推荐快速解腻的饮食方案

春节小长假已处于尾声阶段，此时的你是不是感到肠胃有些油腻呢?既然是由于过年的饮食导致了肠胃油腻，不如就通过饮食来解油腻吧。下面为大家介绍一下吃什么可以快速解油腻。大家一起来看看吧，希望对你们能够有所帮助。

春节海吃胃受伤六食物除油解腻

山楂柑橘：

饱食之后，喝一杯橙汁，可解油腻、消积食，并有止渴醒酒的妙用，因为橙子中富含有机酸，有促进消化的作用。此外，木瓜有“百益果王”之称，含有独特的蛋白酶，对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。如果将木瓜与肉类一起烧，不但容易烧酥，且可以减少油腻感。

饭后吃木瓜能解除油腻的感觉;山楂有增加冠状动脉血流量，降低血胆固醇，促进脂肪代谢的作用;苹果含丰富的钾，富含的果胶具有降低血中胆固醇作用，对解油腻有好处;香蕉也有润肠、解毒、解油腻作用。

苹果帮助排除脂肪：

苹果是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂……在帮助刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。

萝卜洋葱：

蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用，特别是萝卜、洋葱效果好，有较强的解油腻、助消化的功效。

吃生萝卜，对胃部胀满有缓解作用。洋葱几乎不含脂肪，有平肝、润肠的功能，能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。

大麦茶或绿茶：

喝大麦茶或绿茶，可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间，且最好是喝温热的，它比冷的更能解腻，又能保护肠胃。

此外，酸梅汤也是不错的选择，酸梅汤营养丰富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康� ��物质，酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂，均是有效去油的食品，其中还有陈皮能抑制糖类转化为脂类，对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。

食醋可促进脂肪代谢：

食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的减肥效果。此外，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。

喝粥可减少摄入脂肪：

如果你担心自己又不小心吃进去了很多东西，那么建议你准备一些粥，在饭前先喝一点，这样就可以让你没有太多的空间去吃过多的大鱼大肉了。同时还可以避免先吃大鱼大肉所造成的蛋白质当做能量被浪费掉，还会增加了很多膳食纤维帮助促进肠蠕动，帮助增加饱腹感。

推荐快速解腻的饮食方案

清淡食物配粗粮。节后几天的主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。

多喝开水解油腻。节日里，每顿饭菜都少不了油腻，所以，大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。利用两三天时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。

吃水果平衡消化。节日吃的美食很多是煎炸或甜点，多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻。要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的。

那么，有哪些食物是具有解油腻作用的呢?

燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。

洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物， 有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。

玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。

山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。

银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

大麦茶：解腻去辣助消化。大麦茶的香是阳光的香气，是五谷杂粮的香气。大麦茶具有平胃止渴，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益颜色、宝五脏，和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。这样的茶老少皆宜，还特别适合逢年过节吃大餐时饮用，可以解腻、去辣、助消化。

青萝卜：解腻减肥又抗癌。大鱼大肉过后最解油腻的东西是什么?答案就在老辈人常说的那句话里――“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜可是个好东西，平时在家里，有的人甚至把它当水果吃了。

木瓜：调整肠胃去油腻。现代研究证明，木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，又称木瓜酵素，对动植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有较强的水解能力，因此可以解除食物中的油腻。

清新解腻的新式水果寿司

日式寿司在广州已经盛行了好长一段 时间，恐怕大家对三文鱼、北极贝、鳗鱼等各式寿司已经吃到腻了。不过，若能在家自己DIY一番，乐趣恐怕大不同。在各式寿司中，大多数寿司都以刺身为主，自己在家动手做的话，免不了担心食材不够新鲜。樽樽喜欢搞新玩意，追求完美身材的她想到，若能用水果作为替代，就不用担心多吃会发胖，也不必顾虑食物不够卫生了。而且，一年四季都有不同的水果上市，大家还能随着时节的变换用不同的水果做寿司呢。周末时一家大小动手做来吃，绝对是健康美味又益智。

烹制材料(三人份)

材料：珍珠米(1碗)、苏打饼(1包)、圣女果(小番茄)(数颗)、奇异果(1个)、火龙果(1个)、木瓜(1个)、香橙(1个)、红提(数颗)、保鲜纸(若干张)

调料：沙拉酱、海天金标米醋

第一步

1、将一碗米煮熟，摊凉后加些许醋拌匀，用手捏成饭团。

第二步

2、将奇异果切成薄片;提子、圣女果洗净备用。

第三步

3、把火龙果以及木瓜用圆形的小勺挖成球状。

第四步

4、将奇异果薄片包在饭团上，用保鲜纸包起压紧。

第五步

5、挤些许沙律酱在饭团底部，放在苏打饼上制成底座。

第六步

6、把火龙果、提子、圣女果、木瓜等水果球摆放在每一个饭团上。

第七步

7、将橙子切成半月形状，摆放在碟子旁边做装饰，即可上桌食用。

完成

私人醒

1、若买不到珍珠米，可以用东北大米代替。

2、每摆放一件水果在饭团上，都要抹些许沙律酱在底部，以防水果掉落。

3、木瓜以及火龙果不必买太大个，果肉挖成半球状即可，否则很难站得稳。

油腻的东西吃太多对身体有哪些危害

生活中各种聚会宴席上总会有很多美味但却油腻的食物，我们忍不住会吃很多，这是人之常情，但油腻的东西吃太多对身体是有不好的影响的，具体会有哪些危害呢，下面就为大家介绍其危害，希望大家以后尽量少食用油腻的食物。

经验： 首先食用太多油腻食物会导致肥胖。油腻食物中含有大量油脂，在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。诸如油炸食品、猪板油、肥肉等食用太多易导致体内脂肪堆积从而引发肥胖。

其次食用太多油腻食物会引起三高(高血压、高血脂、高血糖)。油腻食物是指脂肪，胆固醇含量高的食品，吃多了会加重肝脏负担，从而引发一系列疾病，所谓一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。

最后食用太多油腻食物会让你性格暴躁。研究人员发现，油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定。

注意事项： 有心血管疾病的患者切忌食用油腻食物，而月饼也属于油腻食物，所以在中秋节也不应过量食用哦。建议大家多多食用粗纤维的绿色食材，保持身心健康告别三高，肥胖等问题的烦恼。

中秋月饼这样吃解腻消食

中秋佳节，很多人对月饼“跃跃欲吃”。但是月饼是属于高糖、高脂食品，大量的食用或者不正确的食用方式都会对身体造成或多或少的伤害。所以我们要懂得如何挑选上乘的月饼，了解月饼应该和什么搭配在一起吃，才能吃得美味又健康。

【讲搭配】

1、建议搭配热茶或柚子

月饼比较甜腻，吃时难免会口渴，你是会搭配一瓶可乐，还是一杯茶?建议选择后者。在吃月饼的时候最好泡一杯热茶，这样既有助于消化、解油腻，又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。

2、建议搭配鲜枣

鲜枣甘脆爽口，风味独特，营养特别丰富，鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，不但含有丰富的营养物质和矿物质元素，而且还含有丰富的药用物质。有健润脾胃、养血、补气的功效，相比较其他秋季水果，它的维生素C、钾、镁等含量均较高。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，并有助于阻断致癌物质的形成。

3、建议搭配梨

梨鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。

4、建议搭配粗粮、薯类

增加矿物质、维生素、膳食纤维和植物化学物质等月饼中没有或者较少的营养成分，是典型的粗细搭配。只是无论怎样粗细搭配，总量都不要吃多。

5、建议搭配豆浆

大豆全面的营养成分，与月饼形成极佳的互补，香甜的月饼配上纯浓的豆浆，营养又美味。如果豆浆中加上小麦胚芽粉或者燕麦、绿豆、红豆等粮谷类材料，制成五谷豆浆来搭配月饼，更是锦上添� �。

6、建议搭配红酒

红酒配月饼当属典型的举杯邀明月，红酒中的单宁有极好的帮助消化脂肪的作用，干红葡萄酒特殊的酸涩与漂亮月饼的甜美滑腻，在口中形成特殊的融合，相得益彰，天生绝配。

温馨提示：中秋佳节，月饼又是亲朋好友间互相馈赠的主角。月饼是一种不常食用的应季食品，大多数月饼含脂肪、热量比较高，要想吃得健康就要会选、会吃，也要会搭配，这样对胃肠及心脑血管的负担才会减少。