荔枝的食疗功效

荔枝果肉鲜美，很多人都喜爱食用荔枝，中医也认为吃荔枝有利于治疗疝气、生津止咳，甚至可以治疗胃疼，，但荔枝吃多了会上火，还容易患上“荔枝病”，那荔枝的功效与作用有哪些?中医如何帮助我们健康吃荔枝呢?一起看下文吧!

营养价值

果实心脏形或球形，果皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色，假果皮新鲜时呈半透明凝脂状，多汁，味甘甜。

荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。

荔枝果肉中含糖量高达20%;每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。

不过荔枝火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话“一只荔枝三把火”。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。

俗语谓“一啖荔枝三把火”，别以为是夸大其辞，对于阴虚肝热者来说，真是证据确凿。我有位病人就是因为跟团啖荔而弄出火。

须知荔枝是补血、壮阳火之物，面对这白玉凝脂般的佳果，热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。

假如荔枝吃多了，可服用以下一款茶，可收「降火」之效;用玄参3钱(9克)、麦冬3钱(9克)、灯芯花3个，以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜，喝一碗荷叶冬瓜水，也可稍降过盛之火。

1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症;

2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力;

3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜;

4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;

5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

荔枝的20个食疗功效

1、治肝癌血虚疼痛者：鲜荔枝肉200克，净鸡肉300克，水发香菇25克，鸡蛋清1个;葱段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉、熟猪油等适量。将鸡肉切成鸡球，盛碗中，先用鸡蛋清后用湿淀粉拌匀。将淀粉、麻油、胡椒粉调成芡汁。锅中放油烧至五成熟，放入鸡球过油，至刚熟时倒出。再向锅内放入葱、姜、菇、荔枝肉、鸡球、米酒、芡汁、麻油炒匀即可。佐膳服用。

  2、治虚弱贫血：荔枝干果7枚，大枣7枚，每日1剂，水煎服。

  3、治肾虚五更泄泻：荔枝干果10枚(去壳去核)，大米(或糯米)100克，同煮粥，加适量白糖调味食用。每日1次。

  4、治神经衰弱、风湿性心脏病、心悸不眠：鲜荔枝肉200克，猪心1个(约300克)，党参30克，红枣5枚。猪心切去肥油，洗净与荔枝肉、党参、红枣加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味佐膳。

  5、治小儿遗尿：每日吃荔枝干肉10只，常吃可见效。

  6、治脾肾两虚、大便溏稀：干荔枝肉50克，淮山、莲子各10克 (捣碎)，水煮至软烂时。加入大米100克，同煮粥，加适量白糖调味食用，每日1次。

  7、荔枝干七个(连壳和核一起打破)，用两碗水煎至一碗服下，治孕妇堕胎后下血不止及产后出血。

  8、荔枝干七个(核和壳一起)烧炭研末，开水调服，治呃逆。

  9、每天吃荔枝干十个，治小儿遗尿。

  10、荔枝干、大枣各七个，水煎服，每日一剂，治妇女虚弱贫血。

  11、荔枝肉5枚，煮酒1杯服用，治气虚寒� �，屡服有效。

  12、荔枝莲子淮山粥：干荔枝肉50克，淮山、莲子各10克(捣碎)，水煮至软烂时，加入大米100克，同煮粥，用油盐或白糖调味食用，可治老人晨起腹泻(五更泻)，大便溏稀等症。

  13、荔枝核烧炭存性捣碎，取6克，加广木香6克，水煎服，治肋间神经痛。

  14、荔枝核15克，焙干研末，空腹时用开水送服，治疝气疼痛。

  15、炒荔枝核、大茴香各60克，研末，每日早晨用黄酒送服10克，亦治疝气疼痛。

  16、荔枝核研末，调醋搽患处，治癣。

  17、荔枝树皮100克，水煎代茶饮，治虚喘。

  18、荔枝壳30克，水煎服，治血崩。

  19、荔枝壳水煎服，可解食荔枝过多，腹胀消化不良。

  20、荔枝根30克，酒煎服，边疆两三日，治血崩。

荔枝的作用

1、补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补

3、降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。

4、消肿解毒，止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5、止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

荔枝怎么吃不上火

1、喝盐水

喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，在吃荔枝的同时，可多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火。

2、吃掉果膜

我们在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的，但是如果要防止上火的话建议将薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起的吃掉，同样可以防止上火。

3、先泡盐水冰冻后食用

还可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰箱里冰后食用，不 仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还可以解食荔枝多而产生的滞和泻。

4、每次不宜超10颗

普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗，尤其是儿童每次吃3~4颗即可，不可过量。而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易胀气的人也需慎吃。正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃荔枝，会加重病症。

5、晨露荔枝不上火

想要享用美味的荔枝有不想上火的话，可以在天亮之时，露水未退，吃刚摘下新鲜的荔枝，不容易上火。因为早晨的荔枝经过一夜的温凉，热性已消减了很多，吃多点也不容易上火。

6、荔枝壳煎水服用

若食用荔枝过多，会出现腹胀、频频肚痛，即俗称的中毒。中毒可用荔枝壳煎水饮用来治疗，或吃几片鲜柠檬或饮杯柠檬茶，也可消除胀满和止痛。

7、吃淀粉类食物

在吃荔枝的同时，可以吃一些面包、饼干等淀粉类食物，这样能保证血液中的血糖浓度，避免上火。

8、吃完荔枝后喝陈年萝卜干汤

用陈年萝卜干5~10g煮水，待水滚烫15分钟后灭火，再盖上盖子15分钟，就可以饮用了。越久的萝卜干越好，能降暑、清热解毒。也可以用咸鱼蒸猪肉代替。

9、吃几个山竹

如果吃了过多荔枝上火，吃上几个山竹就能缓解。山竹是最寒的水果，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火。

10、吃冷藏过的荔枝

将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。”

荔枝食用注意5个禁忌

1、进食荔枝要适量，不要暴食;一次食用荔枝不要超过10个，多食会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。尤其对于儿童，吃3-4粒即可，吃多易生热病。

2、不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用;鲜荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分，而发生“高渗性昏迷”。

3、对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。

4、有扁桃体炎、咽喉� ��、便秘的病人尽量不要食用鲜荔枝。

5、如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症，不适宜吃荔枝。