经期可不可以吃大葱

大葱味辛性平，有解肌发汗，通阳利气，行瘀止血，消肿解毒之功效。主要成分为蒜素、维生素C、B1、B2、痕量的维生素A、粘液质和脂肪油。那么月经期间可以吃大葱吗?

大葱的营养价值

1、大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含葱辣素。

2、大葱的营养价值非常高，它含有丰富的蒜素、亚油酸、二烯丙基硫醚、多糖等多种元素。

3、大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙，而且还含有微量元素硒。

4、大葱同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。

5、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。

经期可不可以吃大葱

女性朋友在经期不仅不能食用大葱，而且很多具有刺激性的食物也是不能食用的，希望女性朋友在经期的时候，可以多注意一下，对于一些会影响到经期正常的食物应该要敬而远之，以免伤害到身体。

不能吃刺激性的食物。月经期间，不能吃辣椒、大葱、大蒜等刺激性的食物，也不能吸烟、饮酒，以降低子宫充血。水果肯定可以吃，至于生冷食物是否要以吃，要依据个身体质和饮食习惯而定，平时喜爱吃生冷食物者，经期食用也不会对身体形成危害。

月经期如食生冷，一则伤脾胃碍消化，二则易损伤人体阳气，易生内寒，寒气凝滞，可使血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。可以吃牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。

葱叶部� �要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

相信你们看了这篇文章介绍的经期是不能食用大葱的，女性朋友们应该都知道经期食用大葱的坏处了。为了让女性朋友在生活中正确的食用大葱这种蔬菜，希望女性朋友可以多对于文章介绍的内容有一定的了解，而且注意自己的饮食。

大葱的食疗功效

1、解热，祛痰：葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。

2、抗菌，抗病毒：葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

3、防癌抗癌：香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用;葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

4、促进消化和吸收：生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质会变为热量，可以恢复疲劳。

5、改善血循环：大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。

6、强壮体质：大葱可降低坏胆固醇的堆积，因此经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。

大葱的吃法

大葱烧海参的做法

材料:水发海参、大葱、盐、花椒、料酒、胡椒粉、酱油、鸡精。

做法:

1、海参切大片,大葱切段。

2、海参放高汤中,加料酒,小火煨20分钟。

3、花椒炒出香味,捞出。

4、放入葱段,小火炒黄。

5、放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉,小火烧入味,放鸡精挑好口味即可。

大葱炒牛肉的做法

材料:牛腩肉/牛肉适量、大葱适量、老抽、酒、盐、生粉、水。

做法:

1、牛肉切薄片,加入老抽、盐、酒后腌制1个小时,加入生粉。

2、大葱切段。

3、热油,爆炒牛肉至变色,加入大葱,至大葱变色变软,加入适量水,适量收汁。

大葱炒豆腐的做法

材料:豆腐200g、大葱2棵、酥油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、面酱1匙、剁椒1匙、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。

做法:

1、豆腐切成小方块。

2、把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。

3、姜、蒜切碎,葱切段备用。

4、炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜蒜末。

5、放入面酱和剁椒煸香。

6、放入豆腐炒炒。

7、调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。

8、放入大葱翻炒两下即可出锅。

大葱炒木耳的做法

材料:泡发黑木耳、大葱、生抽、盐。

做法:

1、热锅,倒入适量油,油热后倒入黑木耳翻炒片刻,放入大葱。

2、加适量盐和生抽调味,炒到大葱稍稍变软出锅。

大葱烧鱿鱼的做法

材料:鱿鱼300g、大葱2根、油适量、盐1小茶匙、干辣椒1个、姜片适量、料酒1勺、蚝油2勺、鸡精少许、香菜适量、蒜片4瓣。

做法:

1、鱿鱼去除表面的膜,切十字花刀,切成长方形小块形,加料酒、盐,抓匀腌制。

2、大葱取葱白段,切细长丝;香菜摘洗净,切小段;干红辣椒一个,一切为三;生姜、大蒜切片,备用。

3、热锅上油,爆香姜蒜片及干红辣椒。

4、倒入腌好鱿鱼,大火炒成卷。

5、加蚝油,提味。

6、倒入葱丝、香菜段,炒匀。

7、加入鸡精,调味,即可出锅。

葱的哪部分更营养

葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此，葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。

不过遗憾的是，很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的，葱叶似乎显得没那么重要，葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。

其实葱叶的营养和葱白比起来，一点都不差。我们时常说，同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别，这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量，都要明显高于葱白部分。