哪些食物适合孕期吃,孕妇孕期吃东西要注意什么,适合孕妇的4款营养汤食谱,适合孕妇吃的4种营养粥

一、哪些食物适合孕期吃

　　麻酱油麦菜
　　材料：油麦菜4棵，芝麻酱2匙，盐1克
　　做法：
　　油麦菜洗净，切成5厘米左右的段；
　　将芝麻酱内加少许盐，然后用水调稀、调匀；
　　将油麦菜平铺在盘内，将芝麻酱浇上拌匀即可。
　　营养师点评：油麦菜的维生素含量丰富，而芝麻酱内铁的含量非常丰富，比猪肝高1倍，比鸡蛋黄高6倍，且含钙量仅次于虾皮。同油麦菜一起凉拌食用，既会让准妈妈胃口大开，又能够提供孕期所需的营养。
　　芝士手卷
　　材料：紫菜和芝士各1片，生菜1片，番茄1/2个，沙拉酱适量
　　做法：
　　生菜洗净、撕开；番茄洗净，切片；
　　铺上紫菜，依次排上芝士、生菜、番茄片；
　　淋上沙拉酱并卷起即可。
　　营养师点评：紫菜、芝士均富含钙质，只是芝士盐分偏高，如准妈妈有高血压或水肿的情况，最好限量食用。
　　鲜虾海鲜饭
　　材料：鲜虾6只，胡萝卜丁200克，豌豆100克，新鲜米饭1碗，鸡蛋2个，小油菜205克，盐1克，食用油适量
　　做法：
　　将大虾洗净，去掉外壳和头部，控干水分；小油菜择洗干净，切段；
　　锅里烧上水，将胡萝卜丁和豌豆粒焯一下；
　　炒锅内放入少许油，烧至五成热量，放入大虾，小火煎熟后盛出；
　　利用锅内剩下的油，再加少许油后，放入小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒，略炒后，加入少许李锦记的料汁调料后盛出；
　　将鸡蛋煎成荷包蛋；
　　盛出一碗米饭，倒入炒好的小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒，拌匀；
　　将煎好的虾和荷包蛋摆在上面就可以了。
　　营养师点评：色香味俱佳哦，看着就让人流口水，营养又丰富，适合准妈妈补充营养。

二、孕妇孕期吃东西要注意什么

　　1、孕妇在选择食物的时候，尽量选择一些带有政府检验标志，或者是国家检测标志的东西，不要随便购买一些食物，最好不要去小商贩那里购买蔬菜，可以到正规的大超市。对于不知道来源的食物不要购买，一些特价商品更不要吃，往往是孕妇的*锏。购买回来的食物，要进行彻底烹饪，等到煮熟之后食用。这样能够有效杀死食物中的各种病菌，要随时主要真空包装类食物的保质期，看一看生产日期，是不是在合理的保值范围之内。吃饭之前一定要洗手，保持手部干净，减少细菌从手部进入的机会，对关注一些孕妇类得节目，对于饮食也是有介绍，平时食物类新闻多看一看，哪些应该吃，哪些不应该吃。
　　2、每一个孕妇怀孕期间对于美食需求不同，有的甚至是不喜欢吃饭，对于这种情况要及时到医院，与你的医生进行沟通，孕妇每天都是需要保证大量营养的人群，一旦不爱吃饭，腹中胎儿无法得到营养保护，不利于健康，可以适当吃一些地瓜，土豆，面条代替饭类。如果不喜欢吃海鲜，可以选择鸡蛋，牛奶，只要不是孕妇不能吃的，又是孕妇想吃的，都可以成为你的美食。每天都要保证充足营养才能生下一个健康宝宝。
　　孕妇的饮食要注意合理搭配，最好不要孕妇自己去购物，可以找一个家里人，有孕妇经验的去购物，这样会方便很多。也可以看一看饮食食谱，对胎儿有好处。也十分有利于自身健康生活。

三、适合孕妇的4款营养汤食谱

　　最适合孕妇喝的汤一：火腿冬瓜汤
　　材料：冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、葱花、调味品适量。
　　做法：先把火腿放到蒸锅里蒸熟，然后等其冷切之后切成薄片，其间可把将冬瓜去皮，去心，也一同切成小块。
　　在炒锅中加入一定量的清汤用大火烧开，然后加入火腿，冬瓜一起煮，直至其肉烂了了，将上面的那一层白色的泡沫去掉，然后加入葱花，食用盐等调味品就可。
　　秋冬季准妈妈适当的喝些火腿冬瓜汤不仅能开胃，还能消除水肿，对于预防妊娠高血压也有一定的帮助的。
　　最适合孕妇喝的汤二：黄豆排骨汤
　　材料：猪排骨一排、黄瓜50克，各种调味品适量。
　　做法：先将黄豆浸泡1个小时然后捞出来，洗干净。
　　接着把猪骨头放到滚开的水中飞水一直去掉其血水。
　　然后将黄豆，猪骨头同适量的清水一起炖两个小时，等好了加入生姜，食用盐，在稍微煮两分钟就好了。
　　这道黄豆排骨汤不仅含有丰富的植物性蛋白质，而且其钙质的含量也是相当丰富的。对于孕期需要增加营养的准妈妈而言就具有很好的食疗价值。提醒大家一下在做这道汤的时候要注意一次性加够足量的水，切记中间又乱加水，否则容易影响其口感。
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　　最适合孕妇喝的汤三：南瓜海鲜汤
　　材料：南瓜一斤、白虾200克、蟹足肉200克、调味品适量
　　做法：先将南瓜去皮之后打成南瓜泥，然后将这些南瓜泥同处理好的白虾、蟹肉一起煮混就可以了。
　　南瓜海鲜汤不仅含有妊娠期孕妇所需的各种营养素，而且其吃多了也不用担心会引起营养过剩的问题。
　　最适合孕妇喝的汤四：山药鸽子汤
　　材料：鸽子一只、山药一节、黑木耳一朵、鹌鹑蛋5个、红枣10个、枸杞子20个
　　做法：先把处理好的鸽子，然后放到滚水中过一下去掉其血水捞出来。
　　接着要把山药去皮，把黑木耳泡发后洗� �净，还要把鹌鹑蛋煮一下，去壳。
　　最后将鸽子肉，山药，黑木耳，鹌鹑蛋等放进去然后用小火炖两个小时就可以了。
　　民间素有一鸽顶九鸡的说法，事实上对于准妈妈而言鸽子不仅可益气补血，预防妊娠期营养不良，同时还有促进胎儿发育的作用。

四、适合孕妇吃的4种营养粥

　　1 小米红糖粥
　　小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。
　　小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。
　　原料：
　　小米100克，红糖适量。
　　制作：
　　1、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。
　　2、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。
　　特点：此粥粘糯香甜。
　　2 猪肚粥
　　猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。
　　原料：
　　猪肚250克，大米100克，胡椒粉、盐、味精各适量。
　　制作：
　　1、将猪肚洗净，切成细丝，放入沸水锅烫一烫，捞出，待用。
　　2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。
　　3、注意猪肚一定要清洗干净，可用盐、面粉等反复揉搓，去掉异味。
　　特点：粘稠鲜香。
　　3 糯米粥
　　此粥具有止呕作用，适于有妊娠反应的孕妇食用。
　　原料：糯米100克，水800克。
　　制作：
　　1、糯米拣去杂物，淘洗干净。
　　2、锅置火上，放水烧开，放入糯米，搅开，再烧开后，
　　3、滚煮5分钟左右，用小火熬约40-50分钟，至糯米软烂，汤汁变稠，即可食用。
　　特点：滑润粘稠，清香爽口。
　　4 什锦鸡粥
　　此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素，产妇食用此粥，可滋养五脏，补气血，防病健体。
　　原料：鸡翅肉一只，虾15只，葱10克，生姜1片，干香菇3个，白米300克，青菜适量，食油5克，鸡汤、料酒、盐各适量。
　　制作：
　　1、鸡翅洗净，用沸水烫一下取出，切成小块；葱和姜均拍碎。
　　2、锅内倒入水，加入5克油，把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后，改用文火再煮，去其浮油。
　　3、香菇泡开，去蒂，切成小块；青菜洗净，切成小块；把米淘洗干净。
　　4、虾去壳，去掉肠泥，洗净后切细，用开水烫一下，捞出滤干。
　　5、锅置火上，把米倒入锅内，再加入鸡汤，用中火煮滚，米煮约25分钟后，依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀，待菜熟后，盛入碗内即成。