降肝火吃什么好呢

经常熬夜或者吃过多的辛辣等火食物就很容易导致肝火旺。肝火旺盛虽说不是什么严重的疾病但是也会使人的心情上出现烦躁，对生活、学习、工作都会有影响。重者也会出现便秘等症状。降肝火，我们应该在日常的饮食上多多进行调节。绿豆、菊花茶等都能起到降肝火的作用。下面小编就为大家介绍一些生活中降肝火的食物，可以了解下。

怎样调理肝火旺盛呢

肝火旺怎么调理

多补水有利肝脏排毒

肝脏作为人体最大的解毒器官，所有体内的毒素几乎都要经过肝脏代谢，排出体外。这个过程需要大量的水，水分不够，体内的毒素不容易被稀释，较难排出体外，这对肝脏来说也是不小的负担。

而秋季气候干燥，人体水分蒸发加速，身体容易缺水，所以，秋季更要补充大量水分，让体内毒素及时排出，减轻对肝脏的危害。

多喝水有利肝脏排毒调理肝火旺

饮食不当加重肝脏负担

除了季节特有的原因，饮食不当也是秋天肝病高发的重要诱因。在酷热的夏季里，人们由于喝冷饮、吃冷冻品，脾胃功能已经减弱，肝脏也承受着一定负担。

这时候如果突然大量进补，会骤然加重脾胃和肝脏的负担，特别是现在的年轻人工作非常紧张，活动量又很少，如果补充大量的牛羊肉等高脂肪含量食物或是辛辣油腻的东西，很容易使血糖堆积在肝脏，诱发肝病。

通过食补 健脾护肝

“五色饮食养五脏”，而肝主青色，“青色入肝经”，因此平时可多吃一些青色的食物，例如菠菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等，具有滋阴润燥，舒肝养血的功效。

“肝性喜酸”，根据酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝还可以预防感冒。同时，适当保养脾胃的消化功能，吃一些有益气健脾功效的中药，如党参、山药、薏仁、扁豆等，对调养肝脏也大有裨益。

此外，不少中药都具有健肝疏肝的作用，如山楂、陈皮、白芍、葛花、绞股蓝等。

肝火旺盛一直以来时而很困惑的问题，很多人觉得肝火旺盛，需要滋补但不能大补所有的补品中吃了都容易引起上火，就会让肝火旺盛的疾病上病情更加严重，所以怎样调理肝火旺盛呢?首先我们要注意的是，平时吃一些健脾开胃的食物，如山药，薏仁，扁豆等等这些食物都能消化，可以开胃的食物。

降肝火吃什么好呢

1、太子参百合瘦肉汤

做法：太子参100克、百合50克、罗汉果半个、瘦肉750克。瘦肉洗净，切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。

功效：太子参补肺健脾，益气生津;百合可润肺止咳、清心安神;罗汉有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。

2、菊花粥

材料：菊花15克，粳米100克，将菊花洗净，粳米淘洗干净;菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，再文火熬至成粥即可。

功效：该粥具有散风热、清肝火、降血压的功效，特别适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等症的人群食用。

3、决明菊花山楂茶

材料：决明子(略捣碎)10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按同样比例，以沸水冲泡，加盖焖约30分钟即可。

5、绿豆银耳羹

做法：银耳20克，绿豆60克，冰糖适量，水适量。将银耳和绿豆用水泡发，将银耳撕成小块，滤干备用。将银耳、绿豆和约2000毫升水一同放入锅中，开大火煮沸，煮沸后转小火熬制30分钟，熬制的过程中需要注意搅拌，并注意水量。绿豆熬开花变软以后，关火加入适量冰糖，溶化并搅拌混合均匀后即可盛出食用。

功效：绿豆味甘性寒，可消肿通气、清热解毒，是清热解毒去火首选的一味食材。银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。

6、南瓜银耳羹

做法：银耳适量、南瓜适量、枸杞少许、冰糖适量。银耳冷水泡发，去蒂，撕小朵;南瓜去皮，去瓤，切小块，洗净待用;银耳入电饭锅，加冷水没过银耳，按下煮饭键煮开10分钟，再倒入南瓜块煮开10分钟后，按保温键焖煮30分钟;最后，放入适量的冰糖和枸杞煮开即可。

功效：南瓜具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效;银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。这一道南瓜银耳羹是清热解暑的良品。

7、无花果南北杏汤

做法：南杏15克，北杏6克，无花果十粒，瘦肉适量。瘦肉洗净，切块，加放以上各药材，放水适量，煲1-2小时即成。

功效：无花果清热、润肺;北杏化痰止咳，南杏润肺止咳。适用于秋冬季燥咳热咳的朋友。

8、梨糖水

做法：川贝母，梨，冰糖适量。川贝母捣碎成末，梨削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

功效：对肝火上升所导致的头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛有很好疗效。

功效：用于肝胃积热，饮食不香的干眼患者。

9、荷塘小炒

做法：藕、胡萝卜、木耳、荷兰豆分别泡发、洗净、去皮，分别切片。嫩嫩的荷兰豆，去掉两端，不必再切。藕切了泡在滴了白醋的水里，更显得白净如玉。分别焯水，藕片待水一滚，微微透了明就好了，别焯过，焯好还要放进凉水里。荷兰豆和胡萝卜片稍稍多焯一会儿。锅内入油，煸香葱花，先加入荷兰豆和胡萝卜片煸炒，再加木耳和藕片，加适量盐调味就好了。

功效：莲藕性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。胡萝卜味甘，性凉，又富含各种维生素，有养血排毒、健脾和胃的功效。

10、芹菜翠衣炒鳝片

做法：黄鳝120克，西瓜翠衣150克，芹菜150克，姜、葱、蒜各少许。将黄鳝活剖，去内脏、脊骨及头，用少许盐腌去黏液，并放 人开水中氽去血腥，切片;西瓜翠衣切条;芹菜去根叶，切段，均下热水中焯一下捞起备用。炒锅内加麻油，下姜、蒜茸及葱爆香，放入鳝片稍炒，再入西瓜翠衣、芹菜翻炒至熟，调味勾芡即可。

功效：清热平肝，利尿降压。

11、枸杞甲鱼羹

做法：枸杞子30克，甲鱼500克。将枸杞子洗净切碎，甲鱼宰杀去内脏切块，一起放入砂锅中，煮40～60分钟，再放葱姜盐醋少许调味。

功效：有补益肝肾，滋阴强壮的作用，适用于躯体虚弱，肝肾不足所致的体弱无力、阴虚盗汗、视物不清、面色无华者。

12、莲子百合煲瘦肉

做法：百合30克，莲子30克，猪瘦肉300克。将猪瘦肉加入莲子和百合，隔水炖熟，调味即可。

功效：莲子和百合都有保护肺脏的功能，因此此药膳有清心润肺、益气安神之功效，上火了也很容易出现咳嗽、心烦等症状，选用此款药膳一定可以有非常好的效果。

4、冬瓜鲩鱼汤

做法：冬瓜一斤，鲩鱼半斤左右，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉。将鲩鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。将冬瓜去皮、瓤，切成块。炒锅加油烧热，放鱼稍煎。加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至鱼熟烂入味，加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。

功效：清热解毒、利水消肿，平肝，祛风、除热。用于减肥、润肤健肤。又用于肝阳上亢之头痛及虚劳浮肿等病症。

肝火旺的症状

肝火旺是指人体内脏气血调节出了问题。肝火旺的症状有很多，例如：肝火头胀、身体上部有热、肝火上炎头热。肝火旺的症状具体有：

1、肝火头胀：肝火旺时，头胀疼痛、头昏眼花、脑内摇晃、昏沉闷热，严重者两耳失聪、舌苔薄黄、脉象弱等症状。

2、身体上部有热：面目红赤、头晕眼花、口干舌燥、身体闷热、容易发怒，严重者会有晕厥、呕血的症状。所以平时要注意心平气和。

3、肝火上炎头热：肝火旺的人的头部发热，面颊发红，心烦易燥，夜寐不安，舌红苔薄，胁痛口苦

4、月经失常：对于女性的肝火旺的症状，最大可能就会导致女性的月经失常，月经紊乱会导致经血量减少、经期延� ��或者闭经等不良症状。所以，女性要注意肝火旺的症状了。

5、肝火旺导致失眠：思虑过度、恼怒损肝就会导致失眠，人一旦失眠，第二天就会无精打采，就会晕沉沉一整天，不在状态。

6、肝火旺易犯肺咳嗽：人一旦恼怒的时候，就会呼吸困难，咳嗽气逆，咳时面红并引及胁痛，烦躁易怒。所以，肝火旺易犯肺咳嗽。

7、肝火犯胃胃寒：肝火旺时人的食欲会下降，有时会出现厌食的状态、对油腻的食物产生厌恶感、疼痛拒按、口干口苦、烧心泛酸，甚至人比较容易烦躁发怒，经常便秘、人的胃部有烧灼、疼痛的感觉。

肝火旺易患眼底出血的原因是什么

眼底出血相信大家是比较熟悉的，但引起这个病的原因可能很多患者并不是很清楚。要是谈起眼科疾病，相信很多的朋友们都会想到眼底出血，造成眼底出血的因素有很多，大家是否知道肝火旺易患眼底出血呢，这究竟是怎么回事?现在来看看有关专家的介绍吧，希望可以让大家有所收获。

中医认为，通常眼睛出血可由肝肾阴虚，虚火上炎，内火太重，肝火上升，如心情不佳，好发脾气，生气等原因引起，春天肝火特别旺，就易引起此病。也可因过度劳累，气血两虚，如脸色苍白，少气无力，眼睛失去气血涵养等而导致。

现在因眼底出血求医的较多。患者初期症状出血量少，常见眼前有黑点飞舞，当出血量多时，病人视力会骤然下降，眼前常产生一片红光。该病并发症多，严重者常可引起失明。引起眼底出血的原因很多，如视网膜静脉阻塞，视盘脉管炎，高度近视性黄斑出血等。

另外高血压、糖尿病等多种全身病也可引起眼底出血。在任征近两年治疗的患者中，高度近视引起黄斑变性及视网膜静脉周围炎，以中青年患者为主;高血压视网膜动态硬化及糖尿病引起的眼底出血，以中老年人群多见。

有关专家指出，眼底出血根据不同的部位分为几种，有结膜下出血、前房出血、眼底出血。结膜下出血一般是眼白部分突然出血，如在睡眠后突然发现眼睛出血，但对视觉没有影响。前房出血主要是在黑眼珠下面部分出现出血。而眼底出血在眼底，而且会影响到视力� ��

处暑时预防肝火旺要多吃藕、竹笋、荸荠、菱角等食物，或者吃一些地瓜、山药等。这些食物能起到滋阴的作用，对眼睛也很有好处。平时比较忙、用眼较多的人，可以经常给自己做一些生地瓜粥吃。

心情积郁有可能是肝火旺盛

中医用“火”来形容身体内的某些热性症状,上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火,也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。

肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致。中医有“肝主目”的说法,因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状,如:视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等。

肝火旺盛的具体表现

身体上部有热

或上冲性特点,表现为头晕、面目红赤、红潮难退、易暴怒、口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。更甚者会晕厥、呕血等;

月经失常

这是因为肝火旺而引起妇女月经紊乱,表现为经血量减少、经期延迟或者闭经等;

肝导致失眠

这多是因为思虑过度、恼怒损肝等造成;是指肝火侵扰所致的失眠,多由恼怒伤肝、思虑过度等引起。肝藏魂,肝火旺则魂不守舍,夜卧不宁,易惊。治以疏肝清火,可用龙胆泻肝汤加减。

孕妇恶阻

孕妇怀孕期间,肝火旺可表现为恶食挑食、眩晕口苦、呕吐苦水等。

肝火上炎

是指肝火旺导致的上部有热象或上冲性症状特点,如头晕、面红、目赤、口苦、易怒,甚至发狂、晕厥、呕血等。治以疏肝降火,可用天麻钩藤饮加减。