更新时间:2024-08-15 11:50:34

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适合孕妇吃的零食有哪些

BY:大叔18岁 2024-08-15 11:50:34 1516 ℃

女性怀孕了,身体就会变的特别的重要了,这个时候在饮食上就需要特别的注意了,很多女性在平时应该都喜欢吃零食吧,没有怀孕的时候也没有想过那么多,一旦怀孕后,在吃零食上就要小心了,不能乱吃,那么适合孕妇吃的零食有哪些?我们一起看看吧。

职场孕妈你的晚餐健康

吃晚餐的重要性

晚餐所需的能量占全天所需总能量的30%,它不仅是对下午能量和营养素消耗的补充,也是对晚间活动和睡眠所消耗能量和营养素的一种供给。晚餐与次日早餐间隔的时间比较长,晚餐过后的活动和睡眠的基础代谢都是需要能量和营养物质的,尤其是怀孕的职场女性,中午餐会存在一些营养欠缺,晚上可以适当地弥补一下中午餐的不足。因此不吃是不科学的。

晚餐吃过饱对健康不利

职场孕妈白天忙了一天,到了晚上和全家聚在一起,晚餐会过于丰盛油腻。为了弥补白天营养的不足,孕妈们也有可能吃得过饱。有研究表明,如果晚餐吃高脂肪、高蛋白的食物过多,患冠心病高血压的几率会升高,还会使消化时间延长,引起大脑活跃,影响睡眠质量或导致失眠。另外,妊娠高血压疾病不但会造成胎儿宫内发育迟缓,还会增加围产儿死亡的风险。

如果孕妈妈晚餐过饱的话,血糖液中氨基酸的浓度会增高,再加上活动量少、能量消耗过低,就会导致脂肪在体内堆积而引发肥胖。因此多吃也是不科学的。

晚餐怎么吃才合理?

晚餐既不能不吃,又不能吃过饱,那职场孕妈该如何吃晚餐呢?

改变观念

我身边的一些家庭只要有个孕妇,全家都跟着紧张,家长、朋友都认为吃得多、补得多,营养才充足。实际上,孕妈妈整个孕期体重增加12千克较为适宜,如果孕前就胖的人还要减少增重的幅度。而晚餐是最容易吃多增脂的一顿饭。因此,孕妈妈要改变以前的观念,只有合理的饮食对妈妈和宝宝才是最好的。

不同孕期晚餐不同

孕早期

孕早期的时候,胎儿比较小,饭量和平时差不多,主要是注意食物的搭配。这个时期有很多孕妈会出现早孕反应,因此饮食中以清淡、易消化、能够增进食欲的食物为主。妊娠反应容易导致食物摄入减少,进而可能引起B族维生素的缺乏。B族维生素的缺乏会加重妊娠反应,反应严重者容易导致体内脂肪分解,出现酮症酸中毒。因此,这个时期不要片面地追求食物营养,要照顾孕妈妈妊娠反应引起的饮食习惯变化,少吃多餐,每天要保证至少150克碳水化合物的摄入。职场孕妈根据早餐、中餐合理安排晚餐,要保证充足的碳水化合物摄入,以保障胎儿能量的需要。谷类、薯类、果中碳水化合物含量丰富,孕妈可根据自己的口味选择。晚餐最好少油腻,适当地多吃蔬菜水果和奶类,保证B族维生素的摄入,尤其是叶酸的摄入。

推荐晚餐食谱面条+胡萝卜甜椒炒肉丝+豆腐鱼头汤;加餐为苹果

营养点评:孕早期,孕妈们会出现早孕反应面条软烂有利于消化。胡萝卜富含β-胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A。维生素A可以维持上皮细胞的健康,促进生长发育。甜椒除富含β-胡萝卜素外,还含有维生素C和B族维生素,可增强体力,缓解工作压力,B族维生素还可缓解早孕反应。肉丝和豆腐含有优质的蛋白质。豆腐还含有丰富的质,鱼肉含有维生素D,二者搭配有利于钙的吸收。鱼头肉质鲜嫩,并含有多不饱和脂肪酸,有利于胎儿的智力发育

孕中晚期

食量 到了孕中晚期,早孕反应基本消失,食量也开始有所增加了。从孕中期开始每天可以增加200千卡热量蛋白质增加15克,孕晚期增加蛋白质到20克。这两个数字可能让人有点摸不着头脑,其实半个馒头(约一两)加一两酱牛肉(能量约234千卡,蛋白质为20克)就达到了这个要求了。我们以轻体力劳动的女性为例,孕前需要能量为2100千卡,孕期每天增加200千卡,达到2300千卡能量。蛋白质孕前需要65克,孕中期增加15克,孕晚期增加20克。根据这样的一个增加幅度,孕期无需大吃大喝。职场孕妈的晚餐可根据早餐和午餐食物的搭配情况适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉,如果早餐、午餐蛋白质食物较多,晚餐则需要控制

补钙 孕中晚期的妈妈们还应适当增加奶类的摄入。这个阶段的胎儿骨骼生长开 增快,对钙的需要量开始增加。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,孕中期钙的摄入量应达到每天1000毫克,孕晚期钙的摄入量应达到每天1200毫克。职场孕妈根据这样的一个量的要求可以早餐和睡前各饮用低脂牛奶250毫升。也可以饮用250毫升牛奶配合300毫克的钙补充剂,以满足这个时期钙的需要量。

孕中晚期还应增加含铁食物的摄入。从孕中期开始,血容量和血红蛋白开始增加,胎儿也需要铁的储备,这个时候孕妈妈们要多吃些含铁比较丰富的食品。动物的血、肝脏瘦肉血红素铁比较丰富,有利于吸收和利用。多吃些含维生素C丰富的蔬菜和水果,因为维生素C有利于铁的吸收。因此,孕妈晚餐可安排适量动物性食品,配合蔬菜和水果。

推荐晚餐食谱:米豆饭+豆腐干芹菜炒牛肉+清蒸鲈鱼+蒜蓉生菜+白菜猪骨汤;加餐为酸奶

营养点评:孕中晚期要增加蛋白质和能量的摄入,增加钙及铁的摄入。米豆饭可以使谷类和豆类的蛋白质形成互补。豆腐和鱼都是富含优质蛋白的食物,并且含有丰富的钙。芹菜含有铁和膳食纤维膳食纤维可以促进肠蠕动生菜中含有丰富的维生素C,可以促进芹菜中铁的吸收。牛肉中也提供了机体容易吸收的血红素铁。整个菜谱营养不油腻。

晚餐注意4要点 保证睡眠质量

孕期,良好的睡眠对孕妈自身和胎儿的健康是非常重要的。因此孕妈晚餐需要注意的是:第一,进食时间不要太晚。进食太晚,肠胃负担加重,长此以往,孕妈可能会造成失眠。第二,夜宵禁油腻。孕中晚期,有些孕妈有吃夜宵的习惯。夜宵最好在睡前2~3小时内吃,不要吃太油腻的食物。油腻的食物胃排空时间较长,这样会加重肠胃负担,从而影响睡眠。第三,睡前少喝水。孕妈妈们睡前尽量少饮水,以免睡觉过程中起夜,影响睡眠质量。第四,饭后适当运动,有利于消化,从而提高睡眠质量,有益于为胎儿的正常发育提供条件。

职场孕妈,你是否掌握了晚餐的吃法?简单概括,晚餐稀软清淡,适量的动物性食品,以蒸煮为宜,少油炸。外加两种蔬菜类食物,加餐选择水果或奶类,八成饱。最后,祝所有孕妈都能实现“长胎不长肉”。

适合孕妇吃的零食有哪些

坚果

推荐花生瓜子腰果开心果等坚果类食品,因为这些食品中也富含DHA。

杏仁

平底锅里稍微焖一下,香脆且富含蛋白质

仁干

充满了维生素A,为你带来健康的肌肤、眼睛和骨骼

香脆果粒酸奶+麦片

富含丰富的钙质、蛋白质以及纤维素

麦片制成的小饼干

碳水化合物独有甜甜的味道,可补充能量孕前准备

麦片制成的麻花

美味,以零食的吃法来增加纤维素

半个香蕉卷进全麦面包

加蛋白质等于一个营养的超级零食

全熟的白煮蛋

随时可以取得的蛋白质

猕猴桃

完美的维生素c来源

葡萄及蕃茄

富含丰富维生素c

新鲜的樱桃

蔬菜面包片

在获得美味的同时包含了各种蔬果

低脂肪南瓜糕点

可口的食物含有维生素及矿物质孕前准备

蔬果包火鸡

脆脆的感觉中富含了低蛋白质

粗粮制成的可口蛋卷

加上一条条黑色的糖浆可补充铁

土豆洒上纯酸奶

豆皮含有丰富的铁

孕妈不可忽视维生素D

为什么孕妈咪容易缺乏维生素D?

很多孕妈咪由于身体沉重、容易困乏而不愿意出门或者运动,这样就减少了晒太阳的机会,因此很容易造成维生素D的缺乏。此外,胎儿需要大量的维生素D和钙质来构建自己的骨骼系统,需要从妈妈体内获取,所以孕期对维生素D和钙质的需要量大大增加。

缺乏维生素D会怎样?

维生素D缺乏可导致佝偻病、软骨病、糖尿病高血压冠心病、多发硬化风湿性关节炎等多种疾病的发生。对于孕妈咪来说,如果缺乏维生素D,不仅会降低体内钙质的吸收,也会增加新生宝贝发生佝偻病的几率。还可能引起肌无力,给自然分娩带来阻碍。

维生素D的重要作用

维生素D是一种脂溶性的维生素,是人体中一种不可或缺的微量元素,最擅长团队合作。维生素D可以帮助调整体内钙和的含量,而钙和磷有助于让孕妈咪的骨骼和牙齿保持健康。

最新研究还表明,补充 维生素D可以降低孕妈咪患细菌性阴道疾病的风险。

维生素D是怎么工作的?

● 提高肌体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度;

● 促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全;

● 通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收;

● 防止氨基酸通过肾脏损失;

● 促进骨骼中的破骨细胞的活性,促进骨吸收,使旧骨质中的骨盐溶解而增加骨钙释放;

● 直接刺激骨骼中的成骨细胞,促进钙盐沉着。

维生素D如何促进钙的吸收

维生素D可以促进肠道对钙的吸收,因为小肠是钙吸收的主要场所;维生素D促进钙在肾脏里的重吸收,增加了血钙的含量,减少骨骼中钙的溶解导致的缺钙;促进骨的矿化,从而预防骨软化骨质疏松;抑制甲状旁腺激素的释放,参与钙的调节。

如何获得维生素D?

晒晒太阳:维生素D是唯一一种人体能够自身合成的维生素。孕妈咪应该多出门晒晒太阳,不仅可以呼吸户外的新鲜空气,还是获得维生素D的最好途径,但是一定要注意不要暴晒啊。

食物补充:富含维生素D的食物较少,动物肝脏、蛋黄、深海鱼类等含有一定量的维生素D。

孕妇吃鸡蛋并不是越多越好

首先,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例,一个鸡蛋约含胆固醇250毫克,10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量,是正常摄入量的近10倍。加之,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化心脑血管病的发生。

其次,多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖妇女产后在哺乳期间,每天热能的需要量一般为2800~3000千卡左右,蛋白质需要量为90克,如每天吃10个鸡蛋,等于摄入70克蛋白质,60克脂肪,约820千卡热量,加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等,每天热能摄入量可以达到3500~3800千卡,蛋白质和脂肪的摄入量都可达到120~140克。这就远远超过了她们每天的实际营养需要,致使营养过剩,会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。

营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。对于青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营 多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也可吃2~3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。

鸡蛋中含有大量的胆固醇,胆固醇摄入过多就可能诱发很多的疾病,特别对于孕妇来说,如果在孕期患上了心血管疾病,那么危害是不言而喻的。另外多吃鸡蛋非常容易造成营养过剩,导致肥胖。对科学的孕期健康知识有一定了解的孕妇朋友应该知道,孕期体重不应该没有控制的增加,体重的过度增加会导致很多孕期健康问题的出现,还会给分娩带来困难,所以孕妇吃鸡蛋一定要有节制,每天吃三个或四个鸡蛋就完全可以了,如果再多吃就会影响身体健康了。

孕妈妈应该如何正确补充维生素

误区1:用保健品和药片来补充维生素最简单了。

药片能给我们供应很多维生素。发酵而来的维生素化学结构和天然维生素并没有什么不同,但它们的麻烦在于,实在太“纯”了。在吃天然食物时,得到的不仅是某种维生素,还有和它相伴而生的其他营养素和保健成分,它们互相帮忙,互相保护,效果要比单独吃一种维生素好得多,而且更加安全可靠。

很多女性都发现,虽然自己每天从药片中补充维生素,但保健的效果往往并不理想。科学研究也早已证实,单靠维生素药片,并不能达到延缓衰老或延长寿命的效果。如果用富含维生素的食材作为基础,再额外加入一些维生素来弥补加工烹调中的损失,就可以达到更好的效果。所以,适量使用维生素增补剂产品有益无害,但无论是否服用它们,三餐中的健康食材都必须吃够!

误区2:维生素按照推荐量去补充就足够了。

维生素需要量多数是按照以往几十年中的正常生活状态来确定的,这些数量并没有考虑到,如今的生活状态已经和两代人之前大不一样。环境污染如此严重,脑力劳动这样繁重,精神压力这样巨大,睡眠和放松如此不足……要帮助人体抗污染、抗压力、抗疲劳,肯定需要更多的维生素和其他保健成分来帮忙。所以,增补剂产品中,营养素的含量略高于推荐量是无需担心的,但是不能超过各国营养机构制订的最高限量,如果没有专业人员的建议,也不能自己随意增加服用量。

误区3:补充维生素,人人都可以用同样的健康食谱。

因为遗传基因不同,生理状态不同,工作压力不同,每个人需要的维生素数量有很大差异。还要考虑到一个重要问题消化吸收功能也不同!比如说,胃肠功能很差的人,尽管吃的食物和别人一样,却往往会发生维生素B12叶酸不足。这是因为,维生素B12吸收时需要胃里面的内因子,而叶酸吸收需要肠道细胞中的叶酸结合蛋白。如果胃肠功能有问题,无法正常制造这些因子,维生素吸 率就会受到极大影响。此外,胃酸不足的人,服用复合维生素药片之后难以充分分解,结果会造成吸收率下降。服用抑制脂肪吸收的减肥药也要小心,这些药会导致维生素A、维生素D、维生素E维生素K吸收大幅度下降。甚至最新研究发现,由于遗传基因不同,每个人所需要的维生素B2等营养素的数量可能有明显差异。所以,每个人的补充方案也要按照具体情况进行调整。

误区4:只要多吃水果,把维生素C补够就没问题了。

维生素一共有13种,哪一种都是身体必不可少的。其中人们最熟悉的是维生素C,水果中最丰富的也是维生素C。但是,单靠吃水果,连维生素C都不一定能补够,何况其他那12种维生素呢?例如,水果中根本不含有维生素B12、维生素D和维生素A,维生素E维生素K和大部分B族维生素含量也相当低。所以说,即便一天吃两斤水果,也绝不能以为自己就不会缺乏维生素。

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