妊娠高血压的孕妈咪吃哪些食物好？

妊娠期高血压孕妇最好不要吃哪些食物？

　　1.动物脂肪。如肥肉、动物脂肪的摄入。

　　2.过咸食物。如咸肉、咸鱼、腌莱、榨莱、酱菜等富盐食品。

哪些食物适合妊娠期高血压孕妇吃？

　　1.增加优质蛋白质。

　　如鱼类、去皮禽类、低脂奶类、豆制品等含丰富优质蛋白质。

　　2.补充足够的钙、镁和锌。

　　牛奶和奶制品含丰富而易吸收的钙质，是补钙的良好食物，以低脂或脱脂的奶制品为宜。豆类、绿叶蔬菜含丰富的镁，海产品如鱼、牡蛎等贝壳类及动物内脏含锌丰富。

　　3.减少饱和脂肪的摄入量。

　　宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、禽、瘦肉及低脂乳等。

下面选出四种食物，对妊娠期高血压有很好的防治作用：

　　一、宜多吃芹菜。芹菜纤维较粗，香味浓郁，富含胡萝卜素、维生素C、烟酸及粗纤维等，有镇静降压、清热凉血等功效。妊娠高血压的准妈妈常吃芹菜，能够有效缓解症状。

　　二、宜多吃鱼。鱼富含优质蛋白质与优质脂肪，其所含的不饱和脂肪酸比任何食物中的都多。不饱和脂肪酸是抗氧化的物质，可以降低血中的胆固醇，抑制血小板凝集，从而有效地防止全身小动脉硬化及血栓的形成。所以鱼是孕妇防治妊娠期高血压的理想食品。

　　三、宜多吃鸭肉。鸭肉性平而不热，脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身的功效。不同品种的鸭肉，食疗作用也不同。纯白鸭肉可清热凉血，妊娠期高血压病患者宜常食。研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治妊娠期高血压病有益。

　　四、宜多吃黄鳝。鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品，能够补中益气，治虚疗损。准妈妈常吃黄鳝可以防治妊娠期高血压病。需要注意的是，黄鳝一旦死亡，就和蟹一样，体内细菌大量繁殖并产生毒素，所以要食用鲜活的黄鳝。

妊娠期高血压食疗方

　　（1）菊茉鸡片

　　食谱材料：鸡脯肉250克，鸡蛋清40克，杭菊花3朵，茉莉花7朵，茶叶15克，菜心200克，清汤、精盐、味精、绍酒、淀粉、橄榄油各适量。

　　制作方法：

　　1、鸡脯肉去筋膜，切成薄片，加精盐、绍酒、味精、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆；菜心洗净；杭菊花、茉莉花、茶叶放入大碗，沸水冲泡，取花茶汁500克。

　　2、花茶汁烧沸，倒入鸡片汆熟，捞出；原锅复上火，加入清汤烧沸，加精盐、味精、鸡片、菜心再烧沸，淋上油装盘即成。

　　健康提示：菊花中的有效成分能明显扩张冠状动脉，增加血流量和毛细血管抵抗力，对妊高征的头胀、头痛、眩晕尤有食疗功效，对高血压和冠心病也有防治作用。

（2）酸甜三文鱼

　　食谱材料：三文鱼60克、柠檬汁15克、橄榄油10克、盐3克、胡椒粉3克

　　制作方法：

　　1、将柠檬汁、橄榄油混合搅拌均匀。

　　2、将三文鱼放入做法一中的搅拌汁中，同时撒上少许盐及胡椒粉，腌制约10分钟。

　　3、用橄榄油起锅，放入三文鱼两面煎熟，然后将腌汁一起加热后淋上即可。

　　健康提示：肉质细嫩，口感爽滑，增强血管弹性和韧性，防治高血压。

（3）木瓜花生排骨汤

　　食谱材料：鲜熟木瓜一个（约500克）、干鲜花生仁100克、鲜猪排骨250克、味料适量。

　　制作方法：

　　1、将鲜木瓜洗净去皮除，并切成粗块备用。

　　2、用清水把干鲜花生仁洗净。

　　3、用清水把鲜猪排骨洗净血污，斩成粗件，并加用精盐稍拌匀。

　　4、将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可。

　　健康提示：木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有丰富的胡萝卜素，能防癌及增强人体免疫能力。花生又称“长生果”，中医认为花生能调和脾胃，补血止血，降压降脂。

娠高血压饮食：降压美味汤

　　一、紫菜降压五味汤：紫菜一块，芹菜2棵，番茄1个，马蹄10个，洋葱半个。芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，洋葱切丝。以上同煮为汤，调味食用。

　　二、海带决明汤：海带30g，草决明15g。海带入砂锅煎1小时后，再入草决明煎1小时。饮汤食海带。

　　三、海带燕窝降压汤：海带25g(切丝)，燕窝25g，紫菜25g，豆腐3块。以上煮汤入葱姜盐调味，最后放豆腐小块稍煮即成。

　　四、参贝汤：海参2条，干贝2个，海带20g，夏枯草20g。海参干贝浸泡一夜，海参放姜葱煮软。将干贝海带切细炖汤，7碗水炖至3碗半，再将夏枯草煎取汁倒入参贝汤调味即成。

　　五、海蜇钩藤汤：海蜇250g，嫩钩藤20g，同煮为汤，每日早晚服食。

　　六、海蜇牛膝降压汤：海蜇250g，淡菜50g，怀牛膝50g，以上同煎水服。

　　七、双耳汤：白木耳、黑木耳各10g，冰糖30g。以上同做为汤，食木耳饮汤，1日3次。

　　八、猪腰安眩汤：卤猪腰2个，海带25g，一起煮汤食用。可治高血压头眩头痛

　　所以，妊娠高血压的孕妈咪除了要注意饮食外，还要养成良好的生活习惯，注意定期做好孕期检查，发现异常一定要及时就医，以免耽误病情。