麻雀肉的好处

麻雀是一种极为常见的鸟类，相信大家对它并不陌生。有些人喜欢吃麻雀肉，这是因为麻雀肉可不是一般的好。麻雀肉可治阵咳气喘或哮喘等肺肾两虚的疾病、对男性阳虚、女性血枯有很好的治疗作用。

麻雀肉的好处

1、麻雀肉的功效和作用

益肺肾

麻雀肉可治阵咳气喘或哮喘等肺肾两虚的疾病。取麻雀5只，将麻雀宰杀、洗净，与30克碎冰糖一起放入碗中，隔水蒸30分钟，待麻雀肉熟，即可食用。此方有很好的益肺肾的作用。

益精血

雀卵益精血，对男性阳虚、女性血枯有很好的治疗作用。雀蛋味酸性温，对治疗男性阳痿、女性血崩带下也有特效。

2、麻雀肉壮阳怎么吃

用麻雀3—5只，去毛、去内脏、洗净切块，炒熟、加少量酒煮一会儿，再加水与大米同煮粥，加葱、盐调味，空腹食用。对阳痿早泄、腰膝酸软，老年阳虚者有较好壮阳作用。

3、吃麻雀肉注意事项

麻雀肉性温助热，凡阳热亢盛或阴虚火旺者、干咳少痰、咽干喉痛者、感冒发热、便秘尿赤者均不宜吃。孕妇也应慎用。此外，麻雀肉不能与白术、李子同食。

4、壮阳吃这些

1、海带

海带含有大量的碘，有调节人体代谢和刺激甲状腺的功效。男性多多食用，可有效刺激甲状腺的活跃度，从而改善兴奋度，起到壮阳的作用。

2、韭菜

韭菜中含有丰富的维生素E，维生素E又名生育酚，是天然的抗氧化剂，效改善性能力低下和壮阳的功效。

3、果仁

果仁或者是种仁能起到壮阳的作用，它们能引起性冲动，很适合男性食用。

4、鸽子蛋

鸽子蛋也是日常生活中常见的食物，它同样有壮阳的功效。

5、蜂蜜

蜂蜜可以说是许多人都喜欢喝的一种饮品，蜂蜜中的人体垂体类似物能刺激性腺，使其活跃度增加，从而起到壮阳的功效。

麻雀肉营养价值

麻雀，大家都知道，其实它的营养价值很高的，现在很多饲养的麻雀都是可以吃的，而且有很多的做法，在外面随处都可以买到，很多人不愿意去� ��试，多半是因为不知道吃这麻雀有什么好处，下面就来介绍麻雀的营养价值有哪些?

对于中老年人肾虚阳痿，腰膝酸软，小便频多者，经常吃些麻雀肉和麻雀粥，很有益处。麻雀的选择，以10月开始，正月以前，即冷三月食之最好。

麻雀肉味甘、性温，入心、小肠、肾、膀胱经;

有温补壮阳、益精、温肾、益气、暖腰膝、缩小便、止崩带之功能;

若身体虚弱，头晕眼花，终日精神萎靡不振，阳痿，性功能减退，小便频数，妇人白带清稀过多，老人畏寒肢冷、脏腑虚损，均可常食麻雀肉进行疗补。冬天食之更宜。

麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B1、B2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。

麻雀肉营养价值颇高，是一种低脂肪、高蛋白的营养补品。每100 g麻雀肉含蛋白质21.88 g、脂肪9.57 g、磷281.2 mg、钙253.6 mg、铁10.71 mg、无机盐1.97g，是体质虚弱和中老年人的良好食疗补品。麻雀肉质鲜美柔嫩，味道清香，多年来一直是人们餐桌上的美味佳肴。麻雀肉不仅是一种肉食佳品，同时具有医疗功效。李时珍的《本草纲目》记载，麻雀肉甘温无毒，有壮阳益精、补肾强腰的作用。麻雀有多种吃法，做汤、烧烤是人们常选用的吃法。

上面给大家介绍了关于麻雀的营养价值有哪些?麻雀中有很多的营养物质，比如说蛋白质，钙铁磷等微量元素。吃麻雀可以有补肾壮阳的作用，很适合男性朋友食用，而且还可以对中老年的肾虚等情况有所改善，希望这些可以给大家帮助。

麻雀好吃的做法

麻雀好吃的做法

炸麻雀

主料：麻雀500g

辅料：盐一勺，酱油两勺，五香粉半勺，胡椒粉半勺，葱一段，姜两片，花椒5个，八角一个，小茴香适量，桂皮两片，香叶两片，料酒一勺

步骤：

1、麻雀去皮毛，洗净。

2、放入所有调料，盐根据个人口味添加。腌半小时入味。

3、锅内放油，油稍微多一些� �5成热时换小火，放入麻雀。小火慢炸，直到麻雀变酥脆出锅。

4、麻雀的肉、血、脑髓、卵,古人都作药用 。古人认为麻雀肉微温无毒,有“壮阳、 益精、补肾、强腰”的作用。

吃麻雀对男人的好处

可以补充蛋白质，有壮阳的功效。

麻雀肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素 B1、维生素 B2等。据《增补 食物秘方》记载，雀肉能“补五脏，益精髓，暖腰膝，起阳道，缩小便，又治妇人血崩带下。 祖国医学认为，雀肉能补阴精，是壮阳益精的佳品，适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰 痛、小便频数及补五脏之气不足。雀肉烧熟食或酒浸饮，有温阳作用。对阳虚、阳痿、早泄、带下症等有较好的疗效。雀卵和雀脑亦有较好的补益作用。雀脑补肾利耳，熟食，能治男子阳痿、遗精等症;雀卵有助肾阳、补阴精功效。对治疗阳痿、腰痛、精液清冷症有效。 雀肉大热，春夏季及患有各种热症、炎症者不宜食用。

麻雀的食疗方

一、椒盐麻雀

材料：麻雀3-5只、植物油、花椒粉、食盐适量

做法：麻雀处理干净后用植物油煎熟，将少量花椒和食盐放入拌匀，服用时用酒送下。

功效：有温补的功效，用于肾虚阳痿、精少质量低、早泄等症。

二、麻雀煲药

材料：麻雀5只，党参、枸杞、龙眼肉、大枣肉、淮山、黄芪、当归各9-15g

做法：麻雀宰杀清洗干净，将药材一起放入煲中煲至雀肉熟烂后加调味品调味即可。

功效：滋肾补血壮阳。

三、雀肉粟米粥

材料：麻雀5只，粟米100g，葱白少许，花椒、油、盐适量，米酒1杯

做法：雀肉加食盐炒熟，加1杯米酒略煮后加水适量，放入粟米同煮，煮熟后加葱白、油盐及花椒调味，空腹食用。

功效：适合肾虚阳痿、腰膝酸软、体倦乏力、小便频数等症者食用。

四、麻雀炖虾仁

材料：麻雀5只，鲜虾仁50g，姜、盐、酱油、味精、白酒适量

做法：雀肉、虾仁、姜及酱油、盐一起放入煲中隔水炖3小时左右加味精及白酒调味即可。

麻雀怎么养

麻雀怎么养：

性喜成群，除繁殖期外，常成群活动，特别是秋冬季节，有时集群多达数百只，甚至上千只。一般在房舍及其周围地区，尤其喜欢在房檐、屋顶、以及房前屋后的小树和灌丛上，有时也到邻近的农田地上活动和觅食。每个栖息地都有较为固定的觅食场所如场院、猪圈、牲� ��棚和邻近的农田地区，活动范围多在1-2km内。在屋檐洞穴或瓦片下的缝隙中过夜，也有在房舍或村旁附近的岩穴、土洞和树上过夜和休息的。性活泼，频繁的在地上奔跑，并发出叽叽喳喳的叫声，显得较为嘈杂。若有惊扰，立刻成群飞至房顶或树上，一般飞行不远，也不高飞。飞行时两翅扇动有力，速度甚快，大群飞行时常常发出较大的声响。性大胆，不甚怕人，也很机警，在地上发现食物时，常常先向四周观看，无危险，才跑去啄食，或先去几只试探，然后才有更多的鸟陆续飞去，稍有声响，立刻成群惊飞。

麻雀的两翅与其身体相比较，相当短小，故不能远飞，往往仅在短距离间活动。飞行时速度每秒种不超过8-10m，高度一般在10-20m，而且飞行不能持续到4分钟。

麻雀找食时很机警，如地上撒有粮食，它总是先向四周巡视后，觉得安全，或见有几只在吸食是，更多的鸟才敢飞去，而任何一个突然的声响，都会毫不例外地全被惊飞。

虽一年四季均为集群活动，显有不同，春季繁殖期间，雌雄主要成对活动，共同营巢、孵卵、喂养幼鸟，幼鸟长大习飞离巢，先随老鸟一起活动，而后老鸟进行第二次繁殖，幼鸟才自相结群活动。秋后，所有成鸟与当年的幼鸟合群，其数量可达数百以至上千只在田野或仓库等地探食谷物。冬季，仍结群觅食，不过群集变小，活动范围也由散布在田野的情况，渐缩到房院周围，至春初渐分散为更小的群，并开始自相配对。在西北地区，由于季节气候变化剧烈，秋末冬初尚可见到垂直迁移现象。像青海湟水河谷的树麻雀，寒冬到来时，逐渐从海拔较高的上海拔较高的上游地区迁移到较暖的下游地区去过冬。

鸣声极噪杂，略似“zek-zek-chi,chi,zek,zek,”平时总是三五只或更多的群集，叽叽喳喳叫得不休，特别是集大群时，百米以内均可听到。

食物食性

麻雀为杂食性鸟类，夏、秋主要以禾本科植物种子为食，育雏则主要以为害禾本科植物的昆虫为主，其中多为鳞翅目害虫。由于亲鸟对幼鸟的保护较成功，加上繁殖力极强，因此麻雀在数量上较许多种鸟要多，这样在庄稼收获季节容易形成雀害。冬季和早春，麻雀以杂草种子和野生禾本科植物的种子为食，也吃人类扔弃的各种食物。

栖息于居民点和田野附近。白天四处觅食，活动范围在2.5～3km以内。在地面活动时双脚跳跃前进。翅短圆，不耐远飞，鸣声喧噪。主要以谷物为食。当谷物成熟时，多结成大群飞向农田吃谷物。繁殖期食部分昆虫，并以昆虫育雏。繁殖力强。

麻雀的繁殖：

繁殖期3-8月，繁殖的早晚随地区而不同。1年繁殖2-3次，也有多至4次(中国广州等亚热带地区)和少至1次的(寒冷的青藏高原地区)。在长白山等北方地区，4月份即开始配对繁殖，配对时雄鸟显得特别活跃，不停地抬头举尾、东张西望、站立不安，并同时发出低弱的叫声，有时还引起群内他雄鸟参加。营巢于村庄、城镇等人类居住地区的房舍、庙宇、桥梁以及其他建筑物上，以屋檐和墙壁洞穴最为常见，也在树洞石穴、土坑和树枝间营巢或利用废弃的喜鹊巢和人工巢箱。在贵州赤水县，甚至见到一对树麻雀经过一整天和家燕的搏斗，终于将一对在室内墙壁上已营好巢的家燕赶走，强行占据了家燕巢。呈杯状或碗状，洞外巢则为球形或椭圆形，有盖，侧面开口。营巢材料主要是枯草、叶草、茎、须根、鸡毛、麻、破布等，内垫有绒毛、兽毛、羽毛等。雌雄鸟共同参与营巢活动，通常就地就近采集营巢材料。巢的大小为外径15-31cm，或14-21cm×20-28cm，内径7-11cm，高7-20cm，3-8cm。每个巢营造时间5-6天。巢筑好后即开始产卵，通常每天产卵1枚，产卵时间多在早晨5:00一9:00，偶尔也有隔1天产卵的。每窝产卵4-8枚，多为5-6枚，也有少至3枚和2枚的。卵的颜色变化较大，有白色或灰白色，或白色稍沾灰蓝色，被有黄褐色或紫褐色斑点，尤以钝端较密集;也有呈灰色或淡褐色的，被有黑褐色斑点或块斑。卵呈椭圆形，大小为17.1-21.5mm×12.6-15.4mm，卵重2-2.6g。卵产齐后即开始孵卵，由雌雄鸟轮流进行，孵卵期12±1天。雏鸟晚成性，刚孵出时体重仅1.4g左右，全身赤裸无羽，未睁眼，雌雄亲鸟共同觅食喂雏，每天喂食200次左右，经过15-16天的喂养，幼鸟即可出飞离巢，离巢的幼鸟仍需亲鸟喂食1周左右才能独立觅食生活。 麻雀喜欢吃稻子，总是一大群一大群的在一起生活。

冰糖麻雀

配方： 麻雀2只，冰糖15～20克。

制法： 麻雀洗净放入碗中，加冰糖及60～100毫升清水，隔水炖熟即可。

功效： 益气温肾，宣肺止咳。

用法： 每日1次，早晚均可食用。5～7日为1个疗程。

营养价值

麻雀 - 麻雀肉营养价值颇高，是一种低脂肪、高蛋白的营养补品。每100 g麻雀肉含蛋白质21.88 g、脂肪9.57 g、磷281.2 mg、钙253.6 mg、铁10.71 mg、无机盐1

冰糖 - 性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。 功效：养阴生津，润肺止咳。 主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。

应用：适用于肾阳不足所致的腰膝酸软冷痛、畏寒肢冷、面色萎白、小便请长或夜尿多、男子不育、女子白带过多或宫寒不孕、性欲减退、舌淡苔白、脉细弱等症。也可用治肺肾两虚所致之咳嗽气喘。