适合孕妇吃的家常菜有哪些

对于女性在怀孕期间身体的健康可是非常重要的，身体健康宝宝快快的成长，我们每天摄入的营养食物可是非常关键。那么适合孕妇吃的家常菜有哪些？下面我们一起了解一下。

夏天吃感光食物皮肤会变黑

1、深色、油炸的食物

深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食;油炸食物是许多人的心头好，闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处;油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的化，所以应尽量少食，如果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。

牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物，容易令黑色素排出，也可以减轻内脏负担;与此同时，也应少食深色食物及少喝饮料，如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等;此外，还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。

2、感光蔬菜

感光类食物都容易使皮肤变黑，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量的摄取;红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。

一般而言，含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。

3、强酸性的食物

碱性食物与酸性食物的不均衡，平衡是自然界里最美好� ��健康的状态，食物的摄取也是如此;健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成;多吃新鲜水果食用菌等食物，控制肉、酒、糖类等强酸性的食物的摄入量是保持体液呈弱碱性良好状态，防止和淡化色斑的要则。

胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成。

以下是专家们为我们介绍的能够帮助防晒远离斑点的食物：

1、富含维生素C的水果、每天喝茶

维生素C可以说是永远的美肤圣品。例如番石榴、奇异果、草莓、圣女果等都富含维生素C;茶类里含有茶多酚，是一种强力抗氧化剂，有研究指出，它比传统维生素A、维生素C、维生素E的抗氧化能力还高。

老话说“吃得愈粗、皮肤愈细”，全谷类含有大量维生素B群及E，都是帮皮肤增强抵抗力及复原能力的重要营养素。

2、豆制品和坚果类

大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素，可以代替一部分女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物;植物油多半富含维生素E，帮助抗氧化和消除伤害皮肤细胞的自由基。高维生素E的食物还包括小麦胚芽及各类坚果。

适合孕妇吃的家常菜有哪些

白菜奶汁汤

原料：白菜心5m克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤(肉汤 亦可)150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。

做法：

①白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟 捞出，控去水分。

②另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜，

烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即 可。

特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。

萝卜炖羊肉

主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。

辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食 醋，味道更佳。

做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块;萝卜洗净，切成3厘米见 方的小块;香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适 量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。 放人香菜、胡椒。

特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。

猪肝凉拌瓜片

主料：黄瓜2oo克，熟猪肝150克。

配料：香菜50克，海米25克。

调料：酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。

做法：

①黄瓜洗净，切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片， 放在盆内。

②熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的 片，放在黄瓜上。

③香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。

④海米用开水发好，倒入盆内。

⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。

豆腐馅饼

主料：豆腐250克，面粉250克。

配料：白菜10oo克，肉末100克，虾米25克，麻油25克。

调料：笋、姜、葱、味精、精盐少许。

做法：豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下，挤出水分。加入调料与之 调成馅。面粉25O克，加水10克，调成面团。分成10等分，每一等分 擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小 汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将 炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。

夏季营养食谱黑木耳煲瘦肉

(一)主料一——黑木耳的作用

黑木耳含有对抗人体脑血栓形成的物质，对冠状动脉粥样硬化能起到辅助治疗作用。

(二)主料二——芹菜的作用

a.芹菜脆嫩而富有香气，其营养价值很高，钙和铁的含量比番茄高达20倍。

b.中医认为芹菜有利口齿、利咽喉、明目、养精益气、补血健脾� �止咳利尿、降压镇静等功效，

c.芹菜可治疗高血压和因高血压引起的一些疾病，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。

(三)配制原料：

芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片。

(四)制作方法：

a.芹菜头洗净;

b.黑木耳稍浸泡、洗净;瘦肉洗净，切厚块。

c.先把芹菜头与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)，武火煲沸改文火煲40分钟，下黑木耳和瘦肉，煲约30分钟后，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

以芹菜头黑木耳煲瘦肉，在这夏日里有降压镇静、利咽明目的作用。

孕妇缺锌可致流产

流产是孕妇们最为担心的问题，导致流产的原因有很多种，缺锌就是其中的一个。孕妇缺锌不仅会导致流产，还可能诱发胎儿的先天性畸形。

锌是人体中必不可少的微量元素之一。孕妇如果血锌水平低，容易导致胎儿发育迟缓、先天畸形等，甚至导致流产。

夏影丽介绍，锌与人体内100多种酶的合成都有关系，这些酶在人体代谢中起着重要作用。孕妇在怀孕期间，对锌的需求量上升，但孕妇体内锌的含量往往会下降。孕后期血锌含量更易不足，这会导致胎儿出现发育迟缓、先天畸形等症状，严重时会导致流产。此外，血锌水平低还会导致子宫收缩无力，影响正常分娩。

夏影丽指出，在正常饮食下一般不会出现缺锌的情况，但是如果孕妇偏食或者严重孕吐就容易缺锌。所以出现这种情况时，孕妇应注意多补锌，多吃苹果、豆制品、坚果等，也可适当补充些富含锌等微量元素的保健品。

孕妇缺锌对于胎儿的发育危害巨大。因此，孕期补锌是一个不可忽视的问题。有很多的水果和坚果之中都含有锌元素，孕妇多吃就可达到补锌的目的。

孕妇不要食糖过量

甜食是很多女性难以抗拒的诱惑，不过如果你已经怀孕，那么就必须要加强自己的控制力了。食糖过多会导致血脂飙升，对胎儿很不好。

部分准妈妈自从怀孕后，为了增强营养开始毫无顾忌的吃喝，让她们的体重不断增加，血糖、血脂的数值也在 不断升高。最终，这种毫无节制的吃喝，不但没营养到宝宝，反而损害了母婴健康。近日接诊了一位血脂异常升高导致胎儿偏小的准妈妈。

小霞(化名)今年春天加入了孕妈行列，过了孕吐期后，小霞发现自己的胃口猛然大开，总觉得吃不饱，吃不够，尤其对奶茶、泡芙、蛋糕、甜甜圈之类的甜品情有独钟，几乎每天都不落。孕期检查的时候提醒她要注意控制一下体重，她也没放在心上。最近的体检结果出来后，让小霞和家人吓坏了，体重明显超重，实孕32周，胎龄却只有29周，胎儿偏小，并且体内甘油三酯和胆固醇的含量明显超出正常值的3倍。因为妊娠期的高血脂对胎儿脑部发育有影响，因为无法相应服用药物，现在小霞正在医院营养师的帮助下开始纠正饮食习惯，控制血脂。

据该院营养科戴永梅医师介绍，高血脂的危害对身体是不明显的、逐渐进行性和全身性的。多数人早期没有症状，这也是很多人容易忽视的原因。在妊娠的特殊时期，女性体内激素和代谢水平会发生改变，一般在孕期前三个月因为宝宝迅速长大会需要大量营养物质，此时准妈妈体内会出现生理性的血脂升高，但不会超过正常值的两倍。

小霞因为贪吃含有反式脂肪酸甜品，这种食品添加剂很难被人体接受、消化，极容易导致生理功能出现多重障碍。长此以往，除了让准妈妈体重明显飙升，诱发心血管疾病外，更易造成胎盘脂肪化。当母体向胎儿传送营养物质的时候会被动摄入反式脂肪酸，造成必需脂肪酸缺乏症，影响胎儿在母体内的生长发育。这种情况下胚胎生长迟缓，还与将来孩子的智力发育及患心血管疾病的风险程度都有关系。

现在，小霞已经开始配合进行相关治疗，她努力改正以前的饮食习惯，按照营养师提供的食谱进行饮食治疗，坚持低盐、低脂、低胆固醇的饮食，并配合适度的锻炼，身体也在逐渐恢复中。同时，戴医师提醒准妈妈们，孕期补充营养的同时要兼顾膳食均衡和健康，不能百无禁忌，少吃含有添加剂的垃圾食品，这对母婴健康都意义重大。

孕期血脂飙升会导致孕妇体重增加，如果孕期体重增加过多，胎儿反而会发育不良、发育迟缓。并且会为之后的分娩埋下隐患。