有些孕妈妈,好不容易度过痛苦的
孕吐期,胃口大开、食欲大增,却被医生提醒:不要吃得太多,
体重增长过快,会增加妊娠性
糖尿病罹患的几率!在
孕18周至24周间,孕妈妈需接受
糖筛查或
糖耐量测试。如被被诊断为
妊娠期糖尿病,应先进行
饮食调整。饮食
控制是治疗
妊娠糖尿病的基础,效果不理想者需加药物(
胰岛素)治疗,同时严格监测
血糖,避免
母婴并发症的发生。
妊娠期糖尿病的4大危害大多妊娠期
糖尿病会不治而愈,90%的
产妇分娩后
血糖可恢复正常。但
妊娠合并糖尿病属于
高危妊娠,出现并发症的可能比正常妊娠高,对孕妈妈和胎宝贝的
健康都很不利:1.虽然
糖尿病本身不会导致胎宝贝“巨大化”,但由于孕妈妈体内难以产生足够的胰岛素使
血糖水平保持正常,血糖就会通过
胎盘源源不断地供应给
胎儿,造成胎儿的过度生长。
巨大儿(4千克以上的
新生儿)的分娩往往会增加
难产率和产伤率,宝贝出生后,由于来自母体的血糖供应中断,但其本身体内制造的胰岛素仍持续作用,因此比较容易出现新生儿
低血糖和电解质不平衡的现象。2.
妊娠合并糖尿病引起
胎儿畸形,畸形率是正常
孕妇所生宝贝的3倍。这种畸形的产生主要与孕早期的
高血糖、
酮症酸中毒等有关,还会引起胎儿
早产、成熟较晚,甚至患上呼吸紧迫综合征等。3.妊娠合并糖尿病对孕妈妈的危害也很大,如果血糖控制得不好,会引起
流产,
流产率高达30%,还会引起
妊娠高血压综合征、
羊水过多(比正常孕妇高3~5倍)、出现
酮症酸中毒等情况,会加大胎儿的
死胎、
死产率。4.根据追踪调查统计,
妊娠糖尿病的孕妇在20年后有一半以上会发展为非胰岛素依赖型糖尿病,特别是那些体重过重的孕妇。“糖妈妈”饮食9原则虽说妊娠合并糖尿病危害多多,但“糖妈妈”也不必过于担惊受怕。特别是那些妊娠期间新发现
糖耐量异常的“糖妈妈”,通过执行饮食控制措施,一般都可以
将血糖控制得比较好。一、适时增加总
热量。妊娠早期不需要特别增加
热量,中、后期必须依照孕前所需的热量,再增加200千卡/天。热量的增减可根据
孕期体重变化来调整。孕早期
体重增加不明显。从中后期开始,
体重增加较快,
肥胖者每周增重以0.3千克为宜,
消瘦者为0.5千克,体重正常者为0.4千克。整个妊娠过程中,体重增长最好控制在12.5公斤以内,一般不能超过15公斤以上。为确保母体的健康及胎儿的正常
生长发育,孕妇在孕期必须经常注意测量自己的体重。二、增加餐次。为维持血糖值平稳及避免酮
血症的发生,餐次的分配非常重要。因为一次进食大量食物,会造成血糖快速上升,空腹太久则容易产生
酮体,所以建议少量多餐。在早、中、晚三正餐之外,增加两次
点心餐,分别为
水果餐和睡前加餐。水果餐安排在上下午的两餐之间,睡前加餐应安排在睡前半小时或一小时左右。后者应以清淡有营养的点心为宜,如少量
花生、
杏仁等
坚果。三、正确选择
主食。有的孕妇担心血糖高,就减少饭量,甚至以不吃饭来控制血糖,这是不明智的。
米饭等
谷类,即人们常说的主食,主要是为机体提供
碳水化合物。
碳水化合物是机体热量的重要来源,对维持
脂肪、
蛋白质等物质的代谢正常,避免酮体产生,改善胰岛素敏
感性等具有重要意义。建议尽量选择纤维含量较高的未精制主食,或者粗细粮搭配,可更有利于血糖的控制,如以
糙米饭或
五谷饭取代
白米饭,选用全麦谷类
面包或
馒头等。四、按时增加
蛋白质营养。
蛋白质对胎儿的生长
发育至关重要,因此,妊娠期间补充蛋白质尤其必要,并且
优质蛋白质应占三分之一以上。蛋、奶、
肉类、鱼类、豆类及其制品都是蛋白质的良好来源。妊娠早期比孕前每日应增加的蛋白质为5克,中、后期各为15克、20克。大概的饮食建议为,在早期增加一次奶类,中、后期再增加1~2份以上的蛋、肉或豆类,就可以达到增加蛋白质的要求了。五、注意烹调用油。烹调用油以
植物油为主,特别是菜子油、
豆油等,含有胎儿大脑和
视网膜发育所需的长链不饱和酸,同时又起到机体
抗氧化作用。市场上有些
调和油,就是把菜子油、豆油等多种
油脂科学混合,在营养和口感上起到了优势互补的作用,可供选用,也可经常变换
植物油的种类来弥补某些
植物油的不足。六、多摄取纤维
素食物。在可摄取的分量范围内,多摄取高纤维食物,如足量的粗粮
杂粮、多量的
蔬菜,以及适量的水果。应吃新鲜水果而少喝
果汁。不可以用水果代替蔬菜,或用蔬菜代替水果,因为两者的
膳食纤维及
维生素、
矿物质的组成和含量有较大差别。七、进餐要定时定量定点。无论是正餐还是加餐,都应该养成每日按时定量的习惯,避免饮食无规律而造成
内分泌的紊乱。不要因饥饿而随意加餐,也不要因不饿而随意减餐。此外,进餐地点也要注意。尽可能在家中进餐,如上班则可在单位食堂进餐,一方面可以保证食物的质量和卫生,更重要的是,在食物的选择和数量上心中有数,易于控制。八、少吃含糖饮料及
甜食。糖妈妈也不是完全不能吃糖,只是专家认为,重点是应避免吃精制糖及制品,尤其要避免吃加有
蔗糖、
砂糖、
果糖、
葡萄糖、
冰糖、
蜂蜜、
麦芽糖等含糖饮料及甜食,以防
餐后血糖快速飙升。九、增加酸味食物降血糖。酸味食品可刺激胃液分泌,提高
消化酶的作用,改善孕期内分泌变化带来的
食欲下降,同时提高
钙、
铁以及
维生素C的吸收率。美国一项研究发现,酸味食物能使餐后血糖下降,使胰岛素敏感性增高34%。孕妈妈宜选
番茄、
杨梅、
石榴、绿
苹果等新
鲜果蔬,需要提醒的是,有些酸味水果含糖量也很高,要注意区分。另外,不要吃人工腌制的
酸菜、
醋制品,它们虽然味道也是酸的,但养分已遭到不同程度的破坏,而
腌菜中的
亚硝酸盐属致癌物,对母胎双方皆不利。
妊娠期糖尿病食谱精选推荐
玉竹炒
藕片制作方法:1.
玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;
莲藕洗净,切片,
焯水;
胡萝卜去皮,切片。2.锅
上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡
萝卜片炒至断生,加
精盐、
姜汁、
胡椒粉翻炒均匀,加
味精即可装盘。营养分
:
莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、
生津止渴,两者同烹,适用于各型糖尿病孕妇常食。糖醋
山药蛋块制作方法:1.将
山药洗净,去皮,切成滚刀块。2.炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。3.炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用
面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。营养分析:山药含有粘液蛋白,有降
低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的
食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、
维生素及
微量元素,能有效阻止
血脂在
血管壁的沉淀,还能预防心血疾病,有延年益寿的功效。
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