由于人们的生活水平比以前提高的很多,因此就有更多的机会过多的摄入高脂肪,高能量的食物,并且人们整天的忙碌及少进行体育运动,因此血脂就开始出现这异常,高血脂从一定意义上讲是一种生活方式病,其发病机制除了与先天的遗传基因有关外,后天的饮食和生活方式也起了很大的作用。要想改善血脂异常情况。
我们这里所介绍的保健食物.应该说既是大众喜爱食用,轻易找到的食物,对高血糖、高血脂、高血压具有某些治疗工效的食物。大概概括起来,有这么几类:
本食疗方有解油腻,降血脂格外是降胆固醇、甘油三酯的工效。俗话说“青菜、萝卜保平安”,青菜就是芥菜中的叶用芥菜,富含维生素C、纤维素,以及镁、钙、钾等矿物质,属于碱性食品。高脂血症的人因爱吃肉类等酸性食品,体液偏酸,易患心脑血管疾病以及痛风、糖尿病,甚至癌症。只有体液的pH值在7.35至7.45偏碱性时,人体免疫细胞和胰岛素的活性才正常,才华免于患心脑血管病、痛风、糖尿病和癌症等危害人体健康的疾病。青菜、萝卜相配,可使体液偏弱碱性,不但可防止上述疾病的发生,还能降低胆固醇和甘油三酯。所以常吃青菜、萝卜确能保平安。
本食疗方有降血脂的工效。大蒜中的含硫化合物,能降胆固醇,化解油脂。四川泡菜富含维生素C和多种微量元素,有降血脂、解油腻的作用。鱼肉含不饱和脂肪酸,能降胆固醇。调料姜、葱、料酒都能化油脂、降胆固醇,所以本食疗方常吃有很好的降血脂疗效。
本食疗方有降血脂、通大便的工效。红薯所含B族维生素和纤维素比米、面丰富,可促进胃肠蠕动,排去多余的胆固醇。配鱼肉、姜、葱更增强降血脂的效果,而且味道鲜美,令人久吃不厌。
本食疗方有降血脂和减肥的工效,特别有降甘油三酯的作用。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的佳品,其所含丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,血脂胆固醇增高。冬瓜皮富含钙、钾,利尿去脂作用卓著,所以冬瓜不宜去皮。海带含大量的粗纤维和微量元素碘,以及牛碘酸和褐藻酸,可抑制胆固醇的吸收,促进脂肪、胆固醇的排泄,加速脂肪的燃烧,防止脂肪堆积在体内引起肥胖。冬瓜配海带既利尿又通便,所以降脂减肥效果卓著。
本食疗方有增加高密度脂蛋白,降低低密度脂蛋白和胆固醇的工效。方中调料桂皮、八角(大茴香)、丁香、花椒芳香化湿,祛脂解油,与姜、葱配合,化油脂、降胆固醇的作用更强,兔肉含脂肪极少,蛋白质含量高,能增加人体高密度脂蛋白。高密度脂蛋白可根除低密度脂蛋白、胆固醇等血脂成分。因此五香兔丁适合高密度脂蛋白低而低密度脂蛋白和胆固醇高者常吃。
本食疗方有降血脂,降血糖,防治动脉粥样硬化的工效。茄子、大蒜、姜、葱都有卓著的降血脂、胆固醇,防治动脉粥样硬化的作用。几种合用,形成合力,降血脂、降胆固醇的作用更强。鲜茄子富含维生素P、B1、C,还有蛋白质,能使血管变得柔软,可活血散淤,所以国外有常吃茄子治疗血管硬化、老化而出现的“老年斑”(寿斑)。动物实验也证实茄子能降胆固醇和减肥。日本人还认为茄子水分多,产热低,性凉,是夏季清暑食品,又能防治高血压;茄子与鳝鱼相配,鳝鱼含蛋白质高达18%,且属优质蛋白,更利于维持血管的弹性和柔韧性,鳝鱼脂肪占1.4%,和鱼肉脂肪一样,不但不增加胆固醇,因含不饱和脂肪酸,反而能使胆固醇降低。鳝鱼还含鳝鱼素,有降血糖的作用。所以本食疗方对高脂血症、高血糖症,都大有好处。
实验研究证明:各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用,其中以绿茶降血脂作用最好。因此,高脂血症的老年人不妨多饮茶。科学研究表明,长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢,使胆固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒烟限酒。
高脂血症老年患者应注意生活方式要有规律性。适当参加体育活动和文娱活动,保持良好心态,尽量避免精神紧张、情绪过分激动、经常熬夜、过度劳累、焦虑或抑郁等不良心理和精神因素对脂质代谢产生不良影响。
老年人的基础代谢率减低,能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入,每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内,折合主食每天不宜超过300克。营养学家给老年人推荐的食品有:馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜、水果。
高脂血症的老年人要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入,食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主,如豆油、花生油、玉米油,蛋类每天不超过1个,或2至3天1个鸡蛋。
食中的食物纤维可与胆汁酸相结合,增加胆盐在粪便中的排泄,降低血清胆固醇浓度。富含食 纤维的食物主要有粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等。每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜。
高脂血症患者合并下列疾病时应尽量减少运动量,并在医疗监护下进行运动:①频发室性早搏和心房颤动;②室壁瘤;③肥厚型梗阻性心肌病、扩张型心肌病和明显的心脏肥大;④未能控制的糖尿病;⑤甲状腺功能亢进;⑥肝、肾功能损害。高脂血症患者合并完全性房室传导阻滞、左束文传导阻滞、安装固定频率起搏器、劳力型心绞痛、严重贫血、严重肥胖以及应用洋地黄或β-受体阻滞剂等药物时也应该谨慎地进行运动。
体育锻炼应采取循序渐进的方式,不应操之过急,超出自己的适应能力,加重心脏负担。运动量的大小以不发生主观症状(如心悸、呼吸困难或心绞痛等)为原则。
运动疗法必须要有足够的运动量并持之以恒。轻微而短暂的运动对高脂血症、低HDL-胆固醇血症以及肥胖患者不能达到治疗的目的。只有达到一定运动量,对血清脂质才能产生有益的作用并减轻肥胖患者的体重。
运动方式则要强调呼吸运动,例如轻快的散步,慢跑,游泳,骑自行车和打网球。这些运动方式会对心肺系统产生一定的压力,从而改善心肺的健康状况。以每小时64千米的速度轻快散步1小时将消耗1.67千焦的热量。每天进行这种运动量的轻快散步可以使体重减轻。但是,运动强度和持续时间应在数周后逐渐增加。对于肥胖患者和惯于久坐的患者也应在数月后逐渐增加运动强度和持续时间,高强度的体育锻炼会导致更大程度的体重减轻。
一、高血脂6大食疗食谱推荐由于人们的生活水平比以前提高的很多,因此就有更多的机会过多的摄入高脂肪,高能量的食物,并且人们整天的忙碌及少进行体育运动,因此血脂就开始出现这异常,高血脂从一定意义上讲是一种生活方式病,其发病机制除了与先天的遗传基因有关外,后天的饮食和生活方式也起了很大的作用。要想改善血脂
高血脂,即高脂血症,血脂水平高于正常范围。高脂血症根据不同指标的高值可表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症或混合型高脂血症。高血脂主要是服用降脂药治疗。最后是高血脂的预防。只要我们养成良好的生活饮食习惯,高血脂的预防不是遥不可及的。当你已经患有高血脂时,也不要害怕,可以通过降脂药将血脂调整至正常范围,关键是要改变饮食习惯低脂饮食。
一、血脂高的症状多吃什么食物好1.多吃具有稀释血液功能的食物如抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋葱、柿子椒、香菇及草莓、菠萝、柠檬等水果;具有类似阿司匹林抗凝作用的食物有番茄、红葡萄、橘子、生姜;具有降脂作用的有香芹、胡萝卜、魔芋、山楂、紫菜、海带、玉米、芝麻等。蔬菜与瓜果除含有大量水分外,
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