糯米性温,而且营养丰富,有温胃、补中益气、增强肠胃等功能,那么孕妇能吃糯米吗?下面为大家简单的介绍一下孕妇能吃糯米吗。我们一起看看吧。
1、孕妇吃糯米要适量,而且要讲究搭配。
糯米虽然能健脾养胃,补中益气,可是也不能多吃,多吃了容易引起消化不良,而且也要注意搭配得当,以免吃了难受。糯米和红小豆搭配,能改善脾虚腹泻和水肿;和莲子搭配,能帮助骨骼发育;和百合搭配,能改善气血,消除疲劳。糯米和苹果、蛋清搭配,会产生不易消化的物质和降低营养价值。
2、孕妇吃糯米食品的时候,要加热后再食用。
糯米食品冷了以后,变得非常的硬,因此,建议孕妇加热后再食用糯米食品,因为不加热食用,不但很硬,口感不好,而且不宜消化。而且孕妇食用生冷的糯米食品,可能会引起腹泻,不利于胎儿的健康。
3、不要挑选颜色发暗的糯米。
如果糯米碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有糯米特有的清香味,则表明糯米存放的时间过久,孕妇不适宜食用。因为从营养学上说,孕妇应该多吃新米,少吃陈米。因为陈米在储存的过程中,因气温、湿度、氧化等因素的影响,可能会导致营养的缺失。
孕妇能吃糯米,但是糯米不容易消化,因此,一次不宜食用过多。
传统医学认为,将糯米煮成粥食用时,可以对脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症都有缓解作用。糯米里面含有丰富的钙、镁、磷的微量元素,对孕妇和胎儿都有利。而且糯米属于温性的食物,有健脾止泻、益气心的功效,尤其适合怀孕中期脾气虚弱、身体疲倦无力、睡眠不好的女性朋友食用。
需注意的是,如果孕妈妈此时正在发热、咳嗽,痰黄黏稠,而且是由肺热所引起的,建议不要食用。糯米不易消化,孕妇如果有消化不良的症状,也不建议食用。另外,糯米有收敛作用,如吃糯米导致便秘,可以喝点萝卜汤化解。
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖 、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;
糯米的功效
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
一、糯米鸡的做法
主要材料:新鲜大荷叶一片,糯米适量,鸡肉适量,白果、板栗适量,绵线。
1、首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。
2、将鸡肉切成块状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒,五分熟后将鸡丁取出。
3、将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁,再把鸡丁完全炒熟,同时放入适量味精、盐、香葱。白果和板栗先用白水煮熟。
4、做好准备工作后,取出适量蒸好的糯米,在其中夹入炒好的鸡丁、白果和板栗,再加入少许胡椒、味精、盐,用荷叶将糯米包好,外用绵线捆扎,使糯米完全包裹在荷叶中。
5、最后将其置于小火上清蒸,到荷叶颜色变暗,荷叶香味已可闻到时,即可取出食用。
二、珍珠丸子的做法
主要材料:糯米适量,青芦叶50克,鸡蛋1个,虾子适量,淀粉适量。
1、把糯米洗净,放入水中浸泡12小时,沥干备用;鸡蛋打入碗内,滤去蛋清;将青芦叶放入开水中焯一下,洗净,铺在小蒸笼内。
2、将猪肉洗净剁成茸,放入碗内,加料酒、精盐、味精、蛋黄、虾子、淀粉搅拌均匀成馅;然后把肉馅挤成核桃大小的丸子,每个丸子上滚上一层糯米,然后放在蒸笼内。
3、把蒸笼放在沸水锅上,大火蒸20分钟即可。
1、与糯米相克的食物
糯米+苹果:糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,产生不易消化的物质,易导致恶心、呕吐、腹疼。
糯米+酒:同食会容易让人酒醉难醒。
2、与糯米相宜的食物
孕妇可以吃糯米粉吗孕妇是可以吃糯米粉的。糯米粉又叫糯米面,是糯米制成的粉末,糯米本身就含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有
小王怀孕了,为了能够安稳度过孕期,辞了工作,还特地从乡下将自己的妈妈接过来一起住,方便照顾。这不,她妈妈兴奋地从乡下赶来,还特地给小王带了一些糯米甜酒,据说是补母体,壮胎儿之物,希望自己的宝贝孙子能够长得白白胖胖的。
孕妇可以吃糯米吗孕妇是可以吃糯米的,但绝对不能多吃,糯米黏度高,不容易消化,孕妇肠胃比较弱,糯米吃多了容易消化不良,引起腹胀、腹痛,还会影响其他营养的摄入,所以孕妇吃不能多吃糯米。孕妇适量吃糯米的好处1、温暖脾胃糯米富含B族维生素,有温暖脾胃,补益中气的功效。糯米孕妇是可以吃糯米的,适量的是,对人的身体是有好处的。
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