秋季吃这5种果蔬

秋季已经悄悄的接近了，虽然气温还是以高温为主，但有时早晚也有凉意，这时候秋季要养生，秋季到了，美白正当时!小编给你推荐5款美白养颜果蔬吧，多吃果蔬对身体有很大益处的哦，补充营养，健康又漂亮!秋季吃哪些果蔬好?下面一起来详细了解一下。

霜降节气吃什么果蔬最养生

1、秋梨

霜降时节吃秋梨是个不错的选择。梨味甘性凉、微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

2、苹果

霜降前后苹果大量上市，这时吃苹果最养生。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥，同时可以防止肥胖。

3、柿子

在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕。”的说法。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

4、萝卜

俗话说：“秋冬萝卜赛人参”。秋季，人容易出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状，而萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功能，感冒时出现吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。

秋季吃这5种果蔬

西兰花：

属十字花科蔬菜，富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它还有保护皮肤的美容功效。

圆白菜：

维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助身体排毒。

番茄：

番茄是很好的防晒美白食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素，可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。

胡萝卜：

新鲜果蔬中含丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，能保持人体组织或器官外层组织的健康。

而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化，让青春容颜常驻。

柠檬：

含丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢，延缓衰老，美白淡斑，收细毛孔，软化角质层及令肌肤有光泽。

据研究，柠檬能降底皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%。

预防食道癌的6种果蔬

“莓”类水果

蓝莓、巴西莓、树莓和蔓越莓这几种莓类水果中都含有丰富的植物营养素，植物营养素是预防癌症的有效物质。巴西莓里的活性成分可以杀死培养基里面的癌细胞;蓝莓中含有的化合物可以使肝脏里面的致癌细胞死亡;蔓越莓有对抗卵巢癌的重要作用。

近期研究人员还发现，常吃冻干草莓也可防食道癌。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。将草莓冻干后的效果更加明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。

西兰花和甘蓝菜

通常植物营养素越多，蔬果的色泽会越鲜艳，西兰花和甘蓝菜都属于深色系。坚持长期食用这类蔬菜对人体有很大益处，不仅仅是预防食道癌，对改善身体机能，均衡营养，优化健康有一定效果。

豆类食品

大豆是生活中常见的一种食物，一些国家甚至以此作为主食。大豆对于人体也非常有益。据研究表明，大豆中的活性成分为染料木素，这是一种 植物雌激素，能够对抗激素依赖性肿瘤……同时，它也是一种强大的抑制剂，能阻止和细胞增殖有关的几种蛋白质的生成。要想发挥豆类的预防作用，每天必需吃50克的豆类食品，如毛豆、豆腐等，只要持之以恒都能起到一定效果。

绿茶

绿茶含有儿茶酚，儿茶酚是其中一种最先用作抗癌研究的植物化学物质。绿茶中含有一种叫做EGCG化学物质，它能有效抑制乳腺肿瘤的生长。一天两杯绿茶，既可以预防癌症又可以补水，对于大多中国人而言，喝茶是生活中必需的，所以绿茶的来源随处可得。

大蒜

以大蒜为主要成分制成的保健品近年来在市场上销售颇多，因为大蒜对许多种癌症都有预防作用，其中对消化系统癌症的预防效果最明显。项研究发现，常吃大蒜的中年妇女患结肠癌的风险比其他人低50%。

白萝卜

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有增进消化，增强食欲，加快肠胃蠕动和止咳化痰的作用。经常吃白萝卜可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

不过要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，而且在服用参类滋补药时忌食本品，免得影响疗效。

夏季最不能错过的含钾冠军果蔬

椰子是果中冠军

《中国居民膳食指南》建议普通成人每天钾的摄入量是2000毫克。其实，大部分食物都含钾，每100克谷类含钾100~200毫克，豆类是600~800毫克，蔬菜和水果是200~500毫克，肉和鱼中的含量在150~300毫克以上。

说起含钾丰富的水果，最为熟知的就是香蕉了，而钾含量最高的水果是椰子，其次依次为鲜枣、菠萝蜜、山楂、榴莲、香蕉、桂圆、番石榴、樱桃、石榴，可适当多吃一些。

慈姑是菜中冠军

营养专家介绍，钾含量排名前10位的蔬菜分别是慈姑、金针菜、百合、胡萝卜缨、毛豆、南瓜、菱角、青萝卜缨、蚕豆和竹笋。

萝卜缨钾含量丰富，每100克中的含量可以满足我们每天需要量的1/5多。蘑菇中口蘑、榛蘑等含钾量也很高，可以用来熬汤喝，银耳含钾也较多，用银耳做点银耳枸杞莲子汤，炖着喝也不错。

含钾丰富的食物，有助缓解夏日倦怠和乏力。

钾的生理功用

1、维持细胞内外水分平衡。

2、维持正常血压。

3、利尿并排除多余盐分。

4、维持体内酸碱平衡。

5、参与并调节神经传导。

6、维持细胞壁渗透压稳定。

人体缺钾的时候，也会出现全身乏力，疲乏、头晕等症状，会影响注意力的集中，夏天适当地多吃些钾丰富的食物，可以缓解上述症状。

含钾丰富的食物

薯类：薯类是钾的良好来源，马铃薯、红薯、芋头、山药等。薯类和米面虽然都是含碳水化合物丰富的食物，但钾的含量，薯类要远远超过米面，尤其是精白米面。三餐中可以用一些薯类替换一部分主食。

绿叶蔬菜：菠菜、空心菜、茴香、芥蓝、绿苋菜、香菜等绿叶菜，也是钾的良好来源。其次绿叶菜也是膳食纤维，维生素C、胡萝卜素等的主要来源，

菌藻类：海带、紫菜、香菇等菌藻类，可以搭配肉类食物一起吃。

水果类：橙子、香蕉、龙眼、香瓜、鲜枣、芒果等水果，钾的含量也比较高。水果用作零食，只要不过量，每天吃都可以。

果蔬面膜好到爆表

1、香蕉面膜

将香蕉去皮捣烂，加入酸奶，还可以再加点蜂蜜，搅匀后，涂于面部，20分钟后洗净即可。

2、苹果面膜

将苹果洗净去皮捣成糊状，加入适量面粉和蜂蜜，也可再加一个蛋黄，搅匀，涂于面部，10-15分钟洗净。

3、西红柿面膜

西红柿榨汁，与酸奶混合，均匀地涂于面部，15分钟左右后洗净。

4、黄瓜面膜

黄瓜榨汁后，与 蛋黄混合，均匀地涂于面部，15分钟左右后洗净。