防感冒冬季多吃酸

冬天来临，又是一个考验人的季节。冬天是一个容易让人生病的季节，特别是感冒发烧，简直就成了家常便饭。有人说冬天不感冒一次，那是不正常的。话虽如此，但是谁不想无病无灾，发烧感冒毕竟不是什么好事。因此，预防感冒就成了冬季必做的功课。冬季，我们应该如何预防感冒，有关专家认为，预防感冒首先要增强自我保护意识，特别是那些易发生感冒的群体，如儿童、老人及身体较弱者。

四款预防感冒的食谱

1、杂粮粥

五谷杂粮是个“大家族”，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高，并具有防癌抗癌之功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的，它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。

做法：将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久，至少要泡4小时。加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。

2、蘑菇炒菜心

油菜心中含有丰富的钙、铁和维C，其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。而蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。

做法：将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切;小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。

3、西芹炒蘑菇

西芹有很高的药用价值，可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗，常食西芹有利于清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。西芹一方面含有大量的钙，可以补脚骨力，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。蘑菇富含18种氨基酸，营养价值仅次于牛奶。蘑菇含有多种维生素，尤其对人体摄取维生素D。另外，蘑菇菇中还含有一般植物中稀有的维生素B12，具有增加红血球、预防贫血症的功能。

做法：将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。

4、豆干炒芹菜

菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。

做法：芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。

防感冒冬季多吃酸

冬季气温变化大，人容易感冒，提高免疫力就显得极为重要。因此，平时不妨多吃些酸味食品，能有效提高人体对病菌的抵抗力。

研究表明，口感酸的水果所含的维生素c往往比较多。100克酸枣就含900毫克的维生素c。此外，山楂、猕猴桃和沙棘果都含有丰富的维生素c。维生素c是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体抵抗力。维生素c还能促进胶原蛋白合成，使皮肤细腻，还能抗衰老。缺乏维生素c则会引起牙龈、毛囊出血，倦怠，肌肉、关节疼痛。

如果不喜欢吃酸味水果，可以选择酸味饮料，如果醋、柠檬汁等。资料显示，100克柠檬茶含393毫克维生素c。爱感冒的人，清晨出门前喝一瓶加热的苹果醋，能抵御寒冷，对胃没有刺激，醋的消毒杀菌效果也好。

做菜时多放些醋，可以帮助消化，增加钙质吸收，增强肠胃道的杀菌能力。

冬季如何预防感冒

1、要特别关注天气的变化，当天气转冷时应及时添加衣服，做好防寒保暖。

2、参加适当的体育锻炼，增强体质，提高机体的耐寒能力。

3、饮食不宜过饱，多吃青菜、水果、瘦肉、蛋类和豆类食品，少吃油腻食品;多喝开水，注意补充适量的水分来稀释血液中的毒素加速代谢物的排泄。

4、早上起床后把门窗打开，保持室内空气流通，同时，要经常晒洗被褥、枕头、利用日光消毒。

5、保证足够的睡眠，尤其是儿童，每天应保证10小时左右。

6、尽量避免到人群聚集的公共场所活动，减少被感冒病毒传播的机会。

此外，冬季在密闭的大楼里办公的人也特别容易患感冒，现在许多办公场所都是集中在一座大楼内，由于大楼内外温差大，人体无法适应温差的变化，特别是在一个封闭式大楼内办公，由于通风情况不好，如果已经有人发生了感冒，他在打喷嚏及咳嗽时所喷出的唾液等细小颗粒就会浮在空气中，传染更多的人，这就是人们经常看到的，在一个科室里出现的几个同事轮流感冒的现象。因此，这些人要想预防感冒，平时要加强锻炼身体，提高机体免疫力，加强锻炼身体的方法既可以在室外，也可以选择一些在室内锻炼的项目，如：跳绳、踢毽子、打乒乓球等。还应该经常打开窗户，以保证室内空气流通。

预防感冒要从细节做起，要时刻准备着，有意识地去预防感冒。而且预防感冒不是一朝一夕� ��事，要时时防，不然说不定哪天早上感冒就找上你了。另外还要坚持锻炼身体，身体是革命是本钱嘛，对抗感冒当然也是如此。

预防感冒的妙招

一、加强自我防护。

特别是在流感季节要减少到人群多的地方，如果有需要的话最好是带上口罩。学会根据天气的变化增减衣物，饭前便后洗手，多喝水，多吃蔬菜水果。

二、经常用冷水洗脸。

秋冬季很多人认为用温热水洗脸洗后人更舒服。事实上适当的用冷水洗脸更具有增强抗寒能力，同时还具有促进鼻腔黏膜，血管收缩，减少分泌物的作用。因此建议在身体许可的条件下适当的用冷水洗脸。

三、经常用热水泡脚。

用热水泡脚不仅可促进血液循环，同时其还有助眠，促进经络协调，提高身体免疫力等作用。因此如果可经常用热水泡脚。

四、按摩鼻沟。

特别是偶感感冒之后可用两手对搓，掌心预热之后用手按摩迎香穴使其产生发酸的感觉，这个动作不仅能防治感冒，同时还能减轻感冒引起的鼻塞等问题呢?

五、做好家庭预防。

如果家里有一个人感冒了，就要避免相互传染了。比如说不要太亲近了，保持空气的清新度，注意每天开窗换气。这里提醒一下在流感季节尽量不要与家人同用一套洗浴用品。在就餐的时候最好有公共的餐具。

六、合理饮食。

在流感季节要适当的多吃一些如大蒜，生姜，食醋等一些具有预防感冒的作用的食物。同时还要增加流质食物的摄入，多吃新鲜的蔬菜水果，多补充水份。

七、用盐水漱口。

研究发现经常用盐水漱口可将口腔中残留的一些细菌清除掉，减少感冒菌的发作。

八、药物预防。

研究发现临床上有一些可预防感冒的药物可帮助预防感冒。因此对于那些体质较弱，容易感冒的人群可适当的备着点。

另外，很多人通过个人的经验也积累了一些防治感冒的小妙招，下面也一同分享给大家。

1】洗澡的时候边唱歌，唱歌有助于增强深呼吸，使得洗澡时产生的蒸汽更容易进入鼻腔之中，从而起到软化鼻黏液的作用。

2】喝点啤酒，酒精具有抗炎的作用，所以适当的喝点啤酒就具有遏制病毒繁殖的作用。

3】性生活，研究发现性生活正常的人群的免疫力要比没有性生活的人强，同时在唾液测试中也发现，完美的性生活具有促进抗体免疫球蛋白A增加的作用。

冬季感冒原因

“摸”出来的感冒。研究认为，病毒在手帕上能存活1小时左右，而手的温度很适宜它的存活，可长达70小时，感冒病人擤鼻涕或打喷嚏时将病毒粘到手上，再通过手把病毒转移到人们经常接触的地方，如门把手、桌椅、电话机等处，健康人接触这些感染了病毒的手或物品，就会感冒。

“吃”出来的感冒。很多国内外专家研究认为，不良� �饮食习惯与感冒关系密切，过多地进食高盐餐饮，可导致唾液分泌减少，使口腔黏膜水肿、充血、病毒增多，易引起上呼吸道感染，最终导致感冒发病。吃太多高糖食物，可消耗体内水分和维生素等营养物质，引起口干舌燥，使免疫力低下，进而诱发感冒;吃太多高脂肪饮食，如奶油、肉类、肉汤等可降低机体的免疫细胞抗病毒能力，易引起感冒。因此，远离高盐、高糖、高脂肪的“三高”饮食，才能减少感冒。

“坐”出来的感冒。临床观察发现，坐办公室的、泡网吧的、坐着打麻将的和活动较少的人，患感冒的机会比正常人要高两三倍。据报道，某国唯一的电视塔不能正常工作时，该国各医院儿童感冒的就诊率大幅度下降。经调查研究，过去孩子常整天围着电视机，活动极少，而现在又回到大自然里去户外活动，恢复了对病毒的抵抗力。

“刷”出来的感冒。有些牙刷用筒密封，牙刷经常处于潮湿状态，病菌容易滋生繁殖。感冒久治不愈的人除了个人体质较弱、抵抗力较差之外，就是因为病毒借刷牙造成的牙龈伤口，反复感染。

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温馨提示：
重在预防，加强锻炼、增强体质、生活饮食规律、改善营养。避免受凉和过度劳累，有助于降低易感性，是预防感冒最好的办法。

  感冒又称上呼吸道感染简称上感，又称普通感冒。是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。广义的上感不是一个疾病诊断，而是一组疾病，包括普通感冒、病毒性咽炎、喉炎、疱疹性咽峡炎、咽结膜热、细菌性咽-扁桃体炎。狭义的上感又称普通感冒，是最常见的急性呼吸道感染性疾病，多呈自限性，但发生率较高。成人每年发生2～4次，儿童发生率更高，每年6～8次。全更多>>