哪些粥品可改善秋燥

秋季后，我们会明显的感觉到秋燥对我们的困扰是越来越明显了，被秋燥侵袭会给我们的身体带来不适，并且一定会影响到我们的生活工作和学习，所以，今天我们来教大家用粥应对秋燥的方法。

炎热中的“秋燥”你如何应对

秋燥给我们带来哪些困扰：

立秋后，天气会越来越干燥，我们的皮肤会脱水出现细纹、嘴唇会干裂、头发会干枯、呼吸道疾病会增加、嗓子还容易上火、便秘的情况也会增加。并且早晚的温差会慢慢变大，忽冷忽热更会让我们身体出现各种不适。

防燥诀窍一：深色果蔬为上选

秋天也是一个丰收的季节，这时候果蔬也都成熟了。果蔬中的水分含量多，能量低，富含多种营养素。平时保证每天摄入300g-500g的新鲜蔬菜，200g-400g的新鲜水果。特别是当季的为最好的选择。

深色蔬菜的营养：深色的蔬菜是维生素A的主要来源，而且还富含多种色素物质，如叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等。维生素A能维持我们上皮细胞的完整性，对我们的眼睛更好很好的保护作用。而且能防止呼吸道粘膜上皮萎缩、干燥、纤毛减少。这样就大大提升了抗病能力。

深色果蔬的营养：水果中的维生素C、胡萝卜素、B族维生素、可溶性膳食纤维和矿物质的含量很丰富。维生素C有很好的抗氧化效果，能促进胶原蛋白的合成，使我们都皮肤更有弹性，有很强的抗病毒作用，可以预防感冒。可溶性膳食纤维有很好的饱腹感，能吸收水分，更能促进肠道的蠕动，防止便秘等。

防秋燥诀窍二：温水每天都要喝

水是我们人体重要的组成成分，约占一个健康成年人体重的50%-60%。而且中国居民膳食指南建议我们每天最少摄入1200毫升的水，一般来说健康成人每天需要2500毫升左右的水。选用白开水或是矿泉水，每次饮水要少量，多次，要主动喝水，不要感觉到口渴了再去喝水。

饮水不足的危害：秋天本来就天气干燥，水分蒸发的也会快。如果饮水不足，会引起我们体内失水。平时水分会随着我们的尿液、粪便、呼吸、皮肤等途径排出，如果我们身体缺水，会出现一些症状。当失水达到体重的2%时，我 们会感到口渴，出现尿少;失水达到体重的10%时，我们会出现烦躁、全身无力、体温升高、皮肤更会失去弹性。当达到20%时，会引起死亡。

充足的水分带来的益处：当我们身体中水分充足，我们的皮肤才会更水灵，更有弹性。抵抗力也会增加，而且便秘也会远离我们。

防秋燥三：雪梨必备当零食

我们都知道雪梨有很好的止咳、化痰、润肺的效果，而且水分含量多，其中的营养素也很丰富。不爱吃梨的人，建议把雪梨切成小块放水中煮，煮至梨水颜色发红即可。这时候喝些梨水效果也很好。梨水有很好的润肺效果，在秋天可谓上选。

秋天饮食禁忌：贴秋膘不可取

以前总有人说，立秋了，就要贴秋膘了。趁这着时候好好补补。其实这是错误的想法，秋天温差大，我们身体的各个器官也变的很脆弱。所以这时候的饮食更要以清淡为主，切记不可大鱼大肉，以免增加我们肾脏的负担，使身体出现各种小毛病。

希望大家能在这个干燥的秋季，有个水润的皮肤。多吃果蔬、多喝水。秋燥也能轻松应对。

哪些粥品可改善秋燥

秋燥越来越明显，不少人出现口唇干裂、鼻咽不适、大便干结等症状。从中医的角度来看，这都是燥邪伤肺的表现。这个时节既是养肺之际，又是伤肺之时。根据中医 “燥则润之”的原则，在出现鼻燥、唇干、咽痛、干咳时，除了要多喝水多吃果蔬、避辛辣食品刺激之外，一日三餐也可适当煮些滋阴养肺的粥来喝。方法很简单，可视个人症状选滋补肺阴、清除燥热的银耳、百合、银杏、莲藕、莲子、菱角等药材或食物入粥，下面介绍的几款粥品也可一试：

百合粥：取百合50克，大米或糯米100克，先将百合与米分别淘洗干净，加水用小火煨煮。等百合与米熟烂，加糖适量即可食用。百合有清心、润肺、宁神之功，对呼吸道感染引起的心悸、烦躁和失眠有好处。

银耳粥：银耳10克，发泡后加入大米100—150克淘净同煮，加适量蜂蜜搅匀即可。银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。

山药粥：山药100克，大米100克。山药洗净切块，大米淘净煮粥，一日2次分食。有健脾胃、益肺补肾的功效，凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。

改善饮食可缓解秋燥

秋季来袭，很多人会受到秋燥的困扰。秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。秋燥的症状有很多，比如说鼻咽干燥、皮肤干燥以及干咳少痰等。中医指出，秋燥有温燥和凉燥两种类型。比较重要的是要保持心境的平和，不宜食用冷饮和刺激性食物等。

1、宜多吃鱼：秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

2、梨：梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。

3、百合：百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。

4、大枣：大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味、抗过敏、提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。

5、菊花：菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。

6、红薯：红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效。

7、核桃：核桃是补脑的最佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。

8、宜补充健身汤：秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬� �汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。

9、板栗：栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。

10、宜多吃粥：初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

秋燥易伤肺 五种花茶滋阴润燥

       菊花：悦目除燥
一句“采菊东篱下，悠然见南山”，足见陶渊明的逍遥洒脱，也让无数人对小小的菊花致意。每年的秋天，都是菊花盛开的季节，当你信步游走在浙江一带，你一定会发现大街小巷上总是特产“杭白菊”的叫卖声。菊花既可沏茶，也可烹煮、入药。一朵小小的菊花，却有着不可小视的价值，是为难得也。
《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”
专家称秋天是食用菊花的大好时节。多食用菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。
推荐食疗方：菊花老鸭汤
适合人群：秋季无故感到疲乏、无精打采、处于亚健康状态� �大病初愈、体质虚弱的人饮用。
做法：先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡，再把一只去皮的老鸭，以及5克冬虫夏草和五六片西洋参放在砂锅里炖。炖到六七分熟时，倒入泡发的菊花和枸杞。建议一周食用两次，鸭肉和汤同食，最好是晚饭时吃，这样一个月以后可以在提神补气方面有明显的改善。
Tips：此外，菊花还可以做成菊花粥、菊花糕、菊花炒菜，还可以冲泡我们最常见的菊花来明目解毒。专家指出，大枣菊花茶还能助癌症病人恢复味觉。
桂花：温中散寒
丹桂飘香可谓远近闻名，即使在气温炎热的中午时候，只要伴着阵阵微风，你也能嗅到这香甜的气息。如果你有心，只要收集一种清香，也就是收集一种美味。早在战国时期，屈原的《离骚》就有“援北兮酌桂浆”句，这是桂花制作食品的记载。
桂花与玫瑰花合共冲泡，有和胃理气、温胃散寒的功效;桂花与菊花合共冲泡，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭;白酒浸泡桂花，能温胃散寒、理气止痛，适用于腹中寒痛。在吃白果、莲子、栗子时，放上一小撮桂花，香味扑鼻，更能增加食欲。
中医介绍，桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。更有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。
推荐食疗方：桂花椰汁糕
适合人群：秋季气温干燥，而椰汁香甜滑溜，丰富的维生素C具有抗氧化成分，促进人体新陈代谢。配合香气扑鼻的桂花所做成的甜点，爽口宜人，实属享受。
做法：把50g马蹄粉、50g玉米淀粉混合，一分为二用两个容器装好。分别用50ml椰汁和清水把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆，清水开的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮开。然后把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搅成半生熟。水煮开了后，再把一层薄薄的粉浆倒在碟里蒸5分钟。接着把另外一种粉浆倒下碟里再蒸5分钟，两种粉浆间开蒸。最后一层放上桂花。
Tips：桂花食用方法多多。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖渍起来，密封于瓶里，可作为食品香料。取上等小枣，加糖蒸熟，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。
玫瑰花：温养心脉秋燥易伤肺五种花茶滋阴润� ��
玫瑰花除了娇艳带刺的诱惑，代表着浪漫爱情以外，它同时也是一种药食同源的食物。商店里的玫瑰花多用作香料，以美化居室。而茶叶店里的玫瑰花，则具有滋润身体，温养心脉之效。
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。玫瑰花被成为女人之花，不无道理。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。还可美颜护肤、对肝及胃有调理作用，重要的是它还可消除疲劳。玫瑰花喝多了，有利于气血运行，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。
推荐食疗方：蜂蜜玫瑰花茶
适合人群：女性在月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至痛经，喝点玫瑰花可以得到一定的缓解。
做法：取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3—5枚，或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克。根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。
Tips：百搭的玫瑰花可与满天星、薄荷、紫罗兰、迷迭香、桂花等搭配。玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用，孕妇也应避免服用。
茉莉：润燥美颜
茉莉花以其清丽简约而深受我们喜爱，而茉莉花全身为宝，茉莉花含有多种有机物和维生素，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。
莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥煮羹。我国《本草纲目》记载，茉莉花“蒸油取液，作面脂头泽，长发润燥香肌，亦入香茗”。
茉莉花入膳，味甜清香，十分爽口，取茉莉花若干，每次三至五朵调入清粥食用，不仅能清心明目，还可令肌肤流溢生香。茉莉花的香气可“上透头顶，下去小腹”，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容、健身提神、防老抗衰的功效
推荐食疗方：茉莉雪梨银耳汤
材料：茉莉花5克，干银耳10克，雪梨1个，黑枣8个。调料：冰糖适量。
做法：雪梨去皮，切块。将银耳用温水泡发，择洗干净，放入锅中，加适量清水。放入雪梨块，放入黑枣，大火煮开，转小火煮至银耳软烂。撒上茉莉花煮开，即可关火。喝时� �自己的口味调入冰糖。
Tips：茉莉花要最后放，不可久煮。也可调入蜂蜜。
霸王花：清心润肺
霸王花又名剑花，中医学认为，其性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、理痰火等功效。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用，而且对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、腮腺炎等有明显疗效。霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑。建议挑选没有硫磺熏烟过的霸王花，味道会更鲜美。
推荐食疗方：霸王花南北杏煲猪肺
材料：霸王花75g，南杏15g，北杏10g，蜜枣4个，猪肺1个，猪碎骨100g，生姜3片。
做法：霸王花、南杏、北杏分别浸泡、洗净。猪肺从喉咙灌入清水，反复揉搓干净，切小块，然后不下油、盐，在锅内小炒片刻。猪碎骨洗净。蜜枣去核，与生姜一同放入炖盅。加入清水2500ml(约10碗)，武火滚沸改文火煲1.5个小时。饮时再放入适量盐即可。
具有不同功效的各种花
薄荷：有助于开胃，促进消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢。消除口臭，解酒醒酒。消胃胀气都有效。不过要注意薄荷具有刺激性，不可给小孩使用。
素馨花：生津益气，养肝明目，滋阴补肾，排毒养颜，健胃消积，安神补脑。
勿忘我：清热解毒，清心明目，滋阴除烦，生津润喉，健胃消积。对治疗头疼、牙痛都有明显疗效。
金莲花：具有清热解毒，养肝明目，提神健胃等功效。

浅谈秋燥最明显的症状体征

秋燥是现代人常见的一种秋季疾病，一般秋燥最明显的症状分别是惊厥、头发干燥、便秘等。中医解释，秋燥最容易伤害到肺系统，包括口、鼻、肺脏及皮肤毛细孔等，另外，由于肺和消化系统互为表里，所以有些人也会出现便秘症状。分述如下：

1、惊厥

干燥的秋天，会陷入两个极端：身体免疫力好，性格开朗的人会安然入睡;而另一方面，一些身体免疫力不是太好的人则会心神不宁，甚至会出现惊厥现象。有这种现象的人千万要小心，提早去医院治疗。

2、头发干燥

秋天干燥，气血循环变差，血液无法将养分带到头发毛囊，头发容易出现干燥枯黄。当你发现自己秋天一到的时候，头发枯黄拼命掉落，那就是秋燥找上你了。这个时候你就该做好应对措施了。

3、便秘

秋天体内水分过度蒸发，加上肠胃功能变弱，不少人都会出现大便干结的情况。便秘的问题可大可小，而且一旦被缠上的话，烦恼就不是一般的烦恼而已，因为毕竟是发生在私密地方的毛病，即使看医生也有许多不方便。所以想要让自己过的舒服正常，千万要防止秋燥来袭。