食疗补肾最佳方法_补肾强身的食疗偏方

一、补肾强身三款食疗偏方

　　一、白果煲猪肚

　　食材：白果50克，猪肚1只，猪瘦肉100克，猪脊骨150克，水发腐竹50克，老姜1块，葱、枸杞适量

　　调味料：盐、鸡粉

　　做法：

　　1、所有食材洗净，腐竹切段，其他都切块;

　　2、砂锅加水烧热，猪肚、猪脊骨、猪瘦肉放进去汆烫，去血水，捞出清洗备用;

　　3、砂锅重新加清水，放入白果、猪肚、猪瘦肉、猪脊骨，煲2小时，再放腐竹;

　　4、煮开后，加盐、肌肤，撒上枸杞、葱花即可食用。

　　食疗功效：中医认为，白果滋补肾脏的作用非常显著，肾虚、肾功能不佳者可食用此汤。

　　二、枸杞牛肉汤

　　食材：枸杞、黄精、草决明各15克，牛肉60克，生姜2片

　　调味料：味精、盐

　　做法：

　　1、食材都清洗干净，牛肉切块备用;

　　2、锅加适量水，放入除枸杞外所有食材，大火煮沸，小火煲2小时，然后放入枸杞，煮开，加盐、味精即可。

　　食疗功效：枸杞子有滋补肝肾、明目的功效，该汤品以枸杞子为主要材料，加入适量的决明子，使其更具补肾强身的功效。

　　提示：大便溏稀的人不宜食用。

　　三、田七杜仲煲猪腰

　　食材：田七15克，杜仲30克，猪腰2个，栗子80克，葱、姜适量

　　调味料：料酒1匙，胡椒粉半匙，盐适量

　　做法：

　　1、猪腰剖开去掉筋膜，放清水浸泡10分钟，切花刀，放沸水汆烫，捞起备用;

　　2、田七、杜仲洗净备用，栗子去皮洗净备用;

　　3、锅加适量清水，倒入所有食材、料酒，大火煮沸，小火慢煲2小时，加盐、胡椒粉即可。

　　食疗功效：猪腰具有滋阴养肾的功效，适用于肾虚腰痛及患肾炎后出现的腰部酸痛症。

二、补肾的食疗方推荐

　　二仙炖羊肉

　　原料：仙茅15克、仙灵脾15克、生姜15克、羊肉250克、盐、食油、酱油适量。

　　制法：将羊肉洗净切块放入沙锅中，加适量清水，再将仙茅、仙灵脾、生姜用纱布包好放入锅中，武火煮沸后改用文火，炖至羊肉烂熟入佐料即成。食时去药包食肉饮汤。

　　功效：仙茅、仙灵脾均为辛温之品归肝、肾经可温补肾阳而祛寒羊肉甘温可补益精气相互配伍可达到温阳散寒、健脾益气目以下焦虚寒者尤适宜。

　　枸杞炒肉丝

　　原料：枸杞20克瘦猪肉100克青笋30克植物油、盐、酱油、味精、淀粉适量。

　　制法：将油锅烧热加入肉丝和青笋丝爆炒，并加入已泡洗净枸杞及佐料，再略炒出锅装盘。

　　功效：枸杞平味甘入肝、肾经可滋补肝肾;青笋寒味苦可清热补筋骨利五脏，适用肾阴虚者。

　　加味麦枣汤

　　原料：大枣20克、龙眼肉20克、小麦粒15克、生甘草5克。

　　制法：将甘草煎汁去渣取汁，大枣洗净去核待用，再将小麦粒洗净放入锅中加水800毫升，及甘草煎汁煮至六成熟时加入大枣及龙眼肉，再煮15分钟即可。

　　功效：小麦味甘凉入心、脾、肾经具有养心阴、益心气、清心热作用;大枣、龙眼肉温味甘有健脾补血、养心安神作用;甘草有补气清热泻火作用以上诸味相配用起到滋阴补血效果。

　　木瓜、猪骨炖花生

　　用料：大木瓜一个(750克左右)、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量。

　　制作：红枣去核洗净，与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗，用小火煲一小时，然后放入去心的木瓜中，上锅蒸一小时即可。

　　功效：去火养颜。

　　冬瓜薏米汤

　　用料：冬瓜200克，薏米30克。

　　制作：冬瓜去皮、切条，薏米加水先煮，至米熟后加冬瓜条共煮，至冬瓜烂熟，可根据自己口味调成咸味或甜味。

　　功效：清热健脾� �

三、女性吃什么补肾最快

　　1、核桃

　　核桃性温味甘，具有补肾固精，温肺定喘，消石利尿，润肠通便的功用。

　　2、鲈鱼

　　鲈鱼，又称鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。

　　3、栗子

　　栗子性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。

　　4、山药

　　山药可以做出很多美味食物，经常吃山药可以健脾胃，能够补肾，肾虚的人可以经常吃一些山药。

　　5、动物肝脏

　　中医学有“以脏养脏”的说法，动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有补肾的功效。

　　6、泥鳅

　　泥鳅含优质蛋白质、钙、维生素B1、烟酸、脂肪、磷、铁、维生素A等。其味甘，性平，有补中益气、养肾的功效。

　　7、虾

　　虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质，而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质，因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。

　　8、何首乌

　　何首乌有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。

　　9、甲鱼

　　甲鱼能滋阴凉血，为清补佳品，能滋肝肾之阴，清虚劳之热，适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。

　　10、干贝

　　又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。在选购时要注意购买好的干贝。好的干贝粒形肚胀圆满，无碎肉，肉质清晰粗实，色泽浅黄，手感干燥而且有香气。

四、民间10补肾的偏方

　　第一道：猪肾1对剖开，将核桃仁10克，山萸肉9克，补骨脂8克纳入肾中，缝好切口，煮熟食用。

　　第二道：羊肉150克，淮山药120克，肉苁蓉100克，菟丝子150克，核桃仁150克，葱白10根，粳米适量做汤食。

　　第三道：羊肾1对，肉苁蓉12克，枸杞10克，巴戟8克，熟地10克，同炖熟，弃药渣，食肉饮汤，每日1次。

　　第四道：鹿肉50克，加枸杞子，何首乌适量共炖，弃药渣，食肉饮汤。

　　第五道：狗鞭10克，煎服，每晚1次。

　　第六道：狗肉250克，黑豆50克，调以盐姜，五香粉及少量糖，共煮熟食用。

　　第七道：公鸡1只，去肠杂，切碎，加油，盐炒熟，盛碗内加糯米酒500克，隔水蒸熟食用。

　　第八道：麻雀2只，去毛及骨脏，加菟丝子，枸杞子各25克，共煮熟，弃药渣，食肉饮汤。

　　第九道：韭菜子，菟丝子，五味子，女贞子，覆盆子，枸杞子各等份，共研细末，每次10克，每日2次，温开水送服。

　　第十道：猪肾1个，淮山药，枸杞子各15克，山萸肉12克，放沙锅内，加水适量煲汤，吃肉饮汤。