健脑的食物与饮食方法

健脑的食物与饮食方法，下面大厨艺小编为大家介绍健脑的食物，希望能给大家带来帮助。

1、鱼头

鱼头具有健脑、抗衰老、降血脂、延缓衰老、增强性欲、提高性欲、提高性功能之功效。常用于胆固醇高、性功能低下、心脑血管疾病等症。一般人群。不宜吃多。

每100克鱼头含热量140千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。与山楂、绿豆、西红柿、枣、毛豆相克同食可能会引起不适。可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配。

2、豆芽

豆芽具有健脑、抗癌、乌发、抗疲劳、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功效。常用于寻常疣、高血脂、脾胃湿热、大便秘结等症。一般人均可食用。有的豆芽看起来肥胖鲜嫩，但有一股难闻的化肥味，甚至可能含有激素，千万不要食用。

每100克豆芽含热量101千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与猪肝、猪血相克同食可能会引起不适。可与猪肚、牛肉、韭菜、榨菜、鲫鱼搭配。

3、椰子肉

椰子肉具有亮发、健脑、明目、温肺、益乳、益肝、健脾之功效。凡大便清泄者忌食椰肉;体内热盛的人不宜常吃椰子肉;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体虚人群。

每100克椰子肉含热量354千卡。低胆固醇，低钠盐，富含钾，富含膳食纤维。可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配。

4、玉米

玉米具有防癌、健脑、减肥、抗癌、明目、降血脂、降血压之功效。常用于便秘、肠炎、肠癌、糖尿病、心脑血管疾病等症。一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。腹胀、尿失禁患者忌食。

每100克玉米含热量196千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾。与红螺、扇贝、海螺、田螺、红薯相克同食可能会引起不适。可与豌豆、豇豆、小麦、鸡蛋、鸽子、山药搭配。

5、长米

长米具有健脑、减肥、抗癌、防癌、明目、抗衰老、降血脂之功效。常用于便秘、肠炎、肠癌、糖尿病、心脑血管疾病等症。一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。腹胀、尿失禁患者忌食。

每100克长米含热量196千卡。与红螺、扇贝、海螺、田螺、红薯相克同食可能会引起不适。可与豌豆、豇豆、小麦、鸡蛋、鸽子、山药搭配。

6、牛初乳

牛初乳具有健脑、润肠、抗衰老、抗辐射、降血糖、增强体质、病后恢复之功效。母婴，久病体虚人群。专家明确表示不宜将牛初乳作为婴幼儿主食，婴幼儿最佳的食物就是母乳。在没有母乳或缺乏母乳喂养情况下，牛初乳奶粉也不能直接被用作婴幼儿主食，而应与婴儿配方奶粉适量添加食用。

每100克牛初乳含热量54千卡。与橘子、番茄酱、金针菇、西兰花、空心菜、香椿相克同食可能会引起不适。可与黑豆、蜂蜜、甘蔗、桃、香蕉、草莓搭配。

7、玉米片

玉米片具有防癌、健脑、减肥、抗癌、明目、降血脂、降血压之功效。常用于便秘、肠炎、肠癌、糖尿病、心脑血管疾病等症。一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。腹胀、尿失禁患者忌食。

每100克玉米片含热量196千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。与红螺、扇贝、海螺、田螺、红薯相克同食可能会引起不适。可与豌豆、豇豆、小麦、鸡蛋、鸽子、山药搭配。

8、牛乳

牛乳具有健脑、润肠、抗衰老、抗辐射、降血糖、增强体质、病后恢复之功效。母婴，久病体虚人群。专家明确表示不宜将牛初乳作为婴幼儿主食，婴幼儿最佳的食物就是母乳。在没有母乳或缺乏母乳喂养情况下，牛初乳奶粉也不能直接被用作婴幼儿主食，而应与婴儿配方奶粉适量添加食用。

每100克牛乳含热量58千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。与橘子、番茄酱、金针菇、西兰花、空心菜、香椿相克同食可能会引起不适。可与黑豆、蜂蜜、甘蔗、桃、香蕉、草莓搭配。