汤是日常饮食中不可缺少的一部分,不同的人适合喝不同的汤品。那么准妈妈们最适合喝什么样的汤呢?汤的营养很丰富,多喝汤的好处有很多,孕妇也是一样,那么孕中期孕妇喝什么汤好呢?下面就让我为大家盘点几款最适合准妈妈喝的汤品吧。
做法:将洗净的豆腐块切成方块,下入沸水中烫透,捞出后沥净水分备用,不锈负锅上火烧热,同时加入色拉油,盐,稍微煮下后,然后添汤,下入豆腐块,烧开后撇去浮沫,再放上牛奶,味精,转小火不加盖再炖一会至豆腐入味,出锅装在汤碗中即可食用。
做法:将菠菜洗净,适当切段,粉丝用湿水泡软待用,锅上火,加适量的水,把菠菜,粉丝,虾皮,盐,味精,胡椒粉一同放在锅中,烧熟即可。
做法:牛肉切为大小适中的块,备用,锅中水烧开,适量姜片和备用的牛肉放在至水再次烧开,将牛肉盛出(可先将水中浮沫撇出以免沾到牛肉上),盛出的牛肉加凉水放锅内炖,西红柿去皮切小块备用,牛肉块炖熟时准备炒西红柿,炒锅加热,放适量的油,花椒,葱炒,加西红柿丁,炒至变成西红柿酱,将炖好的牛肉和适量炖肉的汤加入继续煮,并加盐,鸡精,稍煮2-3分钟加适量黑胡椒粉和葱花即可。
虾皮小白菜汤
做法:先将小白菜洗净,撒开成整片,炒锅内放上香油,姜片,葱花炒一下,再加入料酒,盐,清水,煮开后下虾皮,小白菜和紫菜,待汤煮开至白菜熟,即可出锅。
肉丝榨菜汤< /p>
做法:将瘦猪肉洗净切成细丝,洗去榨菜上的辣椒糊,也切丝,香菜洗净切段,将汤锅置火上,加入汤或清水烧开,下肉丝,榨菜烧开,加香菜,香油,盐,味精,料酒适量即可。
材料:冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、葱花、调味品适量。
做法:先把火腿放到蒸锅里蒸熟,然后等其冷切之后切成薄片,其间可把将冬瓜去皮,去心,也一同切成小块。
在炒锅中加入一定量的清汤用大火烧开,然后加入火腿,冬瓜一起煮,直至其肉烂了了,将上面的那一层白色的泡沫去掉,然后加入葱花,食用盐等调味品就可。
秋冬季准妈妈适当的喝些火腿冬瓜汤不仅能开胃,还能消除水肿,对于预防妊娠高血压也有一定的帮助的。
做法:先将黄豆浸泡1个小时然后捞出来,洗干净。
然后将黄豆,猪骨头同适量的清水一起炖两个小时,等好了加入生姜,食用盐,在稍微煮两分钟就好了。
这道黄豆排骨汤不仅含有丰富的植物性蛋白质,而且其钙质的含量也是相当丰富的。对于孕期需要增加营养的准妈妈而言就具有很好的食疗价值。提醒大家一下在做这道汤的时候要注意一次性加够足量的水,切记中间又乱加水,否则容易影响其口感。
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
功效:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
银耳汤
夏季是红眼病流行的季节,如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。
做法:
取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵,料酒、姜汁、盐、味精各适量,将鸡肝切片,银耳泡发,与枸杞加水烧沸,放入料酒、姜汁、盐和味精,待鸡肝熟后,即可撒入茉莉花装碗食用。
鹌鹑汤
(2~3人分量)
做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。
原料:鸡翅4只,鸡心10个,莲子2把,水发木耳1把,葱、姜、花椒、香叶、盐、胡椒粉适量
做法:鸡翅和鸡心洗净,放冷水砂锅中,加4小碗水,煮开后去浮沫,放入莲子,再加入各种香辛料,小火煲1小时,加入木耳,再加入盐,继续煮10分钟,最后用胡椒粉略调味,即可食用。
特点:夏天燥热,人们容易心烦,喝这个汤有利于安定情绪,也能帮助补充蛋白质、维生素B族、铁、锌和盐分。
材料:菊花6克,胡萝卜100克, 葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。
做法:胡萝卜先洗净切成片,放入盘中待用。然后把锅放在火上,注入清汤,放入菊花、食盐。待材料都煮熟后,淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
玉米汤
材料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升。
做法:猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。
以上内容为我们介绍了产后保健汤的做法,我们都应该尝试着去做一做,食疗的方法能够给身边的孕妇妈妈们带去营养美味的同时也带去健康,也希望所有的孕妇妈妈们都可以顺利平安的生下宝宝,然后宝宝能够顺利健康快乐的成长。
生完孩子以后身体是比较虚弱的,这个时候首先要注意的就是滋补身体,通过滋补的方法来进行调理,一般在生完孩子以后应该要多吃的就是一些玉米胡萝卜或者是青笋等等,这些美食营养价值很高,也很受人欢迎,平时还可以加在一起做蔬菜汤。
原料:玉米1根;胡萝卜1根;荸荠8颗;青笋一根;腔骨500克;姜6片;
调料:盐2茶匙(10克);清水2000ml;
步骤与做法:
1、将腔骨剁成块洗净。玉米,胡萝卜,青笋和荸荠都去皮洗净后切块。姜洗净切片。
2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。
3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲1小时。
4、先放入玉米块,荸荠和胡萝卜块,盖上盖子继续用小火煲1个小时,然后再放入青笋煲5分钟,食用前调入盐即可。
5、小贴士:在煲汤前,焯烫腔骨可以去除肉中的血污,还可以收紧上面的肉,经过2个小时的煲炖,也不会散烂;煲汤一定要一次性倒入足量水,中途不要添加,否则会冲淡汤的鲜度,如煲炖过程中发现水少,必须添加,也一定要添加开水,但口味也略有损失;这款汤因为加了玉米,因此口味上有点清微的甜味,但不是糖的那种甜哈。没有荸荠,放些莲藕一起煲也可以起到秋季润燥的作用;青笋最后放,可以保持爽脆的口感,颜色也不会变的太离谱。
排骨汤的营养在汤里还是肉里据说排骨汤的钙含量非常的高,那么排骨汤的营养在汤里还是肉里呢?排骨汤的营养是在肉里,因为即便经过了长时间的文火烧炖的过程,但是汤里却只能含有一些水溶性小分子物质,除此之外就是油和热量,嘌呤的含量也很大,总的来说汤里拥有的物质很是有限。而作为对比,此时更容易消化和吸收的就是经
一、营养排骨汤制作方法1.排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放足清水以盖住排骨以上,旺火上煨半小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨2小时即成。2.排骨在熬前
常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。7、红枣花生汤对于急慢性肝炎、肝硬化患者的血清转氨酶活力较高的病人,每晚睡前服红枣花生汤,先煎花生,后加红枣、冰糖。
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