冬季哪些食物可提高免疫力

老人身体免疫力一般都比较弱，到了冬天容易感冒，那么，老年人怎么提高免疫力、吃什么能提高免疫力呢?下面为大家介绍。

冬季哪些食物可提高免疫力

1、柳丁与橘子

柑橘类水果内含的维它命C是第一要推荐，因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体，也增加干扰素，预防病毒入侵人体。

大多数维生素C含量丰富的食物也含有生物类黄酮，是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质，它与C加起来一起有助提升免疫力。

2、蒜瓣

含有多种抗氧化剂、硒，可对抗入侵者。

3、优酪乳

每天吃一碗含有“活的益生菌”的优酪乳，可以刺激免疫系统对抗疾病，而且最新的发现，优格与日照里含有的维生素D，在减少感冒或流感的功能上，仅次于注射疫苗。

4、杏仁果

含有锌，促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取，一天吃到15～25克就够了，吃太多(超过75克)反而会抑制免疫功能。

5、全榖类

种子与榖子里的维生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、红薏仁等。

6、鱼油

鱼油含OMEGA-3脂肪酸，促进吞噬细胞以及白血球的活动力，吃掉细菌。只要在水果或优格里加入1～3匙鱼油就够了。

7、绿色花椰菜

这是绝佳的增强免疫力的食物，饱含维生素A、C与榖胱甘抗氧化剂。

8、胡萝卜

类胡萝卜素可增加天然杀手细胞，可以刺激巨噬细胞(一种免疫的细胞)产生。

冬天吃10种食物可提高免疫力

1.山药

山药里含有大量的人体所需要的维生素或者是矿物质，增强营养的同时，更能提高人体在冬天的免疫功能。

2.冬瓜

冬瓜不仅营养丰富，而且具有很强的润肺� ��津的作用，冬季多吃冬瓜，会对许多疾病有预防的作用，能提高免疫力。

3. 韭菜

韭菜因为含有大量的不同种类的维生素，常多吃韭菜会对一些疾病有预防的功能，冬天多吃韭菜效果倍增。

4. 萝卜

有一句俗话是冬吃萝卜夏吃姜，吃白萝卜具有通气的作用，而且益胃，冬天适当吃一些白萝卜能提高我们的免疫力。

5. 南瓜

冬天也是南瓜成熟的时候，里面含有大量的胡萝卜素，是人体需要的成分，不仅能提高人体的免疫力，而且能对抗寒冷天气。

6. 莲藕

莲藕虽然属于寒性的食物，但有很好的清热的作用，因此，对于养胃健脾通气来讲，有着十分好的功能和功效。

7. 红色水果

红色的水果里含有大量的胡萝卜素，能抑制人体某些细胞的病变，冬天选择红色的水果，例如桃，李子，苹果等，不仅能提高细胞活力，更能提高人体免疫力。

8. 各类粥

冬天的气候比较变化多端，所以吃粥最合适，能提高免疫力的粥有，红枣粥，小碎玉米粥，南瓜粥，以及黑芝麻粥。

9. 蜂蜜

大蜂蜜的营养物质多，并且含有大量的酶，以及矿物质，与人体结合后会大力度提高人体的免疫力。

10. 鸭肉

冬天的时候，天气燥而干，所以，需要吃滋阴养肺的食物，强烈推荐的就是鸭肉。鸭肉属于凉性食物，对滋阴养肺有很好的功效。

冬季常吃七大常见食物增强免疫力

白蘑菇。

不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使感冒的加重风险增加。蘑菇中还含有B族维生素、核黄素和烟酸，这些维生素对维持免疫系统健康发挥重要作用。

动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒、抗菌、抗肿瘤的作用。

牡蛎。

牡蛎中含有矿物质锌。男性不育与体内锌含量偏低有关。锌还可以抗病毒，现在学者还不能解释原因。但是目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关，其中包括伤口愈合。

卷心菜。

卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的一种植物。卷心菜很容易获得，而且不贵。把卷心菜加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。

杏仁。

一把杏仁可以增进你的免疫系统的抗压能力。1/4杯分量的杏仁含有的维生素E几乎占日需要量的一半，维生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黄素和烟酸、B族维生素同样有助于抗击压力。

葡萄柚。

葡萄柚富含维生素C。然而，目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素C以治疗感冒和流感，而不需要再补充。但是葡萄柚还含有大量的类黄酮——一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。不喜欢葡萄柚的味道可换成橙子或橘子。

麦芽。

麦芽是小麦种子的一部分，可以营养小麦的幼苗，这说明其富含营养，包括锌、抗氧化物和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素、蛋白质和不饱和脂肪。因此人们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。

低脂酸奶。

每天一杯酸奶可以降低患感冒的几率。看看标签上写的活性益生菌，一些学者相信这些益生菌可以刺激免疫系统，从而抗感冒。酸奶还含有维生素D,最近研究发现维生素D水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。

冬季进补哪些食物提高免疫力

冬季是享受美食的季节。懂得聪明地吃在这个季节里尤其重要。在让舌头决定一切之前，我们需要了解哪些食物才是我们的免疫系统所需要的。

1.积极摄入脂肪酸。专家认为，冬季里补充脂肪酸非常重要，某些人体无法自行合成的必需脂肪酸能提供细胞膜的重要成分，对免疫细胞非常关键。可以从天然食物包括海鲜、蔬果等摄取，如鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼等深海鱼;胡桃、杏仁、葵花籽等坚果。

2.多喝酸奶。研究表明，肠道双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群具有广谱的免疫原性，能刺激淋巴细胞分裂繁殖，同时还能调动非特异性免疫系统，去“吃”掉包括病毒、细菌、衣原体等在内的各种可致病的外来微生物，产生多种抗体，提高人体免疫能力。

3.保持低盐低糖饮食。有些专家认为摄取糖分过高的饮食，会干扰白血球的免疫功能。钠盐的渗透作用可抑制上皮细胞的功能，从而降低干扰素等抗病因子的分泌。

4.多吃热的粥汤类食物。用黄芪、西洋参和柴鸡一起煲汤;当归、红枣加羊肉;山药煲牛腩等都特别适合女人冬季进补。特别怕冷的人则可以在煲汤煲粥时多放些姜片;做菜放些辣椒、肉桂，即可活血化瘀，预防痛经，还能防寒。

老人多吃十种食物提高身体免疫力

日常生活中一定要注意保养和养生，养成合理并且科学的生活习惯，例如早睡早起等等。同时饮食习惯也是非常的重要，少抽烟喝酒，饮食多清淡，少重口味。并且进行适量的体育运动，这样身体才能够越来越好。现在，小编就来和大家一起说说老年人如何通过饮食来提高身体的抵抗力，具体如下：

第一：新鲜的萝卜

萝卜是一种常见的家常食材，不仅价格便宜，同时所含有的营养物质也不含糊。萝卜中含有丰富的干扰素诱导剂，这样就导致食材本身就含有免疫作用，服用之后能够很好的提高身体免疫力。另外，萝卜的做法有很多，除了炒菜、炖汤之外，也可以生吃哦，大家可以根据个人的口味不同而选择喜欢的吃法。

第二：海参

海参中含有非常丰富的药物成分，另外胶原蛋白、微量元素以及维生素的含量也是非常的丰富，经常服用海参能够起到很好的壮阳补肾的效果。只有肾好了，老年人的身体才会越来越好。

第三：灵芝

灵芝是一种名贵的中药材，在我国的古代就已经开始广为利用。服用灵芝能够很好的增强身体抵抗力，这是因为灵芝中含有多糖体以及丰富的锗元素，这些对于身体都是非常有利的。锗元素能够很好的提高身体新陈代谢的速度，有效的延缓细胞出现衰老的程度，除此之外还具有很好的防癌效果。

第四：蜂蜜

蜂蜜是一种很好的健康食材，服用之后能够很好的提高身体的免疫能力，除此之外对于内分泌也具有一定的调节功效。经常服用蜂蜜能够很好的令机体保持活力，同时还具有预防癌症的效果。

第五：香菇

香菇是很多人喜爱的一种食物，其中含有多种人体所需要的维生素以及微量元素，特别是所含有的香菇多糖能够很好的增强身体抵抗力。老年人怎么提高免疫力，吃香菇是一个非常不错的选择。

第六：人参

人参是一种保养� ��品，其中含有丰富的营养物质，特别是所含有的人参皂苷能够很好的提高身体免疫力。除此之外，其他的一些营养物质还具有抗癌的作用，非常的适合老年人服用。

第七：鸡汤

老年人身体抵抗力以及免疫力比较差，所以很容易患有感冒以及各种呼吸道疾病。鸡汤中含有多种人体所需要的多种氨基酸，特别是所含有的半胱氨酸，进入身体之后能够很好的提高身体免疫力。除此之外，如果是患有感染，服用鸡汤也能够起到很好的痊愈作用。

第八：大蒜

大蒜具有很好的杀菌作用，虽然在吃了之后嘴巴会有异味，但是具有很好的杀菌作用。建议，每天最好能够生吃一些大蒜，具有更好的杀菌作用。有一些人喜欢加热之后服用大蒜，虽然这样能够是一种很好的香料，但是提高免疫力的能力会打折扣。

第九：羊胎素

羊胎素是一种众多肘子的免疫调节因子，这对于身体中的免疫力具有很好的调节、提升能力，对于增加机体蛋白以及酶的活性具有非常明显的作用。

第十：木瓜汁

研究发现，木瓜汁中含有大量的能够提高身体免疫力以及抗氧化能力的物质。老年人适量的多服用一些木瓜汁，身体也会越来越好。

随着年纪的不断增加，身体的机能在逐渐的老化，抵抗能力以及免疫力也在逐渐的减弱，身体也会越来越差。可以从饮食方面着手，这样不仅能够有效的清除身体中的垃圾，对于细胞中的新陈代谢速度也会大大的提高。正确的饮食能够很好的预防肌肉以及骨骼出现快速的老化，对于人体血压也具有很好的平衡，令我们的身体越来越年轻，抵抗力以及免疫力也会越来越好。老年人怎么提高免疫力，大家可以选择这些食物服用，并且长期坚持，身体自然就会越来越好，老年人患病的可能也会下降。