糖尿病患者少吃什么食品

糖尿病对很多朋友而言想必不再陌生，糖尿病饮食在控制血糖，辅助治疗糖尿病方面具有重要的积极作用。但食物对糖尿病患者而言是双刃剑的作用，除适宜吃的食物外，糖尿病换在在日常生活中很多食物还必须有所禁忌。一方面是避免病情加重，另一方面也是辅助治疗的需要。

周末补觉有助防糖尿病

当一个人睡眠时间太短或睡眠不足时，很容易增加患糖尿病的风险。一项对纤瘦、健康年轻男性进行的研究显示，如果他们能在周末补觉，睡得久一点，可以减少睡眠不足的影响，患糖尿病的风险就会下降。

发表在最近出版的《糖尿病护理》期刊上的这项研究称，很多人在工作日的时候睡眠时间比较少，到了周末或节假日，就会拼命补充睡眠。事实上，即使只是短时间睡眠不足，晚上只睡4～5个小时，也会使患糖尿病的风险增加16%，与肥胖致病的风险不相上下。

美国科罗拉多大学的研究人员对19名健康的年轻男性进行了研究，测试这些人的胰岛素敏感性。结果发现，当连续四晚睡眠不足，这些人的胰岛素敏感性就会减少23%，糖尿病风险则会上升16%。不过，如果连续两晚补眠，无论是胰岛素敏感性或糖尿病风险，都可以恢复到正常水平。

糖尿病患者少吃什么食品

糖尿病患者由于本身有身体的不适，而中医非常注重食疗在身体保健方面的积极作用。因此糖尿病患者要坚持正确的饮食原则，除饮食清淡外，香辣香燥、刺激性食物、发物、烟熏制品、加工食品等都必须禁忌。虽然有些食物不会直接造成血糖的升高，但往往通过身体的转化形成血糖，进而不利于身体健康。另外，科学饮食原则也是增强体质的需要，所以科学饮食原则非常的重要。

糖尿病人不能吃什么食物禁忌

在具体食物方面，白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜等容易转为血糖的食物不宜食用，最好不要饮酒，爆米花、糯米、南瓜子、芝麻酱等食物也必须禁止。日常坚果方面不宜吃甜杏仁、栗子、核桃。肉类方面要禁忌午餐肉、炸鸡、牛脑、香肠、猪肉松。饼干、月饼、蛋糕淀粉高也不宜食物。甘薯、甜菜、大葱等也不宜食物。

通过上面的介绍，想必很多朋友对糖尿病患者不能吃的食物有所了解。有关方面的专家指出，水果糖尿病患者是可以食用的，但是要注意方式方法，同时在选择的时候要以含糖量低为选择原则，橘子、荔枝、香蕉、椰子、樱桃、无花果等不宜食用。

如何把糖尿病吃回去

豆类。豆类富含纤维素，增强饱感，稳定血糖，降低胆固醇。100克大豆含钙190毫克，可满足一天钙摄入的20%。豆类还是优质蛋白质来源。各种豆类可变换着吃。

奶制品。奶制品是丰富的钙和维生素D组合的最佳食物，有助于改善糖尿病病情。最新研究发现，女性每天摄入1200毫克钙和800国际单位维生素D，罹患糖尿病风险降低33%。

三文鱼。85克三文鱼中含欧米伽3脂肪酸1800毫克。该脂肪酸有助于预防心脏病、减腰围、缓解炎症和改善胰岛素抵抗。三文鱼还是非奶类维生素D的最佳来源。

绿叶蔬菜。绿叶蔬菜富含纤维、钙和大量的叶酸、维生素B，能降低心脏病危险。

扁豆。200克扁豆含纤维16克、叶酸360微克。此外还能提供多种维生素和微量元素。

亚麻籽。亚麻籽是纤维素和α亚麻酸的绝佳来源。α亚麻酸在体内会转化成有益于健康的脂肪酸，能降低胆固醇和血糖，预防心脑血管病。

核桃。28克核桃含2克纤维和2.6克α亚麻酸及185卡路里热量。合同有助于控制血糖、预防糖尿病，同时也有益于心脏健康。但不要多吃，以免油脂超标。

花生酱。花生酱能降低糖尿病风险。花生酱含膳食纤维及单不饱和脂肪酸，有助于降低心脏病危险。但热量较多，花生酱不宜多吃。

建议：“糖尿病患者”的早餐� �要有主食，又要有肉类(或蛋类)、豆制品等副食，还要有蔬菜，这样既能提供全面营养，还可以增加饱腹感，

还可以起到降低餐后血糖的作用。例如早餐假如只吃馒头，食物的血糖指数是80，但假如馒头加两片干切牛肉，食物的血糖指数就会降到50以下。早餐种类和做法可以丰富一些，比如蔬菜，可以生吃，也可以凉拌，还可以下面条或烧汤。

主食的品种不要单一，要多元化。除了杂粮、细粮，还可以用土豆、芋头、藕、胡萝卜、山药等根茎类、薯类，红豆、绿豆、干扁豆、干豇豆等干豆类和百合、莲子等都作为交换份代替主食。

糖尿病推荐几款食疗偏方

一、红薯叶炖冬瓜，降糖利尿

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效，含胰岛素样成分，对糖尿病患者有益。

材料：鲜红薯叶、鲜冬瓜适量。

制作：红薯叶洗净。冬瓜削皮去瓤，切小块。锅置火上倒入适量清水，待水沸腾倒入冬瓜块，煮至冬瓜块软烂放入红薯叶，待汤锅继续沸腾时起锅即可。

用法：每日1剂，时日不限。

适用范围：糖尿病。

一般人群均可食用。肠胃积滞者，不宜多食。

还可以这样做

可采新鲜红薯叶榨汁，长期饮用，血糖会明显下降。也可用干薯叶煮水代茶饮，但功效明显较差。

还可以用这些东西替代

用苦瓜代替冬瓜对糖尿病患者也有很好的疗效。

二、猪胰淡菜汤，同气相求

猪胰有健脾、助消化，养肺润燥、润颜面色的功效，用猪胰治疗糖尿病属于按中医“同气相求”的治疗思路来治疗糖尿病。

材料：猪胰1个，淡莱60克。

制作：将猪胰洗净切条，淡菜洗净用清水浸泡20分钟，放入锅中，加水煮汤，等煮开后再加入猪胰。熟后再加味精调味即可。

用法：不拘时食用。

适用范围：糖尿病患者、身体虚弱者。

过多食用猪胰损阳，健康的男性不宜多服。

还可以这样做

也可单用猪胰。将猪胰洗净，焙干研末，每次3-6克，温开水送服。

三、兔肉山药汤，益气养阴止渴

“飞禽莫如鸪，走兽奠如兔。”兔肉 属于高蛋白质、低脂肪，少胆固醇的肉类，被称为“益智肉”、“美容肉”，是糖尿病患者的理想肉食。适用于糖尿病口干口渴、多饮多尿及消瘦者，有止渴养阴补益之功效。

免肉性寒，有畏寒、四肢怕冷、面色苍白等明显阳虚症状者不宜吃兔肉。

材料：兔1只(约1500克)，山药500克。

制作：将兔肉洗净，切块，与山药下锅，用中火同炖至兔肉熟烂即可。

用法：饮汤食兔肉，趁热服之。

适用范围：适用于糖尿病口渴，乏力，消瘦者。

还可以这样做

兔肉，洗净，切块与山药同炒，再加盐、味精等调味即可。

还可以用这些东西替代

用枸杞代替山药，疗效也不错。

四、苦瓜粉，植物胰岛素

苦瓜合有类似胰岛素的物质，故有明显降糖作用。

材料：苦瓜数条。

制作：苦瓜晒干、研粉。

用法：每次服7.5-25克。每日3次，饭前1小时服，2个月为1个疗程。一般服1个疗程后，糖尿病症状会明显好转。

适用范围：各种类型的糖尿病患者均可。

还可以这样做

用鲜苦瓜做菜吃，每餐不少于100 克，1日3次。

特别叮咛

1型糖尿病患者在采用此方治疗时，不可放弃胰岛素治疗。

上面为大家介绍了糖尿病的四款食疗偏方，糖尿病患者可以试一试这些食疗偏方，另外，日常生活中要多喝水，适当的运动对治疗疾病也有好处。

糖尿病患者的饮食制定原则

1、合理控制总能量，以能维持标准体重为宜。标准体重(kg)=身高(cm)-105，50岁以上者，标准体重(kg)=(身高 -100)×0.9±10%以内为正常体型;大于20%为肥胖;小于20%为消瘦。体重指数(BMI)=体重(kg)÷身高的平方(m2)18.5-23.9为正常体型;≧24为超重;≧ 28为肥胖。

2、糖类物质不要限制的过严，占到全天总能量的50%—60%，主食要选择三分之一的粗粮、杂豆或薯类，这些富含膳食纤维有利于延缓餐后血糖。

3、控制脂肪和胆固醇的摄入。总脂肪供给量应限制在占总能量20%-30%;饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例为1：1：1;胆固醇<300毫克/日。可以每天吃大豆或者豆制品，肉蛋类需要限制在200克以内。

4、蛋白质的供给量近似正常人标准，为1克/公斤或占总能量10-20%;动物蛋白质至少占1/3;

5、矿物质、维生素的供给量应满足机体需要：丰富的维生素(B族、C)，可改善神经症状;含 B族维生素较多的食物：粗粮、干豆类、蛋类、绿叶蔬菜;含维生素C丰富的食物：新鲜绿色和黄红色蔬菜;钠盐不宜摄入过多钙、铬、锌供给量要充足，含钙的丰富食物：牛奶、豆类及其制品、海产品;含铬丰富的食物：酵母、牛肉、肝类、菌菇类;含锌丰富的食物：粗粮、豆类及其制品、海产品、红色瘦肉、肝类、菌菇类;

6、膳食纤维要充足，提倡从天然食物中多选用，如粗粮、海带、魔芋、绿叶蔬菜等

7、合理安排餐次。定时定量定餐：按1/5 2/5 2/5分配，一日至少三餐;注射胰岛素，口服降糖药易低血糖者，可一日4-6餐。