更新时间:2024-08-15 23:33:35

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黑巧克力可以降血压

BY:大叔18岁 2024-08-15 23:33:35 530 ℃

食物不仅能为身体提供燃料,也会影响睡眠。研究表明,食物中的某些营养物质会影响到睡眠的各个方面,如入睡容易程度、睡眠持续时间和睡眠质量等。为了能在晚上获得香甜的睡眠,美国《赫芬顿邮报》近日介绍了一些人们应当食用(或避免食用的)的食物。黑巧克力可以影响睡眠吗?黑巧克力可以降压?一起来看下。

巧克力瘦身有奇效

在很多人的心目中,巧克力是高热量的代名词,减肥者对巧克力更是又爱又恨的。事实上,根本研究显示,每天吃适量黑巧克力,不只不会变胖,还能减肥呢!

意大利的研究显示,只要每天吃可可豆素(Cacao)含量50%的黑巧克力,持续15天,就能瘦下1.5kg!黑巧克力,只要吃就会瘦!?◎让脂肪不易堆积,成为不易胖体质!

◎促进血流,燃脂效力更棒!

◎提升体温,加速代谢。

◎不需减少食量,正常吃喝,容易持续。◎减少水肿、解决便秘问题。

每天饭前50g,脂肪难上身!? 根据医师说法,巧克力的原料可可豆素(Cacao),含有促进脂肪燃烧的多酚和食物纤维。并且可以防止脂肪累积在细胞中,让你不易发胖! 而且尝起来苦苦的成份...咖啡碱(Theobromine),还能增进血液循环、加强代谢!

另外,巧克力有抑制食欲的成份,所以饭前吃就可以避免暴饮暴食啰! 不过,市面上贩售的巧克力,很多热量都过高。尤其糖份和脂质更是惊人!要小心选择!

黑巧克力瘦身守则

可可豆素成份50%以上+1日摄取40-50g(约手掌心大的薄片巧克力1片)

食用方法

1.巧克力不用嚼,放入嘴巴慢慢品味。 想得到饱足感,不要狼吞虎咽才是诀窍!慢慢地让巧克力在嘴里融化,仔细品味既浓郁又带些苦味的舌尖感受吧。

2.3餐之外除了黑巧克力不能吃零嘴喔! 黑巧克力之外的甜点是绝对禁止的!肚子空空的就来片香浓的巧克力吧!

3.秉持‘早上多、午适中、晚上少’原则。 早餐改成25g巧克力、中餐晚餐前各5g。如果肚子饿了,可以自由分配剩下的15g。这样的分配最理想!

黑巧克力的神奇效果

1.暖身、排除肿! Cacao的成份Lignin,其实是制造可可多酚的高分子,具有和食物纤维一样的效用。 另外,咖啡碱跟咖啡因很相似,都可利尿。有水肿畏寒...等毛病喝了都能改善,是女性的良伴!

2.防肌肤老化具美肌功效。 谁说吃巧克力会长痘子?错错错,可可豆素可是美肌的来源! 不仅防止肌肤老化,还能修护遭紫外线伤害的肌肤。 帮助通便、清洁肠内环境也是美肌的条件之一呢!

黑巧克力可以降血压

长期少量食用有降压功效

陶伯特博士指出,长期吃含可可的黑巧克力,只要非常少量就有降低血压的功效。吃黑巧克力所降血压幅度不大,但已足够减少罹患心血管疾病风险。研究人员指出,长期摄取黑巧克力可扩张血管,维持血压稳定,为了避免受试者吃进太多热量,把他们每天摄取的巧克力量限制为30卡。

美国伊利大学食品科学与人类营养研究室主任尔曼博士也在一项实验中得出相同的结论:食用含黄烷醇可可亚组的受测者,平均收缩压降低6毫米汞柱、舒张压下降2毫米汞柱,低密度脂蛋白胆固醇降低0.23mmol/L。

虽然黑巧克力有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是,孙主任表示,再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。可可含植物性化合物黄烷醇,如果每天吃少量、比如说吃热量值为30卡路里(约为6.3克)的黑巧克力,那么不仅能取得降血压效果,而且不会导致体重增加或出现其他副作用。

怎样选择黑巧克力

前些年的市场上,黑巧克力就是不掺牛奶的巧克力,其可可含量也没有明确的标示,近年来国内市场上的黑巧克力品种越来越多,并且包装上都明确标示了可可含量,从45%~90%不等。孙主任建议,减肥者或心血管疾病患者,宜选择可可含量高的巧克力,因为可可含量越高的黑巧克力,其热量也相对越低。

但不管可可含量多高,为改善口感,或多或少地都加了糖和一些食品添加剂。食品添加剂的含量在规定范围内的话只要不是短期大量食用,不会有大的问题。但是黑巧克力中的糖很容易被糖尿病患者忽略,因为口感不甜而放松警惕,稍微多吃几块血糖就会迅速升高,不利控制

还需要注意的是巧克力中可可脂的种类。可可脂是从可可液块中取出的乳黄色硬性天然植物油脂,含有能防止变质的天然抗氧化剂,但是成本比较高。有些巧克力中就用代可可脂或类可可脂取代,这类人工合成的可可脂多为反式脂肪,食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率,因为它可令"坏"的低密度脂蛋白胆固醇上升,并使"好"的高密度脂蛋白胆固醇下降。

黑巧克力不能当降压药

巧克力热量高,专家不鼓励把吃黑巧克力当成降血压的手段,免得体重上升,反而导致更多健康风险。身体条件允许的情况下,黑巧克力可以作为一种饮食保健的方法尝试。美国约 翰霍普金斯医学院艾佩表示,最有效的非药物降血压方法还是保持体重正常与减少分摄取,如果再经常吃少量黑巧克力,或许更能事半功倍。

吃黑巧克力的好处

1、吃黑巧克力控制血压。黑巧克力对血压的帮助来自它的高黄烷醇含量,黄烷醇会促进制造让血管舒张的一氧化氮。研究显示,肝脏血管的血压过高和肝损伤与慢性肝病息息相关。而黑巧克力能改善肝脏的血液流动已经在早先的研究中确认。目前科学家正研究黑巧克力是否也能预防肝脏损伤。

2、吃黑巧克力对心脏有利。保护心脏的方法有很多,其中多吃纯黑巧克力就是一种不错的方法,这是由于在纯黑巧克力中富含黄酮类物质,这种营养物质具有阻止血液中的脂肪沉积在血管内壁上、防治血管栓塞的作用。

3、吃黑巧克力减肥。可可占70%以上的黑巧克力中含有丰富的抗氧化物质,可有助于新陈代谢、燃烧脂肪,进而达到减肥的作用。

4、吃黑巧克力抗癌。新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。

5、吃黑巧克力美白牙齿。黑巧克力中的可可碱有助使牙釉质更坚固,进而防止牙垢和牙齿变色。

6、吃黑巧克力缓解动脉疾病。黑巧克力有助于改善腿部血液循环,缓解动脉疾病。进一步研究显示,食用了黑巧克力的患者体内一氧化氮浓度有所增高,这是一种强有力的血管舒张因子,可促进外周动脉的扩张,增加腿部血流量。这项研究表示,对于因血管问题导致的疼痛痉挛疲劳,富含多酚的黑巧克力或许能成为有效的缓解剂。

选购黑巧克力的窍门

嗅觉:制作工艺是巧克力的灵魂。可可含有500多种芳香物质,只有经过高温烘焙等工艺,才能让巧克力散发出浓郁中略带一点点酸味的独特香味。

听觉:优质黑巧克力质地相对较硬,掰开的时候会发出清脆声,断面比较平滑。要注意听听黑巧克力“自己的声音”。

味觉:记住我们是在品鉴巧克力,而不是“吃”巧克力。很多人一拿到黑巧克力,就会迫不及待地送入口中,兴奋地“咬”起来。其实,黑巧克力在口中融化的过程才是最值得享受的过程。将巧克力置于舌上,让口腔内的热度及唾液慢慢的将巧克力融化,纯正的黑巧克力,熔点偏高,在嘴巴里,融化速度慢于牛奶巧克力和白巧克力,所以如果入口即化的黑巧克力,不是可可固体含量太低,就是含有代可可脂。黑巧克力的可可浓香要远远高于其他巧克力,所以吃完以后,齿颊会有浓浓的可可香味。

黑巧克力虽然有很多功效和作用,但是也不宜一 多吃哦。

黑巧克力可以影响睡眠吗

食物不仅能为身体提供燃料,也会影响睡眠。研究表明,食物中的某些营养物质会影响到睡眠的各个方面,如入睡容易程度、睡眠持续时间和睡眠质量等。为了能在晚上获得香甜的睡眠,美国《赫芬顿邮报》近日介绍了一些人们应当食用(或避免食用的)的食物。

饮食习惯与睡眠

吃什么食物和在什么时候吃会以多种方式影响睡眠。糖、咖啡因和其他酒精饮料会作用于激素和神经递质,让人保持清醒状态。如果在夜间食用这类食物,就会延迟人体的生物钟节奏,让人入睡的时间比平时晚。

巴西学者进行的一项研究表明:在夜间食用大餐(特别是高脂含量的食物)会损害睡眠质量。相比之下,另一项研究发现:在晚上食用高碳水化合物含量的饮食有助于让人产生睡意,但最好在睡前四个小时摄入。

尽管食用一顿大餐会让人昏昏欲睡,但食物需要耗费人体的能量和时间才能被消化,而消化过程会稍微提高体温。体温对睡眠起到了重要作用,在睡眠过程中体温自然下降对保证深度睡眠质量起到了关键性的作用。

营养物质对睡眠持续时间的影响

美国宾夕法尼亚大学的研究者通过使用来自于“美国全国健康与营养状况调查”中的数据进行了一项大规模研究。根据参与者睡眠持续时间的长短,研究者将他们分为睡眠时间很短的人(每晚不到5小时)、睡眠时间比较短的人(每晚5-6小时)、睡眠时间正常的人(每晚7-9小时)和睡眠时间比较长的人(每晚超过9个小时)。分析结果显示:对睡眠持续时间产生最大影响作用的营养物质包括:可可碱、维生素C、水、叶黄素玉米黄质、月桂酸胆碱番茄红素、碳水化合物和酒精。

睡眠时间很短的人其饮食种类变化不明显,他们的总热量摄入最低,食用的蛋白质碳水化合物数量较少,更有可能食用低饮食。他们从饮食中摄入的番茄红素、硫胺素、叶酸、硒和自来水的数量较少。

睡眠时间比较短的人从饮食中摄取的总水分(但自来水的数量较少)、叶黄素和玉米黄质的数量较多,但对维生素C和硒的摄入量较低。

睡眠时间较长的人其饮食种类变化也较小,他们对总热量和碳水化合物的摄入量也较少。他们对可可碱、月桂酸、胆碱、硒、番茄红素和磷的食用量较少,但对酒的饮用量较大。

睡眠时间正常的人其饮食方案丰富多样化,种类最齐全;他们喝了更多的自来水,对可可碱和月桂酸的食用量较多。

营养物质对不良睡眠习惯的影响

基于相同的数据,其他研究考察了饮食因素对入睡困难睡眠障碍、非恢复性睡眠和白天嗜睡的影响。研究结果显示:

入睡困难的人所摄入的总热量较少,他们对α-胡萝卜素、硒、月桂酸和的摄入量较低,而对棕榈酸的摄入量较高。

存在睡眠障碍的人其饮食种类变化较小,他们喜欢食用特定种类的饮食和高钠含量的饮食。他们对碳水化合物、丁酸、月桂酸、维生素D番茄红素的摄入量较少,而对己酸和总水分的摄入量较高。

存在非恢复性睡眠的人在饮食中对钙、维生素C和白开水的摄入量较少,而对脂肪/胆固醇、丁酸和总水分的摄入量较高。

白天嗜睡的人喜欢食用特定种类的饮食、高热量饮食和高脂肪/高胆固醇含量的饮食。他们在饮食中对和白开水的摄入量较少,而对总水分和可可碱的摄入量较高。

助眠食物

番茄红素:这种抗氧化剂主要存在于红色的果蔬之中。番茄红素的顶级来源包括番石榴西瓜、煮熟的西红柿和番茄、木瓜柚子、红甜椒、红球甘蓝芦笋西芹农产品

可可碱:它是一种类似于咖啡因的生物碱。可可碱的顶级来源包括可可粉、黑巧克力、巴西可可和马黛茶。

叶酸:也称维生素B9,它是实现多种人体功能所必需的物质。叶酸的顶级来源包括小扁豆、豆类、芦、鳄菠菜、花椰菜和其他绿叶蔬菜

磷:这种矿物质能量代谢和细胞修复等功能起到了重要作用。磷的顶级来源包括南瓜子奶酪鱼肉、贝类、巴西坚果瘦肉、低脂乳制品、豆腐和小扁豆

硒:这种矿物质具有抗氧化特性。硒的顶级来源包括巴西坚果、鱼肉、、火鸡肉鸡肉牛肉全谷物

维生素C:这种维生素对人体组织的更新和修复、铁的吸收等功能起到了重要作用。维生素C大量存在于果蔬之中,它的顶级来源包括柿子椒、番石榴、绿叶蔬菜、猕猴桃、浆果、柑橘水果、番茄和豌豆

维生素D:这种维生素对于吸收其他矿物质和保护骨骼起到了必要作用,甚至在调节昼夜节律方面也发挥了作用。阳光的直接照射是维生素D的最佳来源,它还存在于富含脂肪的鱼肉、强化乳制品和谷物、蘑菇豆腐鸡蛋等食物中。

丁酸:被认为有益于结肠健康。它存在于黄油奶酪、山羊奶和绵羊奶之中。

α-胡萝卜素:它是一种抗氧化剂和维生素A的前体。它的顶级来源包括南瓜、胡萝卜辣椒粉笋瓜、番茄和甘薯

钙:这种矿物质对保持骨骼和组织健康起到了至关重要的作用。钙的顶级来源包括绿叶蔬菜、牛奶、奶酪、鱼肉、强化大豆饮品、秋葵杏仁和黑眼豆。

钾:它是保持细胞功能的重要矿物质。钾的顶级来源包括白扁豆菠菜土豆笋瓜酸奶鳄梨蘑菇香蕉

始终保持良好睡眠习惯的人会摄入数量合理的热量,保持饮食均衡,食用足够量的碳水化合物和瘦肉蛋白质,适量食用脂肪,喝大量的白开水,摄食各种各样的食物。

黑巧克力热量及功效,食用黑巧克力小贴士黑巧克力的营养热量黑巧克力的4大功效

一、黑巧克力的营养热量因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同,也造就了黑巧克力变的面貌。市面上的巧克力,依成分大约可分为:黑巧克力(darkchocolate或纯巧克力)--乳质含量少于12%;牛奶巧克力(milkchocolate)--至

巧克力≠黑巧克力,吃黑巧克力的六大好处

时下有人说黑巧克力对人身体有帮助,所以很多人都去刻意选择黑巧克力,可是我国现在的巧克力含糖高达50%,可可含量大多不足。吃黑巧克力的好处:1、吃黑巧克力控制血压。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。

黑巧克力热量及功效_食用黑巧克力小贴士

黑巧克力即纯巧克力和牛奶巧克力口味不同。下面是黑巧克力的几大功效与作用及其食用注意事项。

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