怀孕中的女人都希望自己的宝宝健康可爱、聪明伶俐,所以很多妈妈总是想尽一切办法给宝宝补脑,其中最有效的方法莫过于饮食补脑。推荐9款有助于促进胎宝宝智力发育的食物,病提醒孕妈咪要远离哪些会伤害胎宝宝的食物。
一、常食健脑益智的食物
1、富含脂肪的食物大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂,以及牛油、猪油和各种肉类所含的动物性脂肪。
这些食物所含的营养素脂肪,是构成脑组织的极其重要的营养物质,在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。
2、富含蛋白质的食物动物性食物如瘦肉类,像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等,像鸡蛋、鸭蛋等。乳类,像牛奶、羊奶等。植物性食物如豆类,像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等。谷类,像米、面、玉米等。干果类,像花生、核桃、榛子、瓜子等。
以上食物所含的营养素蛋白质,对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用,所以把它的希腊名字翻译成中文为“头等质量”,顾名思义我们知道蛋白质对人体的重要性。
3、富含维生素c的食物樱桃、番石榴、猕猴桃、西兰花、草莓、柿子、柠檬、西红柿、苦瓜等。
这些食物所含的营养素维生素c,在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。
4、富含钙的食物牛奶、乳酪、绿色蔬菜、大豆、小鱼干、发菜、芝麻等。这些 食物富含钙,具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制,使脑细胞避免有害刺激的作用,因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。
5、富含糖的食物白糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、大米、面粉、红薯、大枣、甜菜及水果等。
这些食物富含了补脑的营养素糖。脑是消耗能量的器官,虽然脑重只占体重的2%左右,但脑的耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源,具有刺激大脑的活动能力的作用,其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加,使血液中色氨酸含量提高,那么色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动,提高智力。
6、含维生素b的食物芦笋、杏仁、瘦肉、蛋、鸡肉、花生、牛奶、啤酒、动物肝脏等。麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮,绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的b族维生素。其他如洋葱、大蒜等不但含有丰富维生素b,也含有矿物质,又有良好降脂作用,也可多吃。
许多营养学家认为维生素b族对大脑的功能有着间接的作用,维生素b族包括b1、b2、b6、烟酸、b12等物质,它们对人体的作用十分广泛,而对脑的作用则是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的,也就是说维生素b族对脑的作用是它蛋白质共同作用的结果。
7、富含维生素a的食物动物肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140~846国际单位的维生素a(每100克)。
维生素a可以促进脑的发育,缺少维生素a可使智力低下,因此维生素a是促进脑组织发育 重要物质,孕期应适量补充维生素a,但不可过量。
8、富含维生素e的食物坚果类食品、植物油、麦芽、大豆油、果仁、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。
维生素e具有保护细胞膜的作用,还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。
9、富含碘的食物食物中以海产品的含碘量最高,其中尤以海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为甚。
碘是人体生成甲状腺素的主要原料,也是胎儿神经系统发育的必要原料,胎儿脑发育离不开碘。
二、远离伤害大脑的食物
过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病,而且还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,造成脑细胞的缺血缺氧,导致记忆力下降、智力迟钝。所以孕妈咪不宜吃过咸的食物,盐的摄入也应适量。
2、含味精多的食物
医学研究表明,孕妈咪如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌。世界卫生组织提出成人每天摄入味精量不得超过4克,孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。
3、含过氧化脂质的食物如腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物。
过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆,直接有损于大脑的发育。
医学研究表明,铅会杀死脑细胞,损伤大脑。
5、含铝食物如油条、油饼等。
孕妇吃什么给胎儿补脑呢?准妈妈孕期最关心的就是胎儿发育了,想要孩子出生后聪明过人就要从孕期开始哦。在这里,小编就为第一次怀孕的准妈妈介绍下吃什么最给胎儿补脑,赶快一起来了解了解吧。孕妇吃什么给胎儿补脑富含脂肪的食物:大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂,以及牛油、猪油和各种肉类所含的动物性脂肪。富含蛋
一、补脑的日常食谱1.南瓜南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果
妊娠后期胎儿生长迅速,体重剧增。孕妇由于子宫增大,可引起胃容量减少,并易便秘。怀孕晚期膳食应做相应调整,适当增加蛋白质、钙和铁等的供给。此时期也是胎儿加足马力快速成长的阶段,因此,要注重增加蛋白质、钙质、维生素B群、维生素C以及DHA。DHA对于胎儿视网膜及大脑发育有帮助。不过近来海洋污染严重,许多鱼体内含有汞,孕妇摄取汞会威胁胎儿神经发育,专家建议,孕妇应尽量避免摄取含汞量高的鱼类。
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