吃哪些食物可以对抗雾霾

进入冬季，“雾霾”又卷土重来。各地医院感冒患者、呼吸道疾病患者也不断增多，雾霾天如何防病保健成为人们关注的焦点。然而防病是积极防御的手段，增强体质、提高抵抗力才是最根本的措施。那么，吃哪些食物可以对抗雾霾?雾霾给宝宝带来哪些伤害?一起来看下。

雾霾给宝宝带来哪些伤害

1.呼吸道感染与肺癌

如果霾被宝宝从呼吸道吸入，就会沉积于宝宝的肺泡之中，沉积肺泡的烟尘被溶解后进入血液，损伤血红蛋白输送氧的能力，易造成血液中毒。霾中所含有的二氧化硫等主要是刺激呼吸道，危害更大。阴霾严重时，污染物杂质可使中枢神经发生病变，当宝宝吸入肺部，严重时可导致肺气肿及肺癌等症。

2.小儿佝偻病

由于太阳中的紫外线是人体合成维生素D的惟一途径，紫外线辐射的减弱直接导致宝宝患小儿佝偻病的机率。另外，紫外线是自然界杀灭大气微生物如细菌、病毒等的主要武器，灰霾天气导致近地层紫外线的减弱，易使空气中的传染性病菌的活性增强，传染病增多。

3.情绪不稳定

阴霾天还会影响宝宝的情绪，因为整天天气都处于阴霾沉沉，太阳昏黄阴暗，宝宝身体中的松果体会分泌出较多的松果体素，使得甲状腺素、肾上腺素的浓度相对降低。甲状腺素、肾上腺素等是唤起细胞工作的激素，一旦减少，细胞就会“偷懒”，变得极不活跃，宝宝也就会显得无精打采。

吃哪些食物可以对抗雾霾

虽说不可能通过“吃”来防霾，当我们可以通过“吃”来减轻雾霾对身体的伤害。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在其微信平台总结了能够对抗雾霾伤害的食物。

范志红：对抗雾霾多吃这些食物

1.富含抗氧化物质的食物

蔬果中的各种多酚类物质、类胡萝卜素等都有抗氧化作用，它们能降低身体的氧化应激程度。如果原来吃蔬菜水果比较少，那么就试试每天吃一斤蔬菜、半斤水果吧。尽量挑颜色比较浓重的品种，因为颜色深的蔬果往往抗氧化性也比较强，比如草莓、桑葚之类富含花青素的紫红色水果，在同样食量时的效果就比桃子、梨子之类强，黄桃比白桃强，紫薯比白肉甘薯强。

2.富含omega-3脂肪酸的食物

Omega-3脂肪酸(鱼油中的DHA，及亚麻籽油、紫苏籽油等)有降低炎症反应的作用。国外研究发现，在污染环境中的老年人在增加omega-3脂肪酸之后，和没有增加的人相比，心血管方面的指标会有所改善。对于没有贫血问题的人来说，可以适当调整鱼和肉的比例，减少升高炎症反应的红肉(特别是牛羊肉)，特别是少吃烟熏烧烤肉类(它们的氧化程度更高，且含致癌物)，增加鱼类水产的比例。

对抗雾霾的饮食方案

1.多喝水

水是生命之源，健康男性每天至少要保证饮水1700ml，女性1500ml。而在雾霾天气，就更需要保证水的充分摄入，这样才能保证代谢的顺利进行，有利于有毒有害物质的排出。

2.多吃有抗氧化物质的食物

包括维生素(如维生素A、C、E、β-胡萝卜素)、矿物质(特别是微量元素硒)和植物化学物质(如番茄红素、花青素、叶绿色、多酚等)等，能减少外界因素对人体细胞内平衡的干扰。

如新鲜的深色蔬菜，西兰花、菠菜、西红柿、胡萝卜等。

3.摄入足够的蛋白质

蛋白质是机体一切组织与细胞的构成成分，是机体免疫力的物质基础，也是组织细胞修复细不可缺少的成分。

建议多摄入含有优质蛋白质的食物，如鸡蛋、豆制品、鱼虾、鸡肉等。

4.额外多吃含功能性多糖的食物

功能性多糖往往有一定的胶质粘性，可有效吸附胃肠道中的有毒有害物质，加速其排出。在雾霾天气，可有目的地多吃一些含这些物质的食物，如海� ��、紫菜、黑木耳、银耳、香菇、杏鲍菇等。

5.保持膳食平衡

不论什么时候，保持膳食的全面均衡都是维持机体健康的最普遍、最高的原则，只有做到膳食平衡，才能保证人体正常代谢，维护细胞内环境的平衡，提高人体的修复能力和抗病抗污染能力。

雾霾给我们的健康带来了极大的隐患，沉浸在雾霾之中，我们要学会对抗雾霾，以上为大家介绍对抗雾霾的五大饮食方案，希望给大家带来帮助!

对抗雾霾必知的3个措施

饮食方面

几种普通的食谱就可以轻轻松松缓解雾霾带来的影响，简单而又实用。比如：银耳雪梨羹，是我们对抗雾霾必不可少的之一。开炖汤汁至粘稠，雪梨去皮切块，放入枸杞、冰糖，几分钟的时间就可以轻松完成。银耳雪梨羹不仅味道爽口，而且有很大的功效，银耳中的有效成分能增加人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，对老年慢性支气管炎、肺源性心脏病都有很大的疗效，同时雪梨也含有丰富的维生素B1、B2、C、胡萝卜素等具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋季食用，是对抗雾霾的必备佳品。

还有白萝卜，俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开处方”。萝卜是再平常不过的大众蔬菜，却含有丰富的维生素和多种矿物质，可以增强机体免疫功能，提高抵抗力，具有清肺热、利肝脏等功效。但须注意的是，萝卜性偏寒，所以胃部不适的人还是少吃为宜。此外，我们也可以多吃含蛋白质高的食物，植物蛋白、动物蛋白均可，以及深绿色和橙黄色的蔬菜，都有增强机体免疫力的作用。

既然饮食可以增强我们的抵抗力，我们何乐而不为呢?

运动方面

我们常说生命在于运动，运动就像是在为我们的身体加油，把各个器官都调动起来，协调工作。如今，越来越多的老年人加入了运动的行列，他们喜欢清晨起床迎着阳光锻炼身体。然而因为雾霾的影响，清晨是一天中空气质量最差的时候，所以建议喜欢锻炼的老年人，雾霾天气应当避免清晨外出锻炼。运动时间最好选择在傍晚，每天1-2次，每次半小时左右，场地选在空气新鲜、安静清幽的公园、庭院等。

同时运动的强度和方式也要适宜，对于老年人来说有氧运动才是最好的方式，如：散步、跳舞、太极拳等。运动的强度是否合适可以通过观察心率，运动后最宜心率=170-年龄;运� �结束后3-5分钟之内心率恢复到运动前水平表明运动适宜。自我感觉的判断就是运动时全身有热感或微微出汗，运动后感到放松或稍有疲劳、食欲增加、精神振作，表示强度适当。总之，老年人活动应选择合适项目、循序渐进、持之以恒，才能达到运动的效果，增强抵抗力，有效对抗雾霾。

3生活中小措施

雾霾天气，晨起时最好不要开窗通风，等雾气散去再通风，每天至少通风30分钟;出门戴上口罩，雾霾天气应尽量避免外出;家中可以种植各种绿色植物，也可以吸附空气中粉尘，有效的净化空气，有益身心健康。

抵抗雾霾,不仅要有这些措施去对抗，根本的解决方案还是在于保护环境，绿色出行，为了我们人类自己健康，我们应当减少对环境的污染，消除雾霾，从我做起，共创美好幸福家园。

雾霾来袭喝十种茶预防

葱白茶

大葱白100克，红茶5克，切碎煎茶汤，一日三次热饮。

中医认为，葱白味辛;性温，可疏肝通络。宣通上下阳气，发汗解表。而红茶同样具有清热解毒，提神消疲以及杀菌的功效。可有效预防和减轻感冒引起的发热等症。

姜片茶

生姜10片，红茶7克，煎茶汤，早晚热饮。

中医认为，姜片性味辛、微温，归肺脾胃经;可发汗解表，温中止呕，温肺止咳。对雾霾气候里，预防感冒有积极作用。

菜根茶

大白菜鲜根200克，红茶7克，切片煎茶汤，一日两次热饮。

中医认为，白菜根味甘，性微寒，具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。在我国古代，民间常用白菜根煮水治疗感冒，具有不错的疗效。

姜枣茶

生姜5片，大枣10枚，红茶5克，煎茶汤晨起热饮。

中医认为，红枣味甘性温、脾胃经，具有补中益气、养血安神，强身健体的功效;与姜片同煎茶，可增强体质，提高机体免疫力。

萝卜茶

萝卜适量，加食醋少许，红茶5克，切片煎茶汤，一日三次热饮。

中医认为：萝卜凉，甘、辛。具有有清热生津，凉血止血之功效。加食醋增加了杀菌功能，对预防上呼道感染有一定的辅助作用。

三辣茶

大蒜、葱白、生姜各适量，红茶5克，晨起煎茶汤热饮。

中医认为，大蒜味辛性温，有发表、通阳、解毒等功效，能发表和里、通阳活血、发散风邪等功效，加葱姜入茶，对感冒风寒头痛等均有较好治疗作用。

白菜根茶

中医认为，白菜根味甘，性微寒，具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。在我国古代，民间常用白菜根煮水治疗感冒，具有不错的疗效。

姜枣茶

生姜5片，大枣10枚，红茶5克，煎茶汤晨起热饮。

中医认为，红枣味甘性温、脾胃经，具有补中益气、养血安神，强身健体的功效;与姜片同煎茶，可增强体质，提高机体免疫力。

萝卜茶

萝卜适量，加食醋少许，红茶5克，切片煎茶汤，一日三次热饮。

中医认为：萝卜凉，甘、辛。具有有清热生津，凉血止血之功效。加食醋增加了杀菌功能，对预防上呼道感染有一定的辅助作用。

三辣茶

大蒜、葱白、生姜各适量，红茶5克，晨起煎茶汤热饮。

中医认为，大蒜味辛性温，有发表、通阳、解毒等功效，能发表和里、通阳活血、发散风邪等功效，加葱姜入茶，对感冒风寒头痛等均有较好治疗作用。