南方冬天要重点防3种病

从本月初开始，我国普遍降温，尤其南方地区在短短3天里由夏季进入冬季，气温从30℃骤降到4℃。有一个网络段子形象地说明了急速的四季更替：如果你的广东朋友失联了，有如下几种可能：1.热死了;2.冻死了;3.冷热交替折磨死了。诙谐的语言体现出，在巨大的温差下，不少南方人无所适从，疾病也乘虚而入。那么南方人尤其要注意预防哪几种疾病呢?接下来就让我们一起来了解下。

冬天这些器官容易生病

前列腺：也会得“感冒”。前列腺是男性的“娇嫩”器官，受凉是诱发前列腺炎最常见的原因。中国中医科学院西苑医院男科主任郭军表示，前列腺中有丰富的肾上腺能受体，受凉时极易引起交感神经兴奋，导致腺体收缩，局部血液循环不畅，造成慢性充血;同时使尿道内压增加，容易出现尿频、尿急、尿痛、排尿不尽、尿无力、会阴部及小腹疼痛不适等症状。

为了防止前列腺“感冒”，老人晨练后休息、上班族做公交车、地铁时一定不要坐凉板凳，如果方便的话，可以随身带个棉坐垫，以防前列腺受凉。同时注意小腹部及后腰部的保暖。适当的温热可使前列腺局部肌肉松弛，血管扩张，加速血液循环，减少前列腺出口的阻力，使得前列腺液的排泄不受阻碍，因而缓解了前列腺的水肿与充血。日常生活中经常按摩腹部，也能提高前列腺的驱寒能力。每次按摩，以腹部感到微微发热为宜。平常最好吃一些对前列腺有益处的食物，比如白瓜子、西红柿、苹果等。还要注意，有尿意就马上排尿，不要憋着，平常多喝水，不仅有利于保持血流畅通，还可稀释尿液，冲刷尿道，防止泌尿系统感染及结石形成。

血管：遇冷收缩易变脆。寒冷刺激会使人的交感神经异常兴奋，造成心脏收缩力增强，周围血管收缩，导致收缩压及舒张压上升。打个比方，血管就像一个橡皮水管，每到天冷时，橡胶就会变脆，如果水压增大，就容易裂开，我们的血管也是如此。此外，就血管本身来说，也遵从“冷缩热胀”的原理，夏季炎热� ��管扩张，冬季寒冷血压下降。解放军总医院心内科主任陈韵岱教授说：“气候变化时，血压波动性增大，导致脑出血、脑梗死等增多。尤其是中老年人，血管弹性本身就比年轻人差，所以出现脑出血等意外的几率更高。”

美国心脏学会年会的研究人员提醒说，对高血压患者来说，冬季比夏季更难将血压控制在正常范围之内。最好在入冬时做个血压监测，根据情况调整用药量。入冬后，晚上早点睡。因为熬夜时，不止你自己，心脑血管的生物钟也会被打乱，导致体内过多地分泌肾上腺素和去甲肾上腺素，让血管收缩、血液流动缓慢、黏稠度增加。吃点血管“清道夫”。山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物最能疏通血管，并保持血管壁的弹性。

心脏：最怕温差大。心脏就像人体的发电机，到了冬天，为给身体提供足够的能量，它更得加倍努力工作。这也使得冬天成为心脏的“多事之秋”。中国医学科学院阜外心血管病医院教授王文说，在寒冬季节，室内外温差大，加之气候干燥，人的生理机能反映比较迟缓，时常处于一种应激状态，这样就加大了心脏的负荷;更严重的时候，冠脉痉挛还会引发粥样硬化斑块破裂、血管堵塞，造成心绞痛或心肌梗死的发生。

因此，有心血管疾病的人一定要注意保暖，尤其要护好头部、手部、脚部。外出时要戴手套、帽子、围巾，穿大衣，睡前用热水泡泡脚，夜间上卫生间时要穿上衣服，洗澡时先放热水，等水温合适后再脱衣服。刮大风时，最好不要迎风行走。

肺：早晨雾气最伤肺。冬季寒冷、干燥的空气，都要经过“肺”这个气体交换站进入体内。此时不加以保护，不仅会诱发咳嗽等一些呼吸道疾病，还非常容易落下病根，导致来年复发。中国中医科学院杨力教授提醒，此时要格外要注意养肺，预防呼吸系统疾病发生。

她建议，积极补充水分有助于养肺。补充水分的� �道既包括大量饮水，也包括从呼吸道“摄取”水分。具体做法是，将热水倒入杯中，用鼻子从杯口缓缓深吸水蒸气，每次可做十分钟左右，早晚各一次。此外，自古有“秋冬毒雾杀人刀”的说法。秋冬早晨雾气寒冷浓重，过量吸入会对肺造成很大的损伤。有晨练习惯的老人最好等9点之后，阳光明媚雾气散去再锻炼。

胃：冬季代谢会变慢。俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”，这时正是脾胃病的高发期。杨力说，天气变冷，胃本身也会有些倦怠，如果食用过冷、过生、过硬的食物，会给胃带来额外的负担。此外，冬季人体的代谢变慢，如果此时过度进补，比如吃太多难以消化的大鱼大肉和补品，也容易把胃累坏。

因此，从饮食上来说，冬季要多吃温软、易于消化的食物，并尽量做到少食多餐、睡前3小时内不吃东西，让胃可以劳逸结合。广东人常煲的猪肚鸡汤，是冬季非常好的暖胃、养胃食物。用猪肚一个，土鸡一只，加入20粒胡椒炖煮1个半小时即可，有温中、健脾、和胃、散寒的作用。

南方冬天要重点防3种病

1.呼吸系统疾病。南方医科大学中西医结合医院呼吸科主任杨礼腾指出，温度急剧变化，早晚温差大，容易让流感病毒乘虚而入，长期如此可能引起哮喘、过敏性鼻炎等呼吸系统疾病。

流感分甲、乙、丙三型，尤其以甲型(如甲型H1N1流感)致病力最强，典型症状为突发高热、全身疼痛、乏力、轻度呼吸道症状(如流鼻涕、咳嗽)。温度骤降让人体受寒，造成机体免疫力下降，易致上、下呼吸道的过敏性症状，出现哮喘、过敏性鼻炎发作。若出现反复气喘、气急、胸闷或咳嗽，鼻炎晨起加剧，哮喘夜间加重等表现，应及时就医。

2.心脑血管疾病。温度降低使血液黏稠度增高，血液流通不畅，易形成血栓，导致心脑供血不足，进而诱发心梗、脑卒中发作等。南方医科大学中西医结合医院心血管科主任欧阳平说，患有高血压、高血脂、高血糖等疾病的南方人，在气温骤降时一定要及时保暖，并注意调理身体，以应对可能出现的突发状况。需要提醒的是，天气骤冷时，由于人体免疫力下降，病毒侵袭，易引起周围性面瘫发作。

3.类风湿关节炎。南方医科大学中西医结合医院风湿科主任肖长虹告诉《生命时报》记者，类风湿关节炎是一种慢性、进行性、自身免疫性疾病，以关节滑膜炎性病变为主要特征。南方湿度大，温度下降后更是湿冷难耐，而且多地出现连续降雨天气，会加重类风湿关节炎的疼痛程度。

三位专家建议，南方人在温度骤变时，一要注意身体保暖，及时添减衣物。比如改换高领服装，加个围巾，都能有效保暖。还需注意背部保暖，因为背部是人体的阳中之阳，风寒等邪气极易通过背部侵入而引发外感性疾病、呼吸系统疾病和心脑血管疾病。二要增强自身体质，平时多锻炼。锻炼身体要动静结合，以微微出汗为度，不宜大汗。还可适度进补，如辣椒、生姜、胡椒等，皆性热、味辛，具有温中、散寒、祛湿的功效，有助于防寒。三要多喝水，加速代谢。冬季一般每日补水不少于2000~3000毫升。四要养成规律的生活方式，早睡早起，保证充足的睡眠，工作时注意劳逸结合。需要提醒的是，南方人习惯天天洗澡，但老年人冬季洗澡过频，不符合阳气内藏的养生原则，水热所迫，汗出淋漓，很容易受寒生病。

吃六款药膳巧治冬季常见疾病

◆风热型感冒药膳

茶豆饮

配料：绿豆30克，茶叶9克，白糖适量。

制法：先将茶叶用纱布包好，与绿豆一起，加水煎煮，待绿豆熟时，去茶叶，加入白糖溶化。

用法：热服，可一次或分次饮。

功效：绿豆甘寒，清热解毒，能治痧痘热毒，加茶叶利尿，白糖清热，用治时行感冒，咽痛发热，小便不利或兼有尿痛者。

薄荷粥

配料：薄荷15克，粳米60克，冰糖适量。

制法：先将薄荷煎取药汁候凉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖即可。

用法：稍温即服，得汗最佳。

功效：薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。用于素有胃病，新感风热者最为适宜。

◆润肺止咳药膳

板栗炖猪肉

配料：猪瘦肉500克，栗子300克，葱 、姜少许，料酒、砂糖、酱油适量。

制法：将猪肉切成小方块，栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色，加入酱油，放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮，至肉软时即可。

功效：润肺化痰、补肾健脾。

雪梨川贝汤

配料：2个雪梨，配川贝4克，冰糖75克。

制法：将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸后，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。

功效：润肺止咳，清热化痰。

冬季九种食物可以预防胃肠疾病

1、玉米

虽然我们最熟悉的是跟阳光一样明媚的黄色玉米，但是玉米其实有很多种——从粉色到蓝色再到黑色——每一种都有它自身特别的抗氧化营养物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纤维。爆米花也同样含有高纤维，当然这不是你猛吃的理由，因为里面添加了很多奶油和糖。

2、苹果

苹果中除了富含丰富的维生素，其含有的纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用，对于便秘效果不错。

3、腰豆

腰豆因为样子像人类的肾脏而得名，在北印度和新奥尔良，红豆和腰豆都是主要的食物原料。跟它们的近亲一样，几乎我们吃的所有豆类都都含有丰富的纤维，蛋白质和铁。

4、黑豆

每杯黑豆都含有15克的纤维，以及大约15克的蛋白质。它们饱满的黑色就代表了丰富的黄酮类，土地颜色的食物都含有大量的抗氧化剂。当你在日常饮食中加入了豆类和其他的高纤维食物以后，一定要记得多喝水。豆类不好的地方就是会导致屁过多，不过预防这个的关键在于日益递增地食用豆类，如果你现在吃的食物是低纤维类的，就不要突然增加到每天吃40克的高量纤维，因为这会给消化系统造成巨大的压力。

5、豆腐

豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。

6、糙米

大米的口感更好，但是糙米的营养价值显然要高得多，它的口感比较耐嚼也许会让你花些时间才能适应。但是这也很值得。每杯糙米都含有3.5克的纤维。如果每周吃五次或更多次的大米就会将患两种糖尿病的风险提高17%，而增加两次糙米的饮食之后，这个风险值将降低到11%。

7、全麦面包

白面包都用的是精磨过的面粉，意思就是谷物的壳和糠都被去掉了。而糠正是胚芽的核心，全麦面包维持了这些极具营养又含丰富纤维的原料，所以将白面包换成全麦面包是一个很好的增加营养的方式。这样做的话，你每天获取的纤维量会得到很大的改善。

8、燕麦粥

燕麦含有葡聚糖，这是一种很特别的纤维，具有很好的降胆固醇作用，同时还可以提升免疫系统功能。燕麦中既混合了可溶性纤维(这种纤维可以降低胆固醇)，也混合了不可溶性纤维(这种纤维可以帮助消化系统保持畅通)。

9、酸奶

酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用。

冬天吃什么好?

蔬菜篇：

芹菜：中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

中医临床表明，芹菜是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效药物，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。

冬季菜食单调，新鲜蔬菜少，经常吃些芹菜，对于及时吸收、补充自身所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。因气候寒冷干燥，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些。由于芹菜富含矿物质元素，所以处于生长发育期的少年儿童乃至孕妇、哺乳期妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁等。

冬笋：笋的种类很多，分为冬季采摘的冬笋，春季采摘的春笋，以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳。每年的1~2月份正是吃冬笋的好时节。

冬笋的肉质细嫩，味鲜爽口，素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。冬笋不仅味道鲜美，而且营养丰富。有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食积”等功效。对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。

冬笋的食用方法颇多，烧、炒、煮、炖、煨等，皆可成佳肴。单独做菜有风味独特的油焖冬笋、干烧冬笋等。用冬笋蒸鸡炖鸭，味道非常鲜美。用冬笋做菜亦有讲究，笋尖嫩，爽口清脆，宜与肉类同炒;笋衣薄，柔软滑口，宜与肉类同蒸;笋片味甘肉厚，宜做炖肉类的配菜。

西红柿：冬天人“体寒”与“压力”是影响睡眠的两大因素，而西红柿里的番茄红素能够清理血液、促进新陈代谢，具有放松神经、缓解压力的作用，适宜冬天食用。