秋季种植番茄注意点

西红柿是一种居家常见的蔬菜。而且相当容易种植!当初被我弟妹种草的时候，她是这么说得，西红柿非常好种，而且夏天会一直结果到秋天。想吃了就到自家后院里摘新鲜的西红柿，水洗一下就可以塞到嘴里了，有的小西红柿可以直接吃的，也有中号的可以用来做菜。 尤其是那种樱桃西红柿，会接很多很多，而且非常甜，一整个夏天都有的吃。 然后我也欣欣然得开始了自己的西红柿种植之路。

吃番茄的禁忌

1、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

2、不能生吃。未成熟(带青色的西红柿)的西红柿中含有大量的特殊有毒物质，这种特殊的毒素为番茄碱，微量的番茄碱对人体的影响不是很大，但是如果食用过多，就会导致中毒的情况。中毒症状：疲乏无力，并且有恶心想吐的感觉，这是比较轻的中毒症状，如果严重的话是可以危及生命的,

3、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

4、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

5、不宜和青瓜，黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。

6、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

7、西红柿不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。

秋季种植番茄注意点

1. 播种

种子出芽和四个外界因素有关，温度，湿度，光照，土壤介质。

建议春节播种，西红柿是一年生草本，略耐寒half-hardy annual。

番茄种子的发芽温度是15-25度。太冷太热了都不发芽。

温度湿度稳定的情况下一般是在7-14天内发芽。当然久得到3周出芽的也有。所以有时候要耐心的等待一下，或是反省一下自己哪里没有给� ��红柿种子所需发芽环境。 环境合适的3天出芽的也有。

如果室内播种：2-3月。 室外：3-4月。

而且这个也取决于你当地的温度，广东的和东北的播种时间绝对会有不同，请按照自己的种植环境自行调整。 之前有个广东的花友冬天给我发来一株路边野生的西红柿长的非常旺盛，我非常吃惊，也验证了各地有各地的种植时间和生长规律。

你可以用湿纸巾方法催芽，当然个人觉得只要是种子新鲜不催也都出得来，比较容易播的了。

西红柿发芽是需光线的。种子放在介质表面。或是覆盖一层细土或是小颗粒的蛭石，目的是为了固定，不让水把种子冲走。 而不要遮挡它发芽所需的光线。

上图是无包衣的种子 黑色猫眼石 巨型西红柿 和Maskotka

下图是带包衣的西红柿种子

我个人是推荐用细些的泥炭土加蛭石来播种，因为它的透气性比较好，易发芽 。

也有用育苗土或是育苗块的，这些都可以。

我用的是9厘米高的小黑方，下面孔比较多。我还会在底部放一层小石子，做好排水，保证根部不会烂掉。

播种完毕要浇一次水，浇透了，多余的水漓出来，要倒掉，不要在底部积水。因为如果它们一直被水泡着，土壤之间没有空气。外加上周围环境冷，是很容易烂掉的，这可能会导致不发芽。

然后可以在播好的小黑方上方覆盖一层保鲜膜，有光线照入，也可以提高环境温度达到发芽温度。持续达到发芽温度，才会更容易出芽的。 当然如果你所在的环境温度已经达到了21度，就不需要加这层膜了。

用育苗盒以及加热垫这些设备时，也要根据当时的温度和光照来使用。如果光照过于强烈或是日照时间过长，塑料盖子可能会导致高温，这时候就要适当的打开或是去掉了。

关于浇水，我个人是主张浇水，不主张喷水的。浇多少和多久浇一次也根据你的环境来定，很难一个标准给所有人。 你只要观察土壤就好了。 表面看着干了，就可以浇，一次浇透了。让土壤在捏一捏不会有多余水分挤出来并且湿润的状态就好。 然后就可以放几天。

或是掂一掂盆子感觉一下重量，缺水严重和浇满水还是有很大差别的。 轻太多时候就绝对要浇水啦~

而且有一种错误的做法是把育苗盆放在盆子里并在盆子里蓄水。这种方法非常不建议哦! 这样种子泡在没有空气的土里，很容易泡烂。 请大家避免。此处适用于各种种子，香豌豆，旱金莲，虞美人，都禁用!

也有人直接用园土或是黄土播种，是的，它们可以种出来，但是这样土壤的透气性差，结出的西红柿效果可能会不太理想。真要用园土，可以加一些透气的介质改良一下。

大家会用不同的介质种植方法和经验也会有不同，我这里这个方法仅供参考，欢迎讨论。

这个是西红柿播种后11天的样子。

上面这两张就是长出小苗后1-2对真叶后得样子。 这个阶段不建议施肥。会烧死小苗，另外种子自己也有能量储存。所以一般买来的育苗土里是不含营养，或是较少肥料的。

2.育苗/假植

育苗期间要找一个光照良好，通风透气，温度稳定的地方大概在15-20度吧~

有些室内育苗会出现徒长，就是茎细细高高的，这时候主要原因是室内空气密闭，基质太过于**，连续多日下雨无阳光或是在完全无光照的生长环境。 可以做的是打开窗户换气/电风扇吹;浇水见干见湿，做到捏基质不会捏出水;放到有阳光的地方进行光合作用/使用补光灯。 它们还不能暴晒，但是最好是放在有阳光有良好光照的地方。 窗台上是个不错的位置。 当然你有阳光房/温室/大棚就更好了~

如果是用育苗盒，当出两片真叶时，移苗到9cm的小盆里，移苗时小心，用牙签挑出或是用手指提起叶子，尽量不去碰它的茎。这样种植时间大概在4周左右。

如果是像我今年播种用的9厘米高的小黑方，这一步移苗是可以省去了。

每天一杯番茄汁可预防乳腺癌

番茄汁可能有助于预防乳癌，每天饮用一杯番茄汁，可以使预防乳癌的激素分泌量增加9%，如果不喜欢喝番茄汁，也可以选择番茄汤、番茄沙司或者番茄酱。

一项研究发现，番茄红素可以帮助女性对抗乳癌，一杯番茄汁所含的番茄红素可以令女性体内脂联素分泌提高9%。脂联素是一种有助于身体调节脂肪水平的激素，通常体瘦的女性体内含量较高。据英国《每日邮报》报道，女性每天喝一杯番茄汁，可能有助于预防乳腺癌。一项研究发现，摄入番茄较多的女士，体内将分泌更多的能够抵御乳腺癌的激素。

番茄，又名西红柿。研究者称，女性提高日常番茄食用量的方法很简单，例如一杯番茄汁，就能带来合适数量的番茄红素。番茄富含番茄红素，因此才会呈现鲜红色，除了防乳癌，这种物质也有助于预防前列腺癌。

研究已经证实，番茄红素不但能够预防，还可以对抗乳癌，阻止癌细胞生长和扩散。除了西红柿，番石榴、西瓜、杏子、木瓜和粉红葡萄柚也含有一定量的番茄红素，不喜欢番茄汁的人，还可以选择番茄汤、在面条里加番茄沙司，或者吃点番茄酱。

婴儿拉肚子可以吃番茄吗

宝宝拉肚子可以吃西红柿。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

如果宝宝拉肚子，没有明显的呕吐现象，妈妈可以借助某些食物的功效来帮助宝宝缓解病情，加速康复。宝宝拉肚子吃什么食物好?主要有以下五类食物可缓解宝宝拉肚子。

1、有抗菌功能的食物。如葡萄、山楂、乌梅等。

2、含丰富维生素的食物。如绿叶蔬菜、米汤等。

3、能够补充电解质的食物。比如柑橘类含钾多，香蕉含钾与钠均多，奶类与豆浆含钙丰富等。

4、具有吸附和收敛作用的食物。比如苹果泥、胡萝卜泥等。

5、富含蛋白质的食物。

宝宝的肠胃系统比较脆弱，宝宝拉肚子吃什么药?孩子拉肚子应先去医院化验一下粪便，然后对症治疗。腹泻一定要注意是否有脱水的症状，有一定要补液。

止泻类：

保儿安颗粒：健脾消滞，利湿止泻，清热除烦，驱虫治积。用于食滞及虫积所致的厌食消瘦，胸腹胀闷，泄泻腹痛，夜睡不宁，磨牙咬指。

小儿腹泻宁合剂：补肾安神，健脾和胃，生津止泻。用于脾胃气虚所致的泄泻，腹胀腹痛。

止泻辅助药物：

枯草杆菌肠球菌二联活菌多维颗粒剂(妈咪爱)：适用于消化不良，食欲不振，营养不良，肠道菌群紊乱引起的腹泻，便秘，腹胀，肠道内异常发酵，肠炎，使用抗生素引起的肠粘膜损伤等症。

蒙脱石散剂(思密达)：成人及儿童急、慢性腹泻，用于食道、胃、十二指肠疾病引起的相关疼痛症状的辅助治疗，但该品不作解痉剂使用。

肠胃调理、健脾类：

小儿肠胃康颗粒：清热平肝，调理脾胃。用于小儿营养紊乱所引起的食欲不振，面色无华，精神烦忧，夜寝哭啼，腹泻腹胀。

小儿香橘丸：健脾和胃，消食止泻。用于小儿饮食不节引起的呕吐便泻，脾胃不和，身烧腹胀，面黄肌瘦，不思饮食。

吃番茄的注意事项

1、不宜和青瓜(黄瓜)同食

青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

3、空腹时不宜食用

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

4、不宜食用未成熟的番茄

青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

5、不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食