冬天吃什么食物御寒并调养,冬天吃什么对人体好

一、冬天御寒吃什么御寒

　　1、冬天御寒吃什么食物

　　1.1、羊肉:羊肉营养丰富,含热量高,是食物中的补阳佳品。有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾、生肌壮阳的功效。中医认为“人参补气,羊肉补形”。

　　1.2、萝卜:冬天气候干燥,人们容易出现咽喉肿痛、鼻塞、皮肤干燥、干咳无痰,这时选用萝卜生吃,有润肺止咳的功效,所以民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“冬令萝卜小人参”之说。

　　1.3、红枣:补中益气,健脾润肺。不但有保护肝脏和抗寒的功效,对气血不足、营养不良、脾胃虚弱、面黄肌瘦也有一定补益作用。

　　1.4、桔子:维生素C和维生素D的含量非常非富,具有补阳益气,调节人体生理功能的作用。《本草纲目》曰:“桔,甘者润肺,酸者祛痰。止消渴,开胃,除胸中膈气”。所含黄酮苷,有扩张冠状动脉,改善血液循环的作用。

　　2、冬天御寒吃什么粥

　　2.1、参枣淫羊藿粥

　　取人参20克、淫羊藿30克、红枣20枚,煎煮去渣取汁,加大米100克,煮成粥,食时调入蜂蜜15克,早晚两次服用,连吃一月。

　　2.2、仙茅桂枝红枣粥

　　取仙茅30克、红枣30枚、桂枝20克,水煎去渣取汁,入大米100克,煮成稀粥,加红糖少许,每日早睡两次服食,15天为1疗程。

二、喝点什么可以在冬天御寒又养生

　　1、喝什么茶可以在冬天御寒

　　1.1、红枣茶

　　材料:红枣5克,用刀子划破,去核,放入茶杯中。

　　做法:以沸水冲泡,每日作茶饮。

　　功效:健脾和胃,养肝补血,益气生津。一般人均可服用,尤其适合妇女及消化功能不好的人。

　　1.2、玫瑰普洱茶

　　材料:玫瑰花15克,普洱茶3克,蜂蜜适量。

　　做法:先将普洱茶放在杯碗中,注入开水;第一泡茶倒掉不喝,第二泡加入玫瑰花,再注入开水冲泡,待稍凉,加入蜂蜜即可。

　　功效:玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用,芳香怡人,能疏解胸闷、气烦的心情,对缓解紧张、抑郁有不错的效果。

　　2、喝什么汤可以在冬天御寒

　　2.1、乌鸡栗子汤

　　材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量。

　　做法:将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。温水浸泡一会儿红枣和枸杞。乌鸡炖半小时后加入板栗。炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可。

　　功效:适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

　　2.3、花旗参乌鸡汤

　　材料:乌鸡半只、花旗参数克、姜两片。

　　做法:将乌鸡斩断洗干净,放到沸水里过水,洗干净浮沫捞出;将乌鸡块和花旗参、姜片放进砂锅、高压锅、电饭锅等中,1-2个小时即可饮汤。

　　功效:此汤补肾御寒、补血养颜。乌鸡性味甘平,归肝、肾、肺经;主要是补肝肾、益气血、退虚热。针对肾虚引起的腰腿冷痛、怕冷尿频有食疗功效。

三、冬天养生保健的食物

　　1、冬天养生保健的食物

　　1.1、预防感冒:莴笋和菜花

　　菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

　　1.2、脸上不长痘:生菜和苦瓜

　　生菜富含维生素、微量元素,含水量大,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定的辅助治疗作用。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,能清除体内毒素,帮助排毒。

　　1.3、避免消化不良:韭菜和香菜

　　韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。

　　2、冬天排毒养颜的汤品

　　2.1、燕窝炖冰糖

　　材料:血色燕窝15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖适量。

　　制作:先将燕窝挑拣去杂质,用清水稍加浸泡再挑洗干净,备用。枸杞子、薏米用清水冼净。然后将上述三物同放进炖盅内,加适量清水及冰糖(甜度随人所好),盖好盅盖,隔水用中火炖两小时,待温饮用。

　　2.2、雪蛤膏玉竹煲水鸭

　　材料:雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鸭肉100克、生姜1片、食� ��少许。

　　制作:先将雪蛤膏去除杂质,用清水浸泡发透,再用清水清洗干净备用。玉竹、薏米用清水洗净。水鸭剖杀,去除内脏用清水洗净血污,砍成大块。以上各物准备就绪后,一同放入瓦锅,加适量清水,先用武火,再用中火煲一个半小时。待温,加食盐调味饮食。

四、冬天吃什么比较养生保健

　　1、 冬天吃什么蔬菜养生

　　1.1、玉米

　　由于玉米富含亚油酸,具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用,具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的效果。

　　1.2、黄豆

　　由于冬季天气逐渐寒冷,人们衣着较多,皮肤很轻易出现衰竭的现象。而黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰竭。此外,黄豆还能降低高脂血症患者血液中的坏胆固醇的同时,不影响血液中的好胆固醇,有很好的降脂效果。

　　1.3、红薯

　　天冷的时候,人体新陈代谢下降,加之户外活动减少、年底工作压力增大等原因,很多人会感到神疲乏力,吃东西没有胃口。这个时候,吃点红薯有助于补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。

　　1.4、大白菜

　　大白菜性温味甘,入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛,腹部怕凉,小腹疼痛,排便不畅有改善作用。

　　2、冬天吃什么水果养生

　　2.1、石榴

　　就石榴来说,味道十分的甜美,能够起到杀虫止痢和生津止渴的作用。同时,酸一些的石榴能够有效的预防和治疗腹泻,而甜石榴能够预防咽燥口渴的症状,还能够起到良好的抑菌效果。

　　2.2、橘子

　　在橘子里面,有很多的维生素C,是冬季水果必须的食物。同时,橘子还能够起到化痰润肺和健脾的作用。若是老年人患上心血管病,都可以多吃一些橘子来补充维生素C。

　　2.3、苹果

　　苹果是一种非常好的水果,特别甘甜,若是适当的吃一些苹果,能够对人体的心脑血管带来良好的保护效果。而且在吃了苹果之后,还能够起到良好的改善人体呼吸系统的作用。