼻燥等特点，在治疗上主要是疏风清热，润肺止咳，常见的方剂为桑杏汤等。凉燥一般发生在深秋，往往容易与感冒混淆，如头痛、恶寒、发热，但无汗无痰，在治疗上主要是疏散风寒，润肺止咳，常用的方剂有杏苏散等。中药讲究个体化治疗，用药更要因人而异，在秋咳严重时，最好还是接受汤药治疗，待病情稳定后，方可以使用中成药来稳定疗效。

专家建议，对于容易在秋季出现燥咳的人来说，“多喝水”决不能当成是一 句轻描淡写的提示，而是非常重要的。另外，多吃一些有润肺功效的瓜果和食品，如鸭梨、白萝卜、蜂蜜、鲜姜，或用它们熬汤服用，也是一种缓解的方法。此外，吸烟、饮酒也是导致燥咳的重要因素，所以，少抽烟、少喝酒是秋天的养生原则之一。