孕妇不能吃哪些食物,孕妇不要吃这七种食物

孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意，怀孕期间，宝宝身体各器官不断发育，需要充足营养供给，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱。那么孕妇不能吃哪些食物？请看下面详细的介绍。

孕妈妈不能想酸就吃酸

很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。

怀孕2~3月后，胎儿的骨骼开始形成，酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁的吸收，促进造血。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物，这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。

很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。

水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等，但山楂不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。

而酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。

有些女性在怀孕后想吃酸食，于是经常大量食用各种腌菜、泡菜。偶尔少量食用腌菜、泡菜是可以的，但摄入过多对自己和胎儿的健康与发育并没有好处。原因在于：腌菜和酸菜之中存在着� ��硝基化合物，这类物质有较强的致癌性，可以诱发各种动物及各种组织器官的肿瘤。值得注意的是，有的亚硝基化合物可以通过胎盘使子宫发生肿瘤和诱发胎儿畸形。

孕妇不能吃哪些食物

1.饮酒

研究表明，孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。这是因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内，使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。法国医学博士曾对127名有饮酒癖的妇女所生的孩子进行观察，发现他们都有共向的缺陷：单眼皮，即使双眼皮也不明显，鼻子扁平，内侧眼角眼皮外翻，脸蛋扁平且窄小，鼻沟模糊，上嘴唇薄且紧，下巴短。这种受酒精毒害、面部发育不健全的孩子约占饮酒母亲所生孩子的1/3。更为严重的是酒精对大脑和心脏的危害，孕妇饮酒导致婴儿患心脏病的约占30%。孕妇饮酒过多，生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜.对死婴的解剖结果表明，其大脑不仅小于正常儿，而且脑发育不全或呈明显畸形状态。不少国家曾对胎儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验，发现他们的智商都低于一般水平，大多数表现为反应迟钝、智力低下或者白痴。

2.菠菜

90年前，由于印刷上的错误，把菠菜含铁量的小数点右移了一位数，从此人们一直都认为菠菜含有大量的铁，具有补血功能，把菠菜当做孕妇、儿童、病人理想的补血食品。其实，菠菜中铁的含量并不多，其主要成分是草酸，而草酸对锌、钙有着不可低估的破坏作用。锌和钙是人体不可缺少的微量元素，如果人体缺锌，人就会感到食欲不振、味觉下降;儿童一旦缺钙，有可能发生佝偻病，出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇过多食用菠菜，无疑对胎儿发育不利。

3.人参

孕后，月经停闭，脏腑经络之血注于冲任二脉以养胎，孕妇处于阴血偏虚，阳气相对偏盛状况。人参属大补元气之物，会使孕妇气盛阴耗，气有余则“推动”胎儿，使胎儿受损受危，不利安胎。

4.生肉和半生肉

不要吃生的或是未熟透的禽肉海鲜(比如生牡蛎、蛤和寿司等)，它们可能含有大量细菌和病毒，要熟透后才能食用。此外，不要吃半生的鸡蛋，煎鸡蛋要全熟。

5.饮咖啡和可乐型饮料。

咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物。据测定，一瓶340克的可乐型饮料中含咖啡因50～80毫克，如果一次饮用含量达1克以上的咖啡因饮料，就会导致中枢神经系统兴奋，表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等。即使服用1克以下，由于对胃黏膜的刺激，也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛等中毒症状。胎儿对咖啡因尤为敏感，咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。有人对孕鼠注射咖啡因实验证实，仔鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、四肢畸形等现象。为了下一代的健康，孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及可乐型饮料。

6.猪肝

芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。

7.久存的土豆

土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。

孕妇吃多炸薯条宝宝头小体轻

欧洲的一项新研究指出，孕妇不要吃太多炸薯条等油炸或烧烤的淀粉类食品，以免自己的宝宝出生时体重偏轻、头部偏小。

研究人员调查了英国、丹麦、挪威、希腊和西班牙等国共1000多对母亲和婴儿的情况。结果显示，那些怀孕期间食用较多炸薯条等油炸、烧烤食品的母亲，其孩子出生时脐带血中丙烯酰胺的含量较高。

丙烯酰胺是油炸和烧烤淀粉类食品中容易出现的一种化学物质。近来有研究显示，摄入较多的丙烯酰胺对人体有害，并可能致癌。

本次研究还发现，那些脐带血中丙烯酰胺含量较高的� �儿，出生时的体重与其他婴儿相比平均轻132克，他们的头围与其他婴儿相比也要短0.33厘米。

英科研人员说，丙烯酰胺对新生儿的影响与人们熟知的吸烟危害可以相提并论，因此孕妇应尽量少吃炸薯条等油炸、烧烤淀粉类食品。

孕期吃什么可以提高宝宝的视力

一、孕期视力下降是否影响胎儿

准妈妈因孕期身体的变化，而担心胎宝宝的健康也会受到影响。一般情况下，如果不是因视网膜裂孔和糖尿病引起的视力下降，孕期视力下降并不会对胎宝宝产生太大的影响，所以孕妈们不必过于担忧，只要注意防止用眼过度，养成良好的眼部卫生和保健习惯即可。

那么，在孕期吃什么可以提高宝宝的视力呢?

二、孕期饮食和宝宝视力的关系

如果女性在孕期多吃油质鱼类，如沙丁鱼和鲭鱼，其出生的孩子可以比较快达到成年人程度的视觉深度。这是因为油质鱼类富含omega-3脂肪酸——一种构成神经膜的要素，omega-3脂肪酸里含有与大脑内视神经的发育有密切关系的HDA，帮助胎儿视力健全发展。怀孕第7-9个月至出生前后的胎儿，DHA缺乏会出现视神经炎、视力模糊，甚至失明。孕妇要吃鱼，但不建议孕妇吃鱼罐头，最好是购买鲜鱼自己烹饪。孕妇每个星期至少吃一次鱼。

另外，孕妇为防止缺乏维生素A、B、E，还应多吃含胡萝卜素的食品以及绿叶蔬菜，特别是早孕反应剧烈，持续时间长，严重影响进食的孕妇。早孕反应严重的孕妇，不要迁就自己，尽可能的吃自己喜欢，适合自己口味的食品。要记住，通过毅力、坚持，早孕反应是可以克服的。为了肚子里的宝宝有一双明亮健康的眼睛，要鼓励自己，多吃对孩子有益的食品。

预防孕妇营养过剩的方法

饮食品种宜齐全

食物大约分为六类：主食、蔬菜、水果、鱼肉蛋奶豆和油脂，另外还要喝水。主食是三餐的主力军，大米饭、馒头、花卷、玉米面、高粱米和地瓜等，占全天热量的55～65%，每人每天应该吃300-500克。孕妇每天每餐都要吃主食，最好细粮和粗粮搭配吃。

蔬菜含有维生素和膳食纤维等多种营养成分，而孕妇对维生素的需求量比常人稍高，须多吃一些，每天应吃400——500克。其中以黄红色最好，如胡萝卜 、西红柿等。

水果易导致肥胖和糖尿病，最好在上午10点和下午3点吃，每天200克左右，每次相当于中等大小的苹果半个。

鱼、肉、蛋等动物性食物孕前就须开始增加，孕期蛋白质摄入以优质蛋白质为主，每天应吃150-200克(鱼虾类50克，红色瘦肉50-100克，鸡蛋50克)，孕妇每日应喝鲜奶220-240毫升。

每天吃豆类50克左右，如豆腐干4块。油脂每天2汤匙即可，吃2个核桃仁就相当于2匙油。

妊娠期需多补充水。多喝水可让孕妇的肌肤柔顺光滑，减少便秘发生，减少泌尿系统感染的机会。每天孕妇约需2000ml的水，可饮温白开水或淡茶水，不提倡用果汁、瓶装纯净水或浓汤来代替白开水。

营养配餐个体化

孕妇最好在怀孕的早期、中期和晚期咨询产科医生和营养师各一次，结合孕妇年龄、职业、身高、孕前体重、孕期体重增长、每天的活动量、B超胎儿发育和孕妇健康状况综合考虑，制定出个体化的营养配餐，使孕妇和家属做到每餐的数量和种类心中有数。

富含脂肪有营养的食物有利于胎儿神经系统的形成。包括深海鱼类(如带鱼)、坚果(核桃仁、花生、葵花籽和榛子等)，以及大多数蔬菜与种子提炼出来的油脂(如橄榄油、亚麻油等)。

矿物质(铁、锌、钙等)主要通过饮食补充。容易吸收的含铁食物有肝脏、猪血、红瘦肉、蛋黄等。牛奶、酸乳、鱼虾、豆制品、海带等都含钙丰富。富含锌的食物主要有蛎黄、红瘦肉、鱼类、牛奶、坚果类、豆制品。时常出外晒太阳有利于钙的吸收。

维生素几乎见于所有的食物，只要饮食良好，不推荐补充复合维生素。但额外补充叶酸是必要的，尤其在怀孕的前3个月至妊娠的12周，可多吃生菜、豆类、腰果、坚果、肝脏、深黄色水果与蔬菜等。

是否需要吃孕妇奶粉和保健品，建议咨询营养师后，才可选择使用。

禁忌：白糖等糖果，熏腌制食物，辛辣食物，冰点，油炸食品，咖啡，生牛羊奶，喝酒或吸烟。