立冬后最适合吃的素食

立冬过后，“北风吹、气温低、雪花飘”的景象就会陆续上演。很多人也早已准备好了羽绒服、棉鞋等过冬必需品，除此之外，要想舒服过冬，饮食也要有所调整。还要注意什么?下面推荐几种立冬后的绝佳素食。

10种食物这样搭营养加倍

1、芝麻配海带

把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。

2、猪肝配菠菜

猪肝、菠菜都具有补血的功能，一劳一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。

3、糙米配咖啡

把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。

4、牛肉配土豆

牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。

5、百合配鸡蛋

有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。

6、羊肉配生姜

羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。

7、甲鱼配蜜糖

不仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等，实为不可多的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。

8、鸭肉配山药

既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。

9、鲤鱼配米醋

鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。

10、肉配大蒜

俗话说：“吃肉没大蒜，营养减一半”，这是有一定科学道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应该相伴而食。

立冬后最适合吃的素食

包心菜：包心菜其维生素C和钙含量非常丰富。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

萝卜：俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴。萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。

红薯：由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

冬天早晨赖床5分钟有利健康

赖床有理!

人们在夜间睡觉时，身体各处系统及关节都属于半睡眠状态，如果马上起床，身体尚未适应工作状态，就会出现头晕、心慌，甚至四肢乏力、反应迟钝等现象。冬天寒冷，如果早上醒过来在被窝里赖床5分钟，不仅可以让尚处在松弛状态的肌肉有个缓冲的时间，恢复到自然紧张状态，使正在“休息”的血液逐渐“清醒”，由缓慢流浪回到正常流速上来，还能调节精神状态，让大脑从睡梦中逐渐清醒过来。如果早上一醒过来就马上起床，肌肉猛的一受凉，就很容易产生酸痛。而且此时血流还比较缓慢，不能一下子 将氧气输送到大脑，血压上不来，就会产生头晕等不适症状。因此早上赖床5分钟，给肌肉和血液回到正常状态的时间，对健康有益无害。

赖床要适度，过度损健康。

但是，赖床5分钟有利健康这个说法并不是说支持大家赖床。因为过度贪睡赖床的确不利于健康，有可能引发抑郁、感冒、记忆力下降等疾病。

警惕病态赖床

专家表示，从精神状况和心理状况来说，经常赖床会诱发抑郁和焦虑的出现。在冬天里，抑郁症是高发疾病，抑郁症在睡眠上的影响主要表现在睡眠时间过长。如果近三个月发现睡眠习惯有变化，出现病态性睡眠过多，一躺下就不想起来。又或者是精神萎靡、情绪低落、经常疲倦，甚至影响了正常的工作生活，就应该警惕是否患了“病态赖床”这种睡眠障碍。

除了“病态赖床”之外，一般人经常赖床也是不好的。研究表明，环境污染最严重的地方，往往不是室外，而是卧室。尤其是在冬天，人们睡觉的时候都关紧门窗，经过一个晚上，早晨卧室的空气最为浑浊。即使半开窗户，也有23%的空气未能流通。这些不洁的空气含有大量细菌、病毒、二氧化碳和尘粒，容易影响人体呼吸道的抗病能力。早晨赖床的时间越长，身体所受到的伤害就越多。

冬天应多吃4种红色食物

牛肉：牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，可以有效补血养血，冬季食用牛肉还可以暖胃补益。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而及时补充身体能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。

羊肉：寒冬里，各地羊肉倍受青睐，大卖热卖。羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质。羊肉除了营养丰富外，因其性味甘温，有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效。冬季常吃羊肉，不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老作用。

胡萝卜：胡萝卜中含有大量的胡萝 卜素，能健脾消食、补肝明目、降气止咳。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染等功能。胡萝卜中所含的胡萝卜素，在人体内可迅速转化为维生素A，能维护眼睛和皮肤的健康。胡萝卜除含有大量胡萝卜素外，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质，能增强人体免疫力，有抗癌作用。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，除维生素A外，所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。

红薯：红薯入脾、肾二经，可“补脾胃，益气力，御风寒”，被中医视为一种“良药”。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

冬天喝什么茶好

茯砖茶的特点

茯砖茶一般分为特制茯砖和普通茯砖，均不分等级。

特制茯砖砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑汤尚匀。

普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。

茯砖茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。特别要求砖内冠突散囊菌(俗称“金花”)普遍茂盛，干嗅有花的清香。新疆各少数民族最爱茯砖茶，他们把“金花”多少视为检查茯砖茶品质好坏的唯一标志。

茯砖茶的功效与作用

①有助于清理肠胃，促进消化，防止肥胖。

茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

茯砖茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类，具有极强的解油腻、消食等功能。