1.茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法，如“鱼香茄子”“炸茄盒”、“肉片烧茄子”等；
紫皮茄子 可以和 黄豆一起吃,可以：可通气、顺畅、润燥消肿
紫皮茄子 可以和 辣椒一起吃,可以：可抗压美容
紫皮茄子 可以和 苦瓜一起吃,可以：对缓解心血管疾病有良好功效
紫皮茄子 可以和 菠菜一起吃,可以：加快血液循环预防癌症
紫皮茄子 可以和 明虾 一起吃,可以：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用
紫皮茄子 可以和 海虾一起吃,可以：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用
紫皮茄子 可以和 北极虾一起吃,可以：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用
紫皮茄子 可以和 基围虾一起吃,可以：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用
紫皮茄子 可以和 鳗鱼一起吃,可以：可降胆固醇
紫皮茄子 可以和 兔肉一起吃,可以：可保护心血管
紫皮茄子 可以和 火腿一起吃,可以：提高抗病力
紫皮茄子 可以和 蛋黄一起吃,可以：可均衡营养
紫皮茄子 可以和 羊排一起吃,可以：两者同食能够有效预防心血管病患的发生
紫皮茄子 可以和 肥牛一起吃,可以：同食可以强壮身体
紫皮茄子 可以和 牛肉一起吃,可以：可强健身体
紫皮茄子 可以和 五花肉一起吃,可以：可提高没免疫力
紫皮茄子 可以和 排骨一起吃,可以：提高抵抗力
紫皮茄子 可以和 猪肉一起吃,可以：降低胆固醇的吸收稳定血糖
紫皮茄子 可以和 鲇鱼一起吃,可以：可营养丰富
紫皮茄子 可以和 凉薯一起吃,可以：可生津止渴、活血化痕，减少皮肤色斑的形成
如何挑选紫皮茄子_紫皮茄子的制作技巧
如何挑选紫皮茄子嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。外观亮泽表示新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。紫皮茄子的制作技巧1.茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法，如“鱼香茄子”“炸茄盒”、“肉片烧茄子”等；>>更多
长茄子的选购技巧_长茄子的保存方法
长茄子的选购技巧茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，吃法>>更多
饺子皮的功效与作用_饺子皮的适合体质
饺子皮的功效与作用营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。饺子皮的适合体质适宜健>>更多
紫茄子的选购技巧_茄子(紫皮，长)的使用效果
紫茄子的选购技巧茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，吃法多样。下面为大家简单介绍一下茄子的挑选辨别方法。一、看>>更多
豆角烧茄子的制作技巧
豆角烧茄子的制作技巧是什么？豆角烧茄子是非常常见的一款家常菜式。豆角的鲜绿，搭配茄子的艳紫，加上调料的颜色，色香味俱全，营养又健康。>>更多
牛腱子的功效与作用_牛腱子的选购技巧
牛腱子的功效与作用牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。牛腱子的选购技巧牛腱子肉筋多才好吃，很多朋友在问怎么样才能挑选>>更多
带皮糜子的功效与作用_食用禁忌
带皮糜子的功效与作用糜子蛋白质含量12%左右，最高可达14%以上。补中益气、健脾益肺、除热愈疮。对防止胃肠道肿瘤和冠心病的发生有良好的作用带皮糜子的食用禁忌不宜与酸性物质同食，否则营养不吸收。带皮糜子的保存方法>>更多
鱼子酱的选购技巧_鱼子酱的制作技巧
鱼子酱的选购技巧1、首先要确定是鲟鱼产的子，而不是鲱鱼、鳕鱼或者龙虾籽制成的鱼子酱。2、鱼子酱的好坏没有任何中间路数可走，好货色绝对不能有任何破损，颗粒饱满圆滑没有凹陷，色泽要透明清亮，黑中略带灰色或褐色，如果是那种卵粒硕大、带>>更多
紫叶生菜的选购技巧_紫叶生菜的制作技巧
紫叶生菜的选购技巧1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净;2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点;3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感;4、生菜用>>更多