夏季要多吃的几款汤

夏天是一个气温极高的季节，在这样的季节里，我们的食品要就节才能舒服地度过这个炎炎夏日。夏天时里，我们也是流汗最多的一个季节，流去的汗也就是我们身体的水份，因此，我们要不时也给自己补充水份，否则，我们很容易缺水的。可是，只是补充水份还不够的，在夏天里，我们还要通过喝汤来补充营养成份，从而使自己的身体更能适应高强度的工作。那么在夏天里，我们要喝什么汤好呢?下面为大家介绍。

夏季要多喝什么汤

首选当然就是酸梅汤了，其实酸梅汤并不是汤来的，它是一道类似于甜品的汤水，如果是冰镇过的那就更好了。这道汤在我们国家的历史可悠远了，古代的人就以它作为夏日里的解暑佳品，大户人家，夏天必须有的。而且它酸酸甜甜的，喝了很开胃，很适合夏天没食欲的这个季节。它可谓是老少咸宜的。

还有就是冬瓜汤了，在夏天，冬瓜是菜市场最抢手的一种菜，有时你去晚了还买不到呢。幸好现在冬瓜的量多，大众还是想买就能买到的。冬瓜做汤是最简单的了，把它的皮洗干净之后切成小块，与猪肉或骨头一起下锅煮就可以了，如果是骨头就煮的时间长点，猪肉的话，时间短点就好了。当然，冬瓜也与鸭一起煲是最好了，鸭是性凉的，最适合夏天吃的。不未完煲的时候，记得要放一些姜，鸭是有点腥的，没有姜去去腥，一般人都吃不惯的。如你喜欢药材的话，也可以放一些蜜枣，薏米下去，这样的汤味道就更加可人了。闻着一锅香喷喷的汤，谁会没有食欲呢?

在夏天，我们能喝的汤还有很多，苦瓜汤与冬瓜汤是同样道理的了。还有就是鱼汤，鱼是我们任何季节的好食品，只要稍微煎一下，放水去煮沸，大概十五分钟就可以了。如果你煲汤，时间适当加长就行。夏天里切忌吃太上火的东西，所以我们的汤也是要以清淡为主的。

夏季控油祛痘可以吃哪些食物

夏日炎炎，很多MM脸部水油失控，就容易长痘痘，一长痘痘就让很多MM很烦恼，怎样才能去除恼人的痘痘呢?吃什么可以消除痘痘呢?

1.木瓜

木瓜所含的热量极低，它那超强的祛痘作用不容小觑。木瓜所含的木瓜酵素，促进新陈代谢，及时把多余的毒素排出体外。木瓜酵素，其分子量极小，能有效渗透毛孔，控制各种皮肤疾病，帮助表皮角化细胞的脱落，促进新细胞的更新，使细胞再生速度增加30%以上，使皮肤爽滑细嫩。果酸的优点在于协助老废角质剥落、代谢玄色素、改善粗糙、使皮肤有光泽。

2.葡萄

一直以来，葡萄都被当做是“补血”水果，因为它含有丰富的葡萄糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸和维生素B1、B2、C等多种维生素和矿物质。多吃葡萄不仅能补气益血，还能去黑头。

3.苹果

把新鲜苹果用搅拌机搅拌成浆状，涂在脸上30分钟，用盐水洗掉，不仅会感觉很清爽，而且可以使皮肤白嫩。坚持一个月，可以有效祛除青春痘。

4.梨

将捣碎的梨配合酸奶做面膜，敷在脸上15-20分钟后洗净，对油性皮肤和长有暗疮、毛孔粗大和青春痘有消炎功效，还可以收缩毛孔。

夏季吃哪些食物可以消暑祛火

消极消暑祛火吃哪些食物好?

1.黄瓜生津止渴

有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。

2.冬瓜消脂减肥

冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。

3.西瓜解暑利尿

西瓜不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水用。

4.苦瓜清心降火

炎热的夏天，人体肠胃功能减弱，消化液分泌减少，往往胃口不开，食欲减退。“苦”作为“五味”之一，可以激发人的食欲。立夏中医饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，顺应春夏之交养心的生理特点，苦瓜就是清心降火的佼佼者。苦瓜只要烹调得法，淡淡的苦味中带有清香，吃起来别有一番风味。

5.南瓜补中益气

具有补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。

6.丝瓜清热利肠

有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

夏季吃什么水果好

夏季正是水果盛产的季节，荔枝、菠萝、西瓜、香蕉、水梨，还有进口的葡萄柚、苹果等琳琅满目。虽说水果要多吃，但是根据职业看你夏天吃什么水果最好呢?下面为你列举几个：

1.梨：适宜电脑办公一族。梨含有丰富的维生素A、E和B2，对长期处于工作状态的双眼有好处。

2.芒果：适宜白领女性。芒果含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶，可以令皮肤富有弹性，并且延缓皱纹生成，最适合年轻爱美的女性。

3.香蕉：适宜服务行业从业者。香蕉能缓解紧张情绪、提高工作效率、降低疲劳。多吃香蕉，可让服务行业从业者保持开朗心情。

4.猕猴桃：适宜老人和孩子。因为它的维生素含量是橙子的两倍，多吃猕猴桃，可以更好地提高免疫力，避免感染疾病。

5.柿子：适宜疲惫不堪的体力劳动者和司机。多数情况下，机体觉得疲劳是因为缺血造成的，柿子里含有大量的铁元素，可刺激血红蛋白的生成。柿子还能帮助经常吸入废气的司机排出体内毒素。

6.菠萝：适宜运动员。菠萝有消炎和消肿的作用，还能改善血液循环，可促进肌腱炎症和外伤的康复。

夏季吃什么减肥

1、苦瓜

热量：19卡/100克

苦瓜含有苦味素，能有效减少脂肪。中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明日，因此是为首选。 苦瓜虽苦，但降火排毒功效却十分显著。另外，苦瓜还有抗癌功效，可增强自身免疫能力。

推荐做法：炒菜时，先将蒜片爆香，再加入苦瓜，要大火快速翻炒，方可炒的香脆，加少量醋和酱油、盐等，二十分钟出锅即可，可适量加火腿等，吃起来不会觉得太苦。

2、胡萝卜

热量：37卡/100克

胡萝卜富含植物纤维，能加强肠道蠕动，达到利膈宽肠的目的，也能通便防止癌症发生。而且胡萝卜内含降糖物质，而槲皮素、山奈酚等成分则能降血脂。而且，胡萝卜味甘，性凉，又富含各种维生素，有养血排毒、健脾和胃的功效，加速体内汞离子的排出。

推荐做法：把胡萝卜切丝，做成凉拌菜是不错的选择哦!也可以用来和玉米一起滚汤，汤鲜甜又去火。

3、菠菜

热量：24卡/100克

菠菜富含植物粗纤维，能加强肠胃功能，助消化，有效治疗便秘。菠菜含有的胡萝卜素能转化成维生素A，有效促进生长发育。中医认为，菠菜气味既冷，能利肠胃，能解热毒、酒毒，因寒疗热。

推荐做法：先把蒜蓉爆香，然后放菠菜下锅，炒出来的菜肴香而下饭。也可以用菠菜滚汤。

4、海带

热量：12卡/100克

海带风味独特，含有的膳食纤维可以增加粪便体积，维生素和无机盐可促进胃肠蠕动，以利于大便通畅。海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手。海带味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。

推荐做法：夏季里，最受欢迎的一道汤水便是海带绿豆沙，对于降暑消脂的效果不错。

5、木耳

热量：21卡/100克

木耳有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳是“肠胃清道夫”，所含的胶质可以把人体消化系统内的残留灰尘、杂志吸附并排出体外，起到清胃涤肠的作用。同时木耳对于治疗便秘有不错的功效。木耳能帮助消化纤维类物质，平时无意中吃下的沙子、金属等，吃木耳可帮助溶解及烊化。

推荐做法：木耳可以做凉拌，也可以做各色菜肴的配菜，非常容易搭配。

6、空心菜

热量：20卡/100克

空心菜里有一种分类是紫色蕹菜，其富含的胰岛素成份可有效的降低血糖。空心菜中富含大量的粗纤维，由纤维素、半纤维素、木质素和果胶等组成，空心菜中的木质素可以增强巨噬细胞吞食细菌的活跃度，果胶可加速体内有毒物质分解、排出。

空心菜性凉，可榨汁用于解食物中毒，因为其菜汁可抑制金黄色葡萄球菌、链球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

推荐做法：酸辣空心菜，水烫空心菜，素炒空心菜。

7、丝瓜

热量：20卡/100克

丝瓜有减肥的功效，因为丝瓜的热量很低，而且所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，减少便秘。

丝瓜也有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

推荐做法：丝瓜瘦肉汤、丝瓜鸡蛋汤，或者素炒也行。

8、茄子

热量：21卡/100克

茄子味甘、性寒。可治寒热、五脏劳损及瘟病，可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠去火。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

推荐做法：茄子炖土豆。

9、芥蓝

热量：19卡/100克

从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果，很适宜夏天食用。芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。

推荐做法：白灼芥蓝，蒜蓉芥蓝，芥蓝炒牛肉、腊肉等都行。

10、冬瓜

热量：11卡/100克

冬瓜清热解暑功效显著。夏天多吃冬瓜，解渴消暑、利尿，可调节人体的代谢平衡。冬瓜含有丙醇二酸和膳食纤维等物质，能有效阻止脂肪堆积，降低血脂，从而达减肥目的。

推荐做法：连皮一起炖冬瓜瘦肉汤，对解暑的作用会更大。

11、芹菜

热量：20卡/100克

芹菜中富含纤维，可以过滤体内废物，排毒，调节体内水分的平衡，改善睡眠。芹菜不仅营养丰富，还有大量的膳食纤维，有助于肠胃消化，排毒瘦身。

推荐做法：白果炒芹菜，芹菜炒肉丝都可以。

12、芦荟

热量：66卡/100克

芦荟营养价值很高。芦荟含有大量的氨基酸、维生素、多糖类化合物，各种酶和矿物质，能解除便秘、预防结肠炎，改善血液循环，祛痘养颜，增进全身健康。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的。

芦荟味极苦，性大寒，功能泻下。芦荟能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管。临床上主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。

推荐做法：芦荟炒瘦肉、蜂蜜拌芦荟都可以。

13、莲藕

热量：70卡/100克

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。藕性寒，生食具有清热作用。另外，莲藕富含食物纤维，能调理肠胃，治疗便秘。

推荐做法：凉拌莲藕，或者用来煮汤。

14、山药

热量：56卡/100克

山药富含粘液蛋白，能有效降血糖。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶，能够促进脾胃消化和吸收，对于脾胃虚弱、食少体倦、泄泻的患者疗效显著。山药生食的排毒效果最好。目前超市也有卖铁杆山药，细长的茎杆，去皮打成汁引用，或者炒食均可。